Tôm chiên mà làm theo công thức này thì ăn mãi không bao giờ sợ ngán
Đừng làm tôm chiên kiểu cũ nữa hãy làm ngay theo công thức này bạn sẽ không phải thất vọng đâu.
Nguyên liệu
400g tôm đã làm sạch bỏ đầu
120g bột khoai tây
120g bột ngô
1/2 thìa cafe muối
1/4 thìa cafe hạt tiêu
240g bột chiên xù
Phần xốt
120g tương ớt
60-120g xốt mayonnaise
1 thìa súp nước cốt chanh
1 thìa cafe nước tương
1 thìa súp tương ớt
Video đang HOT
Hành lá thái nhỏ
Vừng đen rang chín (Tùy chọn)
Cách làm
Cho tất cả phần nguyên liệu nước xốt (trừ vừng rang và hành lá) vào tô trộn đều.
Trộn đều bột khoai tây và bột ngô với nhau. Tôm ướp với 1/2 thìa cafe muối và 1/4 thìa cafe hạt tiêu 15 phút cho ngấm. Trứng đánh tan. Lăn tôm qua phần bột sau đó nhúng sang bát trứng.
Tiếp theo lăn tôm qua phần bột chiên xù sao cho bột chiên xù bao bọc hết tôm.
Đun sôi dầu ăn trong chảo sâu lòng rồi cho tôm vào chiên vàng đều.
Lấy tôm ra đặt lên giấy thấm dầu cho hết dầu thừa. Cho tôm vào tô to rồi đổ phần nước xốt vào, tiếp tục trộn đều lên để nước xốt bao phủ tôm.
Xếp tôm chiên ra bát, rắc chút hành lá cắt nhỏ và vừng rang lên là xong. Tôm chiên giòn tan phần nước xốt béo lại cay cay hài hòa hương vị. Cách làm cực sáng tạo này sẽ cho gia đình bạn thêm một món ăn ngon để làm hàng tuần.
Nguồn: userealbutter
20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng
So với cách làm tôm chiên giòn hay chiên xù có vẻ đã khá quen thuộc với mọi nhà thì món tôm chiên kiểu mới này có vị đậm đà ngon hơn hẳn!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm chiên này:
- 10 con tôm
- 5 lát thịt xông khói
- thìa cà phê rượu nấu ăn (không có thì bỏ qua nguyên liệu này)
- thìa cà phê hạt nêm
- thìa cà phê tiêu
- Dầu ăn để chiên tôm
Bạn có thể tăng nguyên liệu lên theo khẩu phần ăn của gia đình theo tỷ lệ tương ứng nhé!
Bước 1
Tôm rửa sạch, lột vỏ để chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp, rút chỉ ở lưng tôm. Lấy giấy thấm cho tôm khô ráo.
Bước 2
Thêm chút rượu, hạt nêm, tiêu vào tôm, trộn đều cho tôm ngấm gia vị.
Bước 2a
Ướp tôm trong khoảng 10 phút.
Bước 3
Thịt xông khói cắt làm đôi sao cho vừa đủ quấn quanh con tôm.
Bước 4
Đặt con tôm lên trên miếng thịt xông khói, cuộn miếng thịt vào quanh con tôm, cố định miếng thịt bằng một cây tăm.
Bước 6
Làm tương tự với phần tôm còn lại. Cho tôm vào chảo dầu đun nóng, chiên đến khi tôm và thịt xông khói chín. Bày thịt xông khói cuốn tôm ra đĩa, ăn nóng chấm cùng tương ớt hoặc tương cà như một món ăn chơi hoặc ăn cùng cơm nóng rất ngon.
Món tôm chiên kiểu mới này làm cực nhanh mà ăn thì dai ngon đậm đà rất lạ miệng. Hơn nữa với thịt xông khói bạn có thể chiên theo kiểu áp chảo, không cần dùng đến dầu mỡ nên sẽ bớt đi cảm giác ngán ngấy thường có của những món chiên mang lại!
Theo afamily
Bàn tiệc ngày Tết mà có món này thì không ai là không trầm trồ xuýt xoa Món tôm chiên làm theo kiểu này vừa thỏa mãn vị giác lại còn giúp cho bàn tiệc thêm phần đẹp mắt nữa chứ! Nguyên liệu: 230g thịt xay 4 con tôm 25g bánh bao chay 1 lòng trắng trứng 1 gói mì trứng 1g muối 1g hạt tiêu 15ml rượu nấu ăn 7ml nước tương Dầu ăn Cách làm: Bước 1: Tôm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Nhạy cảm, thích gặm nhấm nỗi buồn một mình gọi tên những cung hoàng đạo này
Trắc nghiệm
12:55:55 11/03/2025
Clip cụ ông 92 tuổi dỗ dành, tặng hoa cho vợ khiến dân mạng 'tan chảy'
Netizen
12:35:33 11/03/2025
Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm
Tin nổi bật
12:32:48 11/03/2025
Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư
Sức khỏe
12:22:10 11/03/2025
Người đàn ông nhặt được 'vỏ sò' sau đó phát hiện ra mình may mắn khi còn sống
Lạ vui
12:18:53 11/03/2025
Độ tuổi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu sử dụng collagen?
Làm đẹp
11:57:35 11/03/2025
Báo Trung: Gia đình Kim Sae Ron nắm giữ 200 ảnh tình cảm của con gái và Kim Soo Hyun, có cả bằng chứng yêu năm 16 tuổi?
Sao châu á
11:34:47 11/03/2025
Ấn tượng với hình ảnh nữ chiến sĩ công an trình diễn áo dài
Thời trang
11:09:29 11/03/2025
Giáo hoàng Francis đã vượt qua giai đoạn nguy kịch
Thế giới
10:16:57 11/03/2025
Sergio Ramos lại tỏa sáng ở giải VĐQG Mexico
Sao thể thao
10:14:48 11/03/2025