Tuyệt chiêu làm món lẩu gà ớt hiểm siêu ngon tại nhà
Món lẩu gà ớt hiểm có vị thanh ngọt rất ngon, thêm mùi ớt hiểm không quá cay cũng không quá nồng tạo cho bạn món ăn cực hấp dẫn. Các bạn có thể tham khảo cách nấu lẩu gà ớt hiểm chi tiết dưới đây nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị lẩu gà ớt hiểm
Gà ta 1 con
Thuốc bắc 1 gói
Cải bẹ 200 gr
Cà rốt 1 củ
Củ cải trắng 1 củ
Video đang HOT
Ớt hiểm 4 trái
Rau cải cúc 200 gr
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng canh
Nước màu 1 muỗng canh
Gà làm sạch, rửa lại với nước rồi chặt khúc vừa ăn. Rau cải, rau tần ô rửa sạch cắt khúc.Thuốc bắc cho ra tô cùng gà, cà rốt, củ cải gọt vỏ cắt khúc.
Cho 1 lít nước vào nồi gà đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.Khi thấy thịt gà chín mềm, cho tiếp cà rốt, củ cải trắng, gia vị cho vừa miệng vào tiếp tục nấu lửa nhỏ cho đến khi rau củ mềm.
Chuẩn bị nồi lẩu chuyên dụng múc ra, khi dùng chỉ việc đun sôi rồi cho rau cải cúc, cả bẹ ăn kèm cùng bún.
Chúc các bạn thực hiện cách làm lẩu gà ớt hiểm thành công nhé.
Lẩu gà ớt hiểm cay tê, hấp dẫn
Thịt gà chín mềm, quyện với nước dùng cay cay tê tê, ăn cùng bún, các loại rau nấm rất phù hợp.cùng vào bếp làm ngay món này ngay nhé,
Nguyên liệu
- Gà ta 1 con: 1,5kg
- Ớt hiểm: 100 gr
- Rau xà lách xoong, mồng tơi...
- Lá ớt, nấm.
- Gừng, sả.
Cách làm lẩu gà ớt hiểm
- Gà làm sạch rửa với muối, chặt miếng vừa. Ướp gà với 2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt nêm hoặc bột ngọt, gần 1 thìa canh muối, 2-4 thìa canh nước mắm, hành tỏi băm, ít tiêu.
- Rau và nấm rửa sạch. Ớt bỏ cuống.
- Cho ít dầu vào chảo, cho 1-2 tép sả đập dập, hành vào phi thơm. Cho gà vào xào săn, cho khoảng 2 lít nước vào nấu cùng (nước dừa tươi thì ngon hơn), thêm vài lát gừng, nấu gà gần chín nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho ớt vào nấu cùng. Ớt bạn tuỳ thích cho nhiều hay ít hơn, gà chín mềm thì tắt bếp.
- Khi ăn cho lên bếp đun sôi lại cho nấm và rau vào cùng, ăn cùng với bún.
2 cách nấu lẩu gà ớt hiểm thơm ngon chuẩn vị không kém ngoài tiệm Cách nấu lẩu gà ớt hiểm tại nhà muốn được ngon như ngoài tiệm thì cũng không hề khó khăn như bạn nghĩ đâu nhé. Đặc biệt với những tín đồ của lẩu thì ngoài các món lẩu thái, lẩu cá, lẩu hải sản,...quen thuộc thì hãy thử đổi vị với lẩu gà ớt hiểm. Thay vì bởi tốn kém khi ra ngoài...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Hàn Quốc bắt giữ người đứng đầu Cơ quan Tình báo Quốc phòng
Thế giới
18:27:02 21/02/2025
Hoa hậu Việt Nam nghi sắp làm phu nhân hào môn lộ hint rời Sen Vàng?
Sao việt
18:22:35 21/02/2025
Bị đuổi khỏi nhà chồng chỉ vì... một miếng thịt kho tàu!
Góc tâm tình
18:12:13 21/02/2025
Cụ ông nộp đơn khiếu nại hàng xóm vì gà trống gáy lúc 3 giờ sáng
Lạ vui
17:22:54 21/02/2025
Mbappe bỏ xa Haaland trong cuộc chiến trở thành số 9 xuất sắc nhất thế giới
Sao thể thao
17:21:20 21/02/2025
Từ Hy Viên qua đời vẫn không yên: Chồng Hàn "nổi dậy" chống đối gia đình vợ
Sao châu á
17:13:54 21/02/2025
Có gì ở gameshow sẽ thay thế 'Anh trai vượt ngàn chông gai', 'Chị đẹp đạp gió'?
Tv show
16:53:03 21/02/2025
Loại hoa được ví là biểu tượng tình yêu, thường được cắm trong nhà nhưng cực độc
Sáng tạo
16:46:41 21/02/2025
Kinh hoàng khoảnh khắc bóng bay phát nổ, bốc cháy ngùn ngụt giữa sự kiện lớn
Netizen
16:43:25 21/02/2025