Tự làm bánh xèo kim chi cay

Đoàn Xuân07:37 19/07/2022

Bánh xèo kim chi giòn thơm chua cay mặn ngọt rất thích hợp cho những ngày cuối tuần tụ tập bạn bè.làm bánh xèo kim chi cay vào bếp làm ngay nhé,

Nguyên liệu:

- Bột bánh xèo: 1 bát con

- Thịt heo: 150 g

- Trứng: 2 quả

- Dầu hào: 3 thìa nhỏ

- Ớt chuông xanh: 2 trái cắt lát

- Ớt chuông đỏ: 1 trái cắt lát

- Hành hoa: 3 cây

- Kim chi: 150 g

Video đang HOT

- Mè (vừng) rang: 1 muỗng canh

- Dầu ô-liu: 3 mỗng canh

- Rau sống, rau thơm các loại ăn kèm

- Nước chấm: 2 muỗng canh giấm gạo, 6 muỗng canh nước tương (hoặc nước mắm tùy thích),1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh mè rang, 1/2 thìa nhỏ ớt bột.

Cách làm:

- Bột trút vào trong tô, đập trứng, thêm dầu hào, nước vào hoà tan bột. Khi gần tráng khuấy bột lên cho đều.

- Đun chảo dầu nóng tráng một lớp bột mỏng lên, sau đó thêm thịt, kim chi, ớt đỏ, ớt xanh, mè lên trên. Bánh chín vàng giòn lấy ra đĩa.

Bò cuộn thập cẩm nướng cho cuối tuần ăn chơi

Món ăn này sẽ là sự lựa chọn không tồi nhất là trong những ngày cuối tuần hoặc bữa tiệc nho nhỏ thết đãi bạn bè, người thân. Hãy giắt túi ngay công thức món bò cuộn thập cẩm nướng của Monngon.tv chúng tôi để trổ tài nhé.

Nguyên liệu làm bò cuộn thập cẩm nướng

- Thịt bò

- Gia vị: dầu ô liu, muối, hạt tiêu, tỏi, bơ, đường nâu, giấm thơm balsamic

- Lá hương thảo

- Sốt Worcestershire

- Nước dùng thịt bò

- Rượu vang đỏ

- Cà rốt, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, hành tây, nấm mỡ

Hướng dẫn cách làm món bò cuộn thập cẩm nướng

- Thịt bò mua về bạn rửa sạch, cắt lát thành miếng dài, mỏng khoảng 8-10 lát. Chà dầu ô liu lên 2 mặt của từng miếng thịt bò. Rắc thêm ít muối, hạt tiêu vào thịt bò.

- Lá hương thảo rửa sạch, cắt nhỏ đều rồi bỏ vào phần thịt bò ở trên.

- Cà rốt, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, hành tây, nấm mỡ bạn lần lượt rửa sạch từng loại nguyên liệu rồi cắt thành các lát dài, mỏng.

- Bắc một cái chảo lên bếp, đổ dầu ô liu vào đun cho nóng sau đó trút các loại rau củ đã sơ chế ở trên vào trong chảo xào sơ qua trong vài phút, cho thêm chút gia vị muối và hạt tiêu nêm nếm cho vừa miệng, rồi múc ra để riêng.

- Bắt đầu vào công đoạn làm bò cuộn thập cẩm nướng rồi, đầu tiên bạn đặt rau củ ở trên vaò miệng thịt bò lát mỏng và cuộn chặt lại.

- Đun nóng một cái chảo trên bếp với dầu ô liu và một ít bơ, nhớ để lửa nhỏ nhé. Thêm tỏi băm nhỏ vào xào trong khoảng 1 phút cho đến khi có mùi thơm.

- Cho thêm giấm thơm, rượu vang đỏ, đường nâu và 2 nhánh cây hương thảo vào nồi rồi tiếp tục đun sôi.

- Để món bò cuộn thập cẩm nướng ngon hơn, bạn giảm nhiệt và đun lửa nhỏ trong vòng 5 phút. Sau đó bạn cho thêm nước dùng thịt bò vào, đun cho sôi hỗn hợp trên, sau đó hạ lửa nhỏ đun thêm khoảng 15 phút nữa. Sau đó bạn lấy nhánh lá hương thảo ra ngoải.

- Bạn chuẩn bị bếp nướng, cho chút dầu ô liu lên mặt chảo nóng rồi xếp lần lượt các cuộn thịt lên chảo. Bạn nướng mỗi mặt thịt trong khoảng 2 phút, sau đó lật mặt thịt cho đều để thịt không bị cháy xém.

- Món ăn của chúng ta đã xong rồi đó, bạn bày thịt ra đĩa, rưới ít nước sốt lên và đã có thể thưởng thức ngay khi còn nóng rồi đó. Bạn có thể ăn kèm với khoai tây chiên cũng rất ngon.

Món bò cuộn thập cẩm nướng này thật đơn giản mà ngon lành đúng không các bạn. Hương thơm lừng ngon nức mũi, thịt bò cùng các loại rau củ kết hợp cho chúng ta một món ăn thật ngon và đầy dinh dưỡng. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

Cách làm bánh xèo bằng chảo chống dính ngon như ngoài hàng cực đơn giản Bánh xèo là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Với dụng cụ quen thuộc và nguyên liệu dễ tìm thì ai cũng có thể chế biến món này tại nhà. Sau đây,mách bạn cách làm bánh xèo bằng chảo chống dính ngon như ngoài hàng nhé. Cùng vào bếp thực hiện món bánh này ngay nào! Nguyên liệu làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Độc lạ 'vua hài' Xuân Hinh rap, Hòa Minzy 'gây bão' triệu view04:19

Vụ ngoại tình hot nhất MXH hôm nay: Bỏ 400 triệu đồng giúp chồng làm ăn, vợ mở camera phát hiện sự thật đau lòng00:57

Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31

Vì sao Văn Toàn dễ dàng cho Hoà Minzy vay 4 tỷ nhưng lần thứ hai cô bạn thân hỏi vay tiếp thì say "No"?00:44

Về Ninh Thuận gặp ông bà ngoại bé Bắp giữa ồn ào 16,7 tỷ đồng từ thiện: "Con tôi nhỡ miệng, mong cô chú tha thứ cho nó"04:58

"Búp bê lì lợm" của Vpop cover bài nào phá bài nấy, cách làm nhạc như mắc kẹt ở thập niên 200004:04

Người đàn ông không rời mắt khỏi Mỹ Tâm01:04

Đan Trường tỏ tình trực tiếp: "Mỹ Tâm là người tình trong mộng của anh"03:44

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

16:49:34 03/03/2025

Thỉnh thoảng chị em hãy chế biến những món vừa ngon, dễ làm lại trôi cơm như thế này cho gia đình thưởng thức nhé!

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025

Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025

Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025

Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

10:32:53 01/03/2025

Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

05:58:16 01/03/2025

2 món ăn này trở thành ngôi sao của sức khỏe được nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên dùng vì giá trị dinh dưỡng độc đáo và hương vị thanh mát.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025

Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.