Trứng nướng quả bơ
Trứng nướng quả bơ là món ăn bổ dưỡng, dễ làm, thường dùng làm món ăn sáng. Trứng chín bùi bùi, quyện với vị bơ béo béo, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ
- 2 quả trứng
- Muối
- 2 gr hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1:
Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt. Để nguyên phần vỏ quả.
Video đang HOT
Bước 2:
Đập trứng, thả vào chính giữa phần lõi quả bơ. Rắc thêm một ít hạt tiêu đen và muối vừa ăn.
Bước 3:
Làm nóng lò ở nhiệt 180 độ C, nướng trong 15 phút là hoàn thành. Trứng nướng quả bơ là món ăn bổ dưỡng, dễ làm, thường dùng làm món ăn sáng. Trứng chín bùi bùi, quyện với vị bơ béo béo, hấp dẫn.
Tôm rang suông thôi thì thường quá, cho thêm thứ này nữa mới thành cực phẩm
Ăn mãi món tôm rang sẽ khiến bạn không còn hứng thú với bữa ăn. Vì vậy thay vì rang suông bạn hãy học ngay món tôm rang này.
Nguyên liệu
- Tôm: 250g
- Trứng: 4 quả
- Rượu nấu ăn: 1 thìa
- Muối: 1 thìa
- Tinh bột: 1 thìa
- Hành lá
Các bước thực hiện món tôm xào trứng
- Tôm đem bóc vỏ, bỏ chỉ rửa sạch với nước rồi để ráo. Cho tôm vào bát ướp với một chút muối.
- Cho thêm 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa tinh bột trộn đều lên và ướp trong vòng 10 phút để tôm ngấm gia vị.
- Đập trứng ra bát, cho thêm chút muối rồi đánh tan. Sau đó bạn cho hành lá thái nhỏ vào đảo đều.
- Bắc chảo lên bếp đun nóng chảo thì cho dầu ăn vào. Dầu ăn nóng già thì cho tôm vào đảo đều đến khi tôm chuyển sang màu hồng nhạt.
- Giảm nhỏ lửa rồi đổ trứng vào. Để trứng hơi đông lại một chút thì đảo đều cho đến khi trứng săn lại, chín tới thì tắt bếp.
- Lúc này tôm và trứng vừa đủ mềm, vị đậm đà lại thơm ngon. Không chỉ người lớn, trẻ nhỏ chắc chắn cũng sẽ thích thú và ăn nhiều cơm hơn.
Mẹo chọn tôm ngon để món ăn hoàn hảo hơn
Món tôm rang trứng muốn ngon thì khâu chọn tôm là vô cùng quan trọng. Theo đó, bạn nên chọn những con tôm còn tươi ngon theo các cách sau:
Quan sát đuôi tôm
Nhìn vào đuôi tôm bạn có thể biết độ tươi sống của chúng. Để kiểm tra độ tươi của tôm, bạn hãy đưa tôm ra ánh sáng, kéo dài thân tôm và xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt. Những con tôm đã để lâu hoặc để tủ lạnh sẽ có phần khớp rộng. Còn tôm tươi sẽ có khớp hẹp.
Hình dáng con tôm
Tôm tươi thường có hình dáng thẳng hoặc hơi cong cong. Còn những con tôm để lâu hoặc đã hỏng thường có thân uốn thành hình tròn.
Quan sát thân tôm và đầu tôm
Tôm tươi thì phần thân sẽ hơi cong, thịt căng chắc. Có thể tôm không to nhưng phần thịt sẽ không dày lên khác thường. Nên chọn con tôm có phần vỏ linh hoạt, còn nguyên vẹn. Ngoài ra, đầu và chân tôm phải gắn chặt với thân. Màu vỏ tôm phải bóng, trơn, sống giữa thân tôm sáng trong thì mới là tôm tươi.
Nếu con tôm có phần chân đã chuyển sang màu đen thì không nên mua vì đó là những con tôm đã bị hỏng.
Cách làm kimbap gấp đơn giản nhất tại nhà, vụng về cũng có thể làm được Vào những ngày buồn chán thì những món ăn khác lạ sẽ là một ý tưởng hay để ta có thể biến ngày buồn chán trở thành một ngày thú vị hơn rất nhiều. Hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ hướng dẫn làm món kimbap cực ngon mà lại dễ làm này nhé! Hãy cùng vào bếp thôi nào. Nguyên liệu...








Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần
Có thể bạn quan tâm

Bí quyết diện đồ bầu đẹp mà vẫn thoải mái, thời thượng
Thời trang
10:20:53 04/03/2025
Chiến sĩ cảnh sát cơ động bị đâm tử vong: Hiền, siêng năng, giỏi tiếng Anh
Pháp luật
10:14:59 04/03/2025
Sao Hàn 4/3: Song Hye Kyo khoe vòng eo con kiến, Lisa bị nghi hát nhép ở Oscar
Sao châu á
10:08:33 04/03/2025
Đồ uống giúp xương khớp chắc khỏe trong mùa đông
Sức khỏe
10:08:28 04/03/2025
Thần tài dẫn lối, trong 3 ngày đầu tuần (3, 4, 5/3), 3 con giáp đỉnh cao sự nghiệp, phú quý nhân đôi
Trắc nghiệm
10:06:43 04/03/2025
3 lợi ích của yoga với việc ngăn ngừa lão hóa da
Làm đẹp
09:59:22 04/03/2025
Bình Phước cần đảm bảo an ninh trật tự tại 5 cơ sở cai nghiện
Tin nổi bật
09:57:03 04/03/2025
Trúc Anh (Mắt Biếc) lộ diện giữa tin chia tay bạn trai, khoe body cực khét hậu thừa nhận trầm cảm
Sao việt
09:55:31 04/03/2025
Căng nhất Oscar: Màn đọc khẩu hình "bóc" thái độ đại minh tinh khi trượt giải về tay nữ chính phim 18+ ngập cảnh nóng
Sao âu mỹ
09:51:59 04/03/2025
Tàu đổ bộ tư nhân Mỹ vừa đáp xuống mặt trăng
Lạ vui
09:46:57 04/03/2025