Trổ tài làm thịt heo quay kho trứng cút, mẹ chồng khó tính cũng khen ngon

Nông Mạnh Hùng19:02 08/11/2019

Theo dõi VGT trên

Thuộc lòng cách làm thịt heo quay kho trứng cút này,mẹ chồng khó tính đến mấy cũng sẽ khen ngợi dâu mới.

Nguyên liệu làm thịt heo quay kho với trứng cút

Thịt heo quay

Trứng cút

1 trái dừa tươi

Gia vị: Nước mắm, nước tươi, tỏi, đường, bột ngọt, hành lá, ớt, tiêu

Video đang HOT

Cách làm thịt heo quay kho trứng cút ngon lạ miệng cho bữa cơm gia đình (Ảnh: Monkho)

Cách làm thịt heo quay kho với trứng cút

Bạn cắt thịt heo quay ra thành từng miếng vừa ăn theo ý muốn.

Trứng cút đem luộc chín, bốc vỏ. Hành tỏi băm nhỏ, cho vào chảo dầu phi thơm, cho nước dừa tươi vào sau đó cho thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước tương, nửa thìa đường và một ít bột ngọt, tiêu, ớt.

Bạn cho thịt heo quay và trứng cút vào chảo, đun nhỏ lửa cho đến lúc nước cạn còn sâm sấp thịt. Cho thêm gia vị nêm nếm vừa ăn đến khi ngấm gia vị vào thịt và trứng cút kho đến khi nào nước sệt sệt hòa quyện vào nhau thì tắt bếp đi là xong.

Theo Giadinhvietnam

Ốc mắm sữa: nghe tên đã thấy... đau bụng nhưng ăn rồi lại "ghiền", hoa hậu Tiểu Vy chính là một trong số đó

Cô nàng hoa hậu Tiểu Vy lại tiếp tục khiến dân tình "mất ăn mất ngủ" vì suốt ngày khoe đồ ăn, lại còn có cả món ốc mắm sữa "huyền thoại" nữa.

Dù là hoa hậu, luôn cần phải giữ gìn vóc dáng nhưng có lẽ tình yêu vô bờ bến với ăn uống không thể kìm được chân Tiểu Vy. Người ta thấy cô nàng suốt ngày khoe ảnh đi ăn hết chỗ này đến chỗ kia, hết món này đến món khác... Rồi thậm chí bạn bè còn trêu là phải "tránh xa" story của Trần Tiểu Vy, nhất là buổi đêm bởi điều này sẽ khiến bạn phát... thèm mà không ngủ được mất.

Thế nhưng, không thể phủ nhận rằng cô nàng này cũng giới thiệu rất nhiều món ăn ngon đến mọi người, từ các địa chỉ ở Hà Nội cho đến Đà Lạt, Sài Gòn... Mà mới đây nhất, dân tình lại được diện kiến một món ăn "huyền thoại" ở Sài Gòn mà không phải ai cũng biết: ốc mắm sữa.

Dù ốc mắm sữa đã quen thuộc với rất nhiều người ở Sài Gòn nhưng những ai sống ở nơi khác thì lại thấy rất lạ lẫm. Thậm chí, nhiều người nghe tới cái tên "mắm sữa" còn nhăn mặt vì lo lắng: Sao ốc lại ăn với sữa? Sao mắm lại trộn vào sữa? Liệu ăn vào có đau bụng không?... Xin thưa, nghe thì có vẻ kì kì thế chứ món này ngon lắm nhé! Hoa hậu Tiểu Vy còn phải khen là "tẹt vời" kìa!

@todayseoeat

Địa chỉ quen thuộc của món ốc mắm sữa này nằm ở 282/4A Bui Hưu Nghia, quạn Binh Thanh. Điểm đặc biệt nhất ở đây chính là phần nước chấm pha mắm cùng với sữa ngọt ngọt và nước cốt dừa béo béo. Mắm mặn quyện với sữa và cốt dừa ngọt thơm tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt. Ý tưởng sáng tạo này đã tạo nên sự mới lạ mà không nơi nào có, thu hút rất nhiều thực khách đến đây.

(Ảnh: @mowtwe, @tuan_jake, @ngpdiem).

Quán bán rất nhiều món ốc, ngao... khác nhau, trong đó phải kể đến sò điệp chiên trứng cút, được làm trong chiếc khuôn giống như khi làm bánh khọt, bánh căn... Đây cũng là một điểm nhấn mà các thực khách rất yêu thích khi đến với quán ốc này.

Mức giá ở đây thường chỉ rơi vào khoảng 30k - 50k/món, thế nên càng được lòng học sinh, sinh viên, thu hút rất nhiều lượt khách. Vào giờ cao điểm, quán còn thường xuyên hết bàn, khách phải kiên nhẫn chờ đến lượt để được vào ăn.

Theo Toquoc

Học làm cơm niêu thịt ba chỉ, trứng cút ăn kèm rau cải Cơm được nấu trong niêu có hương vị thơm, ăn kèm với ba chỉ heo và trứng cút chiên giòn mang lại bữa ăn mới mẻ, lạ miệng hơn cho các thành viên trong gia đình. Theo Zing