Tôm tẩm bột chiên cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn

Tôm là một loại thực phẩm tươi giàu chất dinh dưỡng được các bà nội trợ yêu thích. Tuy nhiên bữa ăn không còn hấp dẫn khi những món ăn lặp đi lặp lại trong thực đơn mà không có sự thay đổi, thêm món ăn mới.

Bởi vậy hôm nay góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen xin chia sẻ cùng các bạn bí quyết chế biến món tôm tẩm bột chiên cho bữa ăn của gia đinh thêm ngon miệng nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm tẩm bột chiên

Tôm sú: 8 con

Trứng gà: 1 quả

Bột xiên xù: 1 gói

Bột mỳ: 3 thìa

Tiêu, gia vị, hạt nêm, dầu ăn…

2. Cách chế biến món tôm tẩm bột chiên

Bước 1: Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ sống lưng, các bạn nhớ để lại phần đuôi tôm nhé. Sau khi rửa sạch để ráo nước, bạn cho tôm vào một cái bát tô, ướp cùng với tiêu, gia vị, hạt nêm… trong khoảng 15 -20 phút.

Bước 2: Đập trứng vào một cái bát tô, sau đó từ từ rây bột mỳ vào tránh để bột mỳ bị vón cục. Bên cạnh nó đổ bột chiên xù ra một cái đĩa khác.

Bước 3: Bạn cầm đuôi con tôm nhúng vào hỗn hợp bột mỳ và trứng đã pha sẵn, sau đó nhanh tay nhấc con tôm lăn sang đĩa bột chiên xù, sao cho bột bám đều quanh con tôm, không bị rơi bột ra ngoài.

Bước 4: Đổ dầu vào chảo, đợi cho dầu thật nóng sau đó thả tôm đã tẩm bột vào rán. Tới khi tôm chín và ngả màu vàng giòn thì vớt ra để vào giấy cho thấm bớt dầu.

Vậy là chỉ cần bày ra đĩa là cả gia đình đã có món tôm tẩm bột chiên giòn tan đầy hấp dẫn và ngon miệng rồi đó, thật đơn giản phải không các bạn. Hãy vào bếp thường xuyên để trổ tài tiếp đãi cả gia đình và tiếp tục theo dõi các bài viết của chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen để nâng cao tay nghề nội trợ của mình nhé. Chúc các bạn thành công và hẹn gặp lại các bạn trong các bài viết tiếp theo!

Theo NHHS