Tuyệt chiêu làm cánh gà chiên coca hấp dẫn
Bạn hãy vào bếp trổ tài cho cả gia đình món cánh gà chiên coca cực hấp dẫn. Chắc hẳn, các bé trong gia đình bạn sẽ rất thích thú.
Nguyên liệu:
10 cánh gà, 1 lon coca
Rượu, hoa hồi, vỏ quế, đinh hương khô
Hạt tiêu, ớt khô, dầu ăn, gừng, hành lá, muối.
Các bước nấu cánh gà chiên coca thơm ngon.
Cách làm:
Bước 1:
Nấu nước dùng: Thả các nguyên liệu phía trên vào nồi nước, đun đến khi sôi là được.
Bước 2: Cánh gà đem rửa sạch, sau đó cho vào một tô to, cho chút muối, rượu vang vào bát cho thịt gà vào ướp với nồi nước dùng vừa nấu cho ngấm gia vị khoảng 10 phút.
Video đang HOT
Cánh gà đem rửa sạch (Ảnh: Internet).
Bước 3: Sau khi ướp thịt xong, bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo và cho cánh gà vào chiên.
Bước 4: Khi cánh gà vàng ươm đều hai mặt, bạn thêm chút nước coca, chiên đến khi nước sền sệt là được. Sau đó bạn cho ra đĩa, rắc chút hành lá lên sẽ thơm hơn.
Như vậy là bạn đã có món cánh gà chiên coca thơm ngon đậm đà (Ảnh: Internet).
Cánh gà chiên coca không tốn quá nhiều thời gian, vị dịu ngọt của coca quyện vào cánh gà sẽ khiến món ăn này hấp dẫn khó cưỡng.
Chúc bạn thành công!
Học mẹ đảm cách làm món cánh gà chiên coca lạ miệng, ngon khó cưỡng
Vị thơm ngon, giòn giòn của món cánh gà chiên coca sẽ khiến cả nhà nức nở khen ngon đấy. Cùng vào bếp làm ngay món ngon này với công thức cực kỳ đơn giản dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm cánh gà chiên coca
- 6 cái cánh gà
- 100g tỏi
- 1 củ gừng tươi
- 4 cây sả
- 100ml coca
- 200 gram bột chiên giòn
- 200 gram bột chiên xù
- Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu ăn.
Cách làm cánh gà chiên coca đơn giản tại nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gừng cạo sạch vỏ, băm nhuyễn, nghiền nát .
- Sả băm nhỏ, tỏi bóc vỏ sạch, băm nhỏ.
- Cánh gà chặt làm 2 cho vừa ăn rồi rửa sạch với nước có pha 2 thìa muối với gừng đã giã nhỏ nhầm khử mùi và tăng hương vị thơm ngon.
Bước 2: Ướp cánh gà
Ướp cánh gà với hỗn hợp: tỏi đã băm nhỏ 1 muỗng café muối 2 muỗng café hạt nêm 2 muỗng nước mắm 1 thìa café bột ngọt 1/2 thìa café đường 1 ít tiêu 2 thìa cafe dầu ăn trộn tất cả và để ướp khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Chế biến và thưởng thức
- Chuẩn bị một chiếc chảo dầu nóng đặt lên bếp dưới ngọn lửa nhỏ sau đó bạn cho cánh gà vào chiên
- Cánh gà bắt đầu chín vàng ươm cả hai mặt thì bạn cho 100ml coca vào chiên cùng. Đảo thật đều tay để coca ngấm vị vào cánh gà.
- Khi đã ngấm vị, bạn bật lửa bùng lên khoảng 7 -10 phút để coca quyện với gia vị đặc quánh lại thành nước sốt sền sệt.
- Cuối cùng, tắt bếp, múc thịt gà ra chiếc đĩa và thưởng thức món ngon này cùng với cơm nóng ngay thôi.
Chúc các bạn thành công với cách chế biến món cánh gà chiên coca đơn giản mà ngon miệng với công thức đơn giản trên đây!
Mùa hè làm hũ đậu đũa muối chua để dành, ăn với gì cũng ngon! Đậu đũa muối chua chua giòn giòn ăn cùng các món mặn và cơm trắng trong ngày nắng nóng thì đảm bao ngon miệng và chống ngán hiệu quả. Đầu bếp nhà hàng chỉ cho tôi cách làm dưa chuột muối chỉ trong 10 phút, để dành ăn được cả tuần Kim chi muối xổi làm nhanh ăn liền không phải chờ đợi...