Top 3 món ngon từ trứng cút lộn ăn hoài không ngán

Theo dõi VGT trên

3 món này vừa ngon vừa dễ làm, chần chờ gì mà không thử.

Hãy thêm ngay thực đơn món trứng cút lộn vào danh sách các món ăn ăn vặt nhâm nhi tám chuyện của bạn nhé.

Trứng cút lộn rim mắm

Nguyên liệu:

Trứng cút lộn: 30 quả

Rau răm: 10gr

Hành tím băm: 1 thìa

Gừng thái sợi: 10gr

Ớt sừng: 3 quả

Tương ớt: 1/2 thìa

Tương cà chua: 1/2 thìa

Hành lá: 1 nhánh

2 thìa dầu ăn

1 thìa đường

thìa nước mắm

Top 3 món ngon từ trứng cút lộn ăn hoài không ngán - Hình 1

Trứng cút lộn rim mắm

Cách thực hiện:

Bước 1

Rau răm và hành lá rửa sạch rồi đem thái nhỏ.

Trứng cút lộn rửa sạch và luộc trong khoảng 10 phút rồi để nguội, lột vỏ cho vào tô to.

Bước 2:

Video đang HOT

Bắc chảo lên bếp rồi cho hành tím vào phi thơm. Cho tiếp gừng đã thái sợi và ớt sừng vào đảo đều lên.

Bước 3:

Cho tương cà và tương ớt, nước mắm, đường vào nồi đảo đều thành hỗn hợp.

Bước 4:

Cho cút lộn vào đảo nhẹ tay cho thật thấm gia vị rồi thêm vào 1 thìa nước, đun đến khi hỗn hợp được sền sệt thì cho hành lá và rau răm lên rồi tắt bếp.

Trứng cút lộn luộc nước dừa

Nguyên liệu:

Trứng cút: 20 quả

Dừa xiêm: 1 quả

Rau răm: 30gr

Muối: 1 muỗng

Đường: 1 muỗng

Tiêu: 1 muỗng

Tắc/chanh: 2 quả

Ớt băm: 1 quả

Top 3 món ngon từ trứng cút lộn ăn hoài không ngán - Hình 2

Trứng cút lộn luộc nước dừa

Cách thực hiện:

Bước 1:

Trứng cút rửa sạch rồi đập vào nhau cho vỏ nứt nhẹ, cách làm này sẽ giúp nước dừa thấm vào trứng cút hơn.

Bước 2:

Cho trứng cút vào nồi rồi đổ phần nước dừa tươi vào. Rắc 1 muỗng muối và 1 muỗng đường vào rồi bật bếp để luộc trứng.

Bước 3:

Luộc trứng trong khoảng 10 phút cho thấm nước dừa.

Bước 4:

Cho trứng ra đĩa và ăn cùng rau răm, chấm với muối tiêu ớt và tắc là ngon xuất sắc.

Trứng cút lộn xào sa tế

Nguyên liệu:

Trứng cút lộn: 30 quả

Bột chiên giòn: 50gr

Tỏi băm nhỏ: 1 thìa

Hành tím băm: 1 thìa

Sa tế: 2 thìa

Rau răm: 50gr

Dầu ăn: 2 thìa

1 thìa đường

Top 3 món ngon từ trứng cút lộn ăn hoài không ngán - Hình 3

Trứng cút lộn xào sa tế

Cách thực hiện:

Bước 1:

Trứng cút lộn rửa sạch rồi luộc và bóc vỏ để vào tô.

Bước 2:

Rau răm đem rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 3:

Cho bột chiên giòn vào trứng cút lộn và lăn đều phủ kín trứng.

Bước 4:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chiên trứng đến khi vàng giòn thì cho ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 5:

Phi thơm hành tỏi băm rồi cho sa tế và đường, trứng cút lộn vào đảo tầm 1 phút. Cho rau răm vào đảo chín rồi tắt bếp là món trứng cút lộn xào sa tế ngon nhức nách đã hoàn thành!

Các bạn hãy thực hiện ngay món ăn này để chiêu đãi cả nhà nhé, chúc bạn thành công!

Trứng cút lộn chế biến theo kiểu này dễ ăn lại bổ dưỡng gấp bội

Ngoài món trứng cút lộn luộc hay xào me, bạn có thể chế biến theo cách dưới đây.Trứng cút lộn là loại thực phẩm dễ kiếm, giá rẻ và rất bổ dưỡng. Ăn trứng cút lộn một cách hợp lý sẽ giúp cải thiện sức khỏe.

Trứng cút lộn thông thường được luộc lên rồi chấm cùng muối chanh, muối ớt hoặc làm trứng cút lộn xào me. Tuy nhiên, bạn cũng có thể kết hợp trứng cút lộn cùng với ngải cứu thuốc Bắc để tạo thành món ăn bổ dưỡng. Vị thơm đặc trưng của thuốc Bắc và ngải cứu sẽ giúp át đi vị tanh của trứng.

Bạn có thể nấu món này để bồi bổ cho cả nhà. Tham khảo cách làm trứng cút lộn hầm ngải cứu dưới đây.

Nguyên liệu

30 quả trứng cút lộn, nửa bó ngải cứu, 1 gói gia vị thuốc Bắc, muối.

Cách làm

Trứng cút lộn rửa sạch và cho vào nồi luộc cùng chút muối. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, đun khoảng 6-8 phút là trứng chín. Vớt trứng ra thau nước mát cho nguội. Khi trứng đã nguội thì bóc vỏ và để vào bát riêng.

Trứng cút lộn chế biến theo kiểu này dễ ăn lại bổ dưỡng gấp bội - Hình 1

Ngải cứu nhặt lấy lá non, rửa sạch và để ráo.

Rửa các nguyên liệu trong gói thuốc Bắc. Cho gia vị thuốc Bắc vào nồi, thêm nước và đun lửa vừa.

Trứng cút lộn chế biến theo kiểu này dễ ăn lại bổ dưỡng gấp bội - Hình 2

Khi nồi gia vị thuốc Bắc sôi tầm 5-7 phút thì cho ngải cứu và trứng cút lộn vào. Nêm thêm một chút gia vị cho vừa ăn.

Ngải cứu chín mềm thì tắt bếp.

Cho trứng cút lộn hầm ngải cứu thuốc Bắc ra bắt và ăn nóng.

Trứng cút lộn chế biến theo kiểu này dễ ăn lại bổ dưỡng gấp bội - Hình 3

Cách chọn trứng cút lộn

Trứng mới sẽ có vỏ hơi thô ráp, bên ngoài có lớp phấn trắng. Trong khi đó, trứng để lâu sẽ có lớp vỏ trơn láng hơn.

Trứng mới cầm sẽ nặng tay hơn so với trứng cũ. Bạn có thể kiểm tra độ tươi mới của trứng bằng cách ngâm vào nước. Khi ngâm trứng vào nước, trứng mới sẽ chìm. Còn trứng cũ nhẹ hơn thường sẽ nổi lên trên nếu thả vào nước.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heoTrổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo
06:24:15 15/01/2025
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
13:34:48 16/01/2025
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'
06:27:04 15/01/2025
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung duĐộc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
16:07:12 15/01/2025
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngánTết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
11:23:38 16/01/2025
Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chánNấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán
06:12:24 15/01/2025
Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày TếtCách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết
06:20:25 15/01/2025
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắtTiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt
20:22:54 15/01/2025

Tin đang nóng

Con gái riêng chồng cũ Vũ Thu Phương nói về việc bị bạo hành: "Không lý do gì tôi phải dựng chuyện hạ bệ ai"Con gái riêng chồng cũ Vũ Thu Phương nói về việc bị bạo hành: "Không lý do gì tôi phải dựng chuyện hạ bệ ai"
12:35:30 16/01/2025
Á hậu Phương Nhi phản ứng thế nào sau 1 ngày tổ chức đám hỏi với thiếu gia Vingroup?Á hậu Phương Nhi phản ứng thế nào sau 1 ngày tổ chức đám hỏi với thiếu gia Vingroup?
15:27:47 16/01/2025
Bé gái sơ sinh bị bỏ rơi ở TP.HCM, lời nhắn trong tờ giấy khiến nhiều người nghẹn lòng: "Em là sinh viên không nuôi được con"Bé gái sơ sinh bị bỏ rơi ở TP.HCM, lời nhắn trong tờ giấy khiến nhiều người nghẹn lòng: "Em là sinh viên không nuôi được con"
13:56:11 16/01/2025
Sự trùng hợp khó tin: 4 Á hậu thi Hoa hậu Quốc tế xong đều lấy chồng, đàng trai toàn gia thế cực "khủng"Sự trùng hợp khó tin: 4 Á hậu thi Hoa hậu Quốc tế xong đều lấy chồng, đàng trai toàn gia thế cực "khủng"
16:58:19 16/01/2025
Chảo mất hết lớp chống dính, làm cách này biến chảo cũ thành chảo mới thật dễ dàngChảo mất hết lớp chống dính, làm cách này biến chảo cũ thành chảo mới thật dễ dàng
14:20:13 16/01/2025
Hieuthuhai bất ngờ khi vượt mặt Sơn Tùng M-TP giành giải 'Nam ca sỹ của năm'Hieuthuhai bất ngờ khi vượt mặt Sơn Tùng M-TP giành giải 'Nam ca sỹ của năm'
14:54:26 16/01/2025
Hình ảnh Los Angeles được phủ hồng giữa thảm họa 'bão lửa'Hình ảnh Los Angeles được phủ hồng giữa thảm họa 'bão lửa'
13:54:20 16/01/2025
Sao nữ Vbiz bất ngờ lên tiếng: "Nếu là con riêng chỉ nên đóng vai hiền, vì sơ hở là thành mẹ ghẻ"Sao nữ Vbiz bất ngờ lên tiếng: "Nếu là con riêng chỉ nên đóng vai hiền, vì sơ hở là thành mẹ ghẻ"
17:01:38 16/01/2025

Tin mới nhất

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025
Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025
Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025
Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025
Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng

16:41:05 14/01/2025
Bữa tối dân dã nhưng ngon miệng. Những món ăn đơn giản, dân dã đôi khi lại khiến bữa ăn trở nên ngon, hấp dẫn hơn.
Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

09:00:28 14/01/2025
Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới 2025. Ngay lập tức, danh sách thu hút sự chú ý của các tín đồ mê ẩm thực.
Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

07:30:12 14/01/2025
Lá gấc không chỉ là một dược liệu quý trong đông y mà phần lá và đọt non còn có thể dùng để nấu canh, xào tỏi hay xào cùng trứng...
Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

06:05:04 14/01/2025
Dưới đây chúng ta hãy điểm qua một số món ăn và công thức chế biến các món ăn sáng với nguyên liệu táo đỏ giàu dinh dưỡng giúp chống lạnh vào mùa đông.
Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc

Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc

05:58:48 14/01/2025
Từng miếng tóp mỡ bên ngoài vàng ruộm, giòn tan mà bên trong mềm ngọt, vị vừa vặn mà không hề bị ngấy hay dai cứng.
"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

05:58:06 14/01/2025
Không chỉ là món ăn ngon ngày Tết, khô gà xé là món ăn vặt lý tưởng cho dân văn phòng, giúp xua tan cơn đói giữa giờ làm việc, đồng thời cung cấp năng lượng để tiếp tục công việc.

Có thể bạn quan tâm

Đi về miền có nắng - Tập 8: Vân cãi lời mẹ, điên cuồng theo đuổi Phong

Đi về miền có nắng - Tập 8: Vân cãi lời mẹ, điên cuồng theo đuổi Phong

Phim việt

18:04:10 16/01/2025
Khi nghe bà Hà nói Phong không yêu mình, Vân không tin. Vân khẳng định Phong yêu cô và nếu chưa yêu thì rồi anh cũng sẽ phải yêu cô.
Bí ẩn loài cá sấu quý hiếm nhất thế giới, đôi mắt xanh như pha lê, vảy trắng, có giá 'trên trời'

Bí ẩn loài cá sấu quý hiếm nhất thế giới, đôi mắt xanh như pha lê, vảy trắng, có giá 'trên trời'

Lạ vui

17:40:45 16/01/2025
Với bộ vảy trắng muốt, đôi mắt xanh pha lê, cá sấu con này nặng 96 gram và dài 49cm, đánh dấu thành công vang dội của chương trình nhân giống kéo dài 15 năm tại Gatorland.
Ukraine mở chiến dịch tấn công sâu rộng nhất vào lãnh thổ Nga

Ukraine mở chiến dịch tấn công sâu rộng nhất vào lãnh thổ Nga

Thế giới

17:36:06 16/01/2025
Cuộc tấn công của Ukraine không chỉ sử dụng thiết bị bay không người lái (UAV) máy bay không người lái mà còn có sự tham gia của tên lửa tầm xa. Theo thông tin từ các nguồn tin quân sự, Ukraine đã phóng hơn 200 UAV trong chiến dịch này.
Không nhận ra Lisa (BLACKPINK)

Không nhận ra Lisa (BLACKPINK)

Sao châu á

16:54:22 16/01/2025
Lisa khiến cư dân mạng sốc nặng với diện mạo không thể nhận ra trên bìa tạp chí V Magazine. Cô để tóc mái lởm chởm, trang điểm đầy độc đáo
Cuộc sống của Top 3 Miss World Vietnam 2022 sau hơn 2 năm thành hoa hậu, á hậu

Cuộc sống của Top 3 Miss World Vietnam 2022 sau hơn 2 năm thành hoa hậu, á hậu

Sao việt

16:48:50 16/01/2025
Hoa hậu Mai Phương cùng Á hậu Phương Nhi chọn cuộc sống kín tiếng; sự nghiệp của Á hậu Bảo Ngọc ngày càng thăng hoa.
Con trai nghệ sĩ Vân Dung xuất hiện cùng mẹ trong Táo quân 2025?

Con trai nghệ sĩ Vân Dung xuất hiện cùng mẹ trong Táo quân 2025?

Tv show

16:42:29 16/01/2025
Nghệ sĩ Vân Dung và con trai Long Vũ nhận được tình cảm yêu mến của nhiều khán giả có mặt buổi ghi hình chương trình Gặp nhau cuối năm - Táo quân 2025.
Làm dâu hào môn có sướng như lời đồn? - Người bị cho là "máy đẻ", người bị coi thường, giành quyền nuôi con

Làm dâu hào môn có sướng như lời đồn? - Người bị cho là "máy đẻ", người bị coi thường, giành quyền nuôi con

Netizen

16:31:34 16/01/2025
Không ít nàng dâu phải chịu kết cục cay đắng khi đánh mất sự nghiệp riêng, không nhận được sự coi trọng từ gia đình.