Tự làm sốt cà chua bảo quản dài ngày

Quỳnh Anh20:46 17/09/2021

Sốt cà chua có thể kết hợp với cơm trắng, mì hay pizza… Để tiết kiệm thời gian nấu nướng hàng ngày, bạn có thể chuẩn bị sẵn sốt cà chua và bảo quản trong tủ lạnh.

Món lagu bao tử dai ngon khó cưỡng

Món lagu bao tử với sự kết hợp giữa độ dai giòn của bao tử, khoai tây và cà rốt béo bùi cùng hương vị chua chua, ngọt ngọt tạo nên món ăn ngon khó cưỡng khiến cả nhà thích mê ngay từ lần ăn đầu tiên.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm lagu bao tử để đổi vị cho cả nhà nhé!

Món lagu bao tử dai ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm lagu bao tử dai ngon khó cưỡng:

Bao tử heo: 1 cái khoảng 500gr.

Sốt cà chua: 330 gr .

Dừa: 1 trái . Khoai tây: 3 củ.

Hành tây: 1 củ.

Cà chua: 3 trái.

Cà rốt: 2 củ.

Tỏi: 5 tép.

Hành tím: 7 củ.

Rau ngò rí: 1 ít.

Ớt: 1 trái.

Nước mắm: 1 muỗng canh.

Dầu ăn: 2 muỗng canh.

Gia vị: muối, đường, bột ngọt.

Chanh: 1 trái.

Cách làm món lagu bao tử dai ngon khó cưỡng:

Bước 1:

Lộn trái bao bao tử heo rửa trực tiếp với nước.Tiếp tục cho muối vào, chà xát mạnh tay để bao tử ra hết nhớt. Sau đó rửa sạch lại với nước.Tiếp tục vắt vài miếng chanh và chà xát với bao tử trong 10 phút để làm sạch lại một lần nữa. Sau đó tiếp tục rửa sạch lại với nước.

Bao tử mua về làm sạch

Chần bao tử heo qua nước sôi có muối, giấm và rượu gừng (nếu có).Cạo bỏ những màng trắng bám xung quanh bao tử. Rửa sạch lại bao tử và để ráo rồi cắt miếng vừa ăn.

Thái bao tử thành miếng vừa ăn

Bước 2:

Cà chua cắt đôi bỏ hạt rồi đem băm nhỏ.Khoai tây, cà rốt gọt vỏ cắt khúc vừa ăn. Hành tây lột vỏ cắt múi cau.Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn sau đó trộn với nhau.Hành tím lột vỏ giữ lại 2 - 3 củ hành tím, phần còn lại đem băm nhỏ và trộn với tỏi băm.

Cà chua băm nhuyễn

Bước 3:

Cho vào bao tử 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt sau đó trộn đều.Cho 1/2 phần hành tỏi băm vào trộn đều.Ướp tiếp vào trong bao tử 1 chai tương cà chua trộn đều và để 15 phút cho bao tử thấm.

Ướp bao tử cùng các gia vị

Bước 4:

Bắc nồi lên bếp và cho vào 2 muỗng canh dầu ăn.Cho phần tỏi và hành băm nhỏ còn lại vào phi thơm rồi cho bao tử đã ướp vào xào săn lại.

Phi thơm hành tỏi rồi cho bao tử vào xào săn

Cho phần cà chua sống băm nhỏ vào và xào cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau.Cho vào nồi 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước mắm rồi trộn đều và rim cho nước cạn hơi lại thì cho phần nước dừa vào đậy nắp nồi và ninh 5 phút.Sau 5 phút mở nắp và cho phần cà rốt, khoai tây và hành tây vào ninh 10 phút cho các nguyên liệu chín mềm. Cứ 5 phút hớt bọt 1 lần cho nước lagu được trong.Cho hành tím củ đã chuẩn bị vào nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Cho các nguyên liệu còn lại vào nồi nấu chín

Vậy là với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc này các bạn đã hoàn thành xong món lagu bao tử ngon lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.

Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và vào bếp trổ tài khi có dịp nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

2 Cách làm cá mòi sốt cà chua thơm lừng, đậm đà ngon hết sảy Nếu bạn đang tìm một món vừa chế biến nhanh, vừa không cần quá nhiều nguyên liệu mà vẫn thơm ngon, món kho cực kì đưa cơm, khiến cả nhà bạn ai nấy cũng thích mê, đó là món cà mòi sốt cà chua. 1. Cá mòi sốt cà chua trứng Nguyên liệu làm Cá mòi sốt cà chua trứng Cá mòi 1...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà chua pizza tủ lạnh sốt sốt cà chua cơm trắng clip hay tự làm sốt cà chua bảo quản sốt cà chua

Xem thêm Share

Xem nhiều

Phát hiện 'đường hầm' bí ẩn, kết nối hệ mặt trời với các thế giới khác11:19

'Khuôn mặt thật' của Nữ hoàng Cleopatra?02:37

Phát hiện hóa thạch 'ngoài hành tinh' gần thị trấn 'ma' ở Mỹ02:26

UAV bí ẩn tại Mỹ 'không gây trở ngại cho ông già Noel'08:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

UAV bí ẩn tại Mỹ 'không gây trở ngại cho ông già Noel'

18:31:33 25/12/2024

Đại tướng Không quân Mỹ Gregory Guillot, kiêm chỉ huy NORAD, trả lời Đài Fox News ngày 24.12 rằng: Tất nhiên chúng tôi lo ngại về máy bay không người lái (UAV) và bất kỳ thứ gì khác trên không.

Tháp Eiffel hai lần bị kẻ siêu lừa đảo rao bán làm phế liệu

17:55:24 25/12/2024

Ít ai biết rằng tháp Eiffel - biểu tượng của Paris, một trong những công trình nổi tiếng nhất thế giới, từng bị kẻ xấurao bán làm phế liệu những 2 lần.

Cận cảnh voi ma mút được tìm thấy sau 50.000 năm trong Cổng Địa ngục

16:48:26 25/12/2024

Sau 50.000 năm, chú voi ma mút con được bảo quản tốt nhất thế giới đã được tìm thấy trong miệng núi lửa ở Siberia có tên Cổng Địa ngục.

Cận cảnh loài chim có trong bài dân ca Trống cơm

16:46:04 25/12/2024

Bài dân ca nổi tiếng Trống cơm có câu Một bầy tang tình con xít, ớ mấy lội, lội, lội sông ớ mấy đi tìm em nhớ thương ai... .

Căn hộ chỉ dành cho nam giới thuê với yêu cầu gây "sốc", phải có giấy chứng nhận của bác sĩ mới được ở: Chủ nhà tiết lộ lý do thú vị

15:58:06 25/12/2024

Mới đây, tại quận Tam Dân, thành phố Cao Hùng (Đài Loan, Trung Quốc), một chủ nhà đã đưa ra yêu cầu sốc trên trang web cho thuê nhà.

Loài sinh vật thứ hai trên thế giới biết phẫu thuật

11:44:43 25/12/2024

Kiến thợ mộc Florida có khả năng phẫu thuật cắt cụt chân và làm sạch vết thương để ngăn nhiễm vi khuẩn lan rộng cho đồng loại.

Kỳ lạ loài ếch Nam Mỹ có thể 'nuốt chửng cả thế giới'

11:41:55 25/12/2024

Loài ếch sừng sinh sống trong khu rừng rậm Amazon không chỉ thu hút sự chú ý của giới khoa học bởi kích thước cơ thể to lớn mà còn bởi khả năng ăn tạp của chúng.

Chiêm ngưỡng những cây thông Noel ấn tượng nhất thế giới

06:28:48 25/12/2024

Hàng nghìn ánh đèn lấp lánh, đồ trang trí đa sắc màu và nhiều giờ lao động của con người tạo nên những cây thông Noel ấn tượng nhất thế giới.

Vợ kiện chồng vì yêu mèo quá mức, tòa án đưa ra phán quyết không ngờ

06:17:55 25/12/2024

ẤN ĐỘ - Tòa án Bengaluru vừa nhận được đơn kiện kỳ lạ của một người phụ nữ, cáo buộc chồng cưng chiều mèo hơn vợ.

Hình tượng ông già Noel ngày nay xuất phát từ một quảng cáo đồ uống?

06:17:21 25/12/2024

Dựa trên mẫu quảng cáo nổi bật từ năm 1931, người ta nói rằng hình tượng ông già Noel ngày nay là xuất phát từ đây nhưng sự thật ít người biết.

Vụ giếng khoan thứ 2 phun ra cột khí, nước cao gần 10m: Áp suất đã giảm

09:43:15 24/12/2024

Liên quan đến giếng khoan thứ 2 phun ra cột khí, nước cao gần 10m ở Gia Lai, gia đình chủ nhân cho biết, sau gần nửa tháng, hiện tượng giếng khoan phun ra khí và nước đã giảm.

Chiếc máy tính 42 năm tuổi vẫn được sử dụng hàng ngày tại một cửa hàng

09:14:17 24/12/2024

Có những công việc đòi hỏi chiếc máy tính với cấu hình mạnh mẽ, hiện đại nhất để xử lý nhanh chóng, nhưng có công việc chỉ cần sử dụng chiếc máy tính hàng chục năm tuổi với cấu hình khiêm tốn là đủ.