Tuyệt chiêu giúp bảo quản hành lá luôn tươi xanh không bị hỏng

Mai Thị Diễm11:09 20/06/2018

Bảo quản hành lá sao cho để được lâu nhất? Câu trả lời sẽ có ngay cho bạn.

Thông thường chúng ta hay bị mua nhiều hành lá hơn mức cần thiết, vậy làm thế nào để có thể bảo quản hành lá được lâu mà không bị hỏng? Đừng “ném” tất cả đống hành còn thừa vào túi ni lông rồi cho vào tủ lạnh như vậy chẳng mấy chốc mà đám hành sẽ hỏng. Bí quyết dành cho bạn cực đơn giản sau đây.

Buộc túm lại bó hành, sau đó cắt bỏ phần rễ hành.

Tiếp theo tuỳ thuộc vào kích thước của túi zip mà bạn có thể cắt độ dài của hành sao cho phù hợp. Có thể chia hành ra làm đôi.

Sau đó đem hành đi rửa sạch. Dùng khăn giấy thấm khô hoàn toàn hành lá.

Trải miếng giấy ăn ra, xếp hành vào chính giữa sau đó gấp kín lại bó hành rồi cho vào túi zip.

Video đang HOT

Nhớ ghi rõ ở ngoài túi là thời gian bắt đầu bảo quản hành là khi nào nhé!

Sau 1 tuần lấy hành ra, thay lại khăn giấy khác vì phần giấy ăn cũ đã bị thấm ướt.

Tuần thứ 2 thực hiện tương tự, tới tuần thứ 3 bạn sẽ thấy phần ngọn hành bắt đầu bị úa thì dùng kéo cắt bỏ phần hành úa đi rồi lại bọc kín hành lại đem cất tủ lạnh.

Với cách làm này bạn sẽ bảo quản được hành lâu nhất có thể mà không lo bị úa hỏng.

Nguồn: mykoreankitchen

Theo Helino

6 mẹo giữ rau củ quả tươi lâu mà không cần bỏ tủ chị em nhất định phải biết

Rau của quả là những thực phẩm chứa rất nhiều những chất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu không biết bảo quản đúng cách các chất này sẽ bị mất thậm chí còn gây hại cho sức khỏe.

1.Đặt khăn giấy bên trong túi rau

Nhiều bạn vẫn thường có thói quen rửa sạch rau rồi cho vào tủ lạnh. Cách làm này khiến rau dễ bị thối vì lượng nước bám lại trên rau còn nhiều. Hãy đặt tờ giấy ăn bên dưới hộp đựng hay bên trong túi để hút bớt nước, giúp rau tươi và để được lâu hơn.

2. Nhận biết lợi ích của rau củ quả theo màu

Mỗi màu sắc của rau củ quả tươi đều tượng trưng cho một loại Phytonutrient - những chất dinh dưỡng tự nhiên tập trung nhiều ở lớp vỏ tạo màu sắc, hương thơm và mùi vị cho rau quả, rất có ích cho sức khỏe của chúng ta.

Màu xanh lá: từ bắp cải xanh, xà-lách, cải xoăn, trà xanh,... chứa rất nhiều lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ thị lực và làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, một trong những nguyên nhân dẫn đến mù lòa.

Màu đỏ: từ cà chua, hành đỏ, củ dền, củ cải đường,... chứa hợp chất Lycopene giúp làm giảm triệt để nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.

Màu cam: từ cà rốt, khoai lang màu cam, bí ngô,... là ngân hàng chứa beta-carotene. Chúng kích thích hệ kháng thể hoạt động tích cực, duy trì làn da, giúp xương khỏe mạnh và thị lực tốt.

Màu trắng: từ hành tây, tỏi, củ cải trắng... chứa Allicin, giúp chặn đứng sự sinh sôi, nảy nở của các tế bào ung thư.

Màu vàng: từ ớt chuông vàng, chanh, khoai lang vàng,... chứa rất nhiều vitamin C, hỗ trợ kháng thể.

Màu tím: từ hành tím, cà tím, bắp cải tím,... có khả năng vừa chống ung thư, vừa làm giảm quá trình lão hóa, duy trì tuổi thanh xuân3.

3. Bảo quản rau củ quả

Bông cải xanh: bông cải xanh là đặt thân của chúng trong nước lạnh rồi dùng khăn ẩm trùm lên phía trên. Đừng quên thay nước và làm ướt khăn thường xuyên.

Súp lơ: súp lơ cũng có thể bảo quản bằng cách bọc khăn ướt hoặc màng bọc thực phẩm có đục lỗ nhỏ để thông khí.

Rau xà lách: rau xà lách để trong tủ lạnh rất dễ bị thâm và nát. Thay vì thế, bạn có thể cho nó vào chiếc tô rồi lấy giấy kiếng bọc kín. Đặt lên đó tấm khăn giấy rồi để nơi thoáng mát.

Dưa chuột: dưa chuột sẽ lớn rất nhanh, vì vậy bạn chỉ để được từ 3 đến 4 ngày là thịt quả sẽ bị xốp ăn không ngon. Để giữ cho dưa chuột tươi lâu hơn, hãy chọn những quả tươi, cùi dày và không bị bầm dập hay trầy xước. Lấy chiếc chậu và đặt cuống quả xuống dưới, sau đó đổ nước sạch ngập 1/3 quả. Đồng thời nếu thay nước hằng ngày bạn có thể giữ dưa chuột tươi lâu mà không sợ bị hỏng.

Khoai tây: khoai tây thường sẽ mọc mầm nếu để lâu. Cách tốt nhất để chấm dứt hiện tượng này là bỏ vào đó quả táo. Táo tạo ra khí ethylene, giúp khoai tây tươi hơn, để được vài tuần.

Cà chua: không nên rửa cà chua rồi mới bảo quản vì như vậy sẽ làm mất đi lớp phấn bảo vệ tự nhiên của nó. Bạn có thể bảo quản cà chua mà không cần phải bỏ nó vào tủ lạnh. Chỉ cần cho cà chua vào trong chiếc túi nhựa, cột chặt miệng túi rồi để nơi thoáng mát. Mỗi ngày mở túi ra khoảng 5 phút, nếu có hơi nước bên trong thì hãy lau thật sạch. Với cách này, bạn có thể giữ cà chua tươi lâu trong vòng 1 tháng.

4. Cách bảo quản trái cây

Những loại trái cây mềm sẽ không thể để lâu trong môi trường có độ ẩm cao. Do đó, nên bảo quản những trái cây mềm như dâu... trong túi giấy và cho chúng vào các hộp nhựa đựng thực phẩm đậy kín rồi trữ ở ngăn mát của tủ lạnh. Túi giấy sẽ hấp thu hết chất ẩm dư thừa, giúp trái cây tươi lâu hơn.

Táo, cam, chanh và những loại trái cây tương tự có thể để ở kệ bếp, trong rổ trái cây. Khi thời tiết nóng, hãy chúng vào tủ lạnh để giữ được lâu hơn. Tuy nhiên, cần chú ý rằng táo và một số loại trái cây sẽ phát ra khí ethylene. Loại khí này sẽ khiến các loại rau, quả khác chín nhanh hơn. Do đó, cần tránh để những trái cây này vào chung với các loại rau, củ, quả khác.

6. Không phải tất cả rau quả đều có thể bảo quản trong tủ lạnh

Ớt chuông, dưa chuột và cà chua nên bảo quản với nhiệt độ phòng. Nếu để lâu trong tủ lạnh, ớt sẽ mất đi độ giòn, còn dưa chuột và cà chua có thể bị nhớt

Theo www.phunutoday.vn

3 mẹo cực hay giúp giặt giũ nhanh chóng, sạch sẽ đến bất ngờ chị em nào cũng cần phải biết Chắc chắn sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ tiếc hùi hụi và ước mình biết những mẹo này sớm hơn đấy. Chỉ cần đổ một chút muối lên quần jeans hay đổ dấm máy máy giặt là việc giặt giũ của bạn đã trở nên dễ thở hơn rất nhiều. Giặt giũ là công việc nhàm chán và hầu như...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: tủ lạnh khăn giấy kích thước túi ni lông rửa sạch độ dài của hành rễ hành bảo quản hành lá túi zip mẹo bảo quản hành lá

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hoa hậu Di sản Áo dài hé lộ chuyện "thâm cung bí sử", rộ visual hút hồn?02:53

Á hậu Phương Nhi "bể kèo" không lấy tỷ phú, chú rể lộ diện với danh tính khủng?02:48

Á hậu tặng quà "chốt hạ" nhà trai, rộ thái độ "tỷ đô" của vợ chồng Vượng?02:47

Vợ Quang Hải "xịt keo" mẹ chồng, nhận ngay kết đắng, vẫn được khen điều này!03:08

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mẹ đảm chia sẻ: Ngày Tết nấu ăn nhiều đến mấy nhà vẫn thơm như đang ở khách sạn chỉ với 30 nghìn đồng!

10:21:00 18/01/2025

Bằng cách này, bạn chỉ cần tốn vài nghìn đồng, tiết kiệm hơn nhiều lần so với việc dùng các loại xịt thơm phòng. Năm hết Tết đến, ai cũng mong muốn có thể mang tới cho căn nhà của một diện mạo mới mẻ

Ý nghĩa phong thủy của việc trưng hoa mai ngày Tết mang lại tài lộc

08:58:52 18/01/2025

Hoa mai không chỉ mang đến vẻ đẹp tươi sáng mà còn mang nhiều ý nghĩa phong thủy sâu sắc, giúp gia đình đón nhận sự thịnh vượng, may mắn và an lành trong năm mới.

Tờ giấy chép tay của người phụ nữ được hàng ngàn người ngưỡng mộ vì 1 chi tiết

12:32:04 17/01/2025

Cuối năm tổng kết lại tình hình chi tiêu tiết kiệm, có người thì khoe mua được nhà và xe nhưng cũng có người tìm thấy hạnh phúc với vài chỉ/ cây vàng ở nhà.

Tiết kiệm "sương sương" cũng được tiền tỷ, vẫn dư tiền mua vàng nhờ làm đúng 1 việc

12:32:02 17/01/2025

Bước sang năm mới, có lẽ, đó là mục tiêu mà không ít người đặt ra. Chuyện tiết kiệm thực ra không khó như nhiều người vẫn nghĩ, đương nhiên, chỉ khi chúng ta biết cách.

Rút kinh nghiệm từ Tết năm ngoái, năm nay tôi đã lên danh sách "7 thứ không mua" để bảo vệ ví tiền triệt để!

11:09:37 16/01/2025

Năm ngoái, sau khi hết Tết, tôi đã nhìn vào chiếc ví trống rỗng của mình và thầm hứa trong lòng: Năm sau chắc chắn mình phải chi tiêu khôn ngoan!

Hơn chục ngày nữa là Tết, tôi làm 5 điều này để "tống cựu nghênh tân": Tự thấy thật sáng suốt!

11:09:24 16/01/2025

Cận Tết là thời điểm lý tưởng để dọn dẹp nhà cửa. Trước đây, tôi luôn có thói quen sử dụng đồ đạc đến khi hỏng mới thay, nhưng gần đây, tôi đã bắt đầu thay đổi cách suy nghĩ, ít nhất là trong dịp dọn nhà cuối năm.

6 thứ trong nhà là ổ vi khuẩn, bẩn "trường tồn": Thật lòng khuyên bạn dọn sớm đón Tết

11:09:19 16/01/2025

Thời điểm này, nhiều gia đình đã rục rịch gia nhập đường đua đại hội dọn nhà đón Tết. Việc dọn dẹp nhà cửa đón Tết đã trở thành một phong tục không thể thiếu mỗi dịp Tết Nguyên Đán

4 món đồ "tốt trên mạng, rởm khi dùng": Thật lòng khuyên bạn không mua

11:09:17 16/01/2025

Mua sắm online đúng là món hời vì có nhiều chiết khấu, so với mua trực tiếp thì càng tiết kiệm và tiện lợi, nhưng bạn cũng không nên quá tin vào quảng cáo.

Mẹ Hà Nội vẫn lạc quan dù không có thưởng Tết, đăng 1 bức ảnh khiến hàng ngàn phải người thả tim

12:47:05 15/01/2025

Không có thưởng Tết - Chỉ cần nghe tới 4 từ này thôi, chắc hẳn ai cũng sẽ cảm thấy tâm trạng có phần trùng xuống. Nhưng nghĩ theo hướng tích cực hơn, có buồn rầu cũng chẳng giải quyết được vấn đề,

Cô gái 32 tuổi ở Hà Nội chia sẻ: Cả năm có thể "nhịn" nhưng cứ đến Tết là phải đi du lịch thật "xõa" mới thôi!

11:05:35 15/01/2025

Ngày nay, quan điểm về việc ăn Tết của nhiều gia đình trẻ đã có nhiều thay đổi so với truyền thống. Thay vì những chuẩn bị cầu kỳ và phức tạp, nhiều người đã chọn cách đơn giản hóa

Cho đến hôm nay tôi mới biết, áp dụng 10 mẹo này thì việc dọn nhà đón Tết chỉ còn là việc vặt!

09:45:46 15/01/2025

Bạn có đang cảm thấy việc nhà rất tốn thời gian và công sức không? Nếu vậy, câu trả lời cho bạn là rất có thể bạn đang thực hiện sai cách!

"Bà tổ livestream" ăn Tết sớm: Camera quay cận cảnh decor trong penthouse view Landmark 81 ngập "mùi" sang chảnh

09:40:32 15/01/2025

Penthouse của gia đình bà tổ livestream - CEO Hannah Olala đã tràn ngập không khí xuân, rộn ràng đón Tết Ất Tỵ 2025.

Có thể bạn quan tâm

Top 2 Miss Cosmo 2024 gây sốt với vẻ đẹp kỷ nguyên mới, ngày càng nhuận sắc

13:48:37 18/01/2025

Hoa hậu Ketut Permata Juliastrid (Tata) và Á hậu Karnruethai Tassabut (Mook) vừa cùng nhau thực hiện một bộ ảnh kỷ niệm 3 tháng đăng quang Miss Cosmo 2024. Hai nàng hậu biến hóa đa dạng với hai layout ấn tượng.