Tự tay làm món bánh khoai tây bọc xúc xích chiên

P.V09:05 14/07/2021

Chắc chắn bạn sẽ bị hấp dẫn bởi món ăn vặt thơm ngon, đẹp mắt này, món khoai tây bọc xúc xích chiên giòn. Phần bột khoai tây tạo ra lớp vỏ giòn, bên trong bột bột, bùi bùi bọc lấy phần xúc xích đậm đà làm bạn chỉ muốn thưởng thức ngay khi làm xong những chiếc bánh khoai tây bọc xúc xích chiên.

Nguyên liệu làm bánh khoai tây bọc xúc xích chiên cho 4 người:

- 3 củ khoai tây

- 5 cái xúc xích loại 1

- 200g bột chiên xù

- Que xiên

- Tương cà, tương ớt, mù tạt

Cách làm món khoai tây bọc xúc xích chiên cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu là món khoai tây bọc xúc xích chiên:

- Khoai tây gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, bổ làm 4.

- Đem khoai tây luộc chín mềm, chắt hết nước, đặt lên bếp để nhỏ lửa để làm khô khoai một chút.

Các bước làm món khoai tây bọc xúc xích chiên:

- Cho khoai vào bát, thêm chút muối tiêu, lấy muôi hoặc dụng cụ chuyên dụng nghiền nát khoai.

- Viên từng viên khoai tây nghiền rồi ấn dẹt xuống, đặt xúc xích hun khói vào giữa lớp bột khoai, khéo léo bọc lại vê thành một khối.

Video đang HOT

- Lần lượt bọc khoai tây xúc xích cho đến hết.

- Đổ bột chiên xù ra đĩa, lăn từng viên khoai tây bọc xúc xích qua đĩa bột cho miếng khoai tây bọc xúc xích phủ kín bột chiên xù.

- Đặt chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu đủ chiên ngập miếng khoai tây đun nóng, thả từng miếng bánh khoai tây bọc xúc xích vào chiên vàng các mặt.

- Xiên khoai tây bọc xúc xích chiên vào que thưởng thức với một chút tương ớt hoặc tương cà khi còn nóng.

Lưu ý khi làm món khoai tây bọc xúc xích chiên:

- Cách để thử xem khoai tây đã chín chưa là bạn dùng đũa xiên nhẹ vào miếng khoai nếu được tức là khoai đã được.

- Sau khi luộc bạn không nên cho khoai vào dầm luôn vì như thế sẽ làm phần khoai bị ướt khi dầm.

- Khi chiên khoai bạn để lửa ở mức vừa không để nhỏ quá vì khi ấy dầu sẽ ngấm vào khoai làm cho miếng khoai dễ bở bục.

- Bạn cũng có thể rán qua xúc xích sau đó mới nặn vào khoai cách làm này sẽ giúp món ăn của bạn đảm bảo độ chín hơn.

Những chiếc bánh khoai tây bọc xúc xích sau khi làm xong trông thật đẹp mắt và hấp dẫn với phần vỏ khoai thơm, mềm, giòn giòn bọc lấy phần xúc xích thơm ngon cho cả nhà bạn có thêm món ăn vặt thật ngon. Chúc bạn thành công khi làm món khoai tây bọc xúc xích chiên cho cả nhà nhé.

Cách làm salad Nga giải nhiệt ngày hè

Salad Nga là một hỗn hợp cực ngon của nước sốt, xúc xích, trứng, khoai tây và một số loại rau củ quả khác.

Salad Nga đặc biệt thích hợp cho bữa ăn ngày hè bởi nó sẽ giúp bạn giải nhiệt ngay lập tức, giúp cho bữa ăn gia đình không còn ngấy ngán mà ngon miệng hơn rất nhiều. Cùng chuyên mục Toinayangi.vn học cách làm salad Nga hấp dẫn ngay nhé!

Nguyên liệu làm salad Nga cho 4-5 người ăn:

- Sốt mayonnaise

- 2-3 củ khoai tây

- Xúc xích hoặc thịt dăm bông

- 1 chén đậu Hà Lan

- 1-2 củ cà rốt nhỏ

- 4 quả dưa chuột muối

- Trứng

Cách làm salad Nga:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm salad Nga.

- Khoai tây gọt vỏ, thái hạt lựu, ngâm với nước cho không bị thâm

- Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái hạt lựu

- Dưa chuột muối dùng tay bóp nhẹ cho ra hết nước, thái hạt lựu

Bước 2: Các bước thực hiện làm salad Nga.

- Đun sôi một nồi nước trên ngọn lửa lớn

- Cho cà rốt, đậu Hà Lan và khoai tây vào đun chín.

- Hỗn hợp rau củ đã chín nhừ, các bạn vớt ra một chậu nước đá để làm lạnh rồi vớt ra bát cho ráo nước.

- Xúc xích chiên giòn, thái hạt lựu

- Trứng gà đem luộc chín hoặc lòng đào tùy theo ý thích. Sau đó bóc vỏ và dặm thành những miếng thật nhỏ.

- Cho xúc xích, dưa chuột muối và hỗn hợp rau củ vào một bát trộn lớn

- Thêm sốt mayonnaise

- Trứng gà dặm nhuyễn

- Một chút xíu muối theo khẩu vị

- Đặt bát salad trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi ăn

- Múc salad ra đĩa và thưởng thức

Lưu ý khi làm salad Nga:

- Trộn sốt mayonnaise với một chút nước cốt chanh để thêm vị chua

- Thay xúc xích bằng thịt dăm bông, thịt gà xé vụn tùy thích

- Trang trí món ăn bằng lá bạc hà, ô liu cho đẹp mắt.

Các loại rau củ trong salad Nga vừa mềm, bùi bở lại vừa giòn không bị nát do được ngâm với nước đá. Nước sốt béo ngậy cùng trứng gà thơm lừng hòa quyện với xúc xích, rau củ khiến bạn ăn ngon miệng hơn rất nhiều. Mùa hè này, các bạn hãy thêm món salad Nga vào thực đơn bữa ăn hàng ngày để cung cấp nhiều vitamin hơn cho cơ thể của mình nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm salad Nga này nhé!

Cách làm salad Nga ngon như ngoài hàng đổi món cho gia đình Salad Nga là một hỗn hợp cực ngon của nước sốt, xúc xích, trứng, khoai tây và một số loại rau củ quả khác. Salad Nga đặc biệt thích hợp cho bữa ăn ngày hè bởi nó sẽ giúp bạn giải nhiệt ngay lập tức, giúp cho bữa ăn gia đình không còn ngấy ngán mà ngon miệng hơn rất nhiều. Nguyên liệu...