Tự làm tôm sú rang me chua ngọt chuẩn ngon như nhà hàng
Tôm sú rang me chua ngọt hấp dẫn nhờ vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của me, ăn cùng cơm nóng thì ngon thôi rồi.
Nguyên liệu
- Tôm sú
- Nước cốt me
- Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, muối, tỏi băm, hành khô, hành lá…
Cách làm tôm sú rang me chua ngọt
Video đang HOT
– Tôm rửa sạch, chẻ lưng, lấy chỉ đen, sau đó rửa lại cho sạch sẽ, để ráo rồi xóc với một chút hạt nêm và tiêu.
- Pha hỗn hợp nước sốt me gồm: 2 thìa nước cốt me, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 xíu muối, tiêu, hạt nêm và khuấy đều cho đường tan hết.
- Đặt chảo lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn, tiếp theo cho hành khô và tỏi băm vào phi cho thơm, sau đó cho tôm vào xào ở lửa lớn để tôm không ra nhiều nước.
- Tiếp theo bạn đổ bát nước sốt me vào cùng, đảo đều cho tới khi tôm rút cạn nước thì cho hành lá vào và tắt bếp. Cuối cùng, bạn cho tôm sú rang me chua ngọt ra đĩa thưởng thức với cơm là ngon nhất.
Cách làm tôm ngâm dấm chua giòn đưa cơm
Với món tôm ngâm dấm, chắc chắn sẽ rất đưa cơm vì có vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn, lại vừa giòn tạo nên cảm giác mới lạ khi thưởng thức.
Nguyên liệu chế biến tôm ngâm dấm
300 gram tôm
1 củ hành tây
Chanh, dấm
Ngò gai
Rau cần
Tỏi, ớt
Gia vị
Cách làm tôm ngâm dấm
Đầu tiên bạn đem tôm cắt đầu, lột vỏ, rút chỉ đen. Sau đó ngâm đầu tôm trong đá lạnh rồi chiên giòn.
Trộn đều hỗn hợp chanh, dấm. Ngâm tôm trong hỗn hợp dấm khoảng 5 phút.
Hành tây, tỏi, ớt cắt mỏng. Ngò gai, rau cần cắt khúc.
Cho lần lượt dấm, muối, đường, chanh vào trong một cái tô rồi trộn đều. Tiếp đến cho hành tây, ngò gai, rau cần, tôm vào. Ngâm hỗn hợp khoảng năm đến mười phút là được.
Smoothie chuối việt quất Smoothie chuối việt quất có vị chua ngọt, mát lịm, vừa ngon vừa bổ dưỡng, lại dễ làm. Nguyên liệu: - 1 quả chuối (để đông lạnh) - 120 ml sữa đậu nành - 250 gr sữa chua tách béo - 2 muỗng canh mật ong - 100 gr quả việt quất (để đông lạnh) Cách làm: Bước 1: Lấy chuối trong tủ...