Trưa nay ăn gì: đơn giản cơm gạo lứt cuộn rong biển cho ngày đầu tuần
Cơm gạo lứt cuộn rong biển là món ăn có cách chế biến nhanh gọn nhưng hương vị thơm ngon , hình thức bắt mắt và chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Thực chất, đây là “ phiên bản nâng cấp ” của món cơm cuộn Hàn Quốc truyền thống, mang lại trải nghiệm mới mẻ với gạo lứt. Chỉ vài bước chế biến đơn giản, không tốn nhiều thời gian là đã có ngay một món ăn hấp dẫn , ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa trưa đầu tuần bận rộn.
Phần cơm trắng được thay bằng gạo lứt khiến món ăn trở nên vừa lạ, vừa quen. Những nguyên liệu như gạo lứt, rong biển, rau củ… đều dễ dàng tìm mua trên các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến. Dạo qua một vòng chợ trực tuyến ghi nhận giá gạo lứt khoảng 100.000 đồng/kg; rong biển cuộn cơm giá khoảng 35.000 đồng (10 lá/22g); thanh cua giá bán khoảng 60.000 đồng/300g; chả cá Hàn Quốc giá bán khoảng 30.000 đồng/280g…
Nhắc qua về những khâu chế biến món ăn này thì nấu cơm gạo lứt là bước phức tạp nhất bởi gạo lứt cần được ngâm và ủ kỹ trước khi nấu để cơm mềm và nở đều. Tùy theo sở thích mà mỗi người có thể tùy chọn nguyên liệu cho phần nhân bên trong. Phổ biến nhất phải kể đến là trứng, xúc xích, thanh cua, chả cá… và các loại rau củ như rau cải, cà rốt, dưa leo, củ cải muối.
Thành phẩm có đẹp hay không phụ thuộc lớn vào sự khéo tay của người làm. Các nguyên liệu sau khi đã được sơ chế lần lượt đặt lên phần cơm đã trải đều trên lá rong biển. Khi cuộn cơm, chú ý phải cuộn thật chặt và chắc tay thì lúc cắt thành khoanh nhỏ mới không bị vỡ. Rắc thêm chút mè rang sẽ làm món ăn chuẩn vị Hàn và lôi cuốn hơn.
Cơm gạo lứt cuộn rong biển ngon nhất khi chấm cùng với tương ớt cay cay pha với sốt mayonnaise béo ngậy. Để tăng thêm hương vị và độ dinh dưỡng cho bữa ăn, nên chuẩn bị thêm rau củ luộc, trứng luộc và kim chi ăn kèm. Với những nguyên liệu đơn giản, cách chế biến không quá cầu kỳ, món ăn là lựa chọn hoàn hảo giúp bữa trưa thanh đạm và bổ dưỡng hơn.
Kể từ khi du nhập vào Việt Nam, cơm cuộn rong biển Hàn Quốc được đông đảo người ưa chuộng, nhất là dân văn phòng vì sự tiện lợi của nó. Cơm gạo lứt cuộn rong biển với “biến tấu” thú vị từ món ăn này đã dành được nhiều sự yêu thích của các “tín đồ” ẩm thực Hàn cũng như những người đang ăn kiêng. Nhiều nghiên cứu cho biết, thay thế chất tinh bột hằng ngày bằng gạo lứt không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là phương pháp giảm cân hiệu quả, giải pháp làm đẹp cho phái nữ.
Cách làm bimbim khoai tây mỏng giòn vị rong biển
BimBim khoai tây mỏng giòn là món ăn vặt ưa thích của nhiều người đặc biệt là trẻ em. Nếu các bạn lo ngại bim bim khoai tây mua ngoài thị trường không đảm bảo sức khỏe, hãy bắt tay tự làm món ăn này cho gia đình và các bé thưởng thức nhé.
Với công này, bim bim mỏng giòn xốp, thơm ngon không kém gì bim bim mua ngoài tiệm đâu nhé.
NGUYÊN LIỆU
Nguyên Liệu Chính
Video đang HOT
Khoai tây: 500g
Gia vị
Siro bắp: 2 thìa cà phê
Rong biển ăn liền: 3 lá nhỏ
Muối chấm Hảo Hảo: 1 thìa cà phê
Các nguyên liệu này các bạn có thể dễ dàng tìm mua trong các siêu thị nhé. Hoặc mua online tại đây.
SIRO BẮP
RONG BIỂN ĂN LIỀN
CÔNG THỨC
Bước1
Sơ chế khoai tây
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, dùng dao bào khoai thành những lát mỏng.Khoai tây bào ngâm ngay vào một chậu nước 15 phút.Sau ngâm 15 phút, Vớt khoai ra rửa thật sạch với nhiều nước.
Bước2
Ngâm khoai tây với nước lạnh
Cho khoai tây vào 500ml nước sạch.Thêm 2 thìa cà phê muối ăn và 2 thìa cà phê siro bắp vào, hòa tan.Cho thêm nhiều đá lạnh vào nước, ngâm khoai thêm 15 phút.
Bước3
Làm bột rắc
Xay nhỏ 3 lá rong biển ăn liềnTrộn thêm 1 thìa cà phê muối chấm Hảo Hảo vào rong biển vừa xay.
Bước4
Làm khô khoai tây
Khoai tây sau khi ngâm với nước lạnh thì vớt ra, dùng khăn giấy thấm khoai thật khô.
Bước5
Chiên khoai
Cho dầu ăn vào chảo (cho ngập dầu)Đun dầu nóng rồi thả khoai vào chiên,Chiên đến khi khoai giòn thì vớt ra giấy thấm dầu, để nguội.
Lưu ý: Không cần phải chiên khoai vàng, chiên khoai giòn thì vớt ra luôn, khi khoại nguội sẽ dần chuyển dần sang vàng.
Bước6
Lắc khoai
Cho khoai tây đã nguội vào một bịch nilong sạch.Cho bột rong biển vào túi, lắc đều cho bột bám vào khoai.Cho ra đĩa thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bí quyết để làm món Sushi ngon Sushi là món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản, khi du nhập vào Việt Nam đã được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Nguyên liệu để nấu món ăn này bao gồm: - Gạo ngon, dẻo. - Lá rong biển. - Nhân sushi gồm: trứng, xúc xích, rau cải, cà rốt (bạn có thể sử dụng dưa...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Uớp thịt heo với nguyên liệu này rồi làm món hấp cực ngon, cả nhà ai ăn cũng thích

Bữa cơm mùa hè hãy nấu món canh này: Nguyên liệu rẻ, ăn tươi ngon, nước dùng vị chua thanh mát cực đưa vị

Chán ăn đến mấy mà có món này cũng "đánh bay" cả nồi cơm

Cơm nhà ngày nóng không thể thiếu món này, vị ngọt thanh, không ngấy

8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu

Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà

Loại rau tốt nhất thế giới trồng 1 lần ăn mấy chục năm, canxi giàu gấp đôi sữa bò giúp trẻ cao lớn

5 bước đơn giản tại nhà 'chinh phục' món khúc bạch vải gây sốt cõi mạng hè 2025

Loại quả được xem 'vua trái cây ngày hè', kết hợp với cá tạo thành món siêu ngon

Mẹo luộc trứng để dễ bóc vỏ, lòng đỏ không bị xám

Loại lá xưa mọc ở bờ bụi nay thành đặc sản, chế biến thành nhiều món ngon

50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!
Có thể bạn quan tâm

Đàn lợn đang được đưa đi tiêu thụ có biểu hiện lạ, công an hành động khẩn cấp
Tin nổi bật
1 phút trước
Lộ ngày ra mắt của iPhone 17
Đồ 2-tek
4 phút trước
TikToker Võ Hà Linh xóa video quảng cáo sản phẩm bị thu hồi, tiêu hủy
Netizen
5 phút trước
Xuân Trường tái hợp Công Phượng
Sao thể thao
8 phút trước
Biện pháp thuế quan mới của Tổng thống Trump tác động mạnh tới trụ cột kinh tế nhiều nước EU
Thế giới
15 phút trước
Phận đời 3 tài tử đóng Đường Tăng: Người sống giàu sang, người "ăn mày quá khứ"
Sao châu á
50 phút trước
Truy tố cựu Phó Chủ nhiệm Văn phòng Quốc hội Phạm Thái Hà
Pháp luật
1 giờ trước
Hải Tú lộ ảnh mang thai con đầu lòng?
Sao việt
2 giờ trước