Tổng hợp 19 cách làm bánh khoai tây đơn giản thơm ngon
Khoai tây mang trong mình vô vàn dưỡng chất giúp ích cho cơ thể chúng ta. Nhưng liệu rằng ngoài những món hấp, món chiên,…
thì khoai tây còn có thể chế biến được gì nữa không? Dễ giải đáp thôi, cùng chuyên mục Mẹo vào bếp điểm qua 19 cách làm bánh khoai tây nha!
1. Bánh khoai tây nướng
Nếu hằng ngày bạn là một người quá bận rộn với công việc, nhưng vẫn luôn đau đáu nỗi niềm trong lòng là mong muốn đem đến cho cả gia đình những món ăn hoàn hảo nhất thì đừng lo lắng nữa, Điện máy XANH giúp bạn ngay đây.
Bí kíp đó chính là món bánh khoai tây nướng siêu thơm ngon kia nhưng lại rất dễ thực hiện. Nhìn từ bên ngoài vào không khéo sẽ có người lầm tưởng đây là “pizza” luôn đấy nhé!
Bánh khoai tây phô mai thật đẹp mắt, hương thơm từ khoai tây cứ luôn thoang thoảng, lớp vỏ bánh giòn giòn quyện với lớp bên trong mềm tan làm sao mà khước từ được đây!
Để thưởng thức được trọn vẹn hơn bạn có thể ăn cùng tương ớt hoặc tương cà đều tuyệt vời cả.
Tất nhiên, nhắc đến món ăn “khoái khẩu” của các bé nhỏ thì không thể bỏ qua món khoai tây chiên được rồi! Chẳng biết bằng cách nào mà món khoai tây lại chiếm được nhiều tình cảm đến thế.
Quay lại hôm nay, bằng sự phá cách nhằm đem đến những sự mới lạ, Điện máy XANH sẽ cùng bạn điểm qua món bánh khoai tây kén, xem thử liệu rằng có làm nên được sức hút lớn như “đàn anh” của nó không nhé!
Khoai tây sơ chế sạch sẽ đem áo cùng bột năng, nước cốt dừa,… rồi chiên đến khi vàng ruộm xong bày biện ra dĩa. Đúng là chỉ trong tích tắc các bạn nhỉ?
Ấy vậy mà màu sắc lại quá bắt mắt đi mất, bên trong bùi bùi từ khoai tây quyện với sự beo béo của nước cốt dừa, có chén tướng ớt nữa đảm bảo muốn chê cũng không được luôn đấy!
3. Bánh khoai tây mật ong
Thời gian gần đây, những món ăn vặt ngày càng khẳng định được vị thế của mình trên “thị trường” ẩm thức đầy nhộn nhịp của nước ta. Một trong những món ăn vặt bạn không nên bỏ qua đó là bánh khoai tây mật ong nha!
Vì sao Điện máy XANH lại có thể nói như vậy, bởi sự kết hợp hài hòa giữa khoai tây và mật ong chắc chắc sẽ khiến mọi người phải đê mê mà thôi!
Chỉ cần đem nghiền khoai tây rồi tạo thành hình những chiếc bánh nhỏ nhắn xinh xắn, sau đó rán trên chảo vàng giòn, sốt cùng mật ong nữa là hoàn thành rồi!
Từng chiếc bánh khoai tây thoang thoảng hương thơm quá là hấp dẫn, ăn vào vị bùi bùi kết hợp với mật ong ngọt thanh đúng là lý tưởng lắm luôn đấy!
4. Bánh khoai tây viên chay
Hãy thử nghĩ mà xem, ẩn sâu trong khoai tây có vô vàn công dụng là thế, thì chúng ta phải biến tấu như thế nào để cho lượng dưỡng chất ấy được vẹn nguyên, không bị giảm sút mới gọi là thành công.
Câu hỏi nan giải ấy thực chất rất dễ trả lời đấy! Nếu vẫn còn hoài nghi thì Điện máy XANH mời bạn điểm qua món bánh khoai tây viên chay để kiểm định độ xác thực như thế nào nha!
Khoai tây được nghiền ra để làm vỏ bánh, còn phần nhân bên trong lại là sự kết hợp phong phú của cà rốt, nấm mèo,… tạo nên một chiếc bánh thần hoàn hảo.
Bày biện bánh ra dĩa rồi rưới lên một ít mỡ hành để tạo thêm điểm nhấn, ôi ai mà tin được một món chay lại có sức hút đến thế cơ chứ! Bánh khoai mềm dẻo cùng phần nhân dai giòn sừng sựt, rất đáng để thử đó!
5. Bánh khoai tây thịt bò
Nếu khoai tây mà được kết hợp cùng thịt bò tất nhiên trong suy nghĩ của chúng ta sẽ lập tức hiện ra món bò bít tết ngay. Món ăn này gần như là một đại diện tiêu biểu khó mà thay thế.
Nhưng mà hôm nay thì sẽ khác, bởi Điện máy XANH xin bật mí một công thức với độ hấp dẫn không kém gì bò bít tết đâu nha! Cùng chờ xem món bánh khoai tây thịt bò thôi nào!
Lớp vỏ bánh được tạo nên từ bột mì, bơ lạt,… trộn lên rồi quyện với phần nhân là thịt bò xào, đem nướng đến khi vàng thơm thì trình bày ra dĩa được rồi!
Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn bạn sẽ cảm nhận ngay được lớp vỏ giòn giòn, nhân thịt dai ngon ngọt thịt, đã thế hương vị bùi bùi của khoai tây càng khẳng định món ăn không thể lẫn đi đâu được.
Nếu bạn đang muốn tạo 1 bất ngờ nho nhỏ cho các bé nhà mình thì đừng ngại ngần gì mà không trổ tài làm ngay món bánh khoai tây mặt cười này nha!
Chỉ từ tên gọi cũng đã thấy được niềm vui lan tỏa từ món ăn này đem lại to lớn đến nhường nào! Được làm nên từ những củ khoai tây lựa chọn kĩ lưỡng, đem nghiền ra rồi tạo hình bánh, chiên đến khi vàng ruộm là được rồi!
Bánh khoai tây mặt cười có màu vàng quá đỗi bắt mắt, hình mặt cười trên từng chiếc bánh phải nói là siêu dễ thương, khoai tây thì bùi bùi, mặn mà vừa phải, chấm cùng tương ớt nữa là ngon ăn hết sẩy luôn đấy!
7. Bánh khoai tây mặn nhân thịt
Tuy khoai tây là một nguyên liệu đơn giản, rất dễ tìm kiếm và lại có thể tạo ra biết bao món ăn ngon nữa chứ, chẳng hạn như món bánh khoai tây mặn nhân thịt này đây!
Lớp vỏ bánh được tạo nên từ bột mì và khoai tây, rồi đem nặn thành hình những chiếc bánh xinh xắn với phần nhân bên trong gồm mộc nhĩ, cà rốt,… chiên lên vậy là cho ra lò được rồi!
Màu vàng ươm cùng hương thơm nức mũi sẽ là thứ khiến bạn lưu luyến không rời, vỏ bánh mềm thơm kết hợp phần nhân đậm đà gia vị. Ôi đúng là món ăn vặt tuyệt hảo đây mà!
8. Bánh khoai tây Aligot phô mai
Video đang HOT
Đất nước Pháp xa xôi kia từ lâu vẫn được mệnh danh là một đất nước của tình yêu, của sự lãng mạn. Cho nên, không quá khó hiểu khi những món ăn của Pháp luôn có 1 nét gì đó rất quyến rũ.
Nếu vẫn chưa tin thì mọi người có thể xem qua món bánh khoai tây Aligot phô mai sau đây để kiểm định nhé! Chỉ với vài bước đơn giản thì món bánh khoai tây thơm ngon đã được bày biện để chiêu đãi mọi người.
Lớp vỏ bánh bên ngoài được phủ lớp bột chiên xù cho nên giòn rụm đến khó tả, bên trong thì khoai tây mềm mịn quyện với phô mai tan chảy béo ngậy hứa hẹn sẽ đánh gục hết tất cả mọi người luôn cho mà xem.
9. Bánh khoai tây Korokke phô mai tan chảy
Từ trước đến nay, nền ẩm thực Nhật Bản vẫn được biết đến qua cách chế biến tỉ mĩ, kỹ lưỡng trong từng công đoạn.
Hôm nay với món bánh khoai tây Korokke phô mai tan chảy, Điện máy XANH tin rằng đây cũng là 1 “đại diện” hoàn hảo cho Nhật Bản luôn đó!
Khoai tây nghiền nhuyễn cùng kết hợp với thịt heo băm, mộc nhĩ,… trộn đều để làm phần vỏ bánh. Sau đó lấy phô mai làm nhân bánh rồi đem chiên lên thế là xong rồi!
Bánh khoai tây với lớp vỏ vàng ươm quá đỗi cuốn hút, cắn đến đâu cảm nhận ngay đến đó độ giòn rụm nơi đầu lưỡi, phần nhân bùi bùi từ khoai tây quyện với phô mai tan chảy. Ôi chấm thêm chút tương ớt nữa là miễn chê luôn!
10. Bánh khoai tây sữa chiên xù
Bạn đã từng nghe qua món bánh khoai tây sữa chiên xù chưa nhỉ? Món ăn này hứa hẹn sẽ là món ăn vặt vô cùng thú vị vào ngày cuối tuần để mọi người nhâm nhi với nhau đó nha!
Bánh được làm từ khoai tây, trứng gà, sữa tươi,… rồi áo qua lớp bột chiên xù thế là đem chiên đến khi vàng đều rồi bày biện ra dĩa thôi nào!
Bánh khoai tây sữa chiên xù có lớp vỏ giòn rụm quá bắt mắt cùng sự bùi bùi từ khoai tây và hương thơm nhè nhẹ từ sữa tươi lan tỏa, chấm thêm mayonnaise nữa là chỉ có ghiền mà thôi!
11. Bánh khoai tây hột gà
Những buổi tối ấm cúng giữa các thành viên với nhau mà được thưởng thức miếng bánh khoai tây hột gà nóng hổi bảo đảm quá đã luôn!
Món bánh khoai tây tuy đơn giản nhưng về độ thơm ngon thì phải nói là ghiền lắm luôn đấy nhé! Sau khi tiến hành trộn bột bánh từ khoai tây, trứng gà,… rồi chiên vàng giòn 2 mặt là hoàn thành rồi!
Quá ư nhanh chóng luôn đúng không nào? Lớp vỏ vàng ruộm, giòn giòn quá là hấp dẫn, cắn vào bên trong thì sự mềm mềm, bùi bùi, beo béo lan tỏa đúng là đánh thức hết mọi giác quan đã ngủ quên bấy lâu nay!
Những ngày mưa rả rít, không khí se lạnh mà có ngay món bánh tôm khoai tây nóng hổi thưởng thức thì còn gì tuyệt vời hơn nữa đây!
Điện máy XANH tin rằng cho dù bạn có là người khó tính đến đâu đi chăng nữa cũng sẽ phải “gục ngã” bởi món bánh tôm này thôi!
Sau khi bày biện bánh tôm ra dĩa thì lập tức sự vàng giòn hấp dẫn đã “hớp hồn” chúng ta mất rồi! Tôm tươi ngon ngọt thịt quyện với các rau củ giòn giòn, cuốn thêm rau sống rồi chấm cùng nước mắm chua ngọt nữa thì ai nấy cũng đều tấm tắc khen ngợi luôn đấy!
13. Bánh khoai tây chiên giòn nhân thịt phô mai
Thật không ngoa khi nói rằng, khoai tây quả là 1 nguyên liệu “đỉnh cao” trong các món chiên luôn các bạn nhỉ? Dễ dàng thấy được đã có vô vàn món ăn tuyệt hảo từ khoai tây từ cách chế biến này.
Một trong số đó sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món bánh khoai tây chiên giòn nhân thịt phô mai. Với cách biến tấu mới lạ, cũng đã đủ để món bánh khoai tây tạo được sức hấp dẫn lắm rồi!
Với cách thức chế biến vô cùng đơn giản, đây sẽ là 1 món ăn gây nghiện lắm đây! Từng miếng bánh khoai tây giòn rụm, quyện với nhân thịt ngon ngọt, phô mai thì beo béo, chấm với tương ớt là ngon số tuyệt!
14. Bánh khoai tây gà
Thịt gà vẫn thường được góp mặt trong các bữa cơm hằng ngày của chúng ta. Từ các món kho, món hấp,… nó vẫn luôn tạo được nhiều ấn tượng thật khó phai trong lòng mọi người.
Nhưng riêng hôm nay, để Điện máy XANH đem đến một món ăn mới lạ mà khiến mọi người phải đê mê lắm đó nha! Không đâu xa đó chính là món bánh khoai tây gà này đây.
Từng miếng bánh khoai tây mềm mịn, bùi bùi cùng hương thơm tỏa ra thật khó cưỡng, thịt gà ngon ngọt kết hợp với rau củ giòn ngon, chấm thêm sốt mayonnaise nữa là hương vị sẽ tăng lên gấp bội phần luôn đó!
15. Bánh khoai tây chiên phồng
Một bữa ăn ngon luôn là món quà bất ngờ và ý nghĩa mà bạn có thể trổ tài để gửi tặng đến gia đình của mình vào những ngày cuối tuần.
Đã vậy thì hãy dành một vài phút cùng xem qua món bánh khoai tây chiên phồng siêu thơm ngon dưới đây thôi nhé! Điện máy XANH chắc chắn khi thấy nó bạn chỉ có thể thốt lên những sự ngạc nhiên mà thôi!
Ấn tượng đầu tiên là những chiếc bánh mang màu vàng quá là cuốn hút, lớp vỏ giòn rụm kết hợp với phần nhân khoai tây bùi bùi. Ôi làm sao có thể dừng đũa lại được đây!
16. Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng
Các món chiên bao giờ cũng tạo được nhiều sự vấn vương trong lòng của chúng ta bởi ngoài độ thơm ngon thì đây còn là những món ăn vặt nhâm nhi siêu lý tưởng.
Phần vỏ bánh được làm nên từ khoai tây, bột năng,… trộn đều lên với nhau. Điểm đặc biệt của món ăn đó chính là phần nhân bên trong là lớp bơ đậu phộng quá đỗi cuốn hút luôn đó!
Bánh khoai tây giòn xốp, hương vị bùi bùi quyện với nhân đậu phộng beo béo thơm nức mũi. Thử hỏi ai có thể cưỡng lại được sức hút mà nó đem lại cho được.
17. Bánh khoai tây chiên cay
Nếu bạn là tín đồ của các món cay thì đừng nên bỏ qua món bánh khoai tây chiên cay dưới đây nha! Chỉ với vài bước cực kì nhanh chóng bạn đã có ngay món ăn nhâm nhi vào những buổi tối buồn miệng rồi đó!
Sau khi đem khoai tây bào sợi thì ướp cùng ớt bột và 1 số gia vị nữa rồi chiên giòn rụm là hoàn thành rồi! Chỉ bấy nhiêu thôi mà màu vàng ươm bắt mắt, giòn rụm quyện với vị cay cay đậm đà sẽ thích mê luôn cho mà xem!
18. Bánh khoai tây cơm nguội
Mới nghe sơ qua món bánh khoai tây cơm nguội thì có vẻ tưởng chừng như là một món ăn bình thường, nhưng trái lại đây lại là một sự bất ngờ rất thú vị luôn đó nha!
Tận dụng lại những hạt cơm dẻo mịn trong bữa cơm hằng ngày, đem trộn cùng khoai tây bào sợi và những gia vị khác rồi chiên lên. Thế là hoàn thành rồi đó!
Thật ấn tượng đúng không nào? Từng miếng bánh giòn rụm, khoai tây bùi bùi quyện với cơm nguội quả là ấn tượng. Món ăn này nên dùng ngay khi còn nóng để thưởng thức trọn vẹn nhất có thể nhé!
19. Bánh khoai tây đậu phụ
Mấy ai mà nghĩ rằng khoai tây lại có thể kết hợp cùng đậu phụ để làm một món ăn cơ chứ – một sự kết hợp có vẻ không liên quan cho lắm? Vậy thì hãy cùng khám phá món bánh khoai tây đậu phụ nhé!
Chỉ cần đem khoai tây nghiền nhuyễn trộn cùng đậu phụ, đem chiên chín đều 2 mặt là bày biện ra dĩa ngay thôi nào! Hương thơm thoang thoảng cuốn hút quá đi mất, vị bùi bùi của khoai tây quyện với cái beo béo của đậu phụ, có thêm chén tương cà nữa thì ai cũng phải “phát cuồng” luôn đó!
Cách làm món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng
Món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng thực chất cũng không hẳn là món bánh bởi nó được sử dụng như một món ăn chính trong món ăn.
Theo như lịch sử của món ăn này đó là các mục đồng đã sử dụng số thịt cừu nướng còn sót lại hoặc thịt cừu kết hợp với khoai tây, rau củ để tạo nên một món ăn ngon, dễ ăn hơn. Và công thức dưới đây là một phiên bản mới với nguyên liệu chính là thịt bò xay. Với nguyên liệu này thì sẽ giúp cho mọi người dễ kiếm hơn so với thịt cừu. Đặc trưng của món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng đó chính là lớp khoai tây bơ phủ kín bề mặt của hỗn hợp thịt bò và rau củ. Chính bởi vậy, nó sẽ tạo nên một hương vị rất lạ miệng và cũng rất ngon nữa. Các bạn hãy khám phá món bánh độc đáo này bằng cách làm dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng cho 4-5 người ăn:
- 6 củ khoai tây
- 2 muỗng canh bơ
- 500-700g thịt bò
- 1 củ hành tây
- 3 tép tỏi
- 2-3 quả cà chua
- 100g quả đậu xanh
- muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 1 chén phô mai
- Gia vị: muối, hạt tiêu
Cách làm món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng cho 4-5 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng.
- Thịt bò các bạn xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
- Khoai tây các bạn rửa thật sạch, không gọt vỏ. Sau đó các bạn cắt củ khoai tây thành 4 phần.
- Hành tây các bạn gọt vỏ rồi thái miếng nhỏ
- Tỏi các bạn bóc sạch vỏ và để nguyên
- Cà chua các bạn rửa sạch rồi thái những miếng thật nhỏ.
- Quả đậu xanh các bạn tước hết phần xơ ở hai bên thân quả đậu sau đó các bạn rửa sạch, thái chéo thành những lát vừa ăn.
Bước 2: các bước thực hiện món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng.
- Đầu tiên, chúng ta sẽ tiến hành hầm khoai tây trước.
- Các bạn cho khoai tây vào một cái nồi và cho nước vào ngập khoảng gần đầy mặt khoai tây.
- Sau đó, các bạn bắc nồi khoai tây lên bếp, đậy kín vung nồi và mở lửa ở mức trung bình.
- Các bạn ninh khoai khoảng 20 phút hoặc đến khi khoai chín nhừ nhé.
- Khi khoai đã chín, các bạn tắt bếp đi và cẩn thận chắt một ít nước luộc khoai tây vào một cái bát.
- Còn lại các bạn đổ khoai vào một cái rổ để róc hết nước đi.
- Tiếp theo, các bạn cho khoai tây vào một cái bát hoặc một cái chậu lớn. Sau đó các bạn dùng chiếc máy đánh trứng đánh thật nhuyễn khoai tây nhé.
- Sau đó, các bạn cho thêm bơ cùng với nước luộc khoai tây để cho khoai nhanh nhuyễn và mịn hơn.
- Khoai tây nhuyễn các bạn để riêng.
- Bước tiếp theo, các bạn chuẩn bị một cái khuôn nướng bánh sâu lòng và bôi trơn bằng một lớp dầu ăn mỏng để chống dính. Đồng thời các bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C.
- Tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, thêm một chút dầu ăn vào làm nóng.
- Đợi đến khi dầu ăn sôi, các bạn cho hành tây vào phi thơm, sau đó các bạn cho tiếp thịt bò vào đảo thật đều cho thịt thật tơi chứ không dính vào nhau.
- Tiếp sau đó, các bạn cho tỏi vào đảo đều.
- Các bạn đảo thịt thêm 2 phút nữa thì hãy tắt bếp đi và chắt bỏ phần mỡ thừa có trong chảo thịt nhé.
- Sau đó, các bạn tiếp tục bật bếp, cho cà chua đã thái nhỏ cùng với nước sốt Worcestershire vào chảo thịt bò.
- Tiếp theo là quả đậu xanh. Các bạn đảo đều các nguyên liệu lên rồi nêm nếm bằng muối và hạt tiêu cho vừa ăn nhé. Đồng thời các bạn tắt bếp đi.
- Sau đó các bạn đổ phần hỗn hợp thịt bò rau củ vào khuôn bánh, các bạn dùng muỗng dàn đều phần nhân ra và hơi lèn chặt một chút nhé nhé.
- Tiếp theo, các bạn đổ phần khoai tây nhuyễn lên trên bề mặt thịt bò, các bạn dùng dao hoặc muỗng nhẹ nhàng dàn đều khoai tây ra sao cho lấp đầy và kín phần nhân nhé.
- Bước cuối cùng, các bạn cho khuôn bánh vào trong lò nướng, nướng đồ ăn với thời gian là 25 phút.
- Khi hết thời gian, các bạn lấy bánh ra ngoài đồng thời bào nhỏ phô mai rắc lên khắp mặt bánh.
- Sau đó các bạn lại đặt bánh trong lò nướng thêm 5 phút nữa cho phô mai tan chảy hết.
- Bánh chín, các bạn để nguội một chút là có thể thưởng thức được rồi đấy.
- Cắt bánh ra đĩa cho đẹp mắt hơn nhé.
Lưu ý khi làm món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng:
- Nếu bạn không thích ăn quả đậu xanh thì các bạn có thể thay thế bằng cà rốt, ngô ngọt đều được hoặc các bạn có thể cho thêm những nguyên liệu này cho món ăn thêm ngon nhé.
- Tương tự, với những bạn không ăn được quá béo thì các bạn có thể bỏ qua bước phủ lớp phô mai lên mặt bánh nhé.
- Bên cạnh đó khi chúng ta đã nướng chín bánh thì các bạn có thể tắt lò nướng đi và cứ thế cho bánh phủ phô mai ở bước làm sau vào. Bởi khi lò nướng có tắt đi thì vẫn nóng được một lúc và hoàn toàn có thể làm tan chảy phô mai.
- Món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng với sự kết hợp vô cùng hoàn hảo của khoai tây, thịt bò và rau củ. Và không cần nói nhiều thì các bạn đã thấy được có rất rất nhiều chất dinh dưỡng trong món ăn này đúng không nào, nó chứa đủ từ chất đạm, chất xơ, tinh bột, vitamin,...chính vì vậy các bà mẹ có thể an tâm về chất lượng của nó khi nấu cho gia đình mình. Các bạn có thể ăn món bánh độc đáo này với cơm nóng theo phong cách của người Việt hay ăn kèm với bánh mì thậm chí là ăn một mình món này thôi theo cách của người phương Tây.
Thật đơn giản để đổi mới khẩu vị cho gia đình thân yêu của mình đúng không các bạn? Chỉ cần vài phút truy cập vào trang " tối nay ăn gì" thôi là các bạn đã không cần phải băn khoăn xem hôm nay mình sẽ nấu món gì nữa? Và món bánh khoai tây rau củ nướng chính là một sự lựa chọn số 1 cho những bà mẹ hướng ngoại, các bạn hãy thử nấu và cảm nhận hương vị tuyệt vời của nó nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng!
2 cách làm bánh khoai cực ngon ai cũng mê Khoai lang và khoai tây là 2 loại củ rất tốt cho sức khỏe, hãy dùng 2 loại củ này để thực hiện cách làm bánh khoai cho cả nhà nào Với 2 cách làm bánh khoai sau, các bạn sẽ có những món ăn vặt cực ngon, đảm bảo an toàn và có lợi cho sức khỏe. 1. Cách làm bánh khoai...