Tổng hợp 7 cách nấu canh trai thanh mát hấp dẫn dễ làm cho bữa cơm

Thịt trai với vị ngọt, tính hàn, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe . Từ thịt trai bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau, trong đó nổi bật nhất là các món canh.

Nhân chuyên mục Mẹo vào bếp hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH điểm qua 7 cách nấu canh trai thanh mát hấp dẫn dễ làm cho bữa cơm nhé!

1 Canh trai nấu đậu

Món canh đầu tiên trong bài viết ngày hôm này mà Điện máy XANH muốn giới thiệu tới quý bạn đọc chính là món canh trai nấu đậu.

Thịt trai được nấu vừa chính tới có độ dai giòn, thơm ngọt; đậu hũ mềm béo, ăn cùng với nước dùng ngọt thanh, chua chua nhè nhẹ cực cuốn hút.

Với món này các bạn nên dùng nóng kèm với cơm hoặc bún và chấm thêm 1 ít nước mắm ớt cay cay là tuyệt cú mèo luôn đó.

Cách làm canh trai nấu đậu hũ

2 Canh trai nấu bầu

Canh trai nấu bầu là món canh thanh mát, giúp giải nhiệt vào những ngày hè oi bức cực hiệu quả.

Món ăn khi thành phẩm có mùi thơm hấp dẫn, màu tươi xanh bắt mắt. Thịt trai dai dai sần sật, bầu được nấu vừa chín tới vẫn giữ được độ giòn tất cả quyện cùng với nước canh thanh ngọt từ nước luộc trai, xen lẫn chút vị cay nhẹ từ gừng vô cùng hợp đấy nhé!

Cách làm canh trai nấu bầu

Cách làm canh trai nấu bầu mồng tơi

3 Canh trai nấu chua

Chỉ với vài bước làm cực đơn giản, nhanh chóng bạn sẽ có ngay món canh trai nấu chua để chiêu đãi cả nhà đó.

Nước canh được nêm nếm vừa miệng, chua thanh hòa cùng mùi thơm đặc trưng của rau răm, thịt trai ngọt mềm, cà chua giòn giòn. Món này mà ăn với cơm trắng hoặc bún tươi và 1 ít nước mắm ớt là không còn gì bằng đâu đấy!

Cách làm canh trai nấu chua

4 Canh trai nấu mồng tơi

Vào những ngày mùa hè oi bức, nóng nực mà có một bát canh trai mồng tơi để thưởng thức thì còn gì tuyệt vời bằng đúng không nào.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thanh ngọt, đậm đà của nước dùng; thịt trai tươi, thơm ngọt, rau mồng tơi thanh mát rất hấp dẫn.

Cách làm canh trai nấu mồng tơi

Cách làm canh trai nấu mồng tơi cà chua

5 Canh trai rau cải

Một gợi ý khác cũng hấp dẫn không kém chính làm món canh trai rau cải thanh mát.

Phần nước dùng đậm đà, thịt trai ngon ngọt, thơm béo kết hợp với rau cải giòn ngọt, chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn một món canh thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất đấy!

Cách làm canh trai rau cải

6 Canh trai rau ngót

Với thịt trai, rau ngót và 1 vài nguyên liệu quen thuộc khác, bạn sẽ có ngay món canh trai nấu rau ngót dân dã nhưng lại cực thơm ngon.

Canh trai nấu rau ngót sau khi hoàn thành có vị ngọt thanh của thịt trai, rau ngót và các nguyên liệu tươi mát quyện cùng nước canh đậm đà, đưa vị.

Cách làm canh trai nấu rau ngót

7 Canh trai nấu dứa

Canh trai nấu dứa sẽ là gợi ý cuối cùng mà Điện máy XANH muốn giới thiệu với quý độc giả trong viết hôm nay.

Thịt trai mềm ngọt, thơm ngon, hoà quyện cùng dứa và cà chua tươi mát, hứa hẹn sẽ mang đến là một món ăn giải nhiệt cực hiệu quả cho những ngày nóng bức. Còn chần chờ gì nữa, vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!