Tranh thủ ngày mát trời, làm ngay bánh vừng chiên giòn thơm cả nhà ai cũng thích!

Trung Thương13:13 23/07/2019

Theo dõi VGT trên

Học ngay cách làm bánh vừng chiên giòn thơm cực hấp dẫn đãi cả nhà trong những ngày mát trời bạn nhé!

Với cách làm bánh vừng chiên này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

100g bột mì

20g đường

1 quả trứng

15g dầu bắp

1g bột nở – baking powder

1g muối

Một ít vừng trắng

Thực hiện:

Rây bột mì vào thố, thêm dầu bắp vào trộn đều. Sau đó thêm bột nở, muối và đường vào trộn chung.

Đập trứng vào trộn đều rồi nhào thành khối bột dẻo mịn. Nếu bột khô có thể thêm chút sữa hoặc nước.

Video đang HOT

Chia bột thành từng viên tròn nhỏ sau đó lăn viên bột qua nước rồi lăn qua vừng trắng sao cho vừng phủ đều viên bột.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh đã tẩm vừng vào chiên ở lửa nhỏ đến khi chín vàng đều là được.

Thành phẩm

Khi biết công thức làm bánh vừng chiên giòn này thì bạn khỏi cần ra ngoài mua các loại bánh ăn vặt cho cả nhà nữa. Từng chiếc bánh vừng chiên nhỏ xinh với lớp vỏ ngoài giòn giòn lại bùi thơm, bên trong thì xốp mềm. Món bánh không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe nữa đấy!

Chúc bạn thành công với cách làm bánh vừng chiên giòn thơm này nhé!

Theo afamily

Hóa ra bí quyết làm món bánh tôm chiên giòn thơm chỉ đơn giản thế này thôi các mẹ ạ!

Nếu bạn lo ngại về việc món bánh tôm mình làm để lâu bị ỉu thì hãy tham khảo ngay cách làm bánh tôm chiên giòn cực lâu và rất ngon này nhé!

Với cách làm bánh tôm chiên giòn này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200gr tôm

- 200gr bột mì

- 1 muỗng canh bột gạo

- 1/2 muỗng cafe bột nổi (baking powder)

- 1 muỗng cafe tiêu

- 1 muỗng cafe muối

- 1 muỗng cafe đường

- 1 muỗng cafe bột ngọt

- 1 muỗng cafe dầu ăn

- 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt

- Vài tép hành lá

- 200ml nước ấm

- Khuôn bánh

- Dầu ăn chiên bánh

Cách làm bánh tôm chiên rất đơn giản như sau:

Tôm rửa sạch, để nguyên đầu, râu, đuôi tôm. Cho vào tôm 1/2 muỗng cafe muối và 1/2 muỗng cafe tiêu, trộn đều. Ướp tôm 30 phút.

Pha bột: Cho vào tô lớn: Bột mì, bột gạo, bột nổi, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe tiêu, bột ngọt, đường, trứng, dầu ăn trộn đều, sau đó cho nước ấm vào từ từ quậy cho bột được sánh mịn. Thêm hành lá vào, để bột nghỉ 30 phút cho bột nở.

Chiên bánh: Đổ nhiều dầu vào chảo đun nóng rồi đặt khuôn bánh vào cho nóng, sau đó lấy khuôn ra cho bột lên dàn đều và đặt tôm lên, thả khuôn vào chảo dầu chiên với lửa nhỏ vừa, khi bánh hơi vàng thì bánh tự tróc ra khỏi khuôn, tiếp tục trở lật bánh và chiên đến khi bánh vàng giòn là được, lúc này bạn vớt ra để lên giấy thấm dầu.

Thành phẩm:

Bánh tôm chiên vàng giòn rụm với mùi thơm phức và vị hơi đậm đà của tôm trứng, dùng nóng rất ngon. Với bí quyết làm bánh tôm chiên này, món bánh tôm của bạn sẽ giòn rất lâu, dù bánh nguội mà vẫn giòn ngon vô cùng.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh tôm chiên đơn giản này nhé!

Theo afamily

Công thức làm bánh bao ngon như nhà hàng, vỏ trắng mịn ngắm đã yêu Cái khó khi làm bánh bao thường là ở lớp vỏ, với công thức làm bánh bao này bạn yên tâm là sẽ có lớp vỏ trắng mịn như da Ngọc Trinh! Với công thức làm bánh bao này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1. Phần vỏ - Bột mỳ: 500g - Nước: 300ml (hoặc 100ml nước 200ml sữa tươi)...