Trứng đúc thịt kiểu Pháp cho bữa ăn trọn vị

P.V14:17 25/10/2021

Trứng đúc thịt kiểu Pháp không chỉ ngon bởi các nguyên liệu cơ bản là trứng và thịt, mà còn đậm mùi thơm từ sữa và pho mát khiến bạn ăn một lần là sẽ mê luôn.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món trứng đúc thịt kiểu Pháp này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!

Trứng đúc thịt kiểu Pháp cho bữa ăn trọn vị

Nguyên liệu làm món trứng đúc thịt kiểu Pháp:

450g thịt bò phi lê.

10 quả trứng.

45 ml sữa tươi.

120g pho mát.

1 củ hành tây.

Tỏi: 1 củ.

Bột ớt ( lượng ớt tùy thuộc vào sở thích của bạn)

Muối.1 muỗng canh dầu ô liu.

Cách làm món trứng đúc thịt kiểu Pháp:

Bước 1:

Pho mát bào nhỏ.

Pho mát bào nhỏ

Thịt bò cho vào máy xay nhuyễn hoặc băm nhỏHành tây băm nhỏ.Tỏi xay nhuyễn.Cho thịt bò vào một cái bát tô, trộn đều thịt với dầu ô liu, hành tây, bột ớt, muối.Trứng các bạn đập ra bát tô để nguyên.

Trứng đập ra bát tô để nguyên

Bước 2:

Bắc một cái chảo lên bếp, cho một chút xíu dầu ăn vào đun nóng.Cho hỗn hợp thịt bò vào đảo qua vài phút rồi đổ ra bát chịu được nhiệt để sau đó chúng ta sẽ đem đi nướng.

Cho hỗn hợp thịt bò vào bát chịu được nhiệt

Video đang HOT

Bước 3:

Tiếp theo bạn cho sữa vào bát trứng.Cho tiếp pho mát, tỏi băm, bột ớt và muối vào đánh đều.Dùng phới đánh trứng hoặc dùng máy để trứng có thể bông tơi hết lên.

Cho sữa vào bát trứng đánh bông tơi

Bước 4:

Bạn đổ trứng vào bát thịt bò, đổ đến khi phần trứng ngập hết thịt là được.

Đổ trứng vào bát thịt bò

Cuối cùng bạn cho bát thịt bò trứng vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ là 400 độ F, nướng trong thời gian khoảng 20-25 phút.Trứng chín các bạn để nguội bớt một chút, cắt trứng thành những miếng nhỏ hình tam giác và bạn ăn nóng luôn mới ngon bạn nhé.

Cho bát thịt bò trứng vào lò nướng

Lưu ý khi làm món trứng đúc thịt kiểu Pháp:

Việc chọn thịt bò ngon thì tốt nhất là bạn mua thịt bò tươi ngoài chợ chứ không nên mua thịt bò đóng gói trong siêu thị.Nếu các bạn không thích ăn thịt bò thì bạn có thể biến tấu bằng thịt heo hoặc thịt gà đều rất ngon nhé.Khi nướng trứng thịt các bạn chú ý điều chỉnh nhiệt độ trong lò cho phù hợp nhé.

Với những gia đình có trẻ nhỏ, các bé thường không thích ăn tỏi, vậy các bạn có thể sử dụng bột tỏi như vậy trứng vẫn đủ gia vị mà các bé cũng dễ dàng ăn hơn.Món ăn tuy rằng có sữa và pho mát nên có vị béo ngậy, mùi thơm quyến rũ người ăn, nhưng lại không hề có vị ngấy như chúng ta chiên với dầu, nên các bạn có thể ăn nhiều mà không thấy chán.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Cách làm món trứng đúc thịt kiểu Pháp cho bữa ăn trọn vị

Trứng đúc thịt là một món ăn đơn giản mà lại được mọi người rất yêu thích đặc biệt là các em nhỏ.

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn một cách làm khác của món trứng đúc thịt truyền thống đó chính là món trứng đúc thịt kiểu Pháp. Món ăn không chỉ ngon bởi các nguyên liệu cơ bản là trứng và thịt, mà còn đậm mùi thơm từ sữa và pho mát khiến bạn ăn một lần là sẽ mê luôn. Bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây để cùng cả nhà thưởng thức món ăn ngon từ đất nước tươi đẹp này nhé.

Nguyên liệu làm món trứng đúc thịt kiểu Pháp cho 5 người ăn

- 450g thịt bò phi lê.

- 10 quả trứng.

- 45 ml sữa tươi.

- 120g pho mát.

- 1 củ hành tây.

- Tỏi: 1 củ.

- Bột ớt ( lượng ớt tùy thuộc vào sở thích của bạn)

- Muối.

- 1 muỗng canh dầu ô liu.

Cách làm món trứng đúc thịt kiểu Pháp cho 5 người ăn

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món trứng đúc thịt kiểu Pháp.

- Pho mát các bào nhỏ.

- Thịt bò các bạn cho vào máy xay nhuyễn hoặc băm nhỏ

- Hành tây băm nhỏ.

- Tỏi xay nhuyễn.

- Cho thịt bò vào một cái bát tô, trộn đều thịt với dầu ô liu, hành tây, bột ớt, muối.

- Trứng các bạn đập ra bát tô để nguyên.

Bước 2: các bước thực hiện món trứng đúc thịt kiểu Pháp.

- Đầu tiên, bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho một chút xíu dầu ăn vào đun nóng.

- Bạn cho hỗn hợp thịt bò vào đảo qua vài phút rồi đổ ra bát chịu được nhiệt để sau đó chúng ta sẽ đem đi nướng.

- Tiếp theo bạn cho sữa vào bát trứng.

- Cho tiếp pho mát, tỏi băm, bột ớt và muối vào đánh đều.

- Bạn có thể dùng phới đánh trứng hoặc tốt nhất là dùng máy để trứng có thể bông tơi hết lên nhé.

- Sau đó, bạn đổ trứng vào bát thịt bò, đổ đến khi phần trứng ngập hết thịt là được.

- Cuối cùng bạn cho bát thịt bò trứng vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ là 400 độ F, nướng trong thời gian khoảng 20-25 phút.

- Trứng chín các bạn để nguội bớt một chút, cắt trứng thành những miếng nhỏ hình tam giác và bạn ăn nóng luôn mới ngon bạn nhé.

Lưu ý khi làm món trứng đúc thịt kiểu Pháp

- Trong món ăn này chúng ta sử dụng thịt bò phi lê, đây là loại thịt không thể thiếu cho những ai ăn kiêng và hay chơi thể thao. Thịt bò giúp chúng ta tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật và thúc đẩy quá trình hình thành protein mới. Bởi trong thịt bò chứa rất nhiều vitamin B12, B6, khoáng chất, kali, kẽm, magie, sắt,...Ngoài ra, thịt bò còn giúp chúng ta chống lại ung thư và một số mầm bệnh khác mà chúng at hay gặp pahir như cúm, sốt, ho,...Vì vậy, việc ăn thịt bò thường xuyên là rất tốt cho cơ thể đặc biệt là các trẻ nhỏ, các bà mẹ nội trợ nên lưu ý những điều này nhé.

- Việc trọn thịt bò ngon thì tốt nhất là bạn mua thịt bò tươi ngoài chợ chứ không nên mua thịt bò đóng gói trong siêu thị.

- Nếu các bạn không thích ăn thịt bò thì bạn có thể biến tấu bằng thịt heo hoặc thịt gà đều rất ngon nhé.

- Khi nướng trứng thịt các bạn chú ý điều chỉnh nhiệt độ trong lò cho phù hợp nhé.

- Với những gia đình có trẻ nhỏ, các bé thường không thích ăn tỏi, vậy các bạn có thể sử dụng bột tỏi như vậy trứng vẫn đủ gia vị mà các bé cũng dễ dàng ăn hơn.

- Món ăn tuy rằng có sữa và pho mát nên có vị béo ngậy, mùi thơm quyến rũ người ăn, nhưng lại không hề có vị ngấy như chúng ta chiên với dầu, nên các bạn có thể ăn nhiều mà không thấy chán.

Món trứng đúc thịt kiểu Pháp là một món ăn khá phổ biến ở đất nước hoa lệ này. Vậy từ nay với công thức đơn giản ở trên, bạn có thể tự tay làm món trứng đúc thịt và cùng gia đình thưởng thức mà không cần đến tận đất nước Pháp xa xôi hay đến các nhà hàng đắt đỏ nữa. Món ăn do chính tay bạn làm vừa ngon, vừa đảm bảo vệ sinh lại thấm đậm tình yêu thương gia đình, nên chắc chắn mọi người sẽ rất vui khi được ăn nó. Với các teen nữ đang tập sự việc nhà bếp thì món trứng đúc thịt kiểu Pháp là một lựa chọn không tồi đâu, bởi món ăn vừa ngon lại rất dễ nên ngay cả bạn vụng về nhất cũng làm được.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món trứng đúc thịt kiểu Pháp nhé!

Hamburger bò ngon tuyệt cho bữa sáng Hamburger bò ngon tuyệt sẽ giúp bạn có những chiếc bánh thơm ngon mà không cần phải ra ngoài tiệm ăn nhanh. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món hamburger bò ngon tuyệt này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Hamburger bò ngon tuyệt cho bữa sáng Nguyên liệu làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và con trai tỷ phú: Quy định nghiêm ngặt, giới hạn khách mời cực gắt00:59

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Lễ ăn hỏi Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Cô dâu chính thức lộ diện, visual sáng sớm gây sốt00:59

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.

Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo

06:24:15 15/01/2025

Là một trong những phần thịt heo đặc sắc bởi hương vị và kết cấu thịt, má đào heo sẽ mang đến cho người nội trợ sự thú vị trong chế biến, nấu ăn.

Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

06:20:25 15/01/2025

Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.