Tôm cuốn khoai tây vàng giòn

Boo Ngo16:30 27/04/2022

Theo dõi VGT trên

Hôm nay trời mát, sẵn tủ lạnh có tôm, làm món tôm cuốn khoai tây này đãi cả nhà nhé.

- 400g tôm sú lớn

- 3 củ khoai tây

- Gia vị-

Bột năng

- Hành lá

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi mỏng, ngâm với nước muối để sợi khoai mềm, dễ cuộn.

Tôm lột vỏ, bỏ đầu, chừa phần đuôi, dùng khoảng 50g tôm băm quết với ít bột nêm, tiêu, bột năng và hành lá đập giập cho dai.

Dùng tôm đã quết dai bọc quanh con tôm sú, áo một lớp bột năng mỏng bên ngoài.

Video đang HOT

Sợi khoai tây để ráo nước, đặt lên mặt phẳng, cho tôm vào giữa, cuộn tròn quấn quanh tôm, lăn qua bột áo lần nữa.

Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng, thả từng cuốn tôm vào chiên vàng giòn.

Bỏ túi cách nấu cà ri bò thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi

Cà ri bò nóng hổi, mềm ngon chắc chắn sẽ là món ăn hoàn hảo để đổi vị cho cả nhà. Cùng tham khảo các cách nấu cà ri bò cực ngon, ăn một lần là nhớ mãi sau đây nhé.

Cà ri bò nước cốt dừa thơm nức mũi

Chuẩn bị nguyên liệu

Thăn bò (hoặc dẻ sườn bò): 300gr

Cà rốt

Khoai tây

Hành tây

Tỏi, gừng, sả

Nước cốt dừa

Bột cà ri

Dầu điềuLá cà ri

Gia vị thông dụng:

Dầu ăn, nước mắm, tiêu, muối, đường,...

Nguyên liệu cơ bản

Các bước nấu cà ri bò nước cốt dừa thơm lừng, siêu ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa với nước muối pha loãng rồi xả lại với nước, để ráo. Thấm khô thịt bò bằng giấy hoặc khăn ăn, cắt thịt thành từng miếng vuông dày khoảng 5cm.Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.Tỏi băm nhuyễn. Gừng cạo sạch vỏ, cắt lát. Sả đập dập, băm nhỏ. Hành tây bỏ vỏ, thái hạt lựu.

Sơ chế gừng, sả

Bước 2: Ướp thịt bò

Ướp thịt bò với muỗng muối, muỗng tiêu xay, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu ăn. Trộn đều và để khoảng 30 phút để bò thấm gia vị.

Ướp thịt bò

Bước 3: Tiến hành nấu cà ri bò nước cốt dừa

Bắc nồi lên bếp cùng 2 muỗng dầu ăn. Làm nóng dầu ở lửa vừa, cho tỏi băm, hành tây cắt hạt lựu vào đảo đều cho dậy mùi thơm.Thêm sả băm, gừng cắt lát vào đảo đều tay.

Cho vào nồi 1 gói bột cà ri, 1 muỗng cà phê dầu điều, 5 lá cà ri rồi xào tất cả nguyên liệu ở lửa nhỏ khoảng 3 phút.Đổ vào nồi 300ml nước lọc. Cho khoai tây, cà rốt cắt khúc vào nấu sơ khoảng 8 - 10 phút ở lửa vừa đến khi vừa chín tới

.Cho thịt bò đã ướp vào nồi nấu khoảng 5 phút cho bò chín và săn lại.Thêm 400ml nước cốt dừa vào và đảo đều rồi nấu đến khi nồi cà ri sôi.Hạ nhỏ lửa, đậy nắp và nấu cho bò mềm và thấm đều gia vị khoảng 30 phút đến khi nước gần cạn.Nếu muốn dùng nước cà ri hơi sệt, bạn có thể pha loãng 2 muỗng canh bột năng với 100ml nước lọc và cho vào nồi, đảo đều đến khi đạt được độ sánh mong muốn thì tắt bếp.

Các bước nấu cà ri bò nước cốt dừa

Bước 4: Thành phẩm

Cách nấu cà ri bò khá đơn giản, thành phẩm sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt. Thịt bò hầm mềm tan, thấm vị, nước dùng thơm phức, beo béo, đậm đà của cốt dừa, tất cả hòa quyện lại tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Cà ri bò có thể dùng kèm với bánh mì, bún hoặc cơm đều rất tuyệt vời!

Thành phẩm cà ri nước cốt dừa thơm ngon

Công thức cách làm bò lúc lắc đậm đà, mềm ngon, màu sắc cực hấp dẫn Bò lúc lắc là món ăn bắt nguồn từ phương Tây, những viên thịt bò vuông vức kết hợp với các loại rau củ và nước sốt mang đến hương vị tuyệt vời khó cưỡng. Cùng vào bếp học cách làm bò lúc lắc hấp dẫn sau nhé, đảm bảo các thành viên nhà bạn sẽ thích mê. Cách làm bò lúc lắc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025

Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.