Trẻ con vùng quê còn nhớ hay đã quên thức quả bình dị mà vô cùng hấp dẫn này?

Thảo Phương11:54 12/08/2018

Về những vùng quê bình dị, bạn sẽ được thưởng thức loại quả tuy dân dã nhưng vô cùng lôi cuốn vị giác này đấy.

Ẩm thực miền quê Việt Nam chẳng cần cao quý, sang trọng mà chính những thức quả bình dị, mộc mạc từ thiên nhiên lại tạo nên sức hấp dẫn đối với thực khách. Đa phần người dân nơi đây tận dụng những loại trái cây mọc dại, gắn bó với địa phương mà chế biến ra nhiều món ăn vừa thơm ngon vừa độc đáo. Trong đó phải kể đến bình bát, hương vị gắn bó với tuổi thơ của lũ trẻ nông thôn qua bao đời.

Bình bát, hay còn được gọi là quả na rừng phát triển ở những khu vực nhiệt đới và thường được bắt gặp ở ven bờ kênh, rạch nước lợ của Nam Bộ và một số tỉnh ở đồng bằng Bắc Bộ. Trái bình bát nhỏ gọn trong lòng bàn tay, có hình tựa như quả tim nhưng lại tròn trịa và đầy đặn hơn. Nếu khi còn non, quả có màu xanh lá mươn mướt thì đến độ chín mùi, lớp vỏ dần chuyển sang màu vàng và thoảng mùi thơm dễ chịu.

Khi bổ đôi, thịt quả bình bát cũng chia thành những múi nhỏ tương tự như mãng cầu và cho rất nhiều hạt. Tuy nhiên, chúng lại có màu vàng, đầy nước trông vô cùng kích thích và hấp dẫn. Bình bát có thể ăn trực tiếp nhưng phải chắc chắn bạn là một dân ăn chua “thứ thiệt”. Còn thông thường, thịt quả sẽ kết hợp cùng với đường, sữa và đá để làm nên thức uống giải nhiệt đầy hấp dẫn.

Những buổi trưa nắng oi ả, ly bình bát dầm mát rượi chính là “liều thuốc” cứu cánh vừa thơm ngon, vừa kích thích. Nhờ độ chua dịu hoà quyện trong chút ngọt, chút béo của đường sữa mà thức quả tưởng như bình dân lại bắt trọn vị giác. Nhẩn nha vừa nhấm nháp cái mát lạnh sảng khoái, vừa tận hưởng sự mộc mạc dân dã của làng quê.

Video đang HOT

Ngày nay dù cho đã có nhiều thức ngon vật lạ nhưng cái mộc mạc, chân chất của bình bát vẫn luôn tồn tại trong kí ức của lũ trẻ làng quê. Chẳng cần phải tìm kiếm chi xa xôi, đi dọc theo bờ kênh mà vớ tay bẻ lấy vài ba quả là đã đủ cho buổi xế chiều quà vặt. Bởi thế mà nếu có dịp về những vùng này, đừng quên tận hưởng hương vị đặc sắc của thức quả này nhé.

Theo Tri Thức Trẻ

Houtong - điểm đến dành cho kẻ cuồng mèo ở Đài Loan

Du khách có thể thong thả chơi đùa, uống cà phê... với hàng trăm giống mèo ở khắp mọi ngõ ngách trong làng nhỏ.

Houtong - ngôi làng nhỏ bên bờ sông Keelung thuộc quận Ruifang (Thụy Phương), thành phố Tân Bắc, cách Đài Bắc khoảng 1 tiếng đi xe ôtô, từng khá đông đúc nhờ có mỏ than lớn nhất Đài Loan. Vào những năm 1990, khi ngành than đi xuống thì nơi này dần trở nên vắng vẻ do công nhân bỏ về thành phố lớn kiếm việc, để lại ngôi làng buồn tẻ.

Năm 2008, một nhóm tình nguyện yêu mèo đăng hình ảnh của những chú mèo ở đây lên mạng xã hội nhằm tìm kiếm sự giúp đỡ. Sự kiện này lan tỏa khắp nơi, thu hút sự quan tâm của nhiều người biến Houtong trở thành thủ phủ của loài mèo ở Đài Loan. Ngôi làng nhỏ nằm trên sườn núi trở nên đáng yêu với những bức tranh tường, tượng mèo khắp nơi.

Mỗi ngày, hàng trăm khách du lịch đến Houtong chỉ để chơi cùng mèo. Chúng trở thành "celeb" bất đắc dĩ, đi đâu cũng có hàng tá ống kính chụp đủ kiểu.

Dân số loài mèo còn đông hơn người. Có khoảng hơn 100 giống mèo sống ở đây còn số lượng thì càng ngày càng tăng. Bạn có thể bắt gặp chúng nằm dài trên bậc thang, đang ăn, thản nhiên cho con bú hay hưởng thụ ánh nắng mặt trời khắp mọi ngõ ngách.

Những ngôi nhà gỗ nho nhỏ có cả rèm che cho mèo trú mưa nắng dựng bên lề đường. Chúng không bao giờ bị bỏ đói, thậm chí mùa đông còn có chăn ấm nệm êm để ngủ ngon giấc.

Một số lưu ý khi tham quan ngôi làng này là bạn không được tự do cho mèo ăn thức ăn lạ, không được đuổi bắt mèo và chụp hình thì phải tắt đèn flash, tránh làm các "hoàng thượng" khó chịu.

Bạn có thể lấp đầy bụng ở các tiệm bán đồ ăn vặt quanh làng. Hiện tại dân địa phương sống chủ yếu nhờ du lịch nên các dịch vụ ăn uống khá ổn sẽ khiến bạn hài lòng.

Các sản phẩm lưu niệm hay bánh kẹo hầu hết được mô phỏng theo hình mèo khiến người cuồng mèo khó có thể phớt lờ lời mời gọi.

Sau khi rảo bước dạo quanh làng, bạn dừng chân ở quán trà nhỏ bên sườn đồi thảnh thơi nhâm nhi ly trà chiều nóng hổi giữa tiết trời trong lành của miền núi, ngắm cảnh làng quê thanh bình mang đến cảm giác an yên đến lạ.

Cách đi Houtong tiện nhất là bắt tàu từ ga Taipei, tuyến Yilan. Thời gian di chuyển khoảng hơn 1 tiếng. Biển chỉ dẫn vẽ kiểu hoạt hình đáng yêu, dễ nhìn nên không khó để tìm đến tận nơi. Nếu thời gian thoải mái thì bạn nên đến đây vào những ngày trong tuần do thời điểm cuối tuần thường đông du khách, thời gian chờ tàu lâu hơn.

Theo ngoisao.net

"Combo" tán gái qua tin nhắn của nam thanh niên gây sốt cộng đồng mạng Vừa qua, trên mạng xã hội Facebook xuất hiện một đoạn tin nhắn của một thanh thanh niên và một bạn nữ cùng làng. Chuyện không có gì cho đến khi nam thanh niên này tung "combo" tin nhắn với những câu hỏi như em tên gi, em ăn cơm chưa và "uh",... Blue