Trải nghiệm văn hóa ẩm thực từ “Lễ hội giã cốm”

Nguyễn Thị Mẫn19:22 22/09/2019

Cốm Tú Lệ không chỉ là tinh hoa của đất trời, mà còn có cả tình yêu, hồn đất, hồn người gửi gắm vào trong đó.

Lễ hội giã cốm xã Tú Lệ, giúp du khách du được trải nghiệm quy trình làm cốm thủ công và thưởng thức cốm Tú Lệ nổi tiếng thơm ngon của loại lúa nếp nương được nuôi bằng nước suối Tây Bắc.

Một gia đình xã Tú Lệ biểu diễn làm cốm cho du khách tham quan, tìm hiểu về cốm Tú Lệ.

Ngày 22/9, tại bản Nước Nóng, xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn (Yên Bái) đã diễn ra Lễ hội giã cốm. Lễ hội giã cốm xã Tú Lệ là một trong những hoạt động nổi bật nằm trong chuỗi các sự kiện của Lễ hội văn hóa, du lịch Mường Lò và khám phá danh thắng quốc gia ruộng bậc thang Mù Cang Chải năm 2019.

Video đang HOT

Tú Lệ là một xã thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Thung lũng xã Tú Lệ được vây quanh bởi ba ngọn núi: Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song. Từ lâu, xã Tú Lệ đã nổi tiếng với một loại nếp đặc sản có hạt to tròn, trắng trong. Nếp Tú Lệ, khi được đồ thành xôi thì có vị dẻo, thơm đặc biệt; còn khi chế biến thành cốm thì lại có thêm hương vị thật ngọt ngào, thanh mát. Cốm xã Tú Lệ không chỉ là tinh hoa của đất trời, mà còn có cả tình yêu, hồn đất, hồn người gửi gắm vào trong đó.

Lễ hội giã cốm xã Tú Lệ nhộn nhịp với du khách tham quan.

Lễ hội giã cốm xã Tú Lệ bao gồm các hoạt động như: thi giã cốm, trưng bày sản phẩm dân tộc, văn hóa, văn nghệ và tổ chức các trò chơi dân gian. Lễ hội gồm 2 phần. Trong đó phần Lễ là tổ chức lễ cúng mừng cơm mới. Phần Hội là tổ chức Hội thi Trình diễn trang phục các dân tộc xã Tú Lệ; thi giã cốm, thi nấu món ăn truyền thống, trò chơi dân gian, trưng bày, bán các sản phẩm nông nghiệp như cốm, gạo nếp Tú Lệ…

Lễ hội giã cốm Tú Lệ tại huyện Văn Chấn, giúp khách du lịch được trải nghiệm quy trình làm cốm thủ công và thưởng thức cốm Tú Lệ nổi tiếng thơm ngon của loại lúa nếp nương được tưới bằng nước suối Tây Bắc.

Lễ hội giã cốm Tú Lệ góp phần quảng bá hình ảnh đất và người Tú Lệ cùng các sản vật đặc trưng nơi đây. Đến với Lễ hội giã cốm Tú Lệ, du khách sẽ được biết thêm về cách làm cốm của người dân Tú Lệ và thưởng thức hương vị ngọt ngào của cốm mới, vị dẻo thơm của xôi nếp hay không khí trong lành của thiên nhiên, cảnh sắc nơi đây mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị./.

Tin, ảnh: Kim Cương

Theo cpv.org.vn

Nhìn lại những chiếc Sony Walkman từng khiến 7X, 8X Việt tự hào Ra đời cách đây 40 năm, Sony Walkman đã thay đổi hoàn toàn cách con người nghe nhạc. Để kỷ niệm sinh nhật 40 năm Walkman, Sony đã tổ chức buổi triển lãm với tên gọi "Công viên Walkman" (Walkman in the Park) tại Tòa nhà Sony (Ginza Sony Park) ở Tokyo (Nhật Bản). Không chỉ trưng bày đơn thuần, triển lãm còn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đám hỏi Quỳnh Lương: Nhà thiếu gia Trà Vinh không trao sính lễ, nhìn dàn tráp lộ rõ thái độ01:21

Chu Thanh Huyền tung ghi âm tố người muốn hủy hoại sự nghiệp mình sau vụ "rồng - tôm": Phía bị tố lên đối chất00:29

"Với thực lực của Hoà Minzy, đi thi Đạp Gió tại Trung Quốc chắc còn thảm hơn Suni Hạ Linh"04:19

Phụ huynh soi camera thấy cô giáo liên tục làm 1 điều trước mặt con gái đang gào khóc nức nở, vội up ngay clip lên mạng và thốt lên 4 từ01:18

Netizen phát cuồng vì bài rap diss của Pháo: Nhạc hay, lời sâu cay, thách thức ViruSs làm clip reaction!03:21

Diễn biến vụ người đàn ông chặn cổng, hành hung người trước cổng BV Bạch Mai: Lãnh đạo Bệnh viện nói gì?01:10

Tài xế xe giường nằm vừa lái vừa chơi game, còn hô to khi chiến thắng01:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Săn hoàng hôn siêu thực trên núi Bà Đen từ hồ Dầu Tiếng

09:08:36 22/03/2025

Rời TP.HCM về hướng tây bắc chưa đầy trăm cây số, đã có thể săn hoàng hôn đẹp siêu thực trong cảnh sơn thủy hữu tình, với núi Bà Đen bên hồ Dầu Tiếng.

Khách nước ngoài như lạc vào 'thế giới khác' trên hòn đảo ở Việt Nam

09:05:06 22/03/2025

Không chỉ có bãi biển đẹp mê hồn, du khách Chloe Arcy đã chia sẻ cảm xúc kinh ngạc, như ở thế giới khác vì đây là hòn đảo duy nhất trên hành tinh mỗi đêm bắn pháo hoa hai lần.

Nhu cầu du lịch Việt Nam tăng mạnh tại Indonesia

08:58:21 22/03/2025

Theo các doanh nghiệp lữ hành Indonesia, nhu cầu tìm kiếm các chuyến du lịch Việt Nam đã gia tăng đột biến tại nước này, đặc biệt là với những người dùng mạng xã hội.

Chew Jetty - 'Di sản nổi' trên mặt nước Penang

08:56:14 22/03/2025

Penang, hòn đảo xinh đẹp ở phía tây bắc Malaysia, nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hữu tình, ẩm thực độc đáo và bề dày văn hóa đa sắc tộc hình thành qua nhiều thế hệ.

Mùa hoa sim đẹp lãng mạn giữa cao nguyên mây phủ

08:52:17 22/03/2025

Suối Giàng (Văn Chấn), vùng cao nguyên mây phủ của tỉnh Yên Bái, mùa hoa sim nở tạo ra một bức tranh vừa hoang sơ, vừa lãng mạn.

Người phụ nữ Trung Quốc 66 tuổi khám phá thế giới bằng xe đạp

08:49:54 22/03/2025

Bà Li Dongju lần đầu tiên ra nước ngoài ở tuổi 56. Sau 10 năm, bà tiếp tục một mình khám phá thế giới bằng xe đạp, rong ruổi qua 12 quốc gia trên khắp 3 châu lục.

Hà Giang - Miền đá nở hoa

08:47:40 22/03/2025

BPO - Ở nơi địa đầu Tổ quốc, tỉnh Hà Giang không chỉ nổi tiếng với những cung đường đèo quanh co, những bản làng của đồng bào dân tộc thiểu số vùng cao mộc mạc

Cạn phòng homestay bản Nậm Nghiệp mùa hoa táo mèo đẹp nhất 5 năm

08:44:55 22/03/2025

Mùa hoa sơn tra (táo mèo) đẹp nhất trong 5 năm qua khiến quỹ phòng tại các homestay kín 70-100% từ sớm, kể cả ngày trong tuần.

Đà Nẵng - điểm đến được tìm kiếm nhiều của du khách Việt cho dịp lễ Giỗ tổ Hùng Vương

08:41:43 22/03/2025

Năm nay, giỗ tổ Hùng Vương rơi vào thứ Hai (ngày 7.4) nên nhiều du khách tận dụng kết hợp kỳ nghỉ cuối tuần để đi du lịch ngắn ngày.

Du lịch thiên văn bứt phá ấn tượng vào năm 2025

08:38:51 22/03/2025

Mới đây, Planet Cruise đã đưa ra xếp hạng các địa điểm du lịch thiên văn đẹp nhất trên thế giới. Thị trấn Interlaken của Thụy Sĩ xếp vị trí thứ nhất trong khi thủ đô Reykjavík của Iceland giữ vị trí thứ hai.

Cát Bà thành điểm đến hấp dẫn nhất miền Bắc nhờ giao thông thuận tiện

08:34:25 22/03/2025

Bến phà Đồng Bài - Cái Viềng được mở rộng, cáp treo chạy quanh năm, xe bus điện đón tận nhà ga cáp treo, hay tàu cao tốc mở thêm tuyến mới đến trung tâm đảo Cát Bà...