Trứng chiên ngải cứu
Nếu nhà bạn thích thử hương vị lạ thì đây là lựa chọn tuyệt vời, vừa đơn giản lại rất ngon miệng.
Vị thơm đặc trưng của ngải cứu tạo “điểm hút” cho món ăn, quyện với vị xốt mayonnaise béo nhẹ và giúp trứng chiên không bị khô. Công thức còn có thêm thịt cua ngọt mát, tăng sức hấp dẫn cho món ăn. Hãy thử sức chế biến món trứng chiên đơn giản với lá ngải cứu vốn là vị thuố.c nam tốt cho sức khỏe để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
NGUYÊN LIỆU
Trứng gà 4 quả
Thịt cua 50g
Ngải cứu 20g
Hành tím cắt lát 1M
Video đang HOT
Tỏi băm 1m
Tiêu, dầu ăn
Trang trí: dưa leo, cà chua bi
Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
- Ngải cứu chọn lá non, thân nhỏ, cắt nhỏ. Thịt cua ướp với ít tiêu, để thấm.
- Đậ.p trứng ra bát, đán.h đều với 1m hạt nêm Aji-ngon và ít tiêu. Sau đó cho tiếp ngải cứu và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo vào, đảo nhẹ tay.
THỰC HIỆN
Phi thơm tỏi xay với dầu ăn, cho thịt cua vào xào chín tới, trút ra. Phi thơm hành tím cắt lát, cho tiếp hỗn hợp trứng và ngải cứu vào, trứng se mặt thì rải thịt cua lên, đậy nắp, chiên nhỏ lửa đến khi chín.
CÁCH DÙNG
Cho trứng ra dĩa trang trí với dưa leo, cà chua, và ít lá ngải cứu. Ăn kèm với xốt Mayonnaise Aji-Mayo và tương ớt.
MÁCH NHỎ
- Chọn lá ngải cứu non nhỏ, giúp không bị đắng, màu sắc tươi.
- Xốt Mayonnaise Aji-Mayo giúp trứng chiên không bị khô, dễ ăn, ngon miệng hơn.
Bò nướng ngói Bình Dương món ngon độc đáo và hấp dẫn
Bò nướng ngói là món đặc sản nổi tiếng của Bình Dương. Món b ò nướng này đặc biệt ở chỗ, thịt bò sau khi nướng giữ được mùi thơm, đồng thời có hương vị rất đặc biệt.
Món bò nướng này ăn rất bổ, chứa nhiều chất sắt tốt cho sức khỏe. Vì vậy các bạn hãy cùng tìm hiểu về món bò nướng ngói Bình Dương này để trổ tài cho cả nhà thưởng thức khi có dịp nhé!
Bò nướng ngói Bình Dương
Bình Dương :Bò nướng ngói Bình Dương :
Món bò nướng này đặc biệt ở chỗ, thịt bò sau khi nướng giữ được mùi thơm, đồng thời có hương vị rất đặc biệt vì thịt bò chín được là nhờ sức nóng của miếng ngói đốt trên bếp.
Món bò nướng
Thưởng thức bò nướng Bình Dương :
Ăn món này không thể thiếu bánh tráng và rau thơm để cuốn. Rau thơm có thể dùng là tía tô, chuối chát thái lát, ngải cứu, khế chua, dưa leo...
Đặt rau thơm lên bánh tráng, gắp miếng thịt bò vào giữa và cuộn lại rồi chấm mắm nêm.
Món bò nướng này có đầy đủ hương vị: vị ngọt của thịt bò, vị chát của chuối, vị tê tê, hăng hăng của ngải cứu, tía tô, vị chua của khế... cùng với mùi thơm hấp dẫn của mắm nêm.
Thưởng thức bò nướng ngói ngon
Món trứng vịt lộn hầm ngải cứu thuố.c bắc bồi bổ sức khỏe Món trứng vịt lộn hầm ngải cứu thuố.c bắc là một món ăn ngon và rất bổ dưỡng. Với những hương thơm đặc trưng của các loại thuố.c bắc và vị đặc biệt của rau ngải cứu sẽ làm trứng vịt lộn sẽ bớt ngán đi rất nhiều. Món trứng vịt lộn hầm ngải cứu thuố.c bắc bồi bổ sức khỏe Nguyên liệu...