Truyền thuyết bánh Trung thu
Chỉ còn gần một tháng nữa thôi là tới rằm tháng Tám. Cùng với không khí nô nức đón rằm Trung thu tràn ngập khắp các ngả đường, ngõ phố là sự xuất hiện của vô số những loại bánh Trung Thu với các thương hiệu khác nhau.
Như một thói quen, cứ mỗi khi tới rằm tháng Tám là mọi người lại mua bánh nướng, bánh dẻo, cùng nhau ngồi uống trà và nói chuyện. Chẳng hiểu bánh Trung thu có từ bao giờ, chỉ biết rằng cho tới ngày nay thì nó đã trở thành một nét văn hóa, một cái lệ mà chẳng ai băn khoăn hay thắc mắc “vì sao lại có bánh Trung thu?”.
Bánh Trung thu có hình tròn, người xưa giải thích rằng, đó là biểu tượng của sự đoàn viên, của khát vọng về hạnh phúc. Tương truyền rằng, tục ăn bánh Trung thu xuất hiện từ cuối thời Nguyên ở Trung Quốc và được lưu truyền cho tới ngày nay. Vào thời đó, người Trung Nguyên vốn không chịu nổi ách thống trị của quân Mông Cổ và khắp nơi, đâu đâu cũng dấy lên một tinh thần chống nhà Nguyên. Để tập hợp lực lượng đấu tranh, Lưu Bá Ôn đã nghĩ ra một cách truyền tin rộng rãi và bảo đảm, đó là kêu gọi mọi người mua bánh trung thu ăn vào Tết Trung thu để tránh họa. Sau khi mọi người mua bánh về và cắt ra, nhìn thấy bên trong có giấu một mảnh giấy viết “đêm 15 tháng 8 khởi nghĩa”, nhờ vậy người dân đã nhiệt liệt hưởng ứng, và lật đổ được nhà Nguyên. Cũng từ đó, bánh Trung thu đã trở thành một món ăn không thể thiếu mỗi dịp rằm tháng Tám.
Video đang HOT
Đến với Việt Nam, tết Trung thu được gọi với cái tên khác nữa là “Tết trông trăng”. Vầng trăng vào thời gian này tròn và sáng rõ, trăng mở hội liên hoan, ngày rằm Trung thu nhằm vào tiết Thu phân nên khí âm và dương điều hòa với đêm ngày bằng nhau. Bầu trời quang đãng, khí hậu ôn hòa nên người ta cảm thấy rất dễ chịu.
Các vì sao trên trời cao, được bổ sung bằng lồng đèn hình ngôi sao của các em như mời trăng, rước trăng về dự cỗ. Trẻ con lũ lượt kéo nhau ra phố, trên tay cầm chiếc đèn tung tăng tạo không gian mờ ảo, có cảm giác như cung Quảng Hàn đang ở giữa trần gian này…
Theo PNO
Vị đậm đà của bánh Trung thu Long Đình
Bánh Trung thu Long Đình có vị đậm đà, khi thưởng thức cùng một chén trà thơm, bạn sẽ có cảm giác thật vừa miệng.
Ngày nay, cỗ trông trăng không còn được chuẩn bị cầu kỳ như xưa, chỉ có chiếc bánh nướng, bánh dẻo là vẫn hiện diện trong những đêm rằm tháng tám như là ước mong muôn đời của con người về sự hoàn mỹ, thuận hòa, bánh tròn và bánh vuông, trời và đất, ngày và đêm, âm và dương...
Thiết kế hộp bánh trung thu Long Đình với biểu tượng rồng vàng mang điều tốt lành, may mắn và thịnh vượng đến cho mọi người. Không rực rỡ sắc đỏ, màu nâu tím, ánh đồng được phối hợp tinh tế tạo cho hộp bánh này dáng vẻ sang trọng, lịch lãm. Với những doanh nhân và người làm công sở, bánh trung thu Long Đình là món quà làm đượm thêm mối quan hệ giao hảo đối tác, bạn bè ngày càng gắn bó, tốt đẹp.
Ngày 12/9, nhà hàng Long Đình tổ chức chương trình đón Tết Trung thu:
- Từ 19h30 đến 20h: Múa lân rồng
- Từ 19h đến 21h: Nghệ nhân bày mâm cỗ Trung thu, dạy làm chó bông bằng bưởi cho các bé. Sau khi tự tay làm chó bông, các bé sẽ được mang về nhà.
Bánh trung thu Long Đình
Sản phẩm của nhà hàng Long Đình
64B Quán Sứ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: 04 39429168 /Hotline: 0902 286 286
http://www.banhtrungthulongdinh.vn/.
Theo VNE
Khám phá thế giới bánh donut dễ thương Donut là một loại bánh nổi tiếng thế giới có nguồn gốc từ Mỹ. Bánh Donut, còn được gọi là Doughnut, một loại bánh nướng được làm từ bột mì. Đây là loại bánh thường dùng vào bữa sáng, họăc để ăn chơi. Bánh có hình chiếc nhẫn hoặc hình tròn mỏng dẹt, to bằng bàn tay. Bánh donut có hương vị rất...