Trứng kết hợp với thịt lợn, tôm và rong biển khô mang lại món ăn lạ mắt, hấp dẫn ngay từ miếng cắn đầu tiên.
Mưa mát làm món trứng rán rong biển lạ miệng, thơm ngon
Trời mưa mát này mẹ hãy vào bếp chế biến món trứng rán rong biển vừa đơn giản lại lạ miệng cho cả nhà thưởng thức nhé!
Cách 1
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng
- Bột mì
- Rong biển
- Cà rốt
- Hành lá
Cách làm:
- Rong biển ngâm nước muối, rửa sạch cho hết sạn rồi thái nhỏ- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
- Hành lá thái khúc chừng 1cm
- Đập trứng ra bát rồi lần lượt cho rong biển, cà rốt, hành lá và bột vào khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu ăn tráng qua mặt chảo rồi đổ hỗn hợp trên vào rán đều 2 mặt.
Cách 2
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng- 1 tấm rong biển- Một nhúm muối- Dầu ô liu để chiênChảo chiên trứng có đường kính khoảng 25 cm
Cách làm:
Đập trứng ra bát, đánh đều trứng để lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện vào nhau hoàn toàn. Thêm một nhúm muối, đánh tiếp.
Cho một muỗng dầu ăn vào chảo, rồi dùng giấy ăn thoa dầu đều khắp chảo. Làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình thấp.
Cho 2/3 chỗ hỗn hợp trứng vào chảo, nghiêng đều chảo để trứng dàn đều khắp chảo. Giảm nhiệt một chút để trứng được chín đều.
Khi trứng đã đông lại nhưng vẫn còn ướt trên bề mặt, cho lá rong biển vào. Rưới đều lên trên bề mặt lá rong biển số trứng còn lại.Lại nghiêng đều chảo để lớp trứng mới được giàn đều.
Khi trên bề mặt trứng đã se lại, dùng phới gỗ nâng một góc trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.
Cho trứng ra khỏi chảo và để nguội trong 5 phút. Sau đó thái miếng trứng cuộn thành các miếng vừa ăn, có kích cỡ khoảng 2,5 cm. Xếp trứng cuộn rong biển ra đĩa rồi thưởng thức ngay thôi.
Đừng nấu canh nữa, rong biển làm theo cách này giòn ngon, để ăn chơi cũng đã miệng Rong biển khô rang muối mè là món ăn vặt rất hấp dẫn không chỉ các bé mà người lớn cũng rất thích. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 1 gói rong biển - 1 ít đường cát - Nửa thìa cafe muối - Vừng trắng rang chín vừa phải Cách làm rong biển khô rang muối mè - Bước 1: Chuẩn bị...
Tin mới nhất
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
21:27:05 20/12/2024
Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!