Ức gà thì ai giảm cân cũng biết, nhưng cách chế biến ức gà để ăn nhiều không chán thì các chị nhất định phải xem bài viết này!

P. LIÊN21:33 12/04/2021

Nghĩ đến ức gà thì ấn tượng của nhiều người là nó bở và nhạt, tuy nhiên với cách chế biến ức gà dưới đây thì bạn sẽ không phải lo đến điều đó nữa đâu!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Thịt ức gà 250g (1 miếng lớn)

2. Xốt ướp thịt nướng 30g

3. Nước lọc 80g

4. Rau quả các loại (dưa chuột, ngô ngọt, cà chua…) 200g

Nếu nói đến thực phẩm giúp giảm cân và tăng cơ bắp thì không thể bỏ qua món thịt ức gà. Thịt ức gà chứa ít calo nhưng lại giàu dinh dưỡng. Vì thế, ăn thịt ức gà là lựa chọn hoàn hảo cho việc giảm béo hay duy trì cân nặng. Với món thịt ức gà dưới đây, bữa tối của bạn chỉ tiêu thụ khoảng 200 calo mà thôi. Đặc biệt, nếu như trước đây bạn chế biến món thịt ức gà thường bị khô bở, khó ăn thì hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây để có món thịt gà luôn mềm thơm và ngon miệng nhé.

Cách chế biến ức gà: Áp chảo

Sơ chế thịt gà

Thịt ức gà rửa sạch, thấm khô. Dùng dao khứa 3-4 nhát trên miếng thịt gà.

Cách chế biến ức gà: Áp chảo

Video đang HOT

Cho miếng thịt gà vào chảo chống dính nhỏ, đổ 80g nước lọc vào chảo (ngập khoảng miếng thịt gà). Đậy nắp chảo và đun ở lửa vừa trong khoảng 3-5 phút sau đó lật mặt, đun thêm khoảng 2 phút nữa.

Cách chế biến ức gà: Áp chảo

Nấu thịt gà

Đổ 30g xốt ướp thịt nướng vào bát, thêm 10g nước lọc vào khuấy đều. Khi nước trong chảo gà gần cạn thì đổ nước xốt đã pha vào, đun ở lửa lớn.

Cách chế biến ức gà: Áp chảo

Đun cho đến khi nước trong chảo cạn bớt và thịt gà đã ngấm gia vị thì tắt bếp.

Cách chế biến ức gà: Áp chảo

Lấy gà ra đĩa, thêm rau quả vào là xong.

Thành phẩm

Một đĩa thịt ức gà ăn kèm với rau quả vừa ngon miệng lại đẹp mắt. Bữa tối chỉ cần một món thịt gà thế này thôi là vừa ngon miệng, đủ chất mà lại giúp giảm cân, tăng cường cơ bắp hiệu quả.

Lưu ý: Thịt ức gà tương đối dễ chín nhưng cũng dễ bị mất nước làm cho miếng thịt gà bị khô. Do đó trước khi áp chảo với gia vị thì đun thịt gà với một ít nước là cách tốt nhất giữ cho thịt gà được mềm ngọt và dai hơn.

Để chế biến ức gà theo cách trên, bạn sẽ chi phí khoảng 35.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút mà thôi.

5 loại quả tưởng ăn vào đẹp da nhưng lại tăng cân nhanh hơn bạn nghĩ

Được cho là rất tốt cho sức khỏe nhưng những loại quả này lại bị xếp vào danh sách tăng cân vì lượng đường bên trong quá nhiều.

Giảm cân đòi hỏi chúng ta phải có sự kiên nhẫn cùng rất nhiều nỗ lực để đạt được mục tiêu mong muốn. Bên cạnh việc tăng cường các hoạt động thể chất, bạn còn cần có một chế độ ăn uống lành mạnh.

Nhưng bạn có biết, không phải tất cả các loại trái cây tươi đều giúp chúng ta giảm cân? Tuy được coi là tốt cho sức khỏe nhưng một số loại trái cây dưới đây lại được xếp vào danh sách gây tăng cân nhanh, chủ yếu là do chúng quá ngọt hoặc có lượng calo cao.

Xoài

Những loại trái cây nhiệt đới như xoài luôn chứa một lượng calo khổng lồ gây cản trở trong quá trình giảm cân. Trung bình trong 100g xoài chín chứa khoảng 60 calo, một quả xoài 5 lạng đã chứa 300 calo vì thế bạn không nên ăn quá nhiều nếu đang trong quá trình ăn kiêng.

Nho

Nho rất tốt cho sức khỏe tổng thể, nhưng chúng lại chứa nhiều đường và chất béo. Chỉ 100 gam nho đã có thể chứa 67 calo và 16 gam đường vì vậy đây có thể coi là loại trái cây không nên ăn nhiều khi đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân nghiêm ngặt.

Chuối

Mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng chuối lại là loại quả không nên ăn nhiều. Chuối không những chứa nhiều calo mà còn chứa nhiều đường trong đó.

Nếu bạn là người tiêu thụ 2-3 quả chuối mỗi ngày, điều này có thể dẫn đến tăng cân. Tốt nhất là bạn chỉ nên ăn một quả chuối mỗi ngày.

Quả bơ

Một trong những loại trái cây có hàm lượng calo cao nhất là bơ. Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g bơ đã chứa khoảng 160 calo. Mặc dù bơ là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, nhưng nó cũng có thể khiến bạn tăng cân nếu tiêu thụ quá nhiều.

Đương nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn cần phải loại bỏ hoàn toàn quả bơ ra khỏi chế độ ăn của mình, nhưng tốt nhất bạn nên ăn loại quả này một cách điều độ.

Trái cây khô

Các loại trái cây khô như mận khô, nho khô... đều chứa nhiều calo hơn so với những gì bạn tưởng. Trái cây khô thường chứa nhiều calo hơn hẳn trái cây tươi vì chúng bị ướp đường và các chất tạo ngọt.

Hơn nữa, tiêu thụ quá nhiều đường sẽ gây kích ứng trên da, đồng thời làm suy giảm lượng elastin và collagen của cơ thể, khiến da dễ chảy xệ, nhăn nheo hơn.

Cả tuần đẫy đà thịt cá, cuối tuần phải làm ngay món cuốn xanh mướt này để giải ngấy thôi! Ăn một bữa cuốn để "refresh" lại khẩu vị, vừa nhẹ bụng vừa chẳng sợ béo. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Cải bẹ xanh 300gr 2. Bông hẹ 50gr 3. Nấm linh chi, nấm rơm, mộc nhĩ 50gr mỗi loại 4. Hành boa rô 10gr 5. Đậu hũ 50gr 6. Bún 400-500gr 7. Tương bần 4 muỗng canh 8. Bơ đậu phộng 1...