Tuyệt chiêu làm sushi cuộn dưa chuột ngon, giòn ngọt cho bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn ngon và độc đáo theo phong cách Nhật Bản!
Món sushi cuộn dưa chuột không chỉ dễ làm mà còn rất tươi ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho cả những bữa tiệc nhỏ hay đơn giản là một bữa ăn nhẹ tại nhà.
Nguyên liệu làm sushi cuộn dưa chuột:
2 quả dưa chuột
3-4 bát cơm trắng
100gr sashimi cá hồi
10 con tôm
100gr sashimi cá ngừ
4 muỗng canh trứng cá hồi
10 lá tía tô
Hành lá
1 quả chanh
Xì dầu
Dầu mè
Khuôn hình trụ
Cách làm sushi cuộn dưa chuột:
Video đang HOT
Rửa sạch dưa chuột, sau đó thái thành những miếng mỏng và dài.
Đặt lá tía tô lên đĩa, dùng khuôn hình trụ để nén cơm bên trong. Sau đó, tháo khuôn ra và cuốn các lát dưa chuột xung quanh.
Cắt hai đầu của lát dưa chuột như trong hình để khi cuốn, bạn có thể giữ chặt hơn.
Cắt nhỏ cá ngừ, sau đó nhẹ nhàng ướp với hành lá, xì dầu và dầu mè. Cuối cùng, đặt hỗn hợp cá lên trên cơm.
Uốn cong tôm và xếp chúng lần lượt lên trên khuôn cơm để tạo hình giống như bông hoa.
Xúc một ít trứng cá hồi và đặt lên trên cuộn cơm.
Cắt vuông góc cá ngừ vằn và cá hồi thành các lát mỏng và đặt một vài lát vào vài phần dưa chuột.
Cho trứng cá hồi vào phần dưa chuột khác và đặt lên đĩa. Trang trí sushi dưa chuột với một quả chanh hay một nhánh hành lá thái nhỏ. Thưởng thức sushi cuộn dưa chuột ngay!
Chúc bạn làm sushi cuộn dưa chuột thành công!
Cách làm sushi cuộn dưa chuột thanh mát ngày nắng nóng chỉ vài phút là xong, chuẩn vị như nhà hàng
Trổ tài làm sushi cuộn dưa chuột chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất thích thú đấy!
Nếu là một tín đồ món Nhật, chắc hẳn bạn không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn sushi cuộn dưa chuột đẹp mắt này đâu. Đây là một trong những món sushi ngon phù hợp làm món ăn khai vị. Sushi cuộn dưa chuột vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm và có hương vị tinh tế. Chỉ cần một chút khéo léo là bạn có thể làm sushi cuộn dưa chuột chuẩn đẹp như đầu bếp Nhật Bản ngay tại nhà rồi!
Nguyên liệu làm sushi cuộn dưa chuột: (15 miếng sushi)
2 quả dưa chuột
3-4 chén cơm nấu chín và tẩm gia vị muối, dầu mè, giấm
113gr cá hồi
113gr cá đuôi vàng
113gr cá ngừ
4 muỗng canh trứng cá hồi
10 con tôm hồng
10 lá tía tô
1 nhánh hành lá
Xì dầu
Dầu mè
1 quả chanh
1 bó rau mầm
Khuôn bánh quy
Cách làm sushi cuộn dưa chuột:
Bước 1: Thái nhỏ cá ngừ và ướp cá ngừ với hành lá, xì dầu và dầu mè.
Bước 2: Dùng dụng cụ gọt vỏ để thái dưa chuột thành những dải mỏng dài.
Bước 3: Đặt lá tía tô lên đĩa ăn. Nhúng khuôn cắt bánh quy vào bát nước (để cơm không bị dính) và đặt lên trên lá tía tô. Nhồi cơm nấu chín và tẩm gia vị (muối, dầu mè, giấm) vào nửa khuôn cắt bánh quy và nhẹ nhàng lấy khuôn ra.
Bước 4: Để cuộn sushi bằng một lát dưa chuột, dùng dao rạch các đường ở cuối lát dưa chuột như ảnh. Lồng dải dưa chuột xung quanh cơm.
Bước 5: Cho tôm hồng lên sushi. Đặt tôm hồng từ mép ngoài vào giữa trong cốc dưa chuột, để nó trông giống như một bông hoa.
Bước 6: Cắt cá hồi vuông góc với cơ (đường màu trắng mà bạn nhìn thấy ở cá) và đặt một vài lát cá hồi vào cuộn sushi.
Bước 7: Cho hỗn hợp cá ngừ, trứng cá hồi vào cuộn sushi. Trang trí thêm chanh và rau mầm.
Bước 8: Thưởng thức sushi cuộn dưa chuột cùng xì dầu, mù tạt và gừng tươi sẽ tạo ra hương vị quyến rũ tuyệt vời.
Chúc bạn làm sushi cuộn dưa chuột thành công!
Công thức làm món sushi trứng cuộn vừa ngon lại còn dễ làm Sushi là món ăn vô cùng nổi tiếng của Nhật Bản. Bên cạnh những món sushi hải sản tươi sống thì sushi trứng cũng là món ăn được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu: - Trứng gà 4 quả - Cà rốt cắt nhỏ 1/2 củ - Hành ngò băm nhuyễn 15 g - Sốt mayonaise 1 muỗng canh - Giấm trắng 1...