Cần gì phải có lò nướng hay lò sấy để làm khoai lang dẻo. Bạn hãy tận dụng ngay lợi thế của thời tiết thu đông để làm món khoai lang hong gió thật ngon nhé!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
1kg khoai lang mật
Cách làm:
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành các dải dày.
Cho khoai lang vào đĩa rồi hấp khoảng 18 phút.
Dùng tăm nhọn chọc vào khoai lang để kiểm tra xem khoai đã chín tới chưa.
Khoai sau khi hấp chín tới thì xếp khoai lang ra rổ hoặc rack, phơi khoai lang dưới ánh nắng mặt trời khoảng 2-3 ngày. Khoai lang được phơi khô cứng bề mặt.
Video đang HOT
Tiếp đó cho khoai lang đã phơi vào nồi hấp đã đun sôi, hấp khoảng 2 phút rồi lấy khoai ra, xếp vào rổ hay rack phơi ở nơi thoáng khí cho đến khi khoai khô mềm dẻo. (Lưu ý: Khoai khô không phải nhờ ánh nắng mà khô nhờ gió và thời tiết hanh khô).
Thành phẩm:
Thời tiết mùa đông thường se lạnh mà hanh khô, đây là mùa lý tưởng để bạn làm món khoai lang dẻo ngọt ngon này. Món khoai lang dẻo này rất thích hợp để ăn vặt mà lại tốt cho sức khỏe nữa.
Chúc bạn làm được món khoai lang hong gió thật ngon nhé!
Theo Sohu
Học cách làm món sữa chua dẻo ngon bất bại cho ngày nắng lên
Hương vị thơm ngon, từng miếng, từng miếng dẻo tan trong miệng cùng vị chua ngọt hài hòa sẽ khiến bạn thích thú và ngạc nhiên với món ăn này. Hôm nay hãy cùng amthuc365 học cách làm món sữa chua dẻo bạn nhé!
Nguyên liệu gồm:
- 500ml sữa tươi
- 100gr sữa chua mua sẵn (sữa chua cái)
- 4-5 thìa sữa đặc
- 15gr bột gelatin, khoảng 2-3 thìa nước
- Bột cacao
- Hoa quả ăn kèm
Cách thực hiện:
- Bước 1: Bạn cho bột gelatin, chút nước vào 1 cái bát và ngâm 5 phút cho gelatin nở mềm.
- Bước 2: Đổ sữa tươi và sữa đặc vào một cái nồi rồi khuấy đều, bật bếp nấu cho sữa nóng gần 80 độ C là tắt bếp. Tiếp đến bạn cho gelatin đã ngâm nở vào, khuấy đều cho gelatin tan hết và chờ sữa nguội bớt.
- Bước 3: Cuối cùng bạn cho sữa chua cái vào nồi sữa và khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, lọc hỗn hợp qua 1 cái rây cho sữa mịn muợt hơn.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp sữa vào 1 cái khuôn sạch.
- Bước 5: Cuối cùng cho nước ấm vào 1 cái nồi hoặc thùng xốp rồi đặt khuôn sữa vào, đậy nắp vung nồi và tiến hành ủ sữa. Thời gian ủ sữa khoảng 8 - 10 tiếng nhé, sau đó bạn cho khuôn sữa vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sữa đông dẻo lại.
Khi ăn mang ra cắt miếng vừa ăn rồi rắc bột cacao lên trên, cho thêm 1 ít hoa quả để ăn kèm.
.Theo Amthuc365
Chồng tôi vốn không ưa đồ ngọt, nhưng duy nhất 1 món chè này thì khen nức nở! Món chè này ngọt rất nhẹ thôi mà lại có vị bùi thơm của đậu đỏ, dẻo ngon của những hạt trân châu bí đỏ khiến ai ăn cũng thích mê! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chè này: 1 bát nhỏ đậu đỏ 1 bát nhỏ bí ngô 1 bát nhỏ bột gạo nếp Đường phèn Cách làm:...
Tin mới nhất
Cuối tuần làm nộm đu đủ tai heo cực hấp dẫn, thêm một bước này hương vị ngon bất chấp
06:23:05 06/10/2024
Món nộm đu đủ tôm tai heo vừa tươi ngon, thanh mát lại giòn giòn chua chua ngọt ngọt này đủ để cả nhà thích mê khi thưởng thức.
Loại củ thường để ở xó bếp nhưng làm được nhiều món ngon cực tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả
06:20:17 06/10/2024
Đây là một loại gia vị thường có trong căn bếp của người Việt. Chúng không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà đặc biệt tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả.
Cách làm sườn heo kho khoai tây đơn giản
06:19:22 06/10/2024
Sườn heo kho khoai tây là món bổ dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng đơn giản, dễ làm và sau đây là gợi ý cho bạn tham khảo.
Cách làm móng giò kho tộ đậm đà đưa cơm
06:18:45 06/10/2024
Móng giò có thể chế biến nhiều món ngon như nấu canh, hầm cháo, luộc, om... Bạn cũng có thể biến tấu với món móng giò kho tộ lạ miệng.
Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng
06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
06:30:37 05/10/2024
Thịt gà nướng xá xíu nóng hổi, vàng ươm, đặc biệt thịt bên trong mọng nước, không bị khô hay cứng, gia vị thấm đều, đậm đà.
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon
05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.
Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà
05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.
Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản
05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán
16:30:46 03/10/2024
Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán. Đảm bảo với bữa cơm này cả nhà sẽ mê tít cho mà xem.
Có thể bạn quan tâm
Quốc Thiên và Kay Trần cãi vã
Trước sự có mặt của các anh tài khác, Quốc Thiên và Kay Trần đã có màn đối đáp qua lại căng thẳng với nhau tại nhà chung.
Thuý Ngân đăng vlog đi Pháp, netizen liền réo gọi Võ Cảnh
Thúy Ngân và Võ Cảnh vướng tin đồn phim giả tình thật sau khi cùng tham gia một bộ phim. Vừa qua, cặp đôi lại tiếp tục khiến dân tình bán tín bán nghi khi cùng xuất hiện tại Pháp.
Không có nhiều lựa chọn, người Liban dùng cả du thuyền hạng sang để sơ tán
Với mức 1.800 USD một người, vé ngồi trên du thuyền Princess 2010 đi Cyprus không hề rẻ. Nhưng nhu cầu rất cao bởi mọi người tuyệ.t vọn.g cố gắng tìm mọi con đường rời khỏi Liban.
Bom tấn ngôn tình chiếu 100 lần vẫn đứng top 1 rating cả nước, nữ chính đã đẹp còn diễn hay miễn bàn
Tân Dòng Sông Ly Biệt từng đứng top 1 rating khi chiếu lần đầu. Sau này phim được chiếu lại hơn 100 lần và gây sốt ở nhiều nước
Hồ Ngọc Hà gọi Đức Trí là 'người yêu cũ' trên sân khấu
Trong concert Có đôi lần , Hồ Ngọc Hà và Đức Trí thoải mái khi về chuyện quá khứ. Đồng thời, nữ ca sĩ 8X còn nhấn mạnh nếu không có Đức Trí thì sẽ không có Hà Hồ như hôm nay.
Bị tham ô gần 260 tỷ, "center số 1 Hàn Quốc" sụt 14kg, gặp khủng hoảng nghiêm trọng
Sau vụ kiện tụng bị lừa vài trăm tỷ đồng với cổ đông lớn nhất, center quốc dân - Kang Daniel tiết lộ cuộc sống khó khăn.
Jang Hyun Seung lộ sự nghiệp thăng trầm của nam thần Kpop?
Jang Hyun Seung, cái tên gắn liền với những bản hit đình đám của BEAST và màn kết hợp bùng nổ cùng HyunA trong Trouble Maker. Nhưng đằng sau ánh hào quang, sự nghiệp của nam ca sĩ lại ẩn chứa nhiều thăng trầm.
Cá sấu 1,2 mét bơi trong bể cá Koi: vô chủ, nguyên nhân xuất hiện gây bất ngờ?
Một cá thể cá sấu dài 1,2 mét đã bất ngờ xuất hiện trong bể cá Koi của một gia đình ở thành phố Lào Cai, gây hoang mang cho gia đình và hàng xóm. Sự xuất hiện của cá sấu ngay giữa khu dân cư thành phố đã gây không ít sự ngạc nhiên.
Lào Cai: Chủ nhà bàng hoàng phát hiện cá sấu nặng 7,5kg lạc vào bể cá koi của gia đình
Một người dân tại phường Cốc Lếu, thành phố Lào Cai mới đây đã bất ngờ phát hiện 1 cá thể cá sấu bơi vào bể cá Koi của gia đình.
Lễ hội áo dài 2024: Ấn tượng bộ sưu tập Giao mùa đêm Hà Nội
Để kết hợp cùng áo dài, nhà thiết kế giới thiệu các mẫu áo chần bông, được ông phát triển trong nhiều bộ sưu tập gần đây. Chiếc áo trấn thủ của các làng nghề truyền thống Việt Nam được NTK Đức Hùng sáng tạo để ứng dụng với thời trang hi...
Diddy bất ngờ lộ quan hệ liên quan Jungkook BTS, nhà HYBE đứng ngồi không yên
Sau khi Diddy bị bắt, mới đây, nhiều người phát hiện Jungkook BTS bất ngờ có mối quan hệ liên quan ông trùm Hip-hop . Từ đây, người hâm mộ các nghệ sĩ nhà HYBE trở nên lo lắng cho các thần tượng của mình liệu có bị lôi kéo vào hay không...