Tôm thịt bọc trứng cút

P.V08:01 05/09/2021

Viên thịt tròn đều,vàng ươm, vị vừa ăn, thanh ngọt của tôm thịt bùi bùi của bắp dậy mùi của vỏ chanh Món ngon hết nhanh, cả nhà tấm tắc khen!

NGUYÊN LIỆU

Thịt nạc dăm xay 50g

Tôm hấp đông lạnh 100g

Giò sống 150g

Bắp Mỹ hạt 50g

Cà rốt băm nhỏ 30g

Cọng ngò rí băm 1

MLòng trắng trứng gà 1 cái

Trứng cút 12 trứng

Vỏ chanh giấy 1m

Gia vị: tiêu, tương ớt, dầu ăn

Xốt Mayonnaise

Gia vị nêm sẵn

Video đang HOT

Bột tẩm khô chiên giòn

SƠ CHẾ

Bắp Mỹ băm nhỏ. Tôm đông lạnh cắt hạt lựu. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.Trộn thịt nạc dăm xay với 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, thêm giò sống, tôm, bắp, cà rốt, cọng ngò rí băm, lòng trắng trứng gà, 1m tiêu và 1/2m vỏ chanh. Quết cho dai, để trong tủ mát 15 phút.

THỰC HIỆN

Lần lượt bọc hỗn hợp tôm thịt quanh trứng cút, sau đó tẩm qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột Tẩm Khô Chiên Giòn.Đun nóng dầu ăn, chiên ngập dầu viên tôm thịt bọc trứng cút đến khi chín đều, vớt ra để ráo dầu.Pha xốt chấm: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo, 1M tương ớt và 1/2m vỏ chanh.

CÁCH DÙNG

Xếp viên tôm thịt bọc trứng cút ra dĩa, dùng nóng, chấm kèm xốt mayonnaise đã pha.

MÁCH NHỎ

Nêm 1 ít Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột Tẩm Khô Chiên Giòn vào nhân giúp tạo vị và cả độ kết dính.Trộn thêm lòng trắng trứng giúp viên thịt không bị khô sau khi chiên.Giữ thịt trong tủ lạnh giúp việc tạo hình dễ dàng hơn.

Món này làm rất dễ nhưng siêu ngon: Ăn vặt hay ăn cùng bánh mì, cơm đều "đỉnh của chóp"

Món trứng cút sốt phô mai này vừa ngon vừa dễ làm nên không thử thì tiếc lắm chị em ơi.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Trứng muối 4 quả

2. Bơ, sữa 30gr bơ lạt, 150ml sữa tươi không đường

3. Phô mai con bò cười 6 miếng

4. Trứng cút 20 quả

5. Bột mì 20gr

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em món trứng cút sốt phô mai, trứng muối. Đây có thể coi là món ăn "3 trong 1" vì dùng để ăn sáng, ăn trưa, ăn tối hay ăn vặt đều hợp lý cả.

Trứng cút sốt phô mai, trứng muối

Cách làm trứng cút sốt phô mai, trứng muối

Luộc và chiên trứng cút

Bạn rửa sạch 20 quả trứng cút rồi cho vào nồi, đổ nước ngập trứng và luộc khoảng 10 phút trên ngọn lửa vừa để trứng chín. Sau đó bóc vỏ trứng rồi cho vào chảo dầu nóng. Chiên trứng khoảng 5-7 phút để trứng vàng đều cắc mặt.

Đợi dầu nóng già rồi mới thả trứng cút đã luộc chín vào chiên nha!

Chiên xong, bạn vớt trứng ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.

Hấp trứng muối

Bạn cho 4 quả trứng muối vào nồi, hấp cách thủy khoảng 5-7 phút cho trứng chín và mềm. Hấp xong, dùng dĩa dằm nhỏ 4 quả trứng muối.

Dằm nhỏ trứng muối nè!

Làm sốt phô mai

Bạn cho 30gr bơ lạt vào nồi và đun chảy bơ. Khi bơ tan hoàn toàn, bạn thêm 20gr bột mì vào, khuấy khoảng 30 giây để bột quện vào bơ. Sau đó, thêm 150ml sữa tươi không đường và 2 thìa cà phê muối vào nồi, khuấy đều thêm khoảng 1 phút.

Đun chảy bơ, thêm bột mì vào rồi tiếp theo là sữa tươi không đường và chút muối

Tiếp theo, bạn dằm nhuyễn 6 miếng phô mai con bò cười rồi thêm vào nồi bơ - sữa vừa đun. Tiếp tục khuấy đều khoảng 1 phút nữa trên ngọn lửa vừa để phô mai tan hoàn toàn.

Đến bước này là sắp xong rồi nè!

Hoàn thành món trứng cút sốt phô mai, trứng muối

Bạn cho phần trứng cút đã chiên vào đĩa, rưới phần sốt phô mai vừa đun nóng vào và rắc phần trứng muối đã dằm nhỏ lên trên. Thế là xong! Nếu có sẵn chà bông, chị em có thể rắc thêm 1 ít vào, món ăn sẽ càng ngon hơn.

Chị em yên tâm là nếu không có chà bông, món ăn cũng vẫn ngon nha.

Vậy là chỉ với khoảng 15-20 phút vào bếp, bạn đã có ngay món ăn "3 trong 1", ăn được từ sáng đến tối rồi đó! Phần sốt phô mai béo ngậy, kết hợp cùng vị mằn mặn của trứng muối và trứng cút với lớp vỏ chiên vàng, đảm bảo "bánh cuốn" vô cùng.

Lướt qua các bước làm thì cảm giác món này hơi lằng nhằng, nhưng chị em hoàn toàn có thể tranh thủ thực hiện bước 2 - 3 - 4 trong khi đợi luộc và chiên trứng cút. Như vậy sẽ tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều đó.

Thêm một bí kíp nho nhỏ dành cho hội chị em "nghiện" phô mai: Bạn có thể làm riêng bước 3 (làm sốt phô mai) để chấm cùng bánh mì. Sốt phô mai đứng một mình, không cần trứng cút hay trứng muối vẫn ngon xuất sắc.

2 Cách nấu canh mọc ngũ sắc và canh mọc hạt sen thơm ngon bổ dưỡng Canh mọc ngũ sắc và canh mọc hạt sen là 2 món canh thơm ngon, hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng. Để bữa ăn cơm gia đình thêm phần phong phú, bạn hãy cùng vào bếp học ngay cách nấu 2 món canh đơn giản này cho cả nhà nhé. 1. Canh mọc ngũ sắc Nguyên liệu làm Canh mọc ngũ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.