Trung Quốc muốn đặt ‘tiêu chuẩn quốc tế’ cho kim chi, dư luận Hàn Quốc dậy sóng
Truyền thông và cư dân mạng Hàn Quốc phẫn nộ khi phía Trung Quốc cho rằng món kim chi là của Trung Quốc và phải “theo tiêu chuẩn Trung Quốc”.
Món pao cai của Trung Quốc TWITTER
Trung Quốc gần đây giành được chứng nhận từ Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) cho pao cai là một món rau ngâm từ tỉnh Tứ Xuyên, theo Reuters.
Tờ Hoàn cầu Thời báo gọi thành tích này là “tiêu chuẩn quốc tế cho ngành công nghiệp kim chi do Trung Quốc dẫn đầu”.
Truyền thông Hàn Quốc đã nhanh chóng chỉ trích tuyên bố này và cáo buộc nước láng giềng đang cố biến kim chi thành một món ăn của Trung Quốc. Một số phương tiện truyền thông Hàn Quốc chỉ trích Trung Quốc “nỗ lực thống trị thế giới”.
Món Kim chi của Hàn Quốc REUTERS
Vấn đề này châm ngòi làn sóng phẫn nộ trên mạng xã hội Hàn Quốc. “Thật phi lý, họ là kẻ trộm cố ăn cắp văn hóa của chúng ta!”, một người bình luận trên trang Naver.com, cổng thông tin điện tử phổ biến ở Hàn Quốc.
“Tôi đọc thông tin mà báo chí phản ánh rằng Trung Quốc muốn xem kim chi là của họ và Bắc Kinh đang tạo ra tiêu chuẩn quốc tế cho nó. Điều đó thật vô lý. Tôi lo ngại họ còn có thể ăn cắp trang phục truyền thống Hanbok và các loại hình văn hóa khác, không chỉ riêng kim chi”, cô Kim Seol-ha (28 tuổi) ở thủ đô Seoul nói với Reuters.
Trong khi đó, trên mạng xã hội Weibo, nhiều người Trung Quốc còn tuyên bố kim chi là món ăn truyền thống của nước này vì hầu hết kim chi được tiêu thụ ở Hàn Quốc đã được sản xuất tại Trung Quốc.
“Nếu bạn không đạt tiêu chuẩn thì bạn không phải là kim chi”, một người viết trên Weibo. “Ngay cả cách phát âm của kim chi cũng bắt nguồn từ tiếng Trung Quốc, còn gì để nói nữa”, một người Trung Quốc khác bình luận.
Video đang HOT
Trong tuyên bố ngày 29.11, Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc cho biết tiêu chuẩn đã được ISO phê duyệt không áp dụng đối với kim chi của Hàn Quốc.
“Công bố thông tin về Pao Cai giành được tiêu chuẩn ISO mà không phân biệt rõ giữa Kim chi của Hàn Quốc và Pao Cai của Trung Quốc là không phù hợp”, theo tuyên bố.
Khởi động ngày mới với cơm rang kim chi cay cay đậm vị cho bữa sáng, vừa thơm ngon vừa đủ chất
Cơm rang kim chi chính là món ăn được sinh ra để dành cho mùa đông giá lạnh.
Nhà còn nhiều cơm thừa mà không biết phải làm sao? Hãy tận dụng cơm thừa trong nhà để làm món cơm rang kim chi cay cay, ngon ngon này. Thêm trứng rán, hạt vừng, rong biển và hành lá và bữa tối thơm ngon, hấp dẫn của bạn đã hoàn thành!
Cơm rang kim chi là món ngon dễ làm, không tốn kém nhưng có hương vị cực kỳ tuyệt vời. Kim chi được làm từ bắp cải, củ cải, hành lá hoặc dưa chuột là món ăn quen thuộc của người Hàn Quốc. Kim chi có vị cay, chua và mùi hăng. Nếu bạn chưa từng ăn kim chi hoặc không thích ăn kim chi, hãy thử công thức cơm rang này vì kim chi sau khi nấu chín sẽ mất đi vị cay nồng và chỉ để lại hương vị cay hấp dẫn, ai cũng mê mẩn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hành lá
- 2 tép tỏi
- 1 chén kim chi
- 2 thìa canh nước kim chi
- 2 thìa canh dầu ăn
- 2 thìa cà phê tương ớt Hàn Quốc
- thìa canh nước tương
- 2 bát cơm
- 1 thìa cà phê hạt mè trắng đã rang
- Hạt tiêu
- 2 quả trứng lớn
Cách làm:
- Thái nhỏ hành lá, bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn tỏi
- Dùng kéo cắt kim chi thành từng miếng vừa ăn
- Trong một cái chảo lớn, đun nóng dầu ở lửa vừa và lớn rồi cho hành lá (phần trắng) và tỏi băm vào. Đảo liên cho đến khi dậy mùi thơm.
- Thêm kim chi và nước kim chi vào chảo
- Thêm tương ớt Hàn Quốc và nước tương, đảo đều trong 1 phút cho đến khi kim chi bắt đầu mềm. Nếu kim chi bắt đầu dính đáy nhưng vẫn chưa chín, hãy thêm một chút nước hoặc nhiều nước kim chi hơn. Bạn cũng có thể cho thêm nước kim chi nếu thích ăn cay. Nhớ xào kim chi chín kỹ trước khi cho cơm vào.
- Giảm lửa nhỏ và cho cơm vào, đảo thật kỹ để cơm trộn đều với kim chi.
- Khi thấy cơm chín, hãy thêm dầu mè, hạt mè, hành lá, hạt tiêu đen vào chảo.
- Trong một chiếc chảo khác, hãy làm món trứng ốp lết rồi xếp trứng lên trên bát cơm rang.
Dân Trung - Hàn đấu khẩu vì kimchi Truyền thông Trung Quốc nói nước này đứng đầu về tiêu chuẩn kimchi, làm dấy lên phản ứng trong dư luận Hàn Quốc. Người dùng mạng Hàn Quốc và Trung Quốc lại cuốn vào một tranh cãi khác, lần này là xuất xứ của kimchi, vốn được công nhận rộng rãi như một phần thiết yếu trong chế độ ăn của người Hàn...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Ngôi mộ 28.000 năm chôn cất người lai giữa 2 loài

Chàng trai 18 tuổi lông mọc đầy mặt lập kỷ lục Guinness

Bắt con cá nặng 1.080 kg đem bán lấy 16 triệu đồng, nhóm ngư dân nhận kết đắng

Dân mạng đùa cực hóm về ngày 8/3

Video: Khoảnh khắc cá heo nặng hơn 400 cân "nhảy nhầm" lên thuyền, ngư dân có pha giải cứu nghẹt thở

Ô tô bị dán "giấy phạt" dù đỗ đúng vị trí, tài xế bức xúc: Sao đỗ trong hầm cũng bị phạt?

Kỳ ảo con mắt khổng lồ giữa đồng bằng Argentina

Khám phá bí mật về loài động vật ăn thịt đáng sợ có hình thù kỳ lạ dưới đáy đại dương

Khám phá thế giới bí ẩn dưới lòng đất: Hố sụt và những điều kỳ diệu đang bị ẩn giấu

Nhổ nước bọt vào đồ ăn trong đám cưới, nam thanh niên bị bắt giữ

Loài chó hung dữ bậc nhất thế giới, trung thành và săn được cả sư tử

Ngắm hồ axit lớn nhất thế giới, màu nước xanh kỳ diệu chết người
Có thể bạn quan tâm

Cận cảnh căn bếp có giá 600 triệu đồng: Nhìn sơ qua là thấy toàn đồ bếp siêu xịn xò
Sáng tạo
00:58:39 11/03/2025
Bruno Fernandes ngồi cùng mâm với Mohamed Salah & Erling Haaland
Sao thể thao
00:56:14 11/03/2025
Bà mẹ nhờ ChatGPT hướng nghiệp cho con, ai ngờ tìm đúng ngành yêu thích, câu nói 28 chữ cuối cùng mới sốc
Netizen
00:55:41 11/03/2025
Drama không hồi kết: Trịnh Sảng bị tố làm "tiểu tam" nhận bao nuôi và mang thai với đại gia, con trai bà cả đích thân bóc phốt
Sao châu á
23:38:32 10/03/2025
Top 5 con giáp được hưởng tài lộc dồi dào trong tuần mới
Trắc nghiệm
23:24:12 10/03/2025
Mỹ nhân Hàn gây sốt MXH vì hóa Bạch Tuyết đẹp hơn bản gốc, từ làn da cho đến mái tóc đều như "xé truyện bước ra"
Hậu trường phim
23:23:53 10/03/2025
Quỷ Nhập Tràng: Hù dọa chất lượng nhưng kịch bản thì không!
Phim việt
23:17:32 10/03/2025
Đám cưới đang viral khắp MXH: Chú rể đẹp trai vô địch thiên hạ, cô dâu xinh yêu "hết nước chấm"
Phim châu á
23:09:00 10/03/2025
Cô giáo tiếng Anh không muốn làm dâu, đồng ý hẹn hò ông bố một con
Tv show
22:47:49 10/03/2025
Tom Cruise lo lắng khi 'đọ nhan sắc' cùng Brad Pitt
Sao âu mỹ
22:42:20 10/03/2025