Trời nắng làm món gà trộn ăn tối vừa ngon lại chẳng lo tăng cân

Liên Phạm17:36 14/05/2020

Các món ăn mát lành với vị chua ngọt luôn được yêu thích vào mùa hè. Vì thế mà bạn đừng bỏ qua món gà trộn chua ngọt này nhé!

Nguyên liệu:

200g thịt ức gà

40g cà rốt

40g bắp cải tím

1 quả chanh

30g lạc rang chín

Một ít lá bạc hà

Gia vị: 15g nước tương, 20g đường, 20g dầu oliu, nước xốt vị chanh, muối.

Cách làm:

Sơ chế sạch các nguyên liệu.

Video đang HOT

Thịt gà rửa sạch, luộc chín sau đó ngâm vào bát nước đá với vài lá bạc hà.

Cà rốt và bắp cải thái sợi; chanh thái lát; thịt gà xé sợi; lá bạc hà rửa sạch.

Cho chút muối vào bát, thêm đường, nước tương, dầu oliu mà một ít nước xốt vị chanh vào trộn đều. Nếu không mua được nước xốt vị chanh thì bạn dùng nước cốt chanh nhé!

Trộn đều bắp cải, cà rốt, thịt, lạc rang và chanh rồi cho ra bát, thêm nước gia vị vừa trộn vào là xong. Khi ăn trộn đều cho ngấm gia vị.

Thành phẩm:

Ngày nắng mà ăn món gà trộn chua ngọt giòn giòn này là ngon nhất. Bạn có thể ăn món này với cơm hoặc nhanh gọn hơn là trộn với mì hay miến cũng rất tuyệt.

Chúc bạn ngon miệng!

Tuyệt chiêu làm gỏi mực tím bắp cải ngon giòn, bổ dưỡng

Hè đến, gỏi mực bắp cải là món ăn rất thích hợp trong những ngày nắng nóng, oi bức. Vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt của món ăn chắc chắn sẽ kích thích vị giác của mọi thành viên trong gia đình.

Món gỏi mực bắp cải không những giòn ngon mà còn rất bổ dưỡng, rất tốt cho phái đẹp vì trong cải tím có nhiều vitamin C và nhiều dưỡng chất có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường trí nhớ. Cùng tìm hiểu cách làm gỏi mực bắp cải tím dưới đây để bổ sung vào thực đơn hàng ngày 1 món mới.

Gỏi mực bắp cải tím là món ăn rất bổ dưỡng

Nguyên liệu làm gỏi mực bắp cải tím:

- Mực tươi: 200 gam

- Bắp cải tím: 300 gam

- Hành tây: 1/2 củ

- Cà rốt: 1/2 củ

- Húng quế, ớt mè rang (vừng rang)

- Gia vị: Đường, nước mắm, dầu mè, giấm gạo.

Gỏi mực bắp cải tím có nhiều vitamin C và nhiều dưỡng chất có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường trí nhớ

Cách làm gỏi mực bắp cải tím:

Bước 1: Mực lá đem làm sạch rồi khứa thành các dường chéo nhau sau đó cắt miếng vừa ăn. Đun sôi nước, cho mực vào luộc chín tới (để tầm 2-3 phút) rồi vớt ra xả với nước lạnh, để ráo.

Bước 2: Bắp cải tím tách từng lá một rồi rửa thật sạch, ngâm với nước muối pha loãng để khoảng 10 phút rồi thái sợi mỏng. Hành tây bỏ lớp vỏ ngoài rồi thái sợi dày. Cá rốt gọt vỏ thái sợi. Húng quế rửa sạch, thái nhỏ.

Món gỏi mực bắp cải tím có vị chua cay mặn ngọt vừa phải rất dễ ăn

Bước 3: Trộn hành tây và cà rốt với một ít đường. Bắp cải cũng trộn như vậy những để riêng. Sau đó, để vào tủ mát. Như vậy sẽ giúp các nguyên liệu giảm bớt mùi hăng và giữ được độ giòn.

Bước 4: Pha nước trộn với 2 thìa canh nước mắm, 1.5 thìa canh đường, 2 thìa canh giấm gạo, 1 thìa cafe ớt, 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe dầu mè.

Bước 5: Trộn đều bắp cải tím, cà rốt, hành tây, húng quê, mực với nước trộn gỏi đã pha. Sau đó, bày ra đĩa, rắc một ít vừng rang lên trên.

Bữa tối chỉ cần món gà trộn này là đủ chất mà lại không sợ tăng cân Thịt gà mềm ngọt, đu đủ giòn giòn thấm đều gia vị trộn chua ngọt khiến ai ăn cũng thích mê mẩn. Nguyên liệu cần chuẩn bị - quả đu đủ xanh hoặc ương - 1 miếng thịt ức gà - 2 tép tỏi, 1 mẩu gừng, 2 quả ớt - 15ml giấm, 15g đường - Một ít muối, rau mùi, dầu ăn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Chuyện tình của chiến sĩ khối Quân chủng Hải quân và bạn gái sau cái ôm viral MXH trong đêm hợp luyện diễu binh00:21

Lễ thủy táng của Quý Bình: Vợ lặng người ôm chặt tro cốt, Vân Trang và đông đảo khán giả tiễn đưa01:48

Sau clip nhào lộn gây dậy sóng, Hoa hậu Ý Nhi "văng" khỏi Top 10 dự đoán ở Miss World01:21

Vợ Quý Bình khóc nghẹn: 'Tôi đã sống 49 ngày không còn bình thường'01:07

NSND Thanh Hoa nói về màn kết hợp gây sốt với Hòa Minzy04:08

Đoạn trích xuất camera 1,5 triệu người xem phơi bày hôn nhân kỳ lạ của đôi vợ chồng Á hậu - diễn viên hot Vbiz01:22

"Nổi da gà" nghe hàng nghìn người dân ca vang khúc hát bất hủ: Fanchant cỡ này, "concert quốc gia" 30/4 cỡ nào!00:24

Khoảnh khắc tỏa sáng của Hoà Minzy: Live đã tai, bắt nhịp hàng nghìn người hát vang khúc ca tự hào người Việt!01:02

Bản nhạc hot nhất dạo này: Sôi sục tinh thần yêu nước, đạt 1,5 tỷ views và hàng trăm nghìn bạn trẻ lan tỏa "hoà bình đẹp lắm"!05:05

Tang lễ Giáo hoàng Francis: Mộ phần đơn giản và thánh đường không ngủ01:37

Clip chồng đánh vợ đang bồng con ở Long An: Sự thật sau 9 tháng im lặng30:29

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

05:49:54 26/04/2025

Dưới đây là 30 mâm cơm chuẩn dinh dưỡng, dễ nấu và cực kỳ ngon miệng để đồng hành cùng mẹ sau sinh trong suốt một tháng đầu tiên.

Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon

05:49:24 26/04/2025

Nem rán bằng nồi chiên không dầu có lớp vỏ giòn rụm, không ngấm mỡ, nhân chín đều, nóng hổi, thời gian chế biến nhanh.

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu

05:48:40 26/04/2025

4 loại rau này bạn nên thường xuyên ăn trong thời gian tiết Cốc Vũ, vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại giúp dưỡng da trắng mịn.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

17:27:08 24/04/2025

Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng. Dù bữa cơm có 5 món nhưng món nào cũng dễ nấu lại ngon miệng, không tốn nhiều thời gian chế biến.

Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóng

11:08:53 24/04/2025

Chân giò nấu giả cầy không chỉ là món ăn nổi tiếng ở miền Bắc mà còn được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của từng vùng miền.

Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có

06:07:50 24/04/2025

Bằng cách tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi dưới đây, bạn sẽ thấy đưa tỏi vào thực đơn ăn uống hàng ngày không khó.

Mùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bán

06:06:07 24/04/2025

Vị bùi bùi của đậu, vị béo nhẹ của nước dừa và cái mát lạnh tan ngay đầu lưỡi khiến cả cơ thể như dịu lại giữa cái oi bức của mùa hè.

3 món rau cực rẻ, chưa đến 10k nhưng là "người hùng thầm lặng" giúp ăn ngon, ngủ kỹ mà da lại đẹp cực!

06:05:01 24/04/2025

Cứ tưởng rẻ là không xịn , ai ngờ 3 loại rau giá chưa tới 10k này lại được dân sành ăn phong danh người hùng bàn ăn vì quá nhiều công dụng hay ho.

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

05:58:30 24/04/2025

Festival Phở 2025 diễn ra mới đây đã mở ra cơ hội để những món phở lạ này được giới thiệu rộng rãi, từ đó giúp công chúng khám phá thêm nhiều sắc màu mới trong bức tranh phở đa dạng của đất nước.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm

16:20:52 23/04/2025

Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm. Đảm bảo bữa cơm này sẽ khiến nhiều người phải phát thèm khi nhìn thấy.

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

13:49:36 23/04/2025

Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.

Loại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngon

11:08:43 23/04/2025

Lạng Sơn là mảnh đất không chỉ nổi tiếng với khâu nhục, vịt quay mà còn có một món xôi độc đáo, đẹp mắt và thơm ngát núi rừng, đó là xôi hoa rau ngót rừng.