trang trại nuôi ốc hương

Cà Mau: Thả loài ốc leo cây trong rừng ngập nước, bán 100 ngàn/ký

Cà Mau: Thả loài ốc leo cây trong rừng ngập nước, bán 100 ngàn/ký

Tin nổi bật

05:52:36 21/12/2018
Hơn chục năm nay, từ cánh rừng giao khoán chăm sóc và bảo vệ, người dân nghèo biết tận dụng để nuôi ốc len. Từ những khó khăn ban đầu, nuôi ốc len đã trở thành nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình. Để một lần tận mắt nhìn thấy n...

Ốc hương chấm sốt cay siêu ngon những ngày se lạnh

Ốc hương chấm sốt cay siêu ngon những ngày se lạnh

Ẩm thực

09:11:38 21/11/2018
Ốc hương chấm sốt cay là món ăn rất được yêu thích, vị ốc hương ngọt bùi kết hợp với vị nước chấm sốt cay cay tê tê thì còn gì bằng, đặc biệt trong những ngày trời se lạnh.

Sò huyết “khổng lồ” bán ở vỉa hè với giá 35.000 đồng

Sò huyết "khổng lồ" bán ở vỉa hè với giá 35.000 đồng

Mua sắm

08:37:52 28/10/2018
Sò huyết khổng lồ đang được bán ở một số vỉa hè tại TPHCM với giá mỗi con khoảng 35.000 đồng, tức tương đương với 1 tô phở.

Lòng vòng quanh khu chợ Bàn Cờ xem có “đặc sản” nào không nên bỏ lỡ nào

Lòng vòng quanh khu chợ Bàn Cờ xem có "đặc sản" nào không nên bỏ lỡ nào

Ẩm thực

15:40:40 05/09/2018
Chợ Bàn Cờ là cả thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn hấp dẫn đấy nhé!

Côn đồ làm luật với người mua ốc hương: Ai dẫn dắt?

Côn đồ làm luật với người mua ốc hương: Ai dẫn dắt?

Tin nổi bật

12:11:55 28/08/2018
Một thương lái ở Phú Yên cho biết, nếu tình trạng côn đồ còn làm luật với người mua ốc hương thì ông sẽ không ra Hà Tĩnh thu mua nữa.

Nuôi loài “ốc phá sản”, lão nông vẫn thu tiền tỷ mỗi năm

Nuôi loài "ốc phá sản", lão nông vẫn thu tiền tỷ mỗi năm

Tin nổi bật

07:18:25 25/07/2018
Mặc nhiều người nuôi ốc hương kỳ cựu (còn gọi vui là "ốc phá sản") khuyến cáo môi trường nước ở Cần Giờ - vùng duyên hải của TP.HCM, không thích hợp nuôi ốc hương, nhưng lão nông B...

[Chế biến] – Ốc hương xào sả ớt ngon xuýt xoa ngày gió mùa

[Chế biến] - Ốc hương xào sả ớt ngon xuýt xoa ngày gió mùa

Ẩm thực

08:21:03 31/10/2017
Thịt ốc hương giòn giòn, ngọt thơm béo ngậy cùng với vị cay nồng, thơm lừng từ sả, đậm đà ngon quên sầu.

Nuôi cá + ốc + trồng lúa: 1 vốn 4 lời mà cực dễ làm

Nuôi cá + ốc + trồng lúa: 1 vốn 4 lời mà cực dễ làm

Tin nổi bật

15:27:02 10/08/2017
Chị Tanh chia sẻ: Đây là cách làm hay, hiệu quả, tận dụng được nguồn nước; khi thả cá vào ruộng thì nguồn ô xy trong đất, nước sẽ được thường xuyên trao đổi, có lợi cho sự phát tri...

Ốc hương dễ nuôi, dễ bán, lời cao

Ốc hương dễ nuôi, dễ bán, lời cao

Tin nổi bật

06:56:01 27/06/2016
Theo ông, nuôi ốc hương có thu nhập cao gấp 2 lần so với tôm thẻ chân trắng, đồng thời là đối tượng ít bị dịch bệnh, giá bán hàng năm đều tăng dần. Hội nông dân xã cũng đang đề ngh...

8 biến tấu mới của các món sò ốc

8 biến tấu mới của các món sò ốc

Ẩm thực

15:01:13 28/08/2015
Vị cay xé của chân gà Võ Tắc Thiên, béo mặn của cua Cung Đình, cay sộc của món tiết canh sò huyết... mang đến cho thực khách ở TP HCM những trải nghiệm khó quên.

Ốc nhảy Gangnam Style?

Ốc nhảy Gangnam Style?

Ẩm thực

09:32:05 15/09/2014
Sài Gòn đang diễn ra một nghịch cảnh, mà đứng phía ốc này thì đúng là thảm cảnh, đứng phía ốc kia lại đúng là lạc cảnh: địa ốc và thực ốc tức ốc để ăn chứ không phải để ở.

Những món hải sản ngon miệng có thể chế biến ở nhà

Những món hải sản ngon miệng có thể chế biến ở nhà

Ẩm thực

08:28:49 11/09/2014
Ốc hương, càng ghẹ rang muối, cá nướng... đều là những món hải sản dễ chế biến mà bạn có thể tự thực hiện ở nhà dành cho các thành viên trong gia đình.

Đến Đà Nẵng ăn hải sản tươi ngon ở đâu?

Đến Đà Nẵng ăn hải sản tươi ngon ở đâu?

Ẩm thực

10:04:29 14/08/2014
Rất nhiều khách du lịch trong Nam, ngoài Bắc đến Đà Nẵng chỉ để được thưởng thức các món ăn hải sản tươi ngon, với giá cả cực mềm.

Món ngon từ ốc

Món ngon từ ốc

Ẩm thực

13:52:23 04/07/2014
Bạn có thể tự chế biến tại nhà hai món ốc với cách làm đơn giản.

[Chế biến] – Ốc hương xào tương

[Chế biến] - Ốc hương xào tương

Ẩm thực

14:23:55 31/07/2013
Mùi thơm đặc trưng của tương cay hải sản XO, được xào cùng với ốc hương, đậm đà khó quên.

[Chế biến] – Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh

[Chế biến] - Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh

Ẩm thực

09:19:43 05/06/2013
Món ăn lạ miệng với hương thơm thoang thoảng của lá chanh, thịt ốc giòn ngọt thấm đẫm trong vị cay nồng của nước mắm thật hấp dẫn.

[Chế biến] – Ốc nướng muối ớt

[Chế biến] - Ốc nướng muối ớt

Ẩm thực

09:14:00 24/04/2013
Món nướng thơm lừng với thịt ốc giòn ngọt và mặn mà của gia vị vừa ăn vừa hít hà thật ngon!

Xuýt xoa với những món ốc cay xé lưỡi

Xuýt xoa với những món ốc cay xé lưỡi

Ẩm thực

16:01:28 21/03/2013
Ốc cau, ốc hương, ốc gai chúa, ốc dừa... được chế biến với vị cay xé lưỡi khiến bạn phải xuýt xoa khi thưởng thức.

Ốc hương rang muối ớt ngon tuyệt!

Ốc hương rang muối ớt ngon tuyệt!

Ẩm thực

11:37:43 14/03/2013
Hương vị vừa giòn ngọt, vừa đậm đà lại vừa thơm thơm, cay cay của món ăn sẽ khiến ai được thưởng thức phải nhớ mãi.

[Chế biến] – Ốc hương rang me

[Chế biến] - Ốc hương rang me

Ẩm thực

11:06:37 04/03/2013
Món ốc hương với vị chua dịu của me, ngọt cay của đường và ớt bột, đậm đà của gia vị và phần thịt ốc giòn, ngọt.

Người dân đổ xô đánh bắt con ‘ạc’ ở Ninh Thuận

Người dân đổ xô đánh bắt con 'ạc' ở Ninh Thuận

Tin nổi bật

23:27:30 21/02/2013
Việc người dân ồ ạt đánh bắt, vớt con ạc để bán cho các trại nuôi tôm giống, ốc hương..., không chỉ diễn ra tại khu vực của xí nghiệp muối Tri Hải, xã Phương Hải; Xí nghiệp muối Đầ...

Khám phá hàng ốc siêu ngon mà cực rẻ ở Gò Vấp

Khám phá hàng ốc siêu ngon mà cực rẻ ở Gò Vấp

Ẩm thực

23:58:03 15/01/2013
Với cái giá 20k/ dĩa và cách chăm chút cho từng con ốc thật cẩn thận của cô chủ quán đã giúp quán trở thành hàng ốc đặc biệt, không thể bỏ qua của các tín đồ mê hải sản.

[Chế biến] – Ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh

[Chế biến] - Ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh

Ẩm thực

22:12:54 15/11/2012
Thịt ốc hương giòn, ngọt được xào cùng với tỏi ớt thêm dậy mùi. Mùi thơm của lá chanh và cay nồng của ớt, vừa ăn vừa hít hà, nhất là vào những ngày trời trở lạnh thì thật tuyệt.

Những món hải sản cay xé lưỡi

Những món hải sản cay xé lưỡi

Ẩm thực

22:38:47 01/11/2012
Càng ghẹ, ốc hương, bạch tuộc... là những món hải sản được chế biến thơm ngon, hấp dẫn vừa ăn vừa xuýt xoa.

[Chế biến] – Ốc hương xào me

[Chế biến] - Ốc hương xào me

Ẩm thực

10:37:00 25/10/2012
Bản thân ốc hương đã rất thơm, giòn, khi được xào me có đầy đủ gia vị chua, cay, mặn, ngọt khiến món ốc hương càng trở nên hấp dẫn. Bạn hãy thử làm món này cho cả nhà thưởng thức n...

Nghi vấn vẫn còn 7 cá sấu xổng chuồng

Nghi vấn vẫn còn 7 cá sấu xổng chuồng

Tin nổi bật

11:59:53 19/10/2012
Sự cố hỏng hàng rào trại nuôi cá sấu của Công ty Quốc Việt được phát hiện vào rạng sáng ngày 12/10. Một đoạn tường bê tông cao 2,4m bị sập 35m làm cả trăm con cá nặng từ 50-70kg xổ...

4 món ốc hương thơm ngon

4 món ốc hương thơm ngon

Ẩm thực

22:43:01 18/10/2012
Những con ốc hương dù được chế biến bằng cách xào me, rang muối, hay nướng... cũng đều thơm ngon và hấp dẫn khó cưỡng.

Thêm 5 quán ốc trứ danh ở Sài Gòn

Thêm 5 quán ốc trứ danh ở Sài Gòn

Ẩm thực

10:45:41 21/09/2012
Ốc là một trong 10 món ăn đặc trưng của Sài Gòn. Từ con hẻm nhỏ đến mặt đường lớn, không khó để tìm cho mình một quán ốc ngon...

Quán ốc nướng gần chợ Tân Sơn Nhất

Quán ốc nướng gần chợ Tân Sơn Nhất

Ẩm thực

09:27:15 21/09/2012
Ốc là món ăn được nhiều người ưa thích. Vì vậy, tại Sài Gòn, đi đâu bạn cũng có thể thấy quán ốc. Mỗi quán có cách trang trí khác nhau, rất bắt mắt. Có quán sang trọng, nhưng cũng ...

Ốc hương thơm ngon ai cũng mê

Ốc hương thơm ngon ai cũng mê

Ẩm thực

13:26:42 03/09/2012
Thịt ốc hương thơm ngọt, dù là nướng, xào hay luộc.. đều khiến người ăn phải ngất ngây.

[Chế biến] – Ốc hương thơm lừng ăn không ngán

[Chế biến] - Ốc hương thơm lừng ăn không ngán

Ẩm thực

02:01:09 16/08/2012
Ăn ốc hương dễ, dùng tay cầm ốc lên rồi lấy phần thịt ốc ra khỏi thân. Thịt ốc giòn ngọt, lúc nào cũng tươi, dai, không bở, khi thấm gia vị béo cay hấp dẫn nên có thể ăn nhiều mà k...

Ngon ngọt ốc hương hấp sả

Ngon ngọt ốc hương hấp sả

Ẩm thực

06:56:46 02/07/2012
Nó được ngư dân địa phương lặn bắt ở vùng biển xung quanh đây và đem bán lại cho các quán, nhà hàng vào buổi sáng mỗi ngày. Nhìn bề ngoài, con ốc hương có màu lốm đốm xanh trắng và...

Nhâm nhi ốc móng tay chúa giữa Sài Gòn

Nhâm nhi ốc móng tay chúa giữa Sài Gòn

Ẩm thực

08:20:51 01/06/2012
Nếu trước đây, những tín đồ chỉ biết chép miệng tiếc rẻ vì món ốc này chỉ có ở Hà Nội, thì nay giới trẻ Sài Thành đã có thể hài lòng khi ốc móng tay chúa đã du nhập tới thành phố.

Xe tải lật xuống ruộng, nhiều người tranh thủ hôi của

Xe tải lật xuống ruộng, nhiều người tranh thủ hôi của

Tin nổi bật

17:50:24 15/05/2012
Đang trên đường chở ốc hương từ Nha Trang ra cửa khẩu Móng Cái thì xe tải bất ngờ gặp nạn, các thùng ốc hương văng ra ngoài và nhiều người đi đường đã xúm lại hôi của.

Thú ăn ốc đất Sài thành

Thú ăn ốc đất Sài thành

Ẩm thực

19:30:25 10/05/2012
Hiếm có vùng nào mà thú ăn ốc được "tôn" thành nét văn hoá như ở Sài gòn. Dễ phải có đến hàng chục món ốc xào, nấu, hấp, nướng... thơm lừng mang đủ phong vị ba miền bày ra mời gọi.

9 món ốc mê hoặc giới trẻ Sài Thành

9 món ốc mê hoặc giới trẻ Sài Thành

Ẩm thực

08:45:32 01/04/2012
Không chỉ những chiếc càng ghẹ rang muối cao cấp, những đĩa ốc hương xa xỉ, giới trẻ Sài Gòn còn "chết mê" những món ốc, sò bình dân như nghêu, sò điệp, ốc móng tay, ốc mỡ.

Ngạc nhiên với các loại ốc lạ ở quán Xinh

Ngạc nhiên với các loại ốc lạ ở quán Xinh

Ẩm thực

06:19:13 27/03/2012
Ốc vú nàng, ốc cánh tiên, ốc lá, ốc giấm, ốc mặt trăng... chắc hẳn bạn sẽ ngạc nhiên khi nghe đến tên các loại ốc nói trên.

Ốc kim tiền

Ốc kim tiền

Ẩm thực

00:30:18 09/01/2012
Ốc có nhiều loại: ốc gạo, ốc đắng, ốc lác, ốc bươu, ốc hương... Mỗi loại được chế biến thành một món ăn đặc trưng. Riêng với ốc bươu, qua bàn tay khéo léo của người nội trợ có thể ...

Cút lộn xào me chấm bánh mì ‘đổ bộ’ đến Hà Nội

Cút lộn xào me chấm bánh mì 'đổ bộ' đến Hà Nội

Ẩm thực

06:02:07 24/11/2011
Món ăn ngon-bổ-rẻ của các bạn trẻ Sài Thành đã đổ bộ đến Thủ đô, hứa hẹn sẽ là một món tủ mới cho teen. Nơi mang con gió mới lạ này đến Hà Nội thực chất là một quán... ốc. Đúng như...

[Chế biến]-Ốc hương xào bơ cay

[Chế biến]-Ốc hương xào bơ cay

Ẩm thực

13:57:42 11/11/2011
Ốc hương xào bơ và ớt là món ngon hấp dẫn. Món này cũng dễ làm mà lại không hề tốn thời gian chút nào. Bạn có thể thử thực hiện món này theo cách sau nhé.

Ốc Đào thu hút sao đến ăn trưa

Ốc Đào thu hút sao đến ăn trưa

Ẩm thực

17:24:31 08/11/2011
Siêu mẫu Thu Hằng mê món ốc dừa xào bơ cay ở quán ốc Đào, nên không khó để gặp chị vào buổi trưa ở đây. Nằm trong một con hẻm 212B trên đường Nguyễn Trãi, không biết từ khi nào, ốc...

Lang thang các quán hải sản ở Sài Gòn

Lang thang các quán hải sản ở Sài Gòn

Ẩm thực

15:00:59 19/10/2011
Sài Gòn không phải là xứ biển nhưng đâu đâu cũng thấy có rất nhiều quán ốc. Không biết tự bao giờ, ốc đã trở thành một món ăn thân quen, dễ ăn, dễ chế biến, hợp với khẩu vị và sở t...

Ốc bươu nhồi thịt ngon rẻ ở Nguyễn Văn Giai

Ốc bươu nhồi thịt ngon rẻ ở Nguyễn Văn Giai

Ẩm thực

08:33:42 30/07/2011
Giới trẻ Sài thành dường như không "nhiệt tình" lắm với các món ăn chế biến từ ốc bươu, song nếu thử món ốc bươu nhồi thịt ở đây, bạn sẽ hài lòng với một trải nghiệm vị giác khác l...

Cay nồng càng ghẹ nướng muối ớt

Cay nồng càng ghẹ nướng muối ớt

Ẩm thực

10:26:46 19/03/2011
Dĩa càng ghẹ đỏ lừ như dĩa ớt nướng. Phải gạt lớp ớt xuống, mới hiện ra những chiếc càng ghẹ khá to, đỏ không kém. Rồi cứ hít hà cắn, hít hà ăn, hít hà uống nước vì cay.