Tới phố Dương Quảng Hàm ăn món nướng siêu rẻ nhưng cực chất
Hà Nội những ngày lạnh, buổi tối, chẳng có gì tuyệt vời hơn là được cùng bạn bè đi ăn món nướng xèo xèo. Ở phố Dương Quảng Hàm, có một quán nướng cực ngon, mà chất. Mời bạn cùng tham khảo dưới đây.
Khi những cơn gió rét tràn về, phủ xám khắp phố phường, ngõ xóm Hà Nội cũng là lúc ai ai cũng thu mình trong lớp áo dày ấm áp, lười ra đường hơn và bó gối trong những căn phòng ấm áp. Mọi hoạt động vui chơi, giải trí dường như ngưng đọng. Thế nhưng, trời càng trở rét thì những dãy “phố nướng” Trần Duy Hưng, Phạm Ngọc Thạch, Gầm Cầu, Cát Linh, Lý Văn Phúc… lại càng trở nên đắt khách.
Trong cái ảm đạm buốt người của mùa đông, một bếp lửa hồng rực, một chảo gang thơm ngậy bùi bơ và thịt nướng thật làm nên sức hấp dẫn khó có thể cưỡng lại. Song giá của mỗi suất nướng lại tỷ lệ thuận với cái rét cắt da, cắt thịt của mùa đông làm cho “thượng đế” chần chừ, bởi hiện tại thì khi đi ăn đồ nướng tại những con phố nổi tiếng kia bạn sẽ phải bỏ ra ít nhất 120.000 – 150.000 đồng/ người. Nên hay không nên cũng chính từ điều này mà ra!
Nhưng với quán bò nướng trên phố Dương Quảng Hàm thì lại khác, bạn chỉ phải chi ra từ 65.000 – 70.000 đồng để có cho mình một bữa ăn hoành tráng. Nó đảm bảo được cả 3 tiêu chí ngon – bổ – rẻ mà các thực khách luôn luôn tìm kiếm.
Nếu là lần đầu tiên đến với quán nướng này, chắc hẳn bạn sẽ rất ngạc nhiên, thậm chí là bị “ngợp” trước sự đầy đặn của lượng nguyên liệu dùng cho món nướng tại đây. Menu phong phú với đầy đủ: nầm bò, thịt ba chỉ, thịt dải, sườn, lòng, dạ dày, bạch tuộc… cùng các loại rau củ như cà chua, đậu bắp, ngô bao tử… tuy không thật sự độc đáo nhưng cũng đủ để đáp ứng khẩu vị đa dạng của khách hàng tới đây.
Giá cho mỗi đĩa nguyên liệu từ 80.000 – 120.000 đồng/ đĩa tùy loại. Tuy nhiên, với một đĩa nguyên liệu này, bạn có thể chia thành hai đĩa dùng cho hai mâm nướng. Còn nếu đi với số lượng ít, bạn cũng có thể gọi nửa đĩa với giá t.iền bẳng nửa giá t.iền niêm yết thôi.
Video đang HOT
Nếu so sánh với các hàng nướng khác (mức giá trung bình từ 40.000 – 50.000 đồng/ đĩa) thì dù đã chia làm hai, bạn sẽ vẫn dễ dàng nhận ra sự đầy đặn hơn nhiều.
Bạn cho rằng “của rẻ là của ôi”, thì nơi đây sẽ chứng minh cho bạn thấy điều ngược lại. Từ thịt bò, thịt lợn đến những hải sản tươi sống như mực, bạch tuộc, tôm và cả những loại rau trái đi kèm, bạn đều có thể tự cảm nhận được sự tươi ngon trong từng thớ thịt, lát cắt.
Về phần tẩm ướp, có thể nói rằng, đây sẽ là quán nướng rất thích hợp cho những thực khách hảo ngọt. Với vị ngọt nổi trội, tuy đã được tiết giảm phần nhiều bởi bát gia vị muối chanh ớt nhưng nếu ăn nhiều, phần đông thực khách vẫn không tránh khỏi cảm giác bị lợ miệng vào cuối bữa. Không biết có phải vì quá “hào phóng” đường và mật ong hay không mà khách đến quán ăn sẽ phải rất chú ý tới bếp nướng của mình nếu không muốn phần thịt bị cháy quá nhanh do sém đường.
Kết thúc bữa ăn trong một tối, mưa phùn và gió bấc thổi, chắc chắn bạn sẽ có cho mình được cảm giác mà không phải ở đâu cũng có. Chắc dạ mà tiết kiệm chi phí như thế thì thật là ấm lòng. Đông càng ngày càng lạnh, vậy bạn còn chờ gì nữa khi không cùng bạn bè ngồi quây quần và thưởng thức món nướng đặc sản Hà Nội này.
Theo Mananhsankhau
Nhớ lắm vị bánh tôm Tây Hồ
Cứ có dịp ra Hà Nội công tác tôi lại tìm đến phủ Tây Hồ thắp nén nhang thơm cho tâm hồn thanh thản. Sau đó, dạo bộ tới dãy hàng bánh tôm nức tiếng thơm ngon gần đó thưởng thức.
Bánh tôm vàng ruộm bắt mắt
Đất Thăng Long ngàn năm Văn hiến vốn nổi tiếng với nhiều món ăn ngon đặc trưng như bún chả, bún thang, bánh cuốn... Và một trong số đó là bánh tôm Phủ Tây Hồ. Con tôm ngon, đậm thịt được đ.ánh bắt từ dưới lòng hồ, quyện tròn ngăn nắp trong lớp vỏ bánh chiên giòn vàng ruộm thực sự hút mắt bất cứ thực khách khó tính nào vô tình đi lễ Phủ.
Đĩa bánh tôm đầy đặn
Thế nên một lần được người đồng nghiêp dẫn đi chơi Phủ, lòng tôi vừa thấy thanh thản bởi không gian yên bình của đất trời thơm mùi nhang khói, vừa như quyến luyến vị bánh tôm ngon lành, bắt mắt mà Phủ Tây Hồ ưu ái dành tặng khách tới thăm. Đĩa bánh tôm vun đầy có giá từ 80.000 - 100.000 đồng/đĩa. Tuy thế, lần đầu vào ăn chớ có gọi mỗi người một đĩa, bởi đĩa bánh được xếp đầy phải 2 người ăn mới vừa. Vì vậy, tùy lượng người mà căn chia gọi số đĩa bánh tôm sao cho phù hợp.
Tôm chắc thịt, mềm ngon
Bánh tôm Tây Hồ được làm từ 3 nguyên liệu chính là bột năng cùng bột mì được rây thật mịn và tôm đ.ánh bắt từ Hồ Tây. Tuy nhiên ngày nay do lượng đ.ánh bắt nhiều, tôm dưới hồ đã giảm nên các chủ quán chuyển sang chế biến bánh từ tôm đồng, thứ tôm tươi, thịt chắc, mềm này cũng được lòng nhiều thực khách.
Nước chấm được pha vừa miệng
Rau sống tươi ăn kèm
Ăn kèm bánh tôm Tây Hồ là thứ nước chấm được pha vừa miệng dưới bàn tay khéo léo của các mẹ, các chị gốc Tràng An thanh lịch. Đó là nước mắm ngon, thêm chanh vườn tạo vị chua nhẹ, chút đường khuấy lên cho ngọt dịu, rồi bỏ su hào, cà rốt, đu đủ xanh thái mỏng đã ngâm giấm cho đậm đà hương vị. Chưa hết, món ăn còn thêm đĩa rau sống tươi ngon đi kèm, vừa cung cấp chất xơ, vừa để chống ngán.
Ăn nhiều bánh tôm dễ ngán
Mặc dù ngon, bắt mắt và nhanh no, nhưng ăn nhiều bánh tôm dễ gây ngán, bởi bánh chỉ có mình 2 con tôm nhỏ, miếng bột mì chiên lại to, nên sẽ gây khó cho chị em muốn giảm cân hay thích đồ ít béo. Vì thế, chị em nên gọi 1 đĩa cho 2 hoặc 3 người ăn để tránh việc ăn nhiều dễ ngấy. Phục vụ ở các quán bánh tôm Tây Hồ khá nhanh nhẹn, nhiệt tình, tuy nhiên vì đặt sát nhau nên vẫn có cảnh chèo kéo khách ăn.
Nhiều quán bánh tôm bày bán
Bỏ qua vài điểm trừ nho nhỏ, bánh tôm Tây Hồ vẫn là điểm đến hấp dẫn cho những người Sài Gòn như tôi khi mỗi lần ra thăm thú Hà Nội, viếng cảnh chùa chiền lại được nếm những món ăn ngon giữa khung trời sông nước xinh đẹp.
Theo Mananhsankhau
Ngất ngây cá cuốn thịt ngõ nhỏ Hà thành Dù phải dắt xe trong ngõ chật hẹp, tín đồ ẩm thực Hà Thành vẫn chẳng ngại ghé ngõ Trung Yên. Nếu bạn là người có tâm hồn ẩm thực, chắc chẳng còn lạ gì ngõ Trung Yên, con ngõ nhỏ nối với chợ Hàng Bè mà quán ăn san sát, đều là những quán ngon có tiếng. Một trong những quán nổi...
