Tránh 4 loại thực phẩm này để giảm nguy cơ mắc ung thư vú

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết ung thư vú là loại ung thư thường gặp nhất ở phụ nữ, ảnh hưởng tới hàng triệu phụ nữ mỗi năm.

Shutterstock

Đó là một dạng ung thư xảy ra trong các tế bào vú khi các tế bào này bắt đầu nhân lên một cách không kiểm soát được.

Có nhiều yếu tố khác nhau bao gồm tuổi tác, tiền sử gia đình, các vấn đề về kinh nguyệt, chủng tộc, không có con, thừa cân… có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư vú.

Chế độ ăn uống chịu trách nhiệm cho khoảng 30- 40% các bệnh ung thư, bao gồm cả ung thư vú.

Mặc dù, không có thực phẩm hoặc chế độ ăn kiêng nào hoàn toàn có thể ngăn ngừa hoặc gây ung thư vú, tuy nhiên có một số thực phẩm thúc đẩy nguy cơ ung thư vú.

Để ngăn ngừa bản thân khỏi nguy cơ mắc ung thư vú, nên tránh một số thực phẩm có nguy cơ cao sau đây, theo The Health Site.

1. Rượu

Uống rượu thường xuyên làm tăng nguy cơ ung thư vú. Rượu có khả năng làm tăng nồng độ estrogen và gây tổn thương các tế bào ADN dẫn đến ung thư vú.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống nhiều rượu dễ bị ung thư vú hơn những người không uống rượu.

Theo nghiên cứu, uống bia rượu 3 lần mỗi tuần có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú lên gần 15%.

2. Đường

Một nghiên cứu được thực hiện tại Trung tâm Ung thư MD Anderson của Đại học Texas (Mỹ), đã tiết lộ rằng ăn một chế độ ăn nhiều đường có thể góp phần phát triển các khối u tuyến vú.

Đường có chỉ số đường huyết cao dẫn đến nguy cơ ung thư vú. Đường làm tăng lượng đường trong máu và giải tăng mức insulin. Từ đó, làm tăng mức estrogen, làm tăng nguy cơ ung thư vú, theo The Health Site.

Một số thực phẩm giàu đường bao gồm đồ uống thể thao, nước ngọt…

Chất làm ngọt nhân tạo như aspartam và sucralose cũng làm tăng mức insulin và do đó làm tăng nguy cơ ung thư vú.

3. Chất béo

Theo một số nghiên cứu, chất béo từ thực phẩm chế biến có thể góp phần vào sự phát triển của ung thư vú.

Chế độ ăn giàu chất béo có thể làm tăng lượng oestrogen và prolactin, có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú.

4. Thịt nướng, thịt chế biến

Giàu chất béo, muối và chất bảo quản, thịt chế biến làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.

Các nghiên cứu đã chỉ ra ăn thịt chế biến nhiều hơn sẽ có nguy cơ tăng nguy cơ bị ung thư vú hơn. Tiến sĩ Maryam Farvid, từ Đại học Harvard (Mỹ), cho biết: Giảm ăn thịt chế biến không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp ngăn ngừa ung thư vú.

Thịt nướng cũng là một trong những loại thực phẩm làm tăng nguy cơ ung thư vú. Protein trong thịt khi được nướng ở nhiệt độ cao, có thể sản sinh ra của các chất gây ung thư đột biến, theo The Health Site.

Theo thanhnien