Triển ngay mâm cơm “chua – mặn ngọt” cho cả nh…

Mâm cơm đủ vị sẽ khiến vị giác “trải nghiệm” được nhiều mùi vị, từ đó dù ăn bao nhiêu bữa cơm như vậy cũng sẽ không biết chán ngán. Hãy thử ngay mâm cơm đủ vị dưới đây để bữa cơm nhà được hấp dẫn nhé.

Khô cá dứa rim mặn ngọt

Khô cá dứa chiên và ăn với cơm nóng cũng là món ăn ngon. Tuy nhiên, để đổi vị, hôm nay bạn hãy ướp khô với tỏi ớt băm và rim với nước mắm đường nhé. Chén cơm nóng cùng miếng cá khô đậm vị thì còn món nào ngon bằng.

Đậu đũa xào dầu tỏi

Đậu đũa bạn ngắt khúc, ngâm rửa với nước muối loãng và để ráo. Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tím và tỏi, tiếp tục cho đậu vào xào, nêm thêm một chút nước tương, hạt nêm, đường và muối. Khi đậu chín thì tắt bếp và rắc thêm một chút tiêu xay để món đồ xào thơm và hấp dẫn nhé.

Canh gà lá giang

Mua khoảng 2 – 3 cái cánh gà hoặc ức gà, đùi gà, sau đó chặt nhỏ, ướp với hạt nêm, muối và đường. Bắc nồi lên bếp, xào sơ cho thịt gà săn lại, sau đó cho nước vào nấu canh, tiếp tục cho lá giang vào. Vì lá giang sẽ ra chất chua nên bạn hãy nêm từ từ đến khi canh có vị vừa ăn thì tắt bếp nhé.

Theo Nauankhongkho