Tổng hợp 5 cách nấu canh cá rô đồng ngọt thanh hấp dẫn đơn giản

Cá rô đồng là một trong những loại cá quen thuộc của người dân vùng sông nước. Không chỉ có vị ngọt đậm đà, cá rô còn được chế biến với nhiều món ăn dân dã nhưng lại mang hương vị lôi cuốn lòng người.

1 Canh cá rô rau cải

Một trong món canh cực kì dân dà, cực dễ nấu nhưng mùi mị lại vô cùng ngon miệng đó chính là canh cải cá rô. Cá rô nấu cùng cải cay tạo nên vị ngọt thơm đặc trưng của cá rô đồng, vị ngọt hơi cay nhẹ của cải giúp món ăn càng trở nên thơm ngon hơn.

Với các bước vô cùng đơn giản, bạn có thể chế biến nhanh món canh cho gia đình cùng thường thức. Mâm cơm có thể thiếu món kho món xào nhưng không thể thiếu món canh được. Lưu ngay vào sổ tay nấu ăn để mời gia đình mình ngay nhé!

Cách làm canh cá rô rau cải

2 Canh cá rô rau ngót

Canh cá rô đồng không chỉ được yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà đây còn được xem mà món ăn dân dã, mộc mạc đặc biệt của mâm cơm làng quê Bắc Bộ. Canh cá rô rau ngót cũng là một trong 50 đặc sản nổi tiếng của các tỉnh ở Miền Bắc.

Cá rô đồng được bắt tự nhiên ở ngoài đồng ruộng, vì vậy thịt cá rô rất chắc và ngọt. Cá sau khi bắt được sơ chế loại bỏ bùn và mùi tanh đi rồi nấu cùng với rau ngót hay còn gọi là bồ ngót. 2 nguyên liệu này kết hợp giúp món canh trở nên hài hòa và ngon miệng hơn bao giờ hết.

Trưa nắng nóng và húp được một bát canh cá rô rau ngót thanh nhiệt cơ thể, thơm ngọt đậm đà thì còn gì để chê nữa đúng không nào. Lưu ngay 3 công thức dưới đây của Điện máy XANH để chế biến ngay cho gia đình mình nhé.

Cách làm canh cá rô rau ngót

3 Canh cá rô nấu chua

Nhắc đến các món canh cá rô thì không thể không nhắc món cá rô nấu chua được. Đây là một trong những món ăn quen thuộc và dân dã của ẩm thực Việt Nam. Với hương ngọt mặn chua hài hòa đặc trưng, món canh này không chỉ được chế biến ở các bữa ăn dân dã hằng ngày mà còn được nằm trong các thực đơn ở các nhà hàng lớn đấy.

Cá rô phi đồng ngọt vị, thịt dai như thịt gà và không bị tanh khi kết hợp với hương vị chua ngọt và mát từ cà chua, giá đỗ sẽ khiến món ăn trở nên đậm đà và rất hút người ăn đấy.

Với các làm khá đơn giản với ít công đoạn. Chỉ cần chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu đầy đủ và làm theo hướng dẫn sau thì Điện máy XANH dám chắc ai cũng có thể nấu cho gia đình một bữa cơm ngon miệng đấy.

Cách làm canh chua cá rô đồng

Cách làm canh chua cá rô phi

4 Canh cá rô cải cúc

Bạn đã nếm thử món canh cá rô cải cúc chưa. Cải cúc hay còn gọi là rau tần ô, với 2 nguyên liệu quá dễ kiếm lại quá rẻ bạn có thể chế biến cho gia đình món canh thơm ngon nhanh chóng lại vô cùng đưa cơm.

Cải cúc khi ăn ta sẽ cảm nhận được cải vừa chín tới có độ giòn ngon không bị đắng hòa quyện với vị thơm ngon ngọt đậm đà của thịt cá. Đảm bảo chỉ cần ngửi mùi thơm của canh thôi cũng đủ khiến người ăn phát thèm rồi đấy. Lưu ngay công thức dưới đây để thực hiện cho gia đình mình nhé!

Cách làm canh cải cúc nấu cá rô

5 Canh cá rô khoai mỡ

Ngoài nấu canh chua, nấu canh rau thì bạn còn có thể biến tấu thêm với món canh cá rô khoai mỡ. Khoai mỡ thơm thơm bùi béo kết hợp cùng thịt cá rô đồng ngọt dai thì quả là sự kết hợp tuyệt vời.

Canh cá rô khoai mỡ tuy dễ nhưng là không dễ. Để nấu được miếng canh ngọt, dẻo, khoai mềm bùi béo, cá dai không bỡ và không tanh. Tuy nhiên mọi thứ sẽ được giải quyết bởi công thức sau dưới đây. Lưu ngay để chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

Cách làm canh khoai mỡ nấu cá rô

Cách làm canh khoai mỡ nấu cá lóc thịt băm

Canh cá rô bông súng

Bông súng là một loại rau vô cùng tuyệt vời để kết hợp với cá rô tạo nên món canh thơm ngon hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được bông súng tươi mát, giòn dai còn cá rô thì ngọt thịt, béo ngon. Món ăn này dùng kèm cơm trắng và nước mắm dằm ớt là ngon hết sẩy.