Trứng hấp đậu hũ non cho cả gia đình đổi vị

Nông Mạnh Hùng20:50 23/11/2019

Món trứng đậu hũ non với đầy đủ dinh dưỡng sẽ là món ăn cho cả gia đình đổi vị nấu đã “chán ngấy” những món ăn thông thường.

Trứng hấp đậu hũ non đơn giản cho gia đình đổi vị

Nguyên liệu làm trứng hấp đậu hũ non

4 bìa đậu non: cắt nhỏ, để ráo bớt nước, sau đó cho vào tô tán nhuyễn

3 quả trứng gà

50g tôm khô: ngâm nước và giã nhuyễn

1 muỗng canh nước luộc gà (có thể thay thế bằng nước lọc hoặc sữa tươi)

1 vài cọng hành xanh

Gia vị: muối và hạt nêm

Món trứng hấp đậu hũ non đơn giản và bổ dưỡng (Ảnh: Yêu trẻ)

Cách làm trứng hấp đậu hũ non

Bạn đập trứng gà và đánh đều. Sau đó dùng một cái rây cho trứng chảy từ từ vào tô đậu non đã tán.

Tiếp tục cho nước luộc gà vào hỗn hợp trứng, đậu và đánh đều. Sau đó cho thêm tôm giã nhỏ và hành lá vào khuấy nhẹ.

Dùng đĩa sành đậy kín bát trứng và đem hấp cách thuỷ khoảng 20 phút.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món trứng hấp dinh dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo Hoàng Ly/Gia đình Việt Nam

Video đang HOT

Gợi ý thực đơn món nướng tại nhà cho các bữa liên hoan gia đình

Gợi ý thực đơn món nướng tại nhà cho các bữa liên hoan gia đình sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn thân mật nhưng cũng không kém phần hấp dẫn.

Các bạn đang băn khoăn không biết nên làm món gì cho buổi tiệc nhỏ của gia đình tới đây? Vậy thì hãy để bài viết này mách nhỏ bạn ý tưởng cho 1 bữa ăn tuyệt vời với món nướng nhé. Dưới đây là gợi ý thực đơn món nướng tại nhà cho các bữa liên hoan gia đình mà bạn nên tham khảo.

Sườn nướng là món ăn tuyệt vời cho bữa liên hoan gia đình. Không chỉ thơm ngon mà món này lại cung cấp hàm lượng protein lớn cho cơ thể.

Sườn nướng là món thơm ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu:

- Sườn heo: 500gr

- Mật ong: 3 muỗng

- Chanh: 1 trái

- Tỏi: 1 củ

- Ớt tươi: 1 trái

- Hạt nêm, muối, đường và nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: sườn chặt thành từng miếng rồi đem rửa với nước muối, sau đó đem rửa lại với nước sạch và để ráo nước.

Bước 2: tỏi bóc vỏ, rửa sạch sau đó đem đập dập rồi băm nhỏ và cho vao 1 cái bát con.

Bước 3: ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi đem cắt thanh những miếng nhỏ.

Bước 4: chanh rửa sạch rồi vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Bước 5: cho thịt vào bát tô, sau đó cho ớt, tỏi, chanh, hạt nêm, muối, đường, nước mắm và dầu ăn rồi trộn đều cho sườn ngấm gia vị.

Cách ướp mật ong sẽ giúp sườn mềm, ngọt thịt và có màu vàng bắt mắt sau khi nướng xong.

Thịt ba chỉ nướng

Món thịt ba chỉ nướng cũng là 1 món nên có trong thực đơn của những bữa tiệc nướng của gia đình.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 300gr

- Mật ong: 2 muỗng

- Hạt nêm, muối, đường, hạt tiêu.

Cách làm:

Bưới 1: thịt ba chỉ rửa sạch sau đó thái thành những miếng mỏng, to bản.

Bước 2: cho thịt vào tô to và nêm các gia vị: hạt nêm, đường, muối, hạt tiêu và thêm 2 muỗng mật ong. Để khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.

Thịt xiên nướng

Món nướng ngon không kém gì 2 món trên là thịt xiên nướng sẽ giúp bữa tiệc nướng gia đình nhà bạn thêm đặc sắc hơn.

Thịt xiên nướng là món rất ngon và hấp dẫn

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 500 gr

- Hành tím, sả, tỏi

- Nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, vừng

- Que tre.

Cách làm:

Bước 1: rửa sạch thịt sau đó thái thành những miếng mỏng vừa ăn.

Bước 2: hành tím, tỏi, sả bóc vỏ, rửa sạch sau đó đập dập rồi băm nhỏ.

Bước 3: cho thịt ra bát tô rồi ướp cùng với hành, tỏi, sả và các gia vị sao cho vừa miệng. Tiếp theo cho vừng vào rồi chờ khoảng 2 tiếng.

Bước 4: xiên thịt vào que để chuẩn bị nướng.

Lưu ý: que mua về nên trần trong nước sôi, trước khi cho thịt vào que nên ngâm que trong nước lạnh khoảng 30 phút.

Ngoài các món thịt thì bạn cũng nên bổ sung trong thực đơn một vài loại rau, củ, quả để bữa tiệc thêm đầy đủ hơn. Những loại rau, củ, quả bạn có thể dùng cho món nướng như: cà chua, ớt chuông, dưa leo, hành tây tím, rau xà lách, ngô...

Cà chua, ớt, hành tây bạn có thể thái thành từng miếng rồi cho vào kèm với thịt xiên để nướng. Ngô nên thái thành từng khúc và cho vào nướng cùng. Dưa leo có thể để ngoài ăn kèm thịt còn xà lách có thể dùng để gói thịt ba chỉ sau khi nướng xong.

Bánh mỳ quét bơ là món không nên thiếu trong bưa tiệc đồ nướng

Món nướng sẽ ngon hơn nếu có thêm bánh mỳ quét bơ các bạn nhé.

Sau khi đã chuẩn bị hết nguyên liệu, việc bạn cần làm bây giờ là cho các nguyên liệu này vào bếp nướng. Bạn nhớ lật đều các nguyên liệu trong quá trình nướng để không bị cháy.

Tuy đã được ướp gia vị nhưng bạn vẫn có thể pha thêm nước chấm sao cho hợp khẩu vị để chấm cùng với các món để món ăn thêm đậm đà hơn.

Mình vừa giới thiệu thực đơn món nướng bình dân cho bữa tiệc gia đình. Chúc các bạn có được những phút giây thoải mái bên người thân và thưởng thức những món ngon hấp dẫn này nhé.

Theo Nuongthom

Cầu kì làm gì, trứng cút nấu thế này cũng đủ ngon rồi Trứng cút sốt cà chua là món ăn cực kỳ bổ dưỡng mà chế biến lại vô cùng đơn giản vì thế bạn đừng ngại vào bếp làm cho cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 30 quả trứng cút - 3 quả cà chua - 45ml nước tương, 5g đường - 45ml xốt cà chua (tương cà) - 2...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

05:56:28 23/02/2025

Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!