Top 6 quán cafe trứng thơm ngậy, ngon đậm đà tại Hà Nội
Buổi sáng nhâm nhi một tách cafe trứng với hương thơm cafe cùng vị béo ngậy sẽ khiến thực khách phải nhớ mãi thức uống thơm ngon này. Cùng điểm qua 6 quán cafe trứng tại Hà Nội khiến giới trẻ điên đảo tại đây nhé!
Top 6 quán cafe trứng thơm ngậy, ngon đậm đà tại Hà Nội
1. NeoCafe
Nhắc tới cà phê trứng ngon nhất Hà Nội thì NeoCafe luôn nằm trong những đề xuất đầu tiên đối với nhiều người dân thủ đô. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những ly cafe trứng thơm ngon nhất Hà Nội, nơi đây khiến nhiều người thích thú bởi nguyên liệu sử dụng cho mỗi cốc cafe trứng đều hoàn toàn tươi mới và mang đến một hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Ảnh: NeoCafe
Không gian bên trong quán. Ảnh: NeoCafe
Quán sử dụng cafe 100% Arabica pha máy với hương vị đậm đà. Sữa đặc được làm chín trong quá trình chiết xuất cà phê giúp cho cà phê và sữa quyện vào nhau, sau đó là lớp kem trứng đ.ánh mịn vàng óng phủ lên trên béo ngậy tạo nên một ly cafe trứng đậm đà cùng hương vị đặc trưng. Đặc biệt, việc sử dụng hạt cà phê Arabica cao cấp chiết xuất espresso giúp cà phê đậm đà hơn, giữ lại được hương vị đắng nhẹ mà không bị vị ngọt của kem trứng át đi khi hòa quyện vào nhau.
Địa chỉ:
Cơ sở 1: 35B Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Cơ sở 2: 33 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
2. Cafe Giảng
Là một trong số những quán cafe trứng xuất hiện đầu tiên tại Hà Nội, Cafe Giảng thu hút một lượng lớn khách đến uống nhờ hương vị thơm ngon và độ đảm bảo của nó. Cà phê trứng của quán có hai loại là cà phê trứng nóng và cà phê trứng đá. Cà phê của quán được pha rất khéo, vậy nên không có mùi tanh. Vị cà phê ngọt, uống vào cảm nhận được vị ngậy béo. Lớp trứng bồng bềnh vàng óng hòa quyện với lớp cà phê nâu đen tạo nên cốc cà phê có màu thật đẹp mắt.
Ảnh: Cafe Giảng
Ảnh: Cafe Giảng
Check-in tại Cafe Giảng. Ảnh: Cafe Giảng
Địa chỉ: ngõ 39 Nguyễn Hữu Huân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
3. Lều Coffee & Bar
Cafe trứng ở đây có vị đậm đà của cà phê và vị thơm ngậy của lòng đỏ trứng gà, thêm vị kem ngọt. Tất cả làm nên những cốc cà phê trứng nóng, thơm, say lòng mọi thực khách. Đến Hà Nội du khách đừng nên bỏ qua món cafe trứng thơm ngon trứ danh tại đây nhé, nó sẽ khiến bạn phải mê mẩn với thức uống đặc biệt này.
Video đang HOT
Địa chỉ: số 1 Tạ Hiện, tầng 2, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
4. Đinh cafe
Là một trong những quán mở đầu cho cafe trứng thì không thể không nhắc đến Đinh cafe, nơi cho ra những cốc cafe trứng thơm ngon khiến ai nấy đều tấm tắc khi dùng thử. Menu của Đinh Café đơn điệu, chỉ có vài loại đồ uống. Trong danh sách đồ uống nổi bật nhất là cà phê trứng và cacao trứng. Vị cà phê hơi đắng kết hợp với vị béo ngậy của trứng uống rất lạ miệng. Cốc cà phê tầng dưới màu nâu, tầng trên ngà vàng thật tinh tế, khi uống sẽ khuấy đều lên. Mặt cốc cà phê là những họa tiết, hoa văn trông thật thích mắt. Cacao trứng của quán cũng rất ngon, tuy nhiên lại hơi ngọt một chút.
Ảnh: @tanyl64
Ảnh: @choc_ye
Ảnh: foody
Địa chỉ: tầng 2, 13 Đinh Tiên Hoàng, Hàng Bạc, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
5. Oriberry Coffee
Với nguồn nguyên liệu đơn giản và quen thuộc như trứng gà tươi, sữa, cà phê, đường và một số nguyên liệu đặc biệt, tùy vào công thức của người làm đã cho ra một ly cafe trứng thơm ngon và làm mê mẩn thực khách. Cà phê trứng ở Oriberry là sự cân bằng hoàn hảo về hương thơm và độ ngọt ngậy, không lấn át mà tôn lên hương vị cà phê nguyên bản thanh khiết, đậm đà.
Ảnh: Foody
Địa chỉ: 21 Xuân Diệu, Quảng An, quận Tây Hồ, Hà Nội.
6. Loading T cafe
Đây là một trong những quán cafe trứng nổi tiếng tại Hà Nội. Đến với quán, khách hàng không khỏi trầm trồ bởi hương vị của cà phê trứng. Tách cà phê được trang trí đẹp mắt, thu hút tầm nhìn. Vị cà phê dịu thanh, không ngọt quá, mà cũng không đắng quá. Lớp trứng được đ.ánh bông mịn, không hề tanh mà còn béo béo, ngậy ngậy.
Ảnh: Loading T café
Không gian ấm cúng bên trong quán. Ảnh: Loading T café
3 cách làm hàu nướng không có vỏ nhanh chóng, tiện lợi thơm ngon, ngọt béouyệt vời
Cách làm hàu nướng thơm ngon, béo ngậy mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây cũng là loại thực phẩm được tín đồ mê hải sản thích thú tìm kiếm công thức thực hiện.
Không những thế hàu nướng thơm ngon, béo ngậy có thể dùng để chiêu đãi khách khứa chỉn chu, sang trọng và thể hiện sự hiếu khách.
1. Cách làm hàu nướng chén bạc phô mai con bò cười
Cách làm hàu nướng nóng hổi, thơm béo có thể dùng để làm món ăn vặt ngày thời tiết se lạnh. Đặc biệt thịt hàu lại là loại hải sản yêu thích của nhiều người. Món nướng giúp bổ sung thêm năng lượng tăng cường sức khỏe, sức đề kháng.
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
1kg hàu sữa
1 hộp phô mai con bò cười
20 quả trứng cút
Giấy bạc
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1 : Cắt miếng giấy bạc thành hình vuông có kích thước lớn vừa phải. Sau đó gấp đôi chúng lại để tạo độ dày và chắc chắn. Lấy 1 cái chén nhỏ bỏ giấy bạc vào bên trong để ấn theo khuôn. Sau đó lấy cái chén ra, ấn giấy bạc định hình chắc chắn. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi đủ số lượng hàu.
Bước 2 : Hàu sữa đã được tách vỏ bạn mang ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút. Sau đó vớt lên rửa sạch lại, để ráo nước. Bỏ vào mỗi chén giấy bạc 2 con hàu. Kế đến cho vào mỗi chén 1 thìa cà phê dầu ăn.
Nếu không mua được chén giấy bạc bạn có thể tự làm tại nhà đơn giản. Ảnh: Internet
Bước 3 : Đ.ập vào mỗi chén giấy bạc 1 quả trứng cút. Sau đó cho vào mỗi chén 1/2 miếng phô mai con bò cười.
Bước 4 : Bỏ chén hàu vào nồi chiên không dầu chỉnh nhiệt độ 220 độ C trong 8 phút. Hết thời gian lấy chén hàu ra chấm cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh.
Phô mai con bò cười, trứng cút hứa hẹn làm món hàu nướng hấp dẫn hơn. Ảnh: Internet
Hàu nướng giấy bạc phô mai thơm lừng, nóng hổi cực hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt hàu ngọt tự nhiên, phô mai kèm theo trứng cút thơm béo ngất ngây. Vào những ngày thời tiết se lạnh bạn có thể thực hiện món ăn để sưởi ấm cho cả gia đình.
Cách làm hàu nướng khá nhanh, đơn giản thích hợp cho ngày mưa lạnh. Ảnh: Internet
2. Cách làm hàu nướng chén trứng cút với nồi chiên không dầu
Từ lâu hàu đã được biết đến là loại thực phẩm quý giá khi chứa nhiều dưỡng chất. Chúng có tác dụng nâng cao miễn dịch, tốt cho sức khỏe tim mạch, cải thiện chức năng não, tốt cho mắt, cải thiện tâm trạng, chắc khỏe xương... Đặc biệt chúng còn giúp cải thiện sức khỏe t.ình d.ục nam giới hiệu quả. Do đó chúng rất thích hợp để tẩm bổ sức khỏe.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
25 cái ruột hàu (tách sẵn mua trong siêu thị)
50gram đậu phộng
50gram hành lá thái nhỏ
100gram hành tím
Trứng cút
Đế làm bánh bằng giấy bạc
2.2. Các bước thực hiện
Bước 1 : Đậu phộng bỏ vào chảo rang lửa vừa đến khi lớp vỏ lụa vàng cháy xém thì tắt bếp để nguội, bỏ vỏ. Ngoài ra bạn có thể áp dụng công thức rang đậu phộng bằng nồi chiên không dầu.
Bước 2 : Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng. Kế đến thả hành tím vào phi thơm vàng giòn thì vớt ra để vào giấy thấm dầu. Tiếp tục dùng phần dầu còn lại đun nóng cho hành lá vào rồi tắt bếp làm mỡ hành.
Đậu phọng rang trong nồi chiên không dầu sẽ nhanh và tiện lợi hơn. Ảnh: Internet
Bước 3 : Hàu rửa sạch cho từng con vào chén giấy bạc (đế đựng bánh). Đ.ập vào mỗi chén 1 quả trứng cút. Sau đó bạn xếp từng chén hàu vào nồi chiên không dầu. Điều chỉnh nhiệt độ 180 độ C nướng trong vòng 5 phút (nếu muốn chín kỹ bạn có thể điều chỉnh thời gian và nhiệt độ).
Bước 4 : Lấy chén hàu trứng ra ngoài rưới lên mỡ hành, hành phi, đậu phộng rang giã nhỏ là hoàn thành.
Thịt hàu bạn nên mua vào lúc sáng sớm sẽ tươi ngon hơn. Ảnh: Internet
Cách làm hàu nướng bằng nồi chiên không dầu khá nhanh chóng, đơn giản. Ngoài ra việc mua hàu tách sẵn cũng rất tiện lợi bạn không cần phải cực nhọc khâu sơ chế. Món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng mang đến trải nghiệm ăn uống thú vị.
Hàu nướng thơm lừng thêm đậu phộng, hành phi giòn béo thơm thơm cực cuốn. Ảnh: Internet
3. Cách làm hàu nướng phô mai bằng lửa than
Bạn có thể thực hiện món hàu nướng bằng lò nướng, nồi chiên không dầu, bếp điện... Tuy nhiên cách làm hàu nướng chén bằng lửa than sẽ có vị thơm ngon riêng khó chối từ. Thỉnh thoảng bạn có thể thực hiện chúng để ăn chơi, làm mồi nhậu đều hợp lý.
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
1kg hàu
2 quả trứng gà
Bơ lạt
1 hộp phô mai con bò cười
Sữa đặc
Muối, bột ngọt
3.2. Các bước thực hiện
Bước 1 : Thịt hàu lấy ra khỏi bao bì ngâm nước muối loãng, xả sạch lại nhiều lần nước, để ráo.
Bước 2 : Cho vào chén 2 thìa canh bơ, 4 miếng phô mai con bò cười tán nhuyễn mịn. Kế đến cho vào 2.5 thìa canh sữa đặc tiếp tục trộn đều. Đ.ập vào 2 lòng đỏ trứng gà, thêm 1/2 thìa cà phê bọt ngọt, 1/3 thìa cà phê muối đ.ánh hòa tan thành hỗn hợp sốt sánh sệt.
Hàu rửa sạch cát bẩn, ngâm nước muối loãng để ra hết chất dơ. Ảnh: Internet
Bước 3 : Làm bén lửa than bỏ vào lò để vỉ nướng lên phía trên. Múc vào từng chén 2 con hàu sữa rưới sốt bơ phô mai trứng phía trên.
Bước 4 : Bỏ chén hàu phô mai lên vỉ nướng, đậy phủ lên lớp giấy bạc để chúng chín đều cả phía trên. Nướng đến khi hàu sôi sùn sụt, vàng thơm là có thể thưởng thức.
Nướng hàu bằng lửa than sẽ có hương vị thơm ngon, ngọt thịt riêng. Ảnh: Internet
Cách làm hàu nướng phô mai trứng bơ thơm lừng nóng hổi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngọt, béo ngậy đậm đà cực cuốn. Tin rằng cả nhà từ người lớn đến trẻ nhỏ đều mê thích ăn ngon miệng. Tuy nhiên món nướng này nên tranh thủ ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn và không bị tanh.
Món nướng thơm lừng, nóng hổi khiến các tín đồ mê hải sản ngất ngây. Ảnh: Internet
Cách làm hàu nướng chén không vỏ được nhiều người yêu thích thực hiện. Bởi sự tiện lợi, nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Bạn nên mua loại hàu tách sẵn, chỉ cần rửa sạch là có thể mang nướng trong chén thơm lừng. Thỉnh thoảng bạn có thể thực hiện món ăn liên hoan cùng cả nhà, khách khứa, bạn bè xả stress.
Tự làm bánh bơ nhân hạt dẻ Thái giòn thơm tại nhà Nhâm nhi ít bánh bơ nhân hạt dẻ Thái giòn giòn, beo béo cùng tách trà nóng vào buổi trà chiều, chẳn hẳn sẽ rất thú vị. Bánh bơ nhân hạt dẻ Thái thật hấp dẫn cho buổi trà chiều Hạt dẻ Thái (Hazelnut) là loạt hạt chứa hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất rất cao. Nó cũng có tác dụng...
