Tươi mát với món hoa quả trộn và bánh quế màu sắc

Thảo Phương15:46 01/10/2018

Hoa quả trộn là món ăn giàu vitamin, chất khoáng và cực kì bổ dưỡng cho cơ thể, giúp bạn cải thiện vóc dáng đồng thời làm đẹp làn da. Cộng thêm mùi hương ngọt ngào gây nghiện của món quế và vị giòn thơm của bánh nướng, món ăn này sẽ đánh gục bạn ngay từ lần nếm thử đầu tiên cho mà xem.

Khẩu phần: 5 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 30 phút

Thành phần

2 quả Kiwi,2 quả Cóc,200 gram Mâm xôi,30 gram Dâu tây,2 thìa canh Đường, quế2 thìa canh, Đường trắng1 thìa canh Đường nâu3 thìa canh , Mứt trái cây,Bánh Tortilla loại 10 inch,Thuốc xịt nấu ăn mùi bơ

Hướng dẫn

Rửa sạch kiwi và cóc, lột vỏ rồi thái hạt lựu. Dâu tây và mâm xôi đem rửa sạch, để ráo nước.

Trộn kều kiwi, cóc, mâm xôi, dâu tây, đường trắng, đường nâu và mứt trái cây. Đậy lại rồi để trong tủ lạnh ít nhất 15 phút.

Làm nóng lò đến 175 độ C.

Video đang HOT

Xịt đều mỗi mặt của bánh tortilla với thuốc xịt nấu ăn mùi bơ. Cắt thành miếng tam giác và xếp lên khay nướng. Rắc đường quế lên trên. Tiếp tục phun thuốc xịt nấu ăn một lần nữa.

Nướng trong lò đã làm nóng trước từ 8 đến 10 phút. Sau khi nướng xong, để bánh nguội khoảng 15 phút. Vậy là có thể ăn cùng với trái cây ướp lạnh rồi.

Theo amthuc365.vn

Bánh Trung thu mochi ngàn lớp chỉ 30k đang được rất nhiều người lựa chọn trong năm nay, bạn đã thử chưa?

Bên cạnh những chiếc bánh nướng, bánh dẻo quen thuộc, sao Trung thu năm nay không thử với những chiếc bánh ngàn lớp kiểu Đài Loan rất lạ miệng này nhỉ?

Ngay từ đầu mùa Trung thu, tận cách đây hơn 1 tháng, thị trường bánh Trung thu đã vô cùng nhộn nhịp với vô vàn loại bánh, hương vị, mẫu mã... Bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhân thập cẩm, những loại nhân bánh đã rất quen thuộc qua nhiều mùa Trung thu như đậu xanh, hạt sen, lá dứa... thì xuất hiện rất nhiều vị bánh được mix mới lạ, độc đáo cùng hạt dẻ, hồ trăn, socola...

Thế nhưng, đó vẫn là những chiếc bánh được thay đổi dựa trên chiếc bánh Trung thu quen thuộc với hầu hết chúng ta từ năm này qua năm khác. Còn với những ai muốn được đổi mới thật sự, sao không thử với những chiếc bánh Trung thu ngàn lớp kiểu Đài Loan này nhỉ?

Không giống với chúng ta, bánh Trung thu Đài Loan là loại bánh ngàn lớp với phần nhân trứng muối, bao quanh là đậu đỏ rồi đến rất nhiều lớp vỏ mỏng bên ngoài. Bánh nướng lên có lớp vỏ vàng ruộm, quết chút dầu bóng và còn rắc ít vừng lên trên nhìn vô cùng đẹp mắt.

Không những thế, nhờ vào sự sáng tạo, hiện nay người ta còn cho ra đời những chiếc bánh Trung thu ngàn lớp độc đáo hơn, như phần nhân trứng chảy hay một lớp mochi bên trong bánh. Và thật thú vị là những chiếc bánh này đã được đưa về Việt Nam nên nếu ai muốn có một mùa Trung thu mới lạ hơn thì hoàn toàn có thể thử.

Mỗi hộp bánh này sẽ có 6 chiếc, đặt trong những chiếc hộp nhỏ bằng nilon cứng, sau đó đóng gói kín lại, rồi xếp vào một chiếc hộp bìa giấy.

Mỗi chiếc bánh chỉ nhỏ xíu, nằm gọn trong lòng bàn tay. Nhìn bên ngoài, nhiều người còn liên tưởng ngay đến những quả hồng chín hấp dẫn.

Tuy rằng bánh Trung thu ngàn lớp kiểu Đài Loan này có rất nhiều loại nhân, nhưng ở Việt Nam hiện nay phổ biến hơn cả là bánh nhân trứng muối đậu đỏ và nhân trứng chảy.

1. Bánh Trung thu ngàn lớp nhân trứng muối đậu đỏ

Chiếc bánh này nổi bật nhất bởi phần nhân trứng muối cực nhiều, thế nên ai là fan của trứng muối hẳn sẽ thích thú lắm! Phần trứng muối này không phải kiểu nguyên quả như thường thấy mà hơi bở và khô, nhưng lại không quá mặn nên cũng dễ ăn hơn.

Lớp bao bên ngoài trứng muối là đậu đỏ mềm, thơm nhẹ, ngọt vừa, không bị khô nên cũng giảm bớt được độ khô của trứng muối bên trong.

Lớp tiếp theo chính là lớp mochi - phần lạ lẫm trong chiếc bánh Trung thu ngàn lớp được rất nhiều người mong chờ. Thế nhưng phần mochi này lại hơi mỏng và không bao phủ toàn bộ chiếc bánh nên khi cắt ra vẫn có những phần bánh không có mochi. Mochi dẻo dẻo cũng giúp đẩy vị bánh lên nhưng vì quá mỏng nên khi ăn vẫn cảm thấy hơi... thiếu thốn.

Ngoài cùng của chiếc bánh là rất nhiều lớp áo vỏ bột được nướng vàng ruộm. Bánh được rắc một chút vừng đen lên trên vừa để trang trí, vừa tạo chút hương vị thơm ngon, béo ngậy cho bánh.

Bánh Trung thu ngàn lớp nhân trứng muối đậu đỏ

Giá: 190k/hộp 6 chiếc

Đánh giá của người viết: 6/10 (có thể thử)

2. Bánh Trung thu ngàn lớp nhân trứng chảy

Chiếc bánh này cũng có nhiều lớp như bánh Trung thu ngàn lớp nhân trứng muối đậu đỏ, nhưng điểm khác biệt nhất nằm ở phần nhân trứng. Thay vì trứng muối sẽ là nhân trứng chảy mang vị ngọt đậm đà, trứng hơi chảy nhẹ nên khi ăn không hề bị khô và rất bắt vị.

Tuy nhiên, chiếc bánh này lại không có lớp đậu đỏ bao ngoài, phần mochi bao quanh còn mỏng hơn rất nhiều, gần như không cảm nhận được.

Thế nhưng, có lẽ bởi phần nhân trứng xuất sắc hơn nên loại bánh này vẫn được nhiều người lựa chọn hơn là bánh Trung thu ngàn lớp nhân trứng muối đậu đỏ.

Bánh Trung thu ngàn lớp nhân trứng chảy

Giá: 250k/hộp 6 chiếc

Đánh giá của người viết: 7/10 (nên thử)

Tính ra, mỗi chiếc bánh này có giá chỉ khoảng hơn 30k - 40k, lại là một trải nghiệm mới trong mùa Trung thu nên cũng đang được rất nhiều người đặt mua thử. Còn bạn, bạn nghĩ sao về chiếc bánh này?

Theo Tri thức trẻ

Bánh trung thu của các quốc gia trên thế giới trông như thế nào? Có nơi giống Việt Nam 100% Hãy cùng khám phá xem những đất nước này sẽ có món ăn truyền thống gì khác với Việt Nam nhân dịp Trung thu nhé. Bánh nướng, bánh dẻo là thứ bánh trung thu truyền thống của Việt Nam. Chiếc bánh trung thu của người Việt tượng trưng cho sự đoàn viên, khát vọng hạnh phúc. Hàn Quốc Tết Trung thu ở Hàn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!