Món bí ngòi xào thịt bò thanh mát giải nhiệt

Món bí ngòi xào thịt bò có vị thanh mát và vị ngọt tự nhiên khi kết hợp cùng thịt bò có hàm lượng dưỡng chất cao, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một món ăn đơn giản mà rất hấp dẫn.

Món bí ngòi xào thịt bò thanh mát giải nhiệt - Hình 1
Món bí ngòi xào thịt bò thanh mát giải nhiệt

Nguyên liệu làm món bí ngòi xào thịt bò thanh mát giải nhiệt:

2-3 quả bí ngòi.

150gr thịt bò phi lê.

1 củ tỏi.

1 quả ớt sừng.

1 chút muối.

1 thìa cà phê nước tương.

1 chút hạt nêm.

1 chút tiêu

Video đang HOT

.2 thìa dầu ăn.

Món bí ngòi xào thịt bò thanh mát giải nhiệt - Hình 2
Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món bí ngòi xào thịt bò thanh mát giải nhiệt:

Bước 1:

Bạn rửa sạch thịt bò rồi thái lát mỏng hoặc con chì đều được. Cho thịt bò vào bát rồi nêm chút tiêu, hạt nêm, nước tương và đảo đều sau đó ướp thịt 10 phút cho ngấm gia vị.

Món bí ngòi xào thịt bò thanh mát giải nhiệt - Hình 3
Thịt bò thái lát mỏng

Bước 2:

Bí ngòi rửa sạch rồi cắt bỏ đầu đuôi, thái khoanh mỏng.Tỏi băm nhỏ.Ớt thái lát mỏng.

Món bí ngòi xào thịt bò thanh mát giải nhiệt - Hình 4
Bí ngòi thái khoanh mỏng

Bước 3:

Đặt chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho 1/2 chỗ tỏi băm phi cho thơm.Sau đó cho thịt bò vào xào ở lửa lớn, đảo đều cho thịt chín tái là xúc ra đĩa.

Món bí ngòi xào thịt bò thanh mát giải nhiệt - Hình 5
Phi thơm tỏi cho thịt bò vào xào

Bước 4:

Sử dụng luôn chảo xào thịt bò và cho thêm 1 thìa dầu ăn, tiếp theo cho nốt chỗ tỏi còn lại và phi cho thơm sau đó cho bí ngòi vào xào, nêm chút muối, hạt nêm, tiêu cho vừa miệng và thêm 1 chút nước xào cho bí ngòi chín.Cuối cùng bạn trút thịt bò đã xào tái vào cùng, đảo đều là tắt bếp và xúc ra đĩa ăn với cơm nóng rất ngon.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Bí ngòi xào thịt bò lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi không quên

Bí ngòi giòn giòn, ngọt thanh tự nhiên kết hợp với thịt bò mềm đậm đà tạo nên món ăn hấp dẫn với hương vị mới lạ và cực bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

- 2 - 3 quả bí ngòi

- 200gr thịt bò phi lê

- Tỏi, hành tím, ớt tươi

- Gia vị: Dầu hào, nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm, nước tương...

Cách làm:

- Rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng hoặc con chì sao cho vừa ăn. Ướp thịt với một chút tiêu, hạt nêm, nước tương, dầu hào, sau đó đảo đều và để khoảng 15 phút để thịt bò ngấm gia vị.

Bí ngòi xào thịt bò lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi không quên - Hình 1

- Bí ngòi rửa sạch, cắt bỏ đầu đuôi, thái khoanh vừa mỏng. Tỏi, hành lột vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ớt thái lát mỏng.

- Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho 1/2 chỗ hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào. Nêm thịt bò với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu. Xào thịt bò đều với lửa lớn cho tới khi thịt chín thì tắt bếp, múc riêng ra một chiếc đĩa.

Bí ngòi xào thịt bò lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi không quên - Hình 2

- Cho tiếp một thìa dầu ăn vào chảo vừa xào thịt bò. Phi thơm phần hành tỏi băm còn lại, rồi cho bí ngòi vào xào với lửa lớn. Thêm nửa thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa cà phê dầu hào và đảo đều.

- Khi thấy bí ngòi chín tới, cho thịt bò đã xào và ớt tươi vào chảo, xào thêm khoảng 15 giây thì rắc thêm chút hạt tiêu xay, đảo qua rồi tắt bếp.

- Múc bí ngòi xào thịt bò ra đĩa, ăn với cơm nóng.

Bí ngòi xào thịt bò lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi không quên - Hình 3

Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Thương Tín lộ quá khứ động trời với con gái của bạn, tuyên bố không bao giờ đến nhà thờ tổ Hoài Linh04:34Bà Phương Hằng chửi thẳng mặt NS Thương Tín trên livestream, nói gì mà netizen rần rần ủng hộ?04:36Johnny Đặng lập tức gặp vận đen, đồng DBZ "cắm đầu xuống đất" sau khi bị Khoa Pug tố lừa 30 tỷ03:11Khoa Pug “đốt tiền như rác” trên đất Mỹ, là con trai chủ tịch tập đoàn địa ốc Hưng Thịnh?04:43Đuổi bắt chim trĩ, hai người đàn ông bất ngờ bắt được những con vịt trời béo núc ních 04:24Lý do Khoa Pug bị Johnny Đặng phốt nhiều lần nhưng giờ mới lên tiếng, lộ cả chuyện mượn đồ sống ảo? 04:36Top 10 cảnh “game over” khiến game thủ giận tím người (P.2)00:33Không ngờ tôm hùm ẩn náu đầy bờ kè biển Nhật Bản mà không ai biết! 03:38Nhà báo Hoàng Nguyên Vũ đăng đàn vùi dập thanh niên Huế quyết bỏ vợ nếu không sinh con trai: "Thằng trôi sông lạc chợ"03:44Được nhân viên rủ đi biển, giám đốc mang theo bút lông và kẹp quần áo: Kết quả bất ngờ! 04:24Clip: Trâu rừng nổi cơn thịnh nộ, giết chết sư tử để trả thù 01:19Bà Phương Hằng tố nhà báo Đức Hiển cùng một giuộc với Võ Hoàng Yên, công bố danh sách 25 cái tên trong "tổ chức"04:29Đỗ Hà lên đồ chanh xả sáng đầu tuần tại Miss World, được 1 đàn chị thành tích khủng khen ngợi hết lời01:07Chính thức hé lộ Quốc phục Thuỳ Tiên mang đến Miss Grand 2021, xuất sắc chiến thắng ngoạn mục 1 phần cực quan trọng!00:55Hồng Nhung - 2 lần đổ vỡ hôn nhân, làm mẹ đơn thân ở tuổi 51 và chuyện yêu trai Tây04:58Thanh niên ra bờ sông thả ống nhựa PVC đục lỗ, bỏ bột mì bên trong: Thu hoạch 'khủng' 04:13Clip: Trăn khủng phi thân cực nhanh, ngoạm đầu hươu lôi xuống nước 01:03Nữ sinh 13 tuổi chi 10,6 tỷ “đập mặt xây lại”, nhan sắc hiện tại khiến CĐM sốc nặng04:01Thót tim trước pha gãy cánh của "Thiên thần", Thùy Tiên xử lý thế nào mà được netizen ngợi khen hết lời?01:06MC Kỳ Duyên khoe trọn vòng 1 mơn mởn bên ‘tình mới’, danh tính người đàn ông bí ẩn gây sửng sốt26:01

Tiêu điểm

Mua thịt chân giò về đừng luộc nữa, chế biến theo cách này đảm bảo ngày nào cũng thèm ăn, vì ngon "quên sầu"
10:08:16 01/12/2021
Mẹo giữ chả giò giòn lâu
15:59:25 30/11/2021
Khám phá công thức làm món bánh “quốc dân” của Đài Loan
15:03:35 30/11/2021
Bánh chuối hấp nước cốt dừa vị béo thơm
16:08:07 30/11/2021
Cách làm món tóp mỡ chua ngọt ăn với cơm trắng ngon miễn bàn
17:42:34 30/11/2021
Bỏ túi 4 mẹo kho cá ngon bất bại cho chị em
07:28:47 01/12/2021
Rau càng cua trộn trứng xốt dầu giấm
23:04:33 01/12/2021
Bữa tối mà lười nấu, làm ngay món mì xào thì vừa ngon vừa đủ chất!
10:44:05 01/12/2021
Cách làm kim chi bắp cải giòn ngon
18:35:27 30/11/2021
Bản đồ ẩm thực: Lạ mà quen bánh mít nướng miệt vườn Vĩnh Long
15:52:13 30/11/2021

Thông tin đang nóng

1 nhân vật có tiếng "đi ngang" drama Khoa Pug - Johnny Đặng rồi chốt: Dính đến tiền anh em còn "đòi mạng" nhau nữa là...
07:58:23 02/12/2021
Nhà hảo tâm lên tiếng thông tin Thương Tín được tặng 2 tỷ đồng
06:08:59 02/12/2021
Mỹ Lệ vỗ mặt ngược Nguyên Vũ: 'Nhảy vào ăn hôi, vô duyên'
07:40:22 02/12/2021
Dân mạng lập 7749 group "giải cứu" Khoa Pug giữa drama "khét lẹt" với Johnny Đặng, vào đọc bài đăng còn sốc hơn
07:44:52 02/12/2021
Hàng loạt dấu hiệu rạn nứt của Cát Phượng và Kiều Minh Tuấn trước khi “không nhìn mặt nhau tại sự kiện”
07:35:42 02/12/2021
Rộ khoảnh khắc nghi vấn Matt Liu xuất hiện trong nhà Hương Giang
09:23:32 02/12/2021
Mẹ mất 2 tháng, tôi mở tủ quần áo của vợ thì giật mình thấy chiếc hộp đầy vàng, sốc hơn cả là mảnh giấy bên trong
08:52:45 02/12/2021
Căng đét: Xôn xao ảnh Khoa Pug chi tiền khủng mua xe tăng, "hàng nóng" - sẵn sàng đáp trả Johnny Đặng
11:39:16 02/12/2021
Thêm 1 người ‘vạch trần’ NS Thương Tín, công khai mắng thẳng mặt nam nghệ sĩ sau bà Phương Hằng
10:56:30 02/12/2021
Công ty quản lý bị phản đối vì bỏ mặc Song Hye Kyo
06:26:51 02/12/2021

Tin mới nhất

Cà tím tay cầm

11:39:12 02/12/2021
Là một món Hoa nhưng chế biến kiểu Việt, dùng vào những dịp Chay, đạm bạc mà vô cùng bổ dưỡng

Canh đu đủ lá lốt

11:37:28 02/12/2021
Sự kết hợp mới lạ với vị thanh mát đậm đà được gói trọn trong từng muỗng canh của món Canh đu đủ lá lốt. Lá lốt thơm giòn kết hợp với đu đủ chín mềm ngon ngọt, vừa ngon vừa bổ xứng đáng trở thành một món canh hảo của cả nhà

Mì vàng xốt tôm

11:35:46 02/12/2021
Với một chút biến tấu từ tôm khô, món mì sợi vốn quen thuộc sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn. Màu sắc tươi tắn của rau cải xanh mát và sợi mì vàng ruộm cùng hương thơm hấp dẫn từ xốt tôm khô sẽ làm cho món Mì vàng xốt tôm thật mới lạ và kích ...

Xôi gà chiên

11:35:43 02/12/2021
Xôi gà chiên là món ăn vặt quen thuộc được bày bán rất nhiều ở khu vực trường học, thu hút rất nhiều học sinh

Sườn chiên giấm đỏ

11:31:17 02/12/2021
Sườn xào chua ngọt, sườn ram, sườn kho quanh quẩn với các thực đơn sườn quen thuộc sẽ khiến bạn ngán, vậy thì hãy đổi vị với món Sườn chiên giấm đỏ cực ngon và cực lạ miệng này nhé!  

Cá bống trứng kho tiêu

11:16:54 02/12/2021
Cá bống trứng kho tiêu là món ăn nhiều dưỡng chất vì gan cá chứa nhiều Omega 3 có tác dụng tốt cho thị lực và bổ thần kinh

Đậu bắp thịt gà xào chao

11:04:11 02/12/2021
Đậu bắp kết hợp với gà rồi kết hợp với chao sẽ đem đến một món ăn đầy thú vị và lạ miệng cho cả nhà trong tuần này đó, các chị em hãy thử món này xem nhé!  

Cách làm gà xào mướp mềm thịt, ngọt nước, ngon miễn chê

10:24:03 02/12/2021
Nếu ngán ăn các món gà kho, gà luộc...thì hãy thử kết hợp thịt gà với rau củ để cân bằng dưỡng chất bằng các cách làm gà xào mướp tuyệt ngon dưới đây nhé

Bật mí 2 cách làm gà chiên mật ong vàng óng, vị ngon mê ly

09:45:03 02/12/2021
Khoái khoái chảy nước miếng với 2 cách làm gà chiên mật ong lớp vỏ giòn rụm, bên trong gà mềm thơm ngon khó cưỡng. Không cần đến quán gà rán, có ngay hướng dẫn siêu đơn giản từ VinID

Thịt bò xào ngồng cải

09:43:42 02/12/2021
Thịt bò xào ngồng cải là một món ăn rất phổ biến, đơn giản và dễ thực hiện nhưng lại hấp dẫn và ngon miệng, là một lựa chọn cho thực đơn hàng ngày của gia đình.  

Trọn bộ cách làm gà nướng giấy bạc nguyên con bằng nồi chiên không dầu, bếp ga và than củi

09:40:23 02/12/2021
Từ lâu, thịt gà là món không hề xa lạ với bữa ăn hằng ngày với vô số cách chế biến. Với cách làm gà nướng giấy bạc, có thể trở thành điểm nhấn trong nhiều cách chế biến trước đó. Vào bếp chế biến món gà này trở thành món ruột của cả nhà...

Thịt đông nấu theo cách này vừa ngon thơm, nhừ, trong veo, ăn ngày gió về thì cả nồi cơm bay biến

08:53:55 02/12/2021
Miếng thịt đông hầm chín nhừ mềm thơm, béo ngậy được nấu cùng nấm hương, mộc nhĩ giòn giòn, thêm chút tiêu cay làm cho mùa đông miền Bắc như ấm áp hơn

Bỏ túi cách làm mì căn dai ngon & 3 cách biến tấu món ăn từ mì căn ai ăn cũng khen

08:50:16 02/12/2021
Mì căn là món ăn quen thuộc, xuất hiện thường xuyên trong các món ăn chay, đóng vai trò thay thế các món thịt với hương vị thơm ngon. Cùng xem ngay cách làm mì căn tại nhà và 3  món ăn  biến tấu  từ mì căn siêu hấp dẫn nhé. 

Bỏ túi 5 cách muối măng chua giòn ngon, để được lâu, không bị nổi váng

08:47:49 02/12/2021
Măng chua được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt những ai yêu thích vị chua thanh mát, ngọt giòn. Cách muối măng chua cũng có công thức riêng, thay đổi một chút xíu cũng có thể thay đổi hương vị của chúng

Nấm đùi gà kho gừng

07:14:32 02/12/2021
Nấm đùi gà còn được gọi là nấm sò vua và được xem như một loại nấm quí tốt cho sức khỏe, ngay ngày mai các chị em hãy trổ tài làm món Nấm đùi gà kho gừng để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình mình nhé!  

Salad bắp tôm

07:11:45 02/12/2021
Salad bắp tôm là món khai vị rất ngon và hấp dẫn, dễ chế biến, thích hợp cho thực đơn hàng ngày

Gỏi bắp bò hoa

07:08:45 02/12/2021
Bạn đang cần tìm một món ăn khai vị vừa lạ miệng và ngon miệng. Vẫn là hai nguyên liệu chính là bắp bò hoa và hoa chuối, nhưng sự gia giảm, kết hợp độc đáo trong công thức nấu ăn sẽ khiến bạn phải bất ngờ vì hương vị ngon đến lạ thường ...

Chả ếch lá lốt chiên

07:06:01 02/12/2021
Chả ếch lá lốt chiên - món ăn truyền thống của người Giáy ở Lào Cai - thật hấp dẫn! Giòn giòn, ngòn ngọt, có vị cay nhẹ rất kích thích vị giác, vừa có mùi thơm thơm của lá lốt nữa... Cùng trổ tài với Món Ngon Mỗi Ngày nhé các bạn!

3 món súp rau củ dễ làm cho ngày lạnh

07:04:28 02/12/2021
Với các nguyên liệu chính như khoai tây, cà rốt hoặc bông cải trắng, bạn dễ dàng trổ tài chế biến món súp ấm nóng nhâm nhi vào mùa đông

Gà xào lăn Mayonnaise

07:00:45 02/12/2021
Tại sao phải vào nhà hàng gọi món trong khi bạn cũng có thể làm được món gà xào lăn ngon tuyệt này ngay tại nhà mình?

Cách làm cá om dưa chua đổi bữa ngày đông lạnh

06:59:41 02/12/2021
Cá om dưa chua là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách làm cá om dưa chua vừa đơn giản lại vừa ngon

Mùa đông lạnh bà nội trợ mua loại chuối này về nướng, cả nhà thưởng thức đều tấm tắc gật đầu khen ngon

06:57:43 02/12/2021
Chuối sáp ngon là trái có kích thước trái nhỏ, khoảng dưới 1 kg/nải. Luộc chuối này cũng khá đơn giản, cắt chuối rời khỏi nải rửa sạch cho ngập nước luộc khoảng 25 - 30 phút là được

Cơm trộn thập cẩm làm trong 'nháy mắt'

06:53:38 02/12/2021
Món cơm trộn thập cẩm kiểu Hoa là một gợi ý cho bạn khi không có nhiều thời gian nấu nướng

Cua lột phong sa

06:52:13 02/12/2021
Cua giòn giòn, xôm xốp, thơm mùi bơ tỏi và lạ mắt với lớp phong sa bao bọc bên ngoài... Lại thêm một món ăn lạ vị  thêm phong phú. Các bạn còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài cho cả nhà thưởng thức nào!

Cánh gà dùi trống

06:44:29 02/12/2021
Đây là món ăn ngon lạ, đơn giản, nhanh gọn và đặc biệt rất hợp với khẩu vị của các bé

Ghẹ xốt chanh dây chua ngọt lạ miệng

23:03:37 01/12/2021
Vị chua ngọt của xốt chanh dây hòa quyện cùng thịt ghẹ tươi ngon, kích thích vị giác

Cân bằng đủ chất trong mỗi bữa cơm gia đình

22:03:04 01/12/2021
Rau, canh, món mặn... luôn có trong từng bữa cơm gia đình tôi vì giúp cân bằng dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể khỏe mạnh

Ốc bươu xào sả ớt thơm lừng

22:02:16 01/12/2021
Ốc bươu xào sả ớt là món ăn quen thuộc, dễ thực hiện với cách đơn giản sau đây

Cách làm bánh gà 'thần thánh' Hà Nội

21:50:01 01/12/2021
Vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm, bên trong thịt gà mềm ngọt, mọng nước, phô mai kéo sợi hấp dẫn.  Bánh gà được nhiều bạn trẻ yêu thích và ví như món ăn vặt thần thánh của Hà Nội

Có thể bạn quan tâm

Khả Trang hé lộ tình trạng đáng lo sau khi công khai chuyện bị chồng bạo hành dã man

Sao việt

12:49:51 02/12/2021
Thông tin về siêu mẫu Khả Trang đang thu hút sự chú ý rất lớn từ người hâm mộ

Phát hiện 17 nam, nữ thanh niên sử dụng ma tuý trong homestay

Pháp luật

12:48:34 02/12/2021
Công an phát hiện tại 2 phòng của Tràng An Eco Homestay có 17 thanh niên nam, nữ đang sử dụng ma tuý

Rộ tin Khoa Pug bị ám sát tại nhà riêng, tình trạng nguy kịch khiến fan lo sốt vó?

Netizen

12:43:29 02/12/2021
Trưa 1/12 vừa qua, Khoa Pug đã đăng clip dài hơn 1 tiếng đồng hồ để kêu cứu và nói rằng mình bị uy hiếp tính mạng sau khi tố người bạn mới quen lừa đảo 34,5 tỷ

Thời trang NEVA đổ bộ Bắc Giang với nhiều ưu đãi và quà tặng cho giới mộ điệu

Thời trang

12:43:00 02/12/2021
Sau nhiều đợt giãn cách xã hội do dịch Covid-19, thị trường thời trang trong nước bắt đầu được khôi phục trở lại

Hyuna đăng 1 bức hình mà netizen "ngất lịm": Đây chính là bức ảnh hộ chiếu ai cũng mong có được 1 lần trong đời!

Sao châu á

12:41:12 02/12/2021
Bức ảnh hộ chiếu chụp cận mặt của Hyuna đã khiến dân tình sốc visual hàng loạt

3 lý do chọn TV Neo QLED 4K để xem AFF Cup 

Thế giới số

12:39:26 02/12/2021
Độ lớn màn hình, chất lượng hiển thị, độ phân giải là tiêu chí để nâng cấp TV cho mùa bóng đá nhiều cảm xúc cuối năm

Từ giờ đến Tết Nhâm Dần 2022: 3 con giáp được Cát Tinh soi đường chỉ lối, tiền bạc của cải tăng lên gấp bội, muốn nghèo cũng khó

Trắc nghiệm

12:33:20 02/12/2021
Khoảng thời gian từ giờ đến Tết Nhâm Dần 2022 chính là thời điểm vàng son của 3 con giáp này khi được Cát Tinh soi đường chỉ lối, kinh doanh khấm khá, tiền tài cứ thế sinh sôi không ngừng

Hàn Quốc ghi nhận 5 ca nhiễm biến thể Omicron đầu tiên

Thế giới

12:32:26 02/12/2021
Hàn Quốc ghi nhận năm trường hợp nhiễm biến thể Omicron đầu tiên và số ca mắc COVID-19 mới hàng ngày cao trên 5.000 ca

Thanh Hóa thêm 22 học sinh phản ứng, co giật sau tiêm vaccine COVID-19

Sự kiện nóng

12:18:43 02/12/2021
Bệnh viện Đa khoa huyện Hà Trung (Thanh Hóa) ghi nhận 22 học sinh sau khi tiêm vaccine ngừa COVID-19 có phản ứng phải nhập viện theo dõi, trong đó có 2 học phải chuyển tuyến vì co giật

Thị trường xe phân khối lớn tại Việt Nam đang ngày một sôi động

Xe máy

12:14:15 02/12/2021
Bên cạnh những thương hiệu quen thuộc như Honda hay Yamaha, thị trường môtô phân khối lớn tại Việt Nam sắp đón nhận những cái tên mới như Aprilia, Moto Guzzi

Bí ẩn chưa có lời giải: Học trò Karik nuôi râu thật hay là... râu vẽ?

Show việt

12:14:09 02/12/2021
Chỉ trong 1 thời gian ngắn mà bộ râu của học trò Karik - Killic trông rậm rạp hơn hẳn!

Bỏ tù kẻ cướp tấn công sao Arsenal

Bên lề sân cỏ

12:11:47 02/12/2021
Tòa án khu vực Harrow Crown (London) vừa tiến hành xét xử vụ cướp táo tợn nhằm vào trung vệ Gabriel của Arsenal xảy ra hồi tháng 8 vừa qua