TP.HCM: Thực đơn ăn xế dành cho những teen nào cứ chiều về là bụng réo ầm ĩ
Bánh giò thập cẩm và bánh rán Hà Nội ngon liêu xiên, giá lại mềm ơi là mềm, ăn bao no mà không lo sạt nghiệp.
Bánh g iò t hập c ẩm bán hơn 2 tiếng là hết vèo vèo
Topping xịn sò – Ảnh: Sam Nguyễn
Đầy ăm ắp mà chỉ có 15K nhé! – Ảnh: Sam Nguyễn
Bánh giò nóng vốn là món ăn xế lẫn ăn khuya của teen bao thế hệ. Teen Sài Gòn hẳn chẳng còn lạ lẫm gì với tiếng rao bánh chưng bánh giò quen thuộc ở mọi con hẻm lớn nhỏ của Sài Gòn. Bánh giò nóng ở Sài Gòn có vô vàn phiên bản: nhân thịt bằm nấm mèo, nhân gà xé,… ăn cùng tương ớt, nước mắm ngọt kèm đồ chua.
Nhưng bánh giò của chị Linh thì đặc biệt hơn, một phần bánh giò 15K với topping ăn kèm nhiều miên man: Chả, nem, giò, chà bông, pate kèm dưa leo, dưa chua, tương ớt, hành phi giòn tan. Vỏ bánh mềm thơm, nhân thịt bằm, trứng cút và nấm mèo dậy vị. Dưa chua và rau ăn kèm giúp cân bằng vị giác hơi bị ổn. Nếu bạn ăn nhiều thì gọi một phần 20K ăn cho đã nhé!
Nhân bánh phủ phê – Ảnh: Sam Nguyễn
Có cả giò thủ nữa kìa! – Ảnh: Sam Nguyễn
Video đang HOT
Ghé ngay: Bánh giò thập cẩm – Số 179 Hai Bà Trưng, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM. Giá từ 15 – 20K. Tiệm mở cửa từ 4 giờ chiều đến 7 giờ tối, và có thể hết bánh sớm hơn. À, nếu bạn có đi loanh quanh đường Lê Thánh Tôn (Quận 1) và thấy một địa chỉ bán bánh giò với topping y chang thì đó chính là tiệm của em út nhà chị Linh đó.
Xin một vé trở về tuổi thơ với bánh rán nhân đậu xanh ngọt bùi chuẩn vị Hà Nội
Bánh nhỏ xinh, cắn hai miếng là hết – Ảnh: Sam Nguyễn
Bánh rán bọc đường và bánh rán rắc mè – Ảnh: Sam Nguyễn
Nếu bạn hảo ngọt và ghiền thực đơn ăn vặt của teen Hà Nội thì đảm bảo bạn sẽ mê mệt gánh bánh rán này. Món ăn vặt dân dã này vẫn được teen Sài Gòn gọi bằng cái tên ngồ ngộ: bánh cam. Vì vỏ bánh khi chiên giòn lên có màu vàng cam, bánh chín phồng lên cũng giống hình trái cam. Teen Hà Nội thì gọi đơn giản hơn là bánh rán. Lớp vỏ ngoài cùng của bánh giòn tan nhưng lớp bên trong thì mềm. Nhân đậu xanh đánh nhuyễn thơm bùi. Bánh rán có 2 loại: bánh rán rắc mè và bánh rán rắc đường. Nếu bạn muốn ăn ít ngọt thì nhớ kêu bánh rán rắc mè nha!
Hàng bánh rán này nằm khiêm nhường bên hông một con hẻm nhỏ với tấm biển đơn sơ “Bánh Rán Hà Nội 10.000đ/ 4 cái”. Chảo dầu nóng giãy vì than bên dưới lúc nào cũng hồng rực. Cô bán bánh đảo tay liên tục. Khách ghé lấy bánh muốn ăn nóng, cô lại cho bánh vào chiên sơ thêm lần nữa. Bánh được rán khéo, ráo dầu nên không bị ngấy. Có 10K mà được tận 4 chiếc bánh thì biết ăn đến bao giờ cho… hết tiền đây?
Chỉ 10K/4 cái – Ảnh: Sam Nguyễn
Bánh nóng hôi hổi với vỏ ngoài giòn tan – Ảnh: Sam Nguyễn
Mùi thơm lẩn khuất bay trong gió – Ảnh: Sam Nguyễn
Ghé ngay: Bánh rán Hà Nội – Số 1 Nguyễn Minh Hoàng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP.HCM. Giá chỉ 10K/ 4 chiếc. Cô bán bánh từ 3 giờ chiều đến 8 giờ tối.
Độc đáo bún chả vừa ăn vừa nướng ngay tại bàn ở Hà Nội
Cách ăn này mới giúp cho miếng thịt trở nên giòn xém và nóng hổi và khiến cho ai nấy cũng đều thích thú vì nó giống như ăn thịt nướng BBQ vậy.
Nằm trên phố Bùi Thị Xuân, Hà Nội, quán bún chả này thu hút thực khách bằng một cách độc đáo, nướng tại bàn. Nhiều người e ngại nướng tại bàn thì khá nóng, nhưng trong không gian điều hòa mát lạnh thì cách ăn này lại khiến mọi người thích thú vì ngỡ như mình đang ăn thịt nướng. Thậm chí nếu đi đông người thì sẽ không bị mỗi người một bát cứ thế mà ăn, cảm giác có phần tương tác hơn, nhưng giá thì lại bèo hơn thịt nướng rất nhiều.
Ảnh: @_shindongmin_
Một suất bún chả sẽ bao gồm 5 miếng chả miếng và 3 chả viên, được đặt trên vỉ nướng nhỏ nhắn xinh xắn ngay tại bàn. Thịt đã được nướng chín rồi, nên việc nướng tại bàn chỉ có tác dụng làm nóng lại, nên sẽ không bị khói hay quá nóng. Thịt được đặt trên bếp nhỏ lửa nên giữ được nóng rồi, giòn xém, đã thế mùi thơm còn tỏa ra nghi ngút nên phải công nhận là cách ăn này cũng có sự hấp dẫn riêng.
Ảnh: @_shindongmin_
Chả viên có vị thơm của sả, còn thịt miếng thì dậy mùi mật ong. Khi ăn chấm với nước chấm, ăn kèm với bún và rau sống mang đến một hương vị thanh mát mà không hề bị nhạt nhẽo. Thế giới đã từng đánh giá bún chả là món ăn đường phố ngon nhất mùa hè. Vì thế mùa hè mà không đi ăn bún chả thì quả là thiếu xót.
Ảnh: @ucmehihata
Ngoài bún chả, thì ở đây còn nổi tiếng với nem cua bể đã từng được CNN bình chọn là một trong những món ăn ngon nhất thế giới. Là loại nem vuông kiểu Hải Phòng, to khoảng 2-3 đốt ngón tay. Khi ăn nem được cắt thành 4 phần. Nhiều người đánh giá rất cao món nem của bể này với phần thịt chắc, nem vàng ruộm, rán giòn mà không hề bị cháy. Nếu ăn một suất bún chả và thêm một cái nem này thì sẽ khá no.
Ảnh: foody
Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát và điều hòa dễ chịu để bạn tận hưởng một ăn ngon miệng. Tuy nhiên giá cả ở đây khá cao, một suất bún chả có giá khoảng 70.000đ, và đây cũng là giá cho một chiếc nem cua bể. Ngoài nem, quán còn có món tráng miệng tàu hũ lạnh, rất hợp ăn trong mùa hè và sau khi ăn thịt nướng, giá khoảng 26.000đ/bát.
Hàng bánh rán mặn muốn ăn phải lấy số ở Hà Nội Để ăn được một chiếc bánh rán ở đây, ngoài tiền ra, bạn cần có một chút... kiên nhẫn. Nằm trong ngõ 242 Lạc Long Quân, ngay cổng đền thờ Chúa bà Phan Thị Ngọc Đô, hơn 30 năm qua quán bánh rán mặn của chị Hoa luôn đông khách. Vào những ngày cao điểm như cuối tuần việc phải xếp hàng lấy...