Tổng hợp 8 cách làm bí đỏ hấp đơn giản, mềm mịn, ngon bổ dưỡng

Theo dõi VGT trên

Bên cạnh hương vị thơm ngon, bí đỏ còn bổ dưỡng và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp xem qua 8 cách làm bí đỏ hấp đơn giản, mềm mịn, cực đơn giản ngay tại nhà nhé!

1. Bánh bí đỏ hấp

Nếu bạn đang tìm một loại bánh vừa bổ dưỡng, thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình thì không thể bỏ qua món bánh bí đỏ hấp.

Bánh bông, mềm, có vị bùi ngọt, thêm màu vàng cam cực bắt mắt, lại còn rất ngon miệng, ăn hoài không ngán.

Chắc hẳn gia đình bạn sẽ thích mê món bánh bí đỏ này đấy, lưu lại ngay 2 công thức làm bánh này theo công thức sau của Điện máy XANH nha!

Tổng hợp 8 cách làm bí đỏ hấp đơn giản, mềm mịn, ngon bổ dưỡng - Hình 1

2. Bí đỏ nhồi thịt

Bạn đã được thử qua món bí đỏ nhồi thịt, nếu chưa thì lưu ngay lại công thức để thực hiện nha, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Bí đỏ nhồi thịt cực lạ miệng, hương vị thơm ngon, bí đỏ bùi bùi, thêm nhân thịt nấm dai ngọt, tươi ngon, đây là sự hòa quyện tuyệt vời.

Tổng hợp 8 cách làm bí đỏ hấp đơn giản, mềm mịn, ngon bổ dưỡng - Hình 2

3. Gà hấp bí đỏ

Nếu bạn đã qua quen thuộc với các món ăn thường ngày, sao bạn không thử kết hợp thịt gà và bí đỏ với nhau tạo thành món gà hấm bí đỏ có sức hấp dẫn không thể chối từ.

Gà hầm bí đỏ có vị ngọt thanh, bí đỏ mềm ngọt, bùi bùi, gà mềm thơm, chắc thịt, rất ngon miệng.

Ngoài ra gà hầm bí đỏ tạo thành món ăn bài thuốc vừa ngon vừa bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình đó nha!

Tổng hợp 8 cách làm bí đỏ hấp đơn giản, mềm mịn, ngon bổ dưỡng - Hình 3

4. Flan bí đỏ

Món flan bí đỏ mát lạnh, cực ngon miệng và bổ dưỡng, bánh mềm mịn có màu vàng rất bắt mắt, ăn đến đâu cảm nhận ngay được vị ngọt, béo bùi của sữa và trứng gà.

Thêm vị bùi bùi của bí đỏ, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên cảm giác không thể cưỡng lại.

Video đang HOT

Tổng hợp 8 cách làm bí đỏ hấp đơn giản, mềm mịn, ngon bổ dưỡng - Hình 4

5. Bí đỏ hấp trứng

Bí đỏ hấp trứng với cách làm rất đơn giản mà rất thơm ngon, có sự hòa quyện giữa bí đỏ mịn bùi, trứng gà thơm béo đậm đà, thêm vị xúc xích làm món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.

Với món ăn này, bạn nên ăn ngay khi còn nóng là ngon nhất nhé! Cùng Điện máy XANH vào bếp và thực hiện thôi nào!

Tổng hợp 8 cách làm bí đỏ hấp đơn giản, mềm mịn, ngon bổ dưỡng - Hình 5

6. Bí đỏ hấp hải sản

Bí đỏ hấp hải sản là một trong những món ngon bạn không nên bỏ qua, thử khám phá nhé!

Món ăn này có sự hòa quyện giữa mùi thơm đặc trưng của nấm, vị giòn ngọt tôm và mực tươi cùng vị bùi béo của bí đỏ, củ năng tươi giòn, tất cả tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Tổng hợp 8 cách làm bí đỏ hấp đơn giản, mềm mịn, ngon bổ dưỡng - Hình 6

7. Bí đỏ hấp hạt sen

Bí đỏ hấp hạt sen là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà lại có thành phần nguyên liệu và cách chế biến vô cùng đơn giản, phù hợp với thực đơn của mọi gia đình.

Món ăn vô cùng bắt mắt, bí đỏ chín mềm, thơm béo, ăn kèm cà rốt giòn giòn, đậu hà lan bùi béo, thơm ngọt vị nấm, bùi bùi vị hạt sen, hòa quyện với nhau tạo thành món ăn tuyệt vời.

Tổng hợp 8 cách làm bí đỏ hấp đơn giản, mềm mịn, ngon bổ dưỡng - Hình 7

8. Bí đỏ hấp chay

Nếu bạn đang tìm món ăn chay thanh đạm, nhưng vẫn đầy đủ chất dinh đưỡng và thơm ngon thì món bí đỏ hấp chay và bí đỏ hầm ngũ quả chay là sự lựa chọn hoàn hảo.

Rau củ hấp trong quả bí tươi ngon, giữ trọn vị, bí đỏ bùi bùi, thanh ngọt, tất cả tạo nên món ăn ngon mà vẫn bổ dưỡng cho ngày chay thanh đạm.

Tổng hợp 8 cách làm bí đỏ hấp đơn giản, mềm mịn, ngon bổ dưỡng - Hình 8

Cách làm bí đỏ hấp hạt sen giàu dinh dưỡng, bồi bổ cho cả gia đình

Bí đỏ là nguyên liệu vô cùng dinh dưỡng, các món ăn chế biến từ bí đỏ không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon. Hôm nay, chúng ta sẽ chỉ bạn cách làm bí đỏ hấp hạt sen giàu dinh dưỡng, bổ khỏe cho cả gia đình.

Bí đỏ hấp hạt sen là món ăn vừa giàu chất dinh dưỡng vừa dễ làm mà bạn có thể làm tại nhà.

Thời gian chế biến : 60 phút

Dành cho : 4 người ăn

1. Nguyên liệu làm bí đỏ hấp hạt sen

Bí đỏ non: 4 trái

Hạt sen: 100 gram

Đậu bi: 30 gram

Cà rốt: 40 gram

Hành boa rô: 1 nhánh

Nấm đông cô tươi: 40 gram

Ngò rí/ớt sừng cắt sợi: 1 ít

Gia vị: Hạt nêm, tiêu.

Dụng cụ thực hiện: xửng hấp, dao, chảo,...

2. Cách chế biến bí đỏ hấp hạt sen

Bước 1: Sơ chế và hấp bí đỏ

Cách làm bí đỏ hấp hạt sen giàu dinh dưỡng, bồi bổ cho cả gia đình - Hình 1

Bí đỏ mua về để nguyên cuống, ngâm nước muối trong 10 phút và rửa sạch qua nhiều, đặc biệt làm sạch phần vỏ.

Tỉa răng cưa ở phần đầu quả bí đỏ, nhấc lên, làm sạch ruột bí bên trong sau đó rửa sạch lại.

Đun 1 nồi nước, khi nước sôi to thì cho bí vào đậy nắp hấp 10 phút rồi lấy ra để nguội.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Cách làm bí đỏ hấp hạt sen giàu dinh dưỡng, bồi bổ cho cả gia đình - Hình 2

Hành boa ro cắt gốc, rửa sạch. Phần lá boa ro xắt nhỏ, phần gốc xắt lát.

Cà rốt bào vỏ, nấm đông cô rửa sạch với nước muối. Sau đó tháu hạt lựu cà rốt, nấm và đậu hũ.

Hạt sen, đậu bi rửa sạch, luộc chín rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Xào nhân

Cách làm bí đỏ hấp hạt sen giàu dinh dưỡng, bồi bổ cho cả gia đình - Hình 3

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo bật lửa lớn, phi phần gốc hành boaro, sau đó cho nấm và cà rốt vào xào 3 phút. Cho vào chảo phần hạt sen và đậu bi đã được luộc chín cùng đậu hũ vào đảo đều cho các nguyên liệu trộn lẫn với nhau.

Nêm gia vị cho món ăn với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh nước lọc, đảo đều cho thấm gia vị. Cuối cùng, sau khi đã nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng thì bạn cho lá hành boaro xắt nhỏ vào đảo thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 4: Hấp món ăn

Cách làm bí đỏ hấp hạt sen giàu dinh dưỡng, bồi bổ cho cả gia đình - Hình 4

Cho nhân đã được xào chín vào bí đỏ, tiếp đó dùng đầu muỗng ém nhẹ cho chặt nhân, cho nhân vào đến khi hơi vung thì đóng nắp bí lại.

Sau đó cho bí đỏ vào xửng tiếp tục hấp trong 25 phút nữa cho bí chín hoàn toàn.

Gắp bí ra đĩa, trang trí với 1 ít ngò rí và ớt sừng cho món ăn thêm đẹp.

3. Thành phẩm

Cách làm bí đỏ hấp hạt sen giàu dinh dưỡng, bồi bổ cho cả gia đình - Hình 5

Bí đỏ mềm ăn cùng hạt sen bùi bùi hòa quyện với các nguyên liệu khác đầy dinh dưỡng. Bạn còn chần chừ gì mà không thử làm ngay cho gia đình mình.

Chỉ với 60 phút bạn đã có ngay món bí đỏ hấp hạt sen, bí đỏ mềm, hạt sen cùng các nguyên liệu khác bùi bùi thơm ngon. Còn chờ gì nữa mà không trổ tài cho cả gia đình thưởng thức món ăn này nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật
06:02:46 27/02/2025
5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng
09:50:18 27/02/2025
Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thứcHôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức
16:37:36 27/02/2025
"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản
06:00:50 27/02/2025
Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thíchThêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích
06:02:12 27/02/2025
Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanhMón ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh
06:09:22 28/02/2025
Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫnMột mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn
06:11:06 28/02/2025
5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon
06:01:30 27/02/2025

Tin đang nóng

Phát hiện người đàn ông tử vong trong ô tô tại Hà NộiPhát hiện người đàn ông tử vong trong ô tô tại Hà Nội
14:46:25 28/02/2025
Thiếu nữ tổn thương não do nhiễm khuẩn từ những nốt mụn trứng cáThiếu nữ tổn thương não do nhiễm khuẩn từ những nốt mụn trứng cá
17:00:01 28/02/2025
Lộ nhan sắc thật của vợ mẫu tây Bùi Tiến Dũng qua cam thường video thân mật với chồng, có khác ảnh tự đăng?Lộ nhan sắc thật của vợ mẫu tây Bùi Tiến Dũng qua cam thường video thân mật với chồng, có khác ảnh tự đăng?
13:46:35 28/02/2025
Có 2 quỹ kêu gọi ủng hộ tiền chữa bệnh cho bé Bắp ở nước ngoài: Mẹ Bắp chưa nhận được tiền từ Give.AsiaCó 2 quỹ kêu gọi ủng hộ tiền chữa bệnh cho bé Bắp ở nước ngoài: Mẹ Bắp chưa nhận được tiền từ Give.Asia
15:29:35 28/02/2025
Người mẹ nguy kịch vì bị con trai tạt xăng dã man: "Tôi không bao giờ giận con..."Người mẹ nguy kịch vì bị con trai tạt xăng dã man: "Tôi không bao giờ giận con..."
16:36:05 28/02/2025
Cách viết chữ ký phong thủy theo mệnh Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ để hút tài lộc, thăng tiến trong công việcCách viết chữ ký phong thủy theo mệnh Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ để hút tài lộc, thăng tiến trong công việc
16:11:27 28/02/2025
Nữ CEO tổ chức đám cưới cho chó cưng, tự nhận là "mẹ chồng", dành hẳn 1 phòng điều hòa cho "con dâu"Nữ CEO tổ chức đám cưới cho chó cưng, tự nhận là "mẹ chồng", dành hẳn 1 phòng điều hòa cho "con dâu"
15:26:36 28/02/2025
Cảnh tượng lạ: Hàng trăm người đứng há miệng trên vỉa hè, đến gần tìm hiểu thì tá hoảCảnh tượng lạ: Hàng trăm người đứng há miệng trên vỉa hè, đến gần tìm hiểu thì tá hoả
16:40:32 28/02/2025

Tin mới nhất

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025
Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.
Bật mí công thức làm chả lá lốt siêu ngon mà cực kỳ nịnh mắt, làm chiêu đãi cả gia đình ai cũng mê

Bật mí công thức làm chả lá lốt siêu ngon mà cực kỳ nịnh mắt, làm chiêu đãi cả gia đình ai cũng mê

06:08:50 28/02/2025
Làm chả lá lốt theo kiểu này vừa thơm ngon vừa đẹp mắt, đang đãi khách ai cũng khen. Đừng chần chừ nữa, hãy cùng vào bếp và khám phá bí mật làm nên món chả lá lốt vạn người mê này nhé!
10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

06:06:11 28/02/2025
Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.
Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025
Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.
Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025
Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.
8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025
Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.
20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

11:41:32 26/02/2025
Sau khi khi tan ca về nhà, cả mẹ và con cùng vào bếp, người thái thịt, người nhặt rau, vừa nấu nướng vừa chuyện trò vui vẻ.
Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025
Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025
Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.
7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025
Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.
Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

08:48:00 25/02/2025
Món thịt heo quay thơm nức, phần thịt mềm ngọt, phần bì giòn tan ăn kèm xoài chua và chấm nước sốt chua ngọt cực ngon.
Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

06:06:58 25/02/2025
Thêm nộm cà pháo thịt bò vừa ngon lại thanh mát thế này vào bữa cơm đảm bảo cả nhà mê tít, không ngớt lời khen tặng.

Có thể bạn quan tâm

Neymar lên kế hoạch trở lại Barca

Neymar lên kế hoạch trở lại Barca

Sao thể thao

18:13:07 28/02/2025
Vừa đến Santos, Neymar được cho là đang tìm cách để thực hiện giấc mơ trở lại khoác áo Barca trong tương lai gần.
Top 5 loại quả giá rẻ giàu vitamin C nhất

Top 5 loại quả giá rẻ giàu vitamin C nhất

Sức khỏe

17:32:24 28/02/2025
Bổ sung 100-200g dứa mỗi ngày giúp nâng cao miễn dịch, duy trì quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa, giảm căng thẳng, lo âu, stress. Dứa có nhiều chất xơ giúp ngừa táo bón, thúc đẩy nhu động ruột.
TikTok mạnh tay đầu tư 8,8 tỷ USD vào Thái Lan

TikTok mạnh tay đầu tư 8,8 tỷ USD vào Thái Lan

Thế giới

16:42:35 28/02/2025
Kế hoạch hợp tác này được thúc đẩy trong bối cảnh TikTok đang đối mặt với nguy cơ bị cấm tại Mỹ do lo ngại về an ninh dữ liệu người dùng. Hồi tháng 1/2025, ứng dụng này đã bị gián đoạn trong thời gian ngắn và biến mất khỏi các kho ứng d...
Khung giờ đẹp thắp hương mùng 1 tháng 2 âm lịch và 2 điều cần làm để đón phúc lành

Khung giờ đẹp thắp hương mùng 1 tháng 2 âm lịch và 2 điều cần làm để đón phúc lành

Trắc nghiệm

16:37:25 28/02/2025
Ngày mùng 1 là ngày khởi khí khai lộc cho cả tháng. Để gia tăng cát khí và thu hút tài lộc, bạn nên tham khảo khung giờ đẹp thắp hương ngày mùng 1 tháng 2 âm lịch và hai điều cần lưu ý sau.
Cùng nhóm bạn ra đập tắm, 2 học sinh bị chết đuối

Cùng nhóm bạn ra đập tắm, 2 học sinh bị chết đuối

Tin nổi bật

14:58:17 28/02/2025
Trong quá trình cùng nhóm bạn xuống tắm tại khu vực đập nước, 2 em học sinh lớp 6 ở Đắk Lắk không may bị chết đuối.