Tươi ngon với set hải sản 370K mùa trở lạnh

Thùy Dương23:51 22/11/2012

Trong không khí se se này của đông Hà Nội, 1 bàn hải sản tươi sống và nóng hổi sẽ khiến chúng mình thích mê.

Các món hải sản, từ lâu đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất của teen Việt Nam. Hôm nay, chúng tớ sẽ đưa các bạn tới 1 quán mang tên “Gạch”, quán này được đặt tại 29 Xã Đàn, khu ẩm thực của teen Hà Thành nhé! Điểm đặc biệt nhất của Gạch là quán phục vụ 1 set hải sản với giá cực kì hợp túi tiền các bạn teen – chỉ 370K.

Set hải sản bao gồm 6 món tất cả. Thứ nhất, đương nhiên phải kể đến hải sản rồi. Các bạn sẽ được thưởng thức 2 con ghẹ tươi sống, 2 con tu hài nướng mỡ hành, 1 đĩa ốc gai nướng mọi (hoặc ốc sư tử nướng), và 1 đĩa ốc móng tay xào cuốn. Ngoài ra, set còn có 1 đĩa khoai lang chiên (hoặc ngô chiên) và 1 đĩa hoa quả (dưa chuột hoặc củ đậu). Đương nhiên còn có cả 1 nồi lẩu ghẹ rau muống nữa chứ. Tất cả các món đủ cho 4 người ăn, mà giá chỉ có 370K thôi nhé! Rẻ tới bất ngờ phải không?

Chúng ta cùng zoom vào từng món nào!

Con này nhìn qua thì giống con cua, nhưng thực chất có tên gọi là con cù kỳ. Cù Kỳ được bán theo con với giá 60K/con. Thịt của con này ăn ngọt, chắc và rất thơm.

Ghẹ ở đây cũng không bán theo cân mà bán theo con, 70K/con. Các bạn được tới tận bể chọn ghẹ và làm ngay tại chỗ luôn. Đảm bảo món ghẹ này 100% tươi sống nhé!

Ốc móng tay.

Video đang HOT

Sò huyết nướng.

Ốc gai nướng.

Sò dương nướng mỡ hành.

Hải sản ở đây khá phong phú và 100% là hàng tươi sống. ghẹ và cù kỳ được nhập từ Quảng Ninh chuyển lên theo ngày, nên cực kì đảm bảo chất lượng.

Quán có 1 địa điểm khá lý tưởng, rộng rãi nên chứa được cả những hội đi ăn đông. Những bạn nào có nhu cầu tổ chức tiệc hoặc sinh nhật, thì Gạch là 1 lựa chọn số 1 đấy! Quán rộng, thoáng đãng, có nhiều đồ ăn ngon, lại cực tiết kiệm chi phí. Hãy thử ghé qua các bạn nhé!

Chúng tớ xin bật mí thêm, Gạch là cơ sở 2 của Quán Zô 434 Trần Khát Chân, Hà Nội. Zô đã là 1 địa chỉ rất quen thuộc với các bạn teen rồi, hiện nay số lượng khách của quán khá đông. Ngoài các món hải sản như trên, quán vẫn bán các món truyền thống như lẩu riêu cua đồng, hay các món nướng dân dã.

Địa chỉ cho bạn:
Gạch – 29 Xã Đàn, Hà Nội
Zô – 434 Trần Khát Chân, Hà Nội
Giờ mở cửa: 17h – 24h
ĐT: 091.451.1104

Theo TTVN

Ăn bánh canh ghẹ 'siêu tươi' ở Sài Gòn

Với người Sài Gòn, ăn uống là cả một nghệ thuật. Nếu là một tín đồ trung thành của việc ăn uống, chắc bạn đã nghe hoặc đã từng thưởng thức món bánh canh ghẹ nổi tiếng. Nhưng bánh canh ghẹ "siêu tươi" thì bạn đã thử qua?

Gọi là bánh canh ghẹ "siêu tươi" vì ở đây từ bánh canh cho đến con ghẹ đều tươi như nhau và cũng hoàn toàn khác với ở những nơi khác. Ở đây, người ta chỉ nấu sẵn một nồi nước lèo, khi nào có khách đến thì mới bắt đầu cắt bột cho vào. Bột bánh canh do quán tự chế biến nên có đôi chút khác biệt, không như bánh canh bột lọc thường thấy ở Sài Gòn mà được làm từ bột gạo, vo tròn thành những cục bằng nắm tay, sau đó cán ra cho đều và sắt thành những sợi dài và nhỏ. Bánh canh cũng không được trụng chín bằng nước sôi như thông thường mà được trụng bằng nước lèo nhằm làm cho mùi vị của nước lèo thấm vào cọng bánh. Chính vì vậy, bánh canh ở đây vừa dai vừa mềm và có vị ngon đặc trưng. Khi ăn, sẽ có cản giác bột hơi mềm, độ dai vừa phải và đặc biệt là không có cảm giác ngán.

Điểm đặc biệt đầu tiên là quán có hồ ghẹ sống khá lớn, nằm ngay ở mặt tiền. Ghẹ sống được bắt vào làm ngay nên thịt ghẹ vẫn giữ được vị ngon và ngọt vốn có. Ngoài ra, những thực khách khó tính còn có thể tự tay bắt ghẹ để nhân viên của quán làm riêng cho mình. Ghẹ cũng chỉ được bắt lên khi có khách gọi, sau đó người bán mới cho vào nấu cùng bột bánh canh và nước lèo. Vì rất tươi nên ghẹ ở đây thịt dai, chắc và đặc biệt là rất ngọt. Với một tô bánh canh ghẹ như thế, bạn sẽ được thưởng thức cả nguyên một con ghẹ chứ không phải là nửa con như ở những chỗ khác.

Khi có khách, người bán sẽ bắt đầu cắt bột.

Và ghẹ cũng là những con ghẹ tươi còn sống.

Và đây là tô bánh canh ghẹ, mọi thứ đều "cực tươi".

Sợi bánh canh ở đây dẹp, và có độ dai vừa phải.

Nước chấm ở đây cũng vô cùng đặc biệt với công thức muối, chanh, đường và ớt xanh pha trộn với nhau tạo nên một thức nước chấm khá "quyến rũ".

Ngoài bột bánh canh, ghẹ tươi là điểm nhấn chính cho món bánh canh thì một tô bánh canh ghẹ như thế còn có thêm bánh chiên phồng giòn rụm và thơm ngon.

Chủ quán ở đây còn rất là tâm lý. Vì khi ăn ghẹ, khách phải dùng tay để bóc ghẹ ra, mà ghẹ thì lại bám mùi rất dai. Vì thế, sau khách khách ăn xong, quán sẽ chuẩn bị sẵn một thau nước nhỏ có pha quế để rửa tay và khử mùi.

Bánh chiên phồng vô cùng hấp dẫn.

Nước chấm cũng được pha chế theo một công thức đặc biệt.

Ăn xong, khách còn được "khuyến mãi" một tô nước rửa tay thơm mùi quế.

Thực khách tại Sài Gòn có thể thưởng thức món ăn "quyến rũ" này tại 484 Nguyễn Tri Phương, phường 9, quận 10 (đây là địa điểm mới của quán cũ nằm tại 370 Nguyễn Tri Phương, phường 9, quận 10); và chi nhánh nằm tại 38 Vũ Huy Tấn, phường 3, quận Bình Thạnh (đi qua Cầu Bông, gặp ngã ba đầu tiền quẹo tay trái).

Tư liệu: Bánh Canh Ghẹ

Theo Infonet

Ốc phố đêm vùng biên Chiều xuống, bạn rủ đi ăn ốc "vùng biên". Vỉa hè phố Trần Quốc Toản (TP Móng Cái) chỉ một đoạn ngắn mà có đến mấy chủ hàng đang ngồi sắp các rổ ốc đầy ngọn trên mặt bàn, ghế ngồi xanh đỏ bày ngay ngắn, xem còn hoành tráng hơn mấy quán ốc chật chội ở thủ đô. Bà chủ một quán...