Tự làm bánh xèo kim chi cay

Đoàn Xuân07:37 19/07/2022

Bánh xèo kim chi giòn thơm chua cay mặn ngọt rất thích hợp cho những ngày cuối tuần tụ tập bạn bè.làm bánh xèo kim chi cay vào bếp làm ngay nhé,

Nguyên liệu:

- Bột bánh xèo: 1 bát con

- Thịt heo: 150 g

- Trứng: 2 quả

- Dầu hào: 3 thìa nhỏ

- Ớt chuông xanh: 2 trái cắt lát

- Ớt chuông đỏ: 1 trái cắt lát

- Hành hoa: 3 cây

- Kim chi: 150 g

Video đang HOT

- Mè (vừng) rang: 1 muỗng canh

- Dầu ô-liu: 3 mỗng canh

- Rau sống, rau thơm các loại ăn kèm

- Nước chấm: 2 muỗng canh giấm gạo, 6 muỗng canh nước tương (hoặc nước mắm tùy thích),1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh mè rang, 1/2 thìa nhỏ ớt bột.

Cách làm:

- Bột trút vào trong tô, đập trứng, thêm dầu hào, nước vào hoà tan bột. Khi gần tráng khuấy bột lên cho đều.

- Đun chảo dầu nóng tráng một lớp bột mỏng lên, sau đó thêm thịt, kim chi, ớt đỏ, ớt xanh, mè lên trên. Bánh chín vàng giòn lấy ra đĩa.

Bò cuộn thập cẩm nướng cho cuối tuần ăn chơi

Món ăn này sẽ là sự lựa chọn không tồi nhất là trong những ngày cuối tuần hoặc bữa tiệc nho nhỏ thết đãi bạn bè, người thân. Hãy giắt túi ngay công thức món bò cuộn thập cẩm nướng của Monngon.tv chúng tôi để trổ tài nhé.

Nguyên liệu làm bò cuộn thập cẩm nướng

- Thịt bò

- Gia vị: dầu ô liu, muối, hạt tiêu, tỏi, bơ, đường nâu, giấm thơm balsamic

- Lá hương thảo

- Sốt Worcestershire

- Nước dùng thịt bò

- Rượu vang đỏ

- Cà rốt, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, hành tây, nấm mỡ

Hướng dẫn cách làm món bò cuộn thập cẩm nướng

- Thịt bò mua về bạn rửa sạch, cắt lát thành miếng dài, mỏng khoảng 8-10 lát. Chà dầu ô liu lên 2 mặt của từng miếng thịt bò. Rắc thêm ít muối, hạt tiêu vào thịt bò.

- Lá hương thảo rửa sạch, cắt nhỏ đều rồi bỏ vào phần thịt bò ở trên.

- Cà rốt, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, hành tây, nấm mỡ bạn lần lượt rửa sạch từng loại nguyên liệu rồi cắt thành các lát dài, mỏng.

- Bắc một cái chảo lên bếp, đổ dầu ô liu vào đun cho nóng sau đó trút các loại rau củ đã sơ chế ở trên vào trong chảo xào sơ qua trong vài phút, cho thêm chút gia vị muối và hạt tiêu nêm nếm cho vừa miệng, rồi múc ra để riêng.

- Bắt đầu vào công đoạn làm bò cuộn thập cẩm nướng rồi, đầu tiên bạn đặt rau củ ở trên vaò miệng thịt bò lát mỏng và cuộn chặt lại.

- Đun nóng một cái chảo trên bếp với dầu ô liu và một ít bơ, nhớ để lửa nhỏ nhé. Thêm tỏi băm nhỏ vào xào trong khoảng 1 phút cho đến khi có mùi thơm.

- Cho thêm giấm thơm, rượu vang đỏ, đường nâu và 2 nhánh cây hương thảo vào nồi rồi tiếp tục đun sôi.

- Để món bò cuộn thập cẩm nướng ngon hơn, bạn giảm nhiệt và đun lửa nhỏ trong vòng 5 phút. Sau đó bạn cho thêm nước dùng thịt bò vào, đun cho sôi hỗn hợp trên, sau đó hạ lửa nhỏ đun thêm khoảng 15 phút nữa. Sau đó bạn lấy nhánh lá hương thảo ra ngoải.

- Bạn chuẩn bị bếp nướng, cho chút dầu ô liu lên mặt chảo nóng rồi xếp lần lượt các cuộn thịt lên chảo. Bạn nướng mỗi mặt thịt trong khoảng 2 phút, sau đó lật mặt thịt cho đều để thịt không bị cháy xém.

- Món ăn của chúng ta đã xong rồi đó, bạn bày thịt ra đĩa, rưới ít nước sốt lên và đã có thể thưởng thức ngay khi còn nóng rồi đó. Bạn có thể ăn kèm với khoai tây chiên cũng rất ngon.

Món bò cuộn thập cẩm nướng này thật đơn giản mà ngon lành đúng không các bạn. Hương thơm lừng ngon nức mũi, thịt bò cùng các loại rau củ kết hợp cho chúng ta một món ăn thật ngon và đầy dinh dưỡng. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

Cách làm bánh xèo bằng chảo chống dính ngon như ngoài hàng cực đơn giản Bánh xèo là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Với dụng cụ quen thuộc và nguyên liệu dễ tìm thì ai cũng có thể chế biến món này tại nhà. Sau đây,mách bạn cách làm bánh xèo bằng chảo chống dính ngon như ngoài hàng nhé. Cùng vào bếp thực hiện món bánh này ngay nào! Nguyên liệu làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!05:29

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Cặp sao nữ Vbiz công khai hẹn hò?00:32

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.