Tôi giảm cân nhanh chóng vì bữa trưa chỉ cần ăn một tô mì trộn như thế này!

Nông Mạnh Hùng06:37 07/09/2019

Món mì trộn này làm cực nhanh lại đảm bảo đủ rau và thịt nên bạn hoàn toàn có thể thêm vào thực đơn ăn trưa của mình.

Để làm món mì trộn thơm ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

120gr mì sợi nhỏ Hàn Quốc

1 củ cà rốt thái sợi nhỏ

1 quả bí ngòi thái sợi nhỏ

2 dọc hành lá thái nhỏ

2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp đường, 1 nhánh tỏi băm nhỏ, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa súp vừng rang, 1 ít thịt nguội thái mỏng, 1 nửa quả trứng luộc chín (tùy thích).

Cách làm:

Cho nước vào nồi đun sôi, sau đó thả mì vào luộc. Khi nước vừa sôi trở lại thì đổ thêm chút nước lạnh để làm giảm nhiệt độ trong nồi.

Tiếp theo cho cà rốt vào nấu khoảng 1 phút.

Video đang HOT

Thêm bí ngòi và nấu 1 phút nữa. Dùng đũa nhẹ nhàng đảo đều.

Đổ ra rổ, xả dưới vòi nước lạnh để mì không bị nhũn. Sau đó đổ lại vào tô nước lọc đun sôi, rồi đổ ra rổ cho ráo nước.

Cho hỗn hợp mì vào tô. Hòa tan nước tương, đường, dầu mè, tỏi băm với nhau. Sau đó cho hỗn hợp nước xốt vào mì trộn đều. Cuối cùng thêm vừng rang vào rắc đều là xong.

Cho mì ra tô, đặt trứng luộc hoặc thịt nguội lên trên và thưởng thức.

Món mì trộn kiểu Hàn Quốc này làm rất nhanh mà lại đảm bảo ngon miệng. Đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa trưa của những người đang có nhu cầu giảm cân hoặc nhân viên văn phòng bận rộn đấy nhé!

Theo Beyondkimchee

Những ngày nắng mệt mỏi, tôi làm món mì trộn siêu tốc thì cả nhà ăn ngon lành ai cũng khen!

Một tô mì trộn bò mềm ngon mát lành ăn vào bữa trưa hay bữa tối mùa hè là điều tuyệt vời mà hẳn không ai muốn chối từ!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì trộn:

80g thịt bò băm

quả dưa chuột

Một ít rau mầm

1 quả ớt sừng xanh

200g mì khô - trong bài sử dụng mì Ramen của Nhật

Một ít vừng

Phần gia vị ướp thịt: 8ml nước tương, 5g đường, 2 tép tỏi băm nhỏ, 8ml dầu mè, một ít hạt tiêu

Phần gia vị trộn: 38ml nước tương, 15ml siro đường hoặc mạch nha, 2 tép tỏi băm nhỏ, 5g đường, 30ml dầu mè, một ít hạt tiêu.

Chế biến:

Dưa chuột rửa sạch thái sợi rồi rắc chút muối trộn đều. Ớt thái lát, rau mầm rửa sạch. Cho phần gia vị trộn vào bát, trộn đều.

Trộn thịt bò băm với phần gia vị ướp thịt. Cho một ít dầu ăn vào chảo, đổ thịt bò vào xào chín tới ở lửa lớn rồi trút ra bát.

Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc chín tới sau đó vướt ra rồi xả với nước lạnh.

Lấy mì ra bát, thêm thịt bò xào cùng phần gia vị trộn đã pha, trộn đều. Cuối cùng thêm rau mầm, dưa chuột, ớt và vừng rang vào là xong.

Thành phẩm:

Món mì trộn lạnh là món ăn yêu thích của nhiều người trong mùa hè. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm. Sức hấp dẫn của món mì này đến từ phần mì được trộn với thịt bò theo cách cực kỳ đơn giản tạo cảm giác ngon miệng, ăn nhiều cũng không bị ngán. Mỗi khi nắng nóng hay bận rộn, tôi thường làm món này cho cả nhà ăn tối, ai cũng thích cả!

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món mì trộn này nhé!

Theo afamily

Tôi làm mì trộn mang đi ăn trưa, cả văn phòng nhao nhao đòi ăn ké Một bát mì trộn với hương vị cân bằng rất dễ ăn hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa văn phòng. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì trộn: 1 cái ức gà, 2 vắt mì khô 2 lát gừng, 1 cây hành lá - cắt khúc, quả dưa chuột, 1,5 bát ăn cơm giá đỗ,...