Top 3 cách nấu cháo giải rượu hiệu quả và đơn giản nhất
Cách nấu cháo giải rượu là gì mà giải rượu hiệu quả và cách làm cháo giải rượu theo công thức nào mà nhanh nhất?. Gần như bất kỳ ai phải thường xuyên phải tiếp xúc với rượu bia do yêu cầu công việc cũng nên biết.
Trong bài viết hôm nay, MRLVN sẽ hướng dẫn các bạn ba cách nấu cháo giải rượu ngon, đơn giản mà hiệu quả nhất nhé.
Cháo thịt bò Giải Rượu
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò giải rượu
Gạo tẻ, gạo nếp: 300 gr
Thịt bò: 150 gr
Gừng: 1 Nhánh
Cách làm cháo thịt bò giải rượu hiệu quả
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn.
Gạo vo sạch, để ráo.
Gừng gọt bỏ vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Cho nồi lên bếp kèm gạo vào nước. Nên chọn loại nồi chống dính cao cấp để cháo không bị dính và hạt gạo rã đều, thơm ngon. Nước sôi thì cho thịt bò và gừng vào, khuấy đều cho tới khi cháo nhuyễn. Thêm ít gia vị vừa ăn.
2. Cháo đậu xanh mật ong
Nguyên liệu làm cháo đậu xanh mật ong giải rượu
Gạo nếp và gạo tẻ: 300gr
Đậu xanh nguyên vỏ: 50gr
Mật ong: 2 muỗng cà phê
Các bước nấu cháo đậu xanh mật ong giải rượu
Video đang HOT
Bước 1: Vo chung gạo tẻ và gạo nếp nấu cháo cùng với khoảng 500ml nước lọc. Vì là món cháo giải rượu nên người nấu đặc biệt lưu ý nấu loãng để cho người đang bị say dễ ăn hơn.
Bước 2: Bổ sung thêm đậu xanh nguyên vỏ vào món cháo. Lưu ý, người nấu nên chuẩn bị và ngâm trước hạt đậu xanh trong nước giúp sạch bụi bẩn, loại bỏ hạt thối và nấu được nở hơn, ngon hơn không bị sượng.
Bước 3: Pha 2 muỗng mật ong với 1 ít nước nóng và trộn đều với cháo.
Bước 4: Đưa cháo ra bát và cho người say ăn ngay khi còn nóng để món ăn được ngon hơn.
Cháo sắn dây giải rượu nhanh
Nguyên liệu nấu cháo sắn dây giải rượu
Gạo nếp, gạo tẻ 300gr
Bột sắn dây: 100gr
Gừng: 1 nhánh
Các bước làm cháo sắn dây giải rượu
Bước 1: Vo chung gạo tẻ và gạo nếp nấu cháo cùng với khoảng 500ml nước lọc. Vì là món cháo giải rượu nên người nấu đặc biệt lưu ý nấu loãng để cho người đang bị say dễ ăn hơn.
Bước 2: Pha bột sắn dây với nước mát giúp bột sắn dây không bị vón cục và được trộn đều hơn. Trộn chung nước bột sắn với cháo trắng đã nấu sẵn.
Bước 3: Đập nát gừng và băm nhỏ cho vào cháo, gừng có tác dụng làm ấm cơ thể giúp thân nhiệt được điều hòa giúp người say toát mồ hôi giúp giải rượu nhanh hơn.
Bước 4: Cho cháo ra bát và cho người say thưởng thức ngay khi còn đang nóng để món ăn ngon hơn.
Cách nấu cháo thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình
Cháo thịt bò là một món ăn dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, đặc biệt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Với nguyên liệu dễ tìm, đơn giản, cháo thịt bò mang đầy đủ 3 tiêu chí " ngon, bổ, rẻ" cho cả gia đình,.
Mời các bạn vào bếp cùng để nắm cách chế biến chi tiết, đáp ứng đủ các tiêu chí trên nhé
1. Công dụng của cháo thịt bò
Cháo thịt bò với nhiều công dụng khác nhau được xem như món ăn "thần kì" giúp phục hồi sức khỏe. Cháo cung cấp hàm lượng sắt, vitamin A,B,D, đặc biệt là vitamin B12 có trong thịt bò giúp bổ máu, tăng cường chức năng hồng cầu... Ăn cháo thịt bò giúp tăng cường chất đề kháng và năng lượng cần thiết cho con người. Không chỉ thế, cháo thịt bò còn rất dễ tiêu nên phù hợp cho việc ăn sáng, ăn nhẹ, ăn tối và giảm cân an toàn
Cháo thịt bò thơm ngon bổ dưỡng. Ảnh: Internet
2. Cách nấu cháo thịt bò
Nguyên liệu
1kg xương sườn bò
1kg xương ống heo
500gr thịt bò mềm
200gr gạo tẻ
50gr gạo nếp
50 gr gừng già
Gia vị thông thường: Nước mắm, muối tiêu, đường, bột ngọt
Hành tím: 5 củ
Hành lá, rau tía tô
Cách nấu
Bước 1 : Sơ chế và hầm xương
Trước tiên rửa sạch xương ống và xương sườn bò. Rửa xong, bạn để ráo nước rồi dùng dao chặt nhỏ ra thanh những đoạn ngắn
Tiếp theo, bạn trần xương qua nước sôi trong khoảng 1 phút để loại bỏ chất bẩn trong rồi hầm cùng với 4 lít nước ở mức lửa nhỏ. Trong quá trình hầm xương, bạn có thể cho thêm vào nồi hầm một chút muối để hương vị đậm đà hơn. Đồng thời, bạn thường xuyên dùng muối vớt hết phần bọt nổi trên bề mặt để nồi nước hầm được trong nhé.
Cho vào nồi một chút muối để hương vị đậm đà hơn. Ảnh: Internet
Bước 2 : Sơ chế thịt bò
Bạn rửa sạch miếng thịt bò rồi thái miếng và băm nhỏ. Sau khi băm, bạn cho thịt bò vào tô rồi ướp cùng 1 thìa cà phê mì chính, nửa thìa cà phê muối, 2 thìa súp nước mắm ngon, một chút tiêu và khoảng 3 củ hành tím khô băm nhỏ. Bạn trộn đêu hỗn hợp trên rồi để khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
Băm thịt bò và ướp gia vị. Ảnh: Internet
Bước 3: Sơ chế các loại rau, gia vị
Với gừng, bạn cạo sạch vỏ rồi thái chỉTía tô nhặt lá, rửa sạch rồi thái nhỏ; hành lá rửa sạch và thái nhỏRiêng hành tím thì lột vỏ, bài mỏng ra rồi phi thơm cho tới khi hành vàng thì tắt bếp.
Hành tím thì bỏ lột vỏ, bài mỏng ra rồi phi thơm cho tới khi hành vàng. Ảnh: Internet
Bước 4 : Nấu cháo
Gạo sau khi vo sạch, bạn đổ toàn bộ vào nồi nước hầm xương rồi ninh cho tới khi hạt gạo chín mềm, nở tối đa
Tiến hành vo gạo. Ảnh: Internet
Khi cháo chín, bạn cho gừng thái chỉ vào, đồng thời nêm nếm với đường, mì chính, nước mắm và tiêu xay sao cho miệng vừa ăn. Cuối cùng, bạn cho phần thịt bò vào nồi cháo, khuấy đều và đun thêm vài phút nữa cho thịt chín thì tắt bếp.
Cháo thịt bò khi nấu xong. Ảnh: Internet
Món cháo khi nấu xong có dạng sánh vị đậm ngọt của xương, thịt bò ngọt mềm, thơm mùi lá tía tô. Món cháo dễ tiêu nên thích hợp với trẻ em, người già hay những người mới ốm dậy cần hồi phục sức khỏe.
Tuy nhiên để món cháo thơm ngon hơn cũng như phát huy tối đa các dưỡng chất có trong cháo, các bạn nên lưu ý những điều sau đây:
Rau củ nên mua những loại rau củ quả sạch, nếu không bảo đảm thì nên ngâm rau củ trong 30 phút với nước muối loãng hay baking soda trước khi nấu sẽ an toàn hơn.
Nên chon rau củ quả sạch và kết hợp nhiều loại rau củ quả khi nấu sẽ giúp phát huy tối đa dưỡng chất. Ảnh: Internet
Nếu nấu cháo cho bé thì nên xay nhuyễn các nguyên liệu, nếu trẻ trong độ tuổi ăn dặm thì nên cắt nhỏ các nguyên liệu cho vừa miệng bé, thuận tiện cho bé tập nhaiCó thể kết hợp thêm các nguyên liệu như bí đỏ, bông cải xanh, khoai tây, khoai lang...để món cháo có đầy đủ dinh dưỡng hơn
Món cháo thịt bò đầy dinh dưỡng nhưng lại vô cùng đơn giản cuối cùng đã hoàn thành rồi. Chắc chắn mọi người đều không khỏi tấm tắc với vị ngon đặc trưng của món cháo. Đặc biệt là những khi thời tiết se lạnh, hoặc một buổi sáng thức dậy có một tô cháo bò nóng hổi để thưởng thức thì đúng là không có gì bằng phải không bạn!
3 cách nấu cháo cho bé 6 tháng đầy đủ dinh dưỡng giúp tăng cân nhanh chóng Cách nấu cháo cho bé 6 tháng đạt chuẩn là phải đảm bảo cung cấp được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, đồng thời không ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Lý do là bởi đây là giai đoạn bắt đầu tập ăn dặm cũng như hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu. Các thức ăn thô như gạo,...