Tổng hợp 8 cách làm trứng hấp ngon đơn giản dễ làm cực kì dinh dưỡng

Theo dõi VGT trên

Trứng là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể: cholesterol, protein, chất béo, vitamin A,… Thế nên hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp làm trứng hấp thơm ngon độc đáo mà vô cùng đơn giản để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!

1. Trứng hấp Hàn Quốc

Trứng hấp Hàn Quốc là món ăn còn khá xa lạ với nhiều người. Thế nhưng nếu đã thử ngay một lần thì chắc chắn hương vị đặc trưng mới lạ này sẽ lưu lại trong kí ức khiến bạn khó quên đấy!

Món trứng nóng hổi bồng bềnh có màu vàng tươi đẹp mắt và mùi thơm hấp dẫn cực kỳ. Ăn vào sẽ cảm nhận được độ béo ngon, đậm đà bắt vị vô cùng.

Tổng hợp 8 cách làm trứng hấp ngon đơn giản dễ làm cực kì dinh dưỡng - Hình 1

2. Trứng hấp vân

Trứng hấp vân là món ăn có sự kết hợp mới lạ mà hài hòa giữa trứng và giò sống sẽ không làm bạn thất vọng ngay từ lần đầu thực hiện.

Bên ngoài là lớp trứng chiên có độ vàng giòn vừa phải nhưng không bị khô. Phần nhân bên trong béo béo, gia vị vừa ăn với độ sần sật của các nguyên liệu hấp dẫn cực kỳ.

Tổng hợp 8 cách làm trứng hấp ngon đơn giản dễ làm cực kì dinh dưỡng - Hình 2

3. Trứng hấp mật ong

Mật ong không chỉ là nguyên liệu được yêu thích trong việc chế biến các loại nước uống mà ngay cả trong các món ăn cũng được sử dụng phổ biến cực kỳ.

Món trứng hấp mật ong nóng hổi có mùi thơm đặc trưng hấp dẫn được kết hợp từ trứng, mật ong và sữa đặc. Trứng ăn vào sẽ cảm nhận được độ mềm vừa phải, có vị ngọt béo hài hòa và không bị bở.

Tổng hợp 8 cách làm trứng hấp ngon đơn giản dễ làm cực kì dinh dưỡng - Hình 3

4. Trứng hấp ngải cứu

Ngải cứu được xem là món thuốc quý có vị đắng, tính ấm, mùi thơm đặc trưng, thường được sử dụng phổ biến trong việc thực hiện các món ăn hằng ngày.

Món trứng hấp ngải cứu khi hoàn thành nóng xốp có mùi thơm hấp dẫn kết hợp từ các loại nguyên liệu. Thịt băm mềm mềm, trứng béo ngậy ăn cùng với ngải cứu vị đắng nhẹ bắt vị cực kỳ.

Tổng hợp 8 cách làm trứng hấp ngon đơn giản dễ làm cực kì dinh dưỡng - Hình 4

5. Trứng hấp rau củ

Video đang HOT

Bạn đang cần món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với cách làm nhanh chóng và đơn giản. Thế thì còn chờ gì mà hãy vào bếp thực hiện ngay món trứng hấp rau củ thơm ngon này nhé!

Món ăn có màu xanh của đậu hà lan, màu đỏ của lạp xưởng, thịt hun khói hòa với màu vàng của bắp và trứng vô cùng bắt mắt. Vị trứng béo ngậy, mềm ngon và các loại rau củ giòn ngọt ăn cùng với chén cơm nóng thì chắc chắn sẽ hao cơm lắm đấy!

Tổng hợp 8 cách làm trứng hấp ngon đơn giản dễ làm cực kì dinh dưỡng - Hình 5

6. Trứng hấp đậu hủ non

Trứng hấp đậu hủ non tuy thanh đạm nhưng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho một bữa ăn trong gia đình có độ thơm hấp dẫn.

Đậu hũ non mềm mịn, béo ngậy hòa quyện với trứng gà đậm đà gia vị, ăn cùng với chén cơm trắng thì chắc chắn sẽ hao cơm lắm đấy. Chần chờ gì mà không vào bếp ngay nhé!

Tổng hợp 8 cách làm trứng hấp ngon đơn giản dễ làm cực kì dinh dưỡng - Hình 6

7. Trứng hấp cà chua

Trứng hấp cà chua là món ăn mới lạ, độc đáo nhưng không kém phần hấp dẫn bởi vẻ ngoài bắt mắt lẫn hương vị thơm ngon đậm đà.

Trứng vàng ươm, xúc xích hồng hào, thì là xanh mát được bao bọc bởi cà chua đỏ tươi. Khi ăn vào sẽ cảm nhận độ béo ngậy của trứng lẫn với độ giòn sần sật của xúc xích chấm kèm với 1 ít tương ớt nữa thì bắt vị không gì bằng đấy.

Tổng hợp 8 cách làm trứng hấp ngon đơn giản dễ làm cực kì dinh dưỡng - Hình 7

8. Trứng hấp cam

Nghe tên món trứng hấp cam chắc hẳn còn khá xa lạ với nhiều người. Thế nhưng bạn sẽ “phát nghiện” món ăn này ngay từ lần đầu dùng ăn đấy!

Vỏ cam bao trọn phần trứng vàng tươi bên trong với mùi thơm đặc trưng hấp dẫn. Trứng bông xốp, mềm béo hòa với vị chua chua ngọt ngọt của cam tươi bắt vị vô cùng.

Tổng hợp 8 cách làm trứng hấp ngon đơn giản dễ làm cực kì dinh dưỡng - Hình 8

Cách làm trứng hấp Hàn Quốc bồng bềnh đơn giản

Cách làm trứng hấp Hàn Quốc bồng bềnh, đẹp mắt chỉ với vài bước làm đơn giản ngay tại nhà cho gia đình của bạn thôi nào ..

Nguyên liệu làm Trứng hấp Hàn Quốc

Cho 2 người

Trứng gà 5 quả

Tảo bẹ Dashima 10 gram (Có thể tìm mua tại các cửa hàng chuyên cung cấp nguyên liệu thực phẩm Hàn Quốc trên thị trường)

Mắm tép Hàn Quốc 1 muỗng canh (Có thể thay thế mắm tép chua Việt Nam)

Rượu Soju 1 muỗng canh (Có thể thay thế bằng rượu trắng nếu không tìm được rượu Sochu)

Dầu mè 1 muỗng canh

Hành lá 1 nhánh

Vừng 10 gram

Tiêu 1 muỗng cà phê

Dụng cụ: Nồi đất, tô, đũa,...

Cách làm trứng hấp Hàn Quốc bồng bềnh đơn giản - Hình 1

Cách chế biến Trứng hấp Hàn Quốc

1

Đ.ánh trứng và cắt hành

Đ.ập 5 quả trứng vào tô đã chuẩn bị sẵn, thêm vào 1 một muỗng canh rượu và 1 muỗng cà phê tiêu. Đ.ánh nhẹ tay cho đến khi hỗn hợp trứng tan đều.

Hành lá rửa sạch, đem cắt nhỏ.

Cách làm trứng hấp Hàn Quốc bồng bềnh đơn giản - Hình 2

Cách làm trứng hấp Hàn Quốc bồng bềnh đơn giản - Hình 3

2

Nấu nước tảo bẹ

Bắt nồi đất lên bếp và cho vào nồi 1,5 chén nước, 5 gram tảo bẹ Dashima và 1 muỗng canh mắm tép Hàn Quốc. Đun ở lửa vừa cho hỗn hợp sôi lên.

Khi hỗn hợp nước tảo bẹ sôi, dùng vợt vớt tảo bẹ và toàn bộ phần mắm tép Hàn quốc ra ngoài.

Cách làm trứng hấp Hàn Quốc bồng bềnh đơn giản - Hình 4

3

Nấu và khuấy trứng

Sau khi vớt phần tảo bẹ và tép ra ngoài, bạn cho hỗn hợp trứng vào. Đun ở lửa vừa và dùng muỗng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại .

Mẹo nhỏ: Để tránh trứng bị cháy ở đáy nồi bạn dùng đũa khuấy đều hỗn hợp lên, nhất là trứng ở phía đáy nồi nhé.

Cách làm trứng hấp Hàn Quốc bồng bềnh đơn giản - Hình 5

4

Hấp trứng

Vặn lửa thật nhỏ , úp lên miệng nồi một chiếc tô có kích thước tương đương. Hấp trong 2 phút thì mở nắp ra và tắt bếp, thêm một ít dầu mè, vừng và hành lá lên trên là đã có thể dùng được.

Lưu ý: Có thể thay thế tô bằng chén, nồi hoặc nắp nồi miễn là đảm bảo có đủ không gian cho hỗn hợp trứng nổi lên trên.

Cách làm trứng hấp Hàn Quốc bồng bềnh đơn giản - Hình 6

5

Thành phẩm

Với điểm nổi bật là phần trứng nổi bồng bềnh lênh trên, màu sắc bắt mắt, cùng phần trứng béo ngậy và mùi thơm dịu nhẹ sẽ chinh phục được những người khó tính nhất. Món ăn có thể dùng kèm với cơm hoặc salad, phù hợp cho bữa ăn của mọi gia đình.

Cách làm trứng hấp Hàn Quốc bồng bềnh đơn giản - Hình 7

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Công thức làm món mực xào dứa ngon đậm đà, ai cũng mê
07:00:09 14/07/2024
Công công thức làm món cà ri gà thơm ngon như ngoài hàng
23:04:19 13/07/2024
Loại rau dại kéo dài t.uổi thọ, ăn nhiều giúp giải độc, cải thiện đường huyết và thị lực tốt
18:30:37 14/07/2024
Cách làm trứng nướng kiểu Thái thơm ngon bất bại
22:53:55 13/07/2024
Cách làm cá rô phi tẩm bột chiên xù giòn rụm, thơm ngon tại nhà
05:51:35 14/07/2024
Cách nấu canh gân bò chua cay đậm đà, đưa cơm ngày mưa
05:54:16 14/07/2024
Cách làm thịt heo rang cháy cạnh đậm đà, đưa cơm
05:55:50 14/07/2024
Cách làm gỏi vịt thơm ngon chuẩn vị nhà hàng
23:01:40 13/07/2024

Tin đang nóng

"Prue" Shannen: Sao nhí lụi tàn vì phốt thái độ, drama ngập đầu với sao Phép Thuật và cả chồng trước khi qua đời
09:42:35 15/07/2024
Lamine Yamal công khai bạn gái xinh đẹp sau khi vô địch EURO
11:38:55 15/07/2024
Bắt khẩn cấp diễn viên hài đình đám gây tai nạn lật xe
11:08:01 15/07/2024
Khoảnh khắc Tây Ban Nha nâng cao chiếc Cúp vô địch Euro 2024
10:17:01 15/07/2024
Đêm động phòng phát hiện vợ từng kết hôn, tôi mất bình tĩnh hất văng vợ xuống giường
09:59:40 15/07/2024
Vụ sạt lở vùi lấp xe khách ở Hà Giang: Hãi hùng lời kể của người thoát c.hết
12:24:28 15/07/2024
Cái giá phải trả của nữ hoàng rating phim Việt vì đóng vai độc ác nhất sự nghiệp
12:36:54 15/07/2024
Đạo diễn Ngọc Hùng trải lòng về quyết định phẫu thuật chuyển giới ở t.uổi 45
13:52:45 15/07/2024

Tin mới nhất

Cách làm bánh mì nướng muối ớt kiểu miền Tây thơm ngon, ăn chơi đã miệng của mẹ đảm Sài Gòn

06:18:05 15/07/2024
Bánh mì nướng muối ớt hấp dẫn ở chỗ bánh mì được nướng giòn rụm, kết hợp với sốt muối ớt thơm ngon, mằn mặt lại có vị ngọt ngọt, cay cay; thêm topping và sốt mayonnaise béo béo.

Thêm một cách làm ba chỉ rim mắm tỏi đậm đà, hấp dẫn bắt vị cho bữa cơm nhà

06:10:58 15/07/2024
Khi thưởng thức, hương vị đậm đà của nước mắm kết hợp cùng sự thơm ngon của thịt ba chỉ tạo nên một món ăn hấp dẫn, đầy lôi cuốn cho bữa cơm gia đình.

Cách làm mướp đắng xào trứng ngon, đơn giản tại nhà

06:08:03 15/07/2024
Mướp đắng xào trứng là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Hãy tham khảo cách làm mướp đắng xào trứng ngon, đơn giản tại nhà dưới đây.

Đậu phụ không chỉ rán, làm theo cách này nhanh gọn mà vị chua ngọt bắt cơm

06:04:36 15/07/2024
Đậu phụ sốt chua ngọt là một món ăn đơn giản mà thơm ngon, rất thích hợp để ăn trong bữa cơm gia đình hay những buổi tiệc đơn giản.

Hướng dẫn từ A đến Z cách nấu chè ngô thơm ngọt, thanh mát giải nhiệt ngày hè

06:02:52 15/07/2024
Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dịu của ngô, béo ngậy từ nước cốt dừa và hương thơm từ lá nếp tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn

Mát trời làm bánh xèo hành lá kiểu Nhật thơm phức, chỉ 15 phút là có ngay món ăn vặt hấp dẫn

06:02:11 15/07/2024
Nếu món bánh xèo truyền thống đã khiến bạn cảm thấy nhàm chán, hãy thử đổi khẩu vị với món bánh xèo hành lá kiểu Nhật!

Bí kíp làm món ốc chuối đậu nhân ngày mát trời

06:00:52 15/07/2024
Vị dai dai sần sật của ốc kết hợp với vị bùi của chuối, cùng vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và đậu phụ sẽ làm bạn mê mẩn mỗi khi nghĩ đến món ốc chuối đậu.

Cách nấu canh gà lá giang kiểu miền Nam chua chua thanh mát dễ ăn cho ngày hè nắng nóng

16:57:02 14/07/2024
Canh gà lá giang là món ăn đặc trưng của người miền Nam với vị chua thanh của lá giang và vị béo béo, đậm đà của thịt gà. Canh gà lá giang có thể ăn kèm bún hay cơm trắng đều rất ngon.

5 món ăn cay nhất thế giới: Lẩu Tứ Xuyên, Som tam Thái chưa là gì so với vị nồng của ẩm thực Tây Phi

15:29:13 14/07/2024
Menu 5 món dưới đây thì không phải thực khách nào cùng dám thử. Cùng khám phá các món cay nhất thế giới để xem nguyên liệu gồm những gì mà có vị hăng, nồng đến vậy!

Cuối tuần làm món đuôi bò hầm bia ngon khó cưỡng

15:26:10 14/07/2024
Cuối tuần là dịp để gia đình, bạn bè quây quần bên nhau cùng thưởng thức những món ngon. Hôm nay bật mí cho đấng mày râu món đuôi bò hầm bia không những ngon mà còn rất hợp cho việc tụ tập bạn bè.

Cách làm gà chiên nước mắm thơm ngon đúng điệu

05:55:23 14/07/2024
Với hương vị đậm đà, lớp da giòn tan, thịt gà mềm ngọt thấm đẫm gia vị, món ăn này sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Cách làm gỏi tôm thơm ngon, đổi vị cho bữa cơm hấp dẫn

05:53:13 14/07/2024
Với sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm, vị chua của xoài hoặc chanh, vị cay của ớt và các loại rau thơm, gỏi tôm mang đến hương vị hài hòa, kích thích vị giác.

Có thể bạn quan tâm

Mãn nhãn với phần dàn dựng đặc sắc tại FWD Music Fest 2024

Nhạc việt

15:38:08 15/07/2024
Chất lượng của sự kiện âm nhạc của Bảo hiểm Nhân thọ FWD Việt Nam vượt ngoài mong đợi của khán giả bởi quy mô và sự chuyên nghiệp trong khâu tổ chức.

Cuộc sống khác biệt của 3 mỹ nhân Quỳnh búp bê: Người sống như bà hoàng khi lấy chồng chủ tịch, người làm mẹ đơn thân lần 2

Sao việt

15:21:29 15/07/2024
Cuộc sống của 3 nữ diễn viên Quỳnh búp bê gồm Phương Oanh, Thu Quỳnh, Thanh Hương đã có nhiều thay đổi sau 6 năm bộ phim lên sóng.

Xu hướng khuyến khích lao động nam nghỉ chăm con nhỏ tại Nhật Bản

Thế giới

15:01:26 15/07/2024
Chính phủ Nhật Bản đã đặt mục tiêu nâng tỷ lệ người lao động nghỉ thai sản tại các công ty tư nhân lên 50% vào năm 2025. Từ tháng 4/2023, các công ty có hơn 1.000 nhân viên phải tiết lộ số liệu về việc người lao động nghỉ thai sản.

Tổng tài ngôn tình đã đẹp trai lại còn cao 1m88, đến bóng lưng cũng như xé sách bước ra

Phim châu á

14:56:50 15/07/2024
Em Đẹp Hơn Cả Ánh Sao liên tục lập thành tích mới và được dự đoán sẽ trở thành quán quân rating của đài Hồ Nam năm 2024.

Cô dâu mới Midu t.uổi 35 có làn da căng mướt nhờ thói quen nho nhỏ mỗi tối

Làm đẹp

14:55:18 15/07/2024
Gần đây, cô gây chú ý khi tổ chức đám cưới với chồng thiếu gia ngành nhựa. Trong đám cưới, nhan sắc của Midu khiến fan chú ý, đặc biệt là làn da mịn màng, trắng sáng của cô.

Công bố hình ảnh cuối cùng và tâm nguyện của minh tinh Phép Thuật trước khi qua đời

Sao âu mỹ

14:49:49 15/07/2024
Sau gần 1 thập kỷ chiến đấu với căn bệnh ung thư vú, minh tinh Shannen Doherty (Phép Thuật) đã qua đời ở t.uổi 53 vào tối 14/7 (giờ Việt Nam).

Khởi tố nhóm n.ữ s.inh Hưng Yên đ.ánh bạn gây thương tích 14%

Pháp luật

14:44:30 15/07/2024
Căn cứ kết quả điều tra vụ án, ngày 12/7, Cơ quan cảnh sát điều tra Công an TP Hưng Yên đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự đối với vụ việc trên.

Đồng hồ 6,5 triệu USD trên cổ tay con trai tỷ phú giàu nhất châu Á

Phong cách sao

14:39:12 15/07/2024
Anant Ambani gây chú ý khi đeo đồng hồ Richard Mille trị giá 6,5 triệu USD trong siêu tiệc cưới. Con trai tỷ phú cũng tặng dàn phú rể những chiếc Audemars Piguet Royal Oak đắt đỏ.

Chọn sai kiểu váy khiến chị em già 10 t.uổi, quý cô Nhật Bản tiết lộ chiêu trẻ hoá nhờ 4 quy tắc

Thời trang

14:35:44 15/07/2024
Chân váyhẳn là item không còn quá xa lạ trong tủ đồ của nhiều chị em bởi sự dễ mang, dễ phối và đặc biệt là dễ phù hợp với mọi vóc dáng.

Kênh Youtube Tâm Xì Phố đăng video của 'sư thầy' tự xưng Thích Tâm Phúc để câu view, tạo dư luận xấu

Netizen

14:32:42 15/07/2024
Kênh Youtube Tâm Xì Phố đã đăng tải hình ảnh của thầy chùa tự xưng Thích Tâm Phúc với hàng loạt phát ngôn gây tranh cãi.

Đầm Thị Nại phát lộ bãi bồi nhuộm màu rêu xanh tuyệt đẹp

Du lịch

14:15:07 15/07/2024
Tháng 7, mùa cạn, vào buổi hoàng hôn, khi thủy triều rút ra xa, đầm Thị Nại phát lộ ra nhiều kênh, rạch, bãi cát nhuộm màu rêu xanh tuyệt đẹp.