Từ cà phê treo ở Ý đến cơm treo ở Việt Nam được giới trẻ ủng hộ
Cách làm này học theo ý tưởng “caffé sospeso” (cà phê chờ, cà phê treo) xuất phát từ Ý.
Ý tưởng này nảy sinh từ thành phố Naples ở nước Ý sau Đệ nhị Thế chiến, trong một quán cà phê vào một ngày mùa đông lạnh giá. Tại thành phố nghèo nàn của miền nam nước Ý, một người khách quyết định tặng một ly “caffè sospeso” (cà phê treo) cho ai đó không có t.iền uống. Hình thức này sau đó dần dần lan sang các nước châu Âu khác, và tại Pháp không chỉ có “cà phê treo” (café suspendu) mà còn có “bánh mì đợi chờ” (baguette en attente), nhờ đó người nghèo có thể vào tiệm bánh mang về những ổ bánh mì dài kiểu Pháp nóng giòn, do một người nào đó đã trả t.iền trước.
Tại Việt Nam, mô hình “cơm treo” bắt đầu xuất hiện từ cuối năm 2013. Đến năm 2014, đã có bảy nhà hàng, quán cà phê và một khách sạn đồng ý hỗ trợ bán phiếu cơm treo.
Tuy nhiên, đến nay sau gần 10 năm, dự án “cơm treo” dường như vẫn chưa được nhiều người biết đến rộng rãi như kỳ vọng.
Mới đây, trên nền tảng mạng xã hội, thông điệp “cơm treo” lại được nhiều bạn trẻ hưởng ứng. Gợi nhớ và khởi xướng thông điệp này từ một fanpage comic có một lượng fan đông đảo, nhiều bạn trẻ thích thú xin đóng góp vài phần “cơm treo” để lan tỏa.
Mình tấp vào quán cơm bình dân ven đường. Vừa lúc có 2 vị khách bước vào, gọi:
- Cho 3 dĩa cơm! Nay “treo” giúp tụi em 1 dĩa nha chị!
Lát sau, một cậu bé bán vé số rụt rè đến hỏi:
- Dạ, chị ơi! Hôm nay có “cơm treo” không?
Video đang HOT
Chị chủ chỉ cậu bé vào ngồi bàn, một dĩa cơm được bưng ra, đầy đủ canh, rau, thịt… y chang dĩa 2 người ban nãy gọi.
Được biết, quán không có dán thông báo nào cho người ta biết về cái “cơm treo” này, mà nó vẫn âm thầm diễn ra hàng ngày kể từ sau đại dịch, ngấm ngầm trở thành nét văn hóa của quán.
Một người may mắn có thể mời lại một người khác kém may mắn hơn mình 1 dĩa cơm. Đó có thể là người già neo đơn, là chị buôn ve chai, cậu bé bán vé số, em bé ăn xin hay một sinh viên xa nhà túng thiếu…
“Khách tự nguyện ‘treo’ cơm lại vậy thôi, không danh tính. Họ sợ người nhận ngại không đến nữa” – chị chủ nói.
Nghe vậy, mình cũng “treo” lại 2 dĩa cơm rồi tính t.iền ra về.
Với lời thoại và nét vẽ gần gũi, đáng yêu cùng nội dung nhân văn đã nhanh chóng viral trên nền tảng MXH.
Nguồn ảnh: Điều nhỏ xíu xiu
Nhiều bạn trẻ bất ngờ và hưởng ứng mô hình “cơm treo”
Ý tưởng của “cơm treo” không chỉ mang tính nhân văn cao mà còn thể hiện lòng tử tế và sự chia sẻ của cộng đồng. Đó là một cách để những người có khả năng hỗ trợ kịp thời giúp đỡ những người gặp khó khăn với hy vọng làm cho cuộc sống của họ tốt đẹp hơn. Dự án “cơm treo” cần sự chung tay của cả cộng đồng để lan tỏa và trở nên phổ biến hơn, từ đó tạo ra một xã hội tốt đẹp hơn với sự đồng lòng và sẻ chia.
Người phụ nữ 5 lần "giở trò" tại một nhà hàng buffet khiến nhà hàng phải lật tức báo cảnh sát
Sau khi liên hệ với khách hàng nữ này, cô trả lời rằng vì gọi nhiều nhưng không ăn hết nên đã chọn đóng gói lại để mang về cho đỡ lãng phí.
Các nhà hàng buffet hiện nay đang được xem là một xu hướng thịnh hành và rất được ưa chuộng. Ưu điểm của hình thức ăn uống tự chọn này chính là việc chỉ phải bỏ ra một khoản t.iền cố định và muốn ăn bao nhiêu tùy thích, phụ thuộc vào sức ăn và sở thích của khách hàng.
Ngày càng có nhiều người, nhóm người lựa chọn các nhà hàng buffet để thưởng thức. Tất nhiên, khi đi ăn với tiêu chí "không giới hạn" như thế này, những món ăn đắt đỏ mà bình thường phải tốn một chi phí lớn sẽ là thứ được khách hàng ưu tiên lựa chọn hàng đầu.
Xoay quanh việc đi ăn buffet, dân tình cũng đã không ít lần mách nước nhau về cách làm sao để ăn được nhiều, ăn mà không bị... lỗ. Tuy nhiên, câu chuyện về một vị khách đi ăn buffet dưới đây lại tạo nên tranh cãi lớn về cách hành xử thiếu văn minh.
Theo đó, một người phụ nữ ở Quý Châu, Trung Quốc đã dùng lý do "ăn không hết" để gói đồ ăn ở nhà hàng buffet mang về khiến nhà hàng này bị tổn thất nặng nề.
Được biết, cô đã trả giá vé buffet là 218 NDT (hơn 747.000 đồng)/người, 5 lần ăn tại nhà hàng vào 5 ngày khác nhau trong cùng một tháng. Và lần nào đến ăn, cô cũng âm thầm gói thức ăn mang về.
Nhà hàng buffet tổng kết thu chi trong ngày thì phát hiện chi phí thức ăn bị thất thoát quá nhiều so với thu vào. Sự việc xảy ra nhiều lần nên nhà hàng đã kiểm tra camera, thế là đã phát hiện hành vi của người phụ nữ. Lần người phụ nữ mang về nhiều nhất là 59 phần ăn (mỗi phần tính theo đĩa, như đĩa tôm, đĩa thịt bò...).
Người phụ nữ liên tục dùng đũa gắp thức ăn trên bàn cho vào túi ni lông. Ảnh: Sohu.
Tổng số t.iền cho toàn bộ thức ăn mà người phụ nữ đã "gói mang về" trong 5 lần là 45,6 nghìn NDT (hơn 156 triệu đồng). Con số này lớn hơn rất nhiều so với tổng số t.iền vé buffet cho 5 lần ăn của người phụ nữ là 1.090 NDT (hơn 3,7 triệu đồng).
Bà Chen, chủ nhà hàng buffet cho biết, người phụ nữ chỉ chọn những món đắt t.iền như tôm, cá hồi và gan ngỗng. Một lần, người này gọi 45 phần tôm, 20 phần sashimi cá hồi, 140 phần thịt và món tráng miệng khác.
Những hình ảnh từ camera giám sát cho thấy cô lấy trong túi xách ra một chiếc ni lông đặt lên đùi, sau đó liên tục dùng đũa gắp thức ăn trên bàn cho vào túi ni lông.
Người phụ nữ nhiều lần đến nhà hàng buffet rồi âm thầm gói đồ ăn mang về. Ảnh: Sohu.
Khi phía nhà hàng liên hệ, người phụ nữ đã giảo biện: "Gọi nhiều phần, ăn không hết thì phải mang về, nếu không thì quá lãng phí. Có gì sai trái sao?".
Chủ nhà hàng giải thích: "Khách hàng có thể ăn không giới hạn tại chỗ, với điều kiện là không được mang về. Đây là nguyên tắc mà tôi tin rằng bất kỳ nhà hàng buffet nào cũng đặt ra".
Khi nhà hàng yêu cầu bồi thường, người phụ nữ đã thừa nhận hành vi gói mang về là không đúng, nhưng cô không đồng ý bồi thường vì cho rằng việc này không hợp lý và không thể chấp nhận được. Sau đó, chủ nhà hàng đã nhờ cơ quan chức năng can thiệp.
"Thức ăn nhà hàng chúng tôi rất đắt nên vốn dĩ cũng không kiếm được bao nhiêu lợi nhuận mỗi tháng. Thế nhưng cô ta đã thực hiện hành vi không đúng tận 5 lần trong 1 tháng, khiến chúng tôi tổn thất nặng nề. Nên tôi phải đòi cho bằng được số t.iền bồi thường", chủ nhà hàng cho hay.
Hành động của nữ khách hàng đã được camera ghi lại. Ảnh: Sohu.
Phía nhà hàng cũng cho người phụ nữ biết rõ rằng nếu tòa án tiến hành xử lý thì cô ta sẽ đối diện với mức phạt hơn 5 ngày tù giam, 10 ngày án treo và bồi thường tổn thất nếu tình tiết nhẹ; nặng hơn thì mức phạt đương nhiên không chỉ nhiêu đó.
Ngay sau khi sự việc được đăng tải đa thu hút được sự chú ý của dư luận, nhiều cư dân mạng lên tiếng:
"Kinh doanh nhà hàng thật sự không dễ dàng, nếu gặp nhiều kiểu khách hàng như người phụ nữ này thì chỉ có thể phá sản sớm".
"Loại hình buffet có quá nhiều rủi ro, may mắn và biết cách kinh doanh thì lời to, còn không thì đóng cửa là chuyện sớm muộn".
"Người phụ nữ hẳn là phải có tính toán từ trước nên mới thực hiện 5 lần một cách trơn tru như vậy. Chỉ sợ đây không phải là nhà hàng duy nhất mà cô ta thực hiện hành vi này".
Bị mắng ăn bớt đồ, chủ nhà hàng xếp từng chiếc xương ếch khiến khách bẽ mặt Để chứng minh nhà hàng không ăn bớt con ếch nào trong nồi lẩu, ông chủ gắp từng miếng xương mà 3 vị thực khách đã ăn, xếp thành 6 bộ xương ếch trên bàn. Sự việc khiến cư dân mạng Trung Quốc đàm tiếu không ngớt này xảy ra tại một nhà lẩu ở thành phố Bản Khê, tỉnh Liêu Ninh. Sau...
