Tìm quán lạ đang mở cửa tranh thủ hẹn hò bạn bè trước khi hết tết

Theo dõi VGT trên

Bò nướng chấm sốt trứng muối, nhâm nhi với ly trà thịt kho hột vịt là hai trong số những món ăn lạ miệng bạn nên thử tại các quán ăn, quán cà phê mở cửa xuyên tết năm nay.

Đi đâu ăn, đến đâu chơi vào dịp tết là vấn đề được nhiều người quan tâm. Sài Gòn Tiếp Thị gợi ý cho bạn đọc một số quán ăn, quán cà phê mở cửa xuyên tết trong năm Nhâm Dần 2022.

Lạ miệng bò nướng sốt trứng muối

Tìm quán lạ đang mở cửa tranh thủ hẹn hò bạn bè trước khi hết tết - Hình 1
Ảnh: Fanapge Bò Ba Lão

Những tín đồ của món bò không thể bỏ qua món đặc sản của quán Bò Ba Lão là bò nướng sốt trứng muối, phô mai. Linh hồn của các món nướng tại đây chính là sốt trứng muối và sốt phô mai có vị béo, vừa miệng, không ngán, được pha theo công thức độc quyền của chủ quán. Ngoài ra quán còn có sốt tiêu đen, tiêu xanh, sa tế, mật ong, muối ớt. Thịt bò tại quán nổi tiếng vì mềm và thơm.

Ngoài bò, thực đơn quán còn có bẹ sữa, chẳng dừng heo, tôm, ếch, gà, bạch tuộc… Giá bán dao động từ 166.000 – 175.000 đồng/phần cho hai người ăn. Quán có hướng nhìn ra bờ kè nên có không gian rộng, thoáng mát, không thu phí dịch vụ và gửi xe.

Fanpage Bò Ba Lão

Thưởng thức bộ “ Tứ quý trà hoa

Tìm quán lạ đang mở cửa tranh thủ hẹn hò bạn bè trước khi hết tết - Hình 2
Ảnh: Fanpage Thức Coffee

Thức Coffee là hệ thống quán cà phê nổi tiếng từ lâu với ưu điểm là mở cửa suốt đêm 24/24. Đặc biệt vào dịp tết năm nay, Thức Coffee cho ra mắt bộ sưu tập thức uống mới “Tứ quý trà hoa” mang những lời chúc tốt lành: Hoa cúc và nha đam (Sung túc), hoa lài cùng hạt sen (an khang), hoa oải hương kèm nha đam (cát tường), hoa Atiso kèm mứt Atiso đỏ (lộc phát). Ngoài ra nếu chọn combo tết của quán, khách sẽ được tặng bánh ngọt hoặc đĩa hạt hướng dương.

Thực đơn ăn vặt của quán cũng rất phong phú gồm các loại hạt, khô gà lá chanh, trái cây sấy thập cẩm. Đến với quán, thực khách không chỉ thưởng thức những món nước thơm ngon, lạ miệng mà còn có thể chụp hình với những đồ trang trí tết. Ly giấy của quán cũng được đổi sang màu đỏ mang đến không khí ngập tràn hương vị ngày xuân.

Fanpage Thức Coffee

Trà thịt kho hột vịt

Tìm quán lạ đang mở cửa tranh thủ hẹn hò bạn bè trước khi hết tết - Hình 3
Ảnh: Fanpage Monkey in Black

Video đang HOT

Năm nay, đặc sản ngày tết trong thực đơn nước của quán Monkey in Black sẽ có trà thịt kho hột vịt, trà mứt hoa hồng, trà cốm chưng xanh với hương vị độc đáo, lạ miệng. Trà thịt kho hột vịt gồm trà bí đao thanh mát, thạch có hình thịt, trứng kho và lớp kem béo. Trà mứt hoa hồng gồm trà olong, mứt hoa hồng và thơm sấy. Trà cốm chưng xanh do quán tự nấu gồm cốm và nước cốt dừa cùng cốm rang rắc bên trên.

Quán Monkey in Black trang trí không gian theo phong cách tết cổ truyền pha lẫn hiện đại. Bên cạnh đó, quán cũng có nhiều món ăn vặt như da cá trứng muối, da heo tỏi ớt và các loại bánh ngọt để khách hàng nhâm nhi trò chuyện cùng bạn bè, người thân.

Hiện tại, quán đang có chương trình bốc thăm trúng thưởng cho khách đến quán vào dịp tết, đảm bảo khách nào cũng có quà gồm nước hoa, bao lì xì từ 20.000 – 500.000 đồng, sticker đặc trưng của quán.

Fanpage Monkey in Black

Ăn kem Combo 3 vị Tết

Tìm quán lạ đang mở cửa tranh thủ hẹn hò bạn bè trước khi hết tết - Hình 4
Ảnh: Fanapge I Love Kem

I Love Kem là hệ thống kem Gelato Organic tự chọn đầu tiên tại Việt Nam, ra đời năm 2009. Kem được sản xuất từ trái cây tươi nguyên chất với 28 mùi kem theo công thức của Thái Lan và Pháp, kết hợp kem Yogurt của Ý và 40 loại topping phong phú. Có nhiều mùi vị để khách lựa chọn như vị sữa chua sốt dâu, sô cô la vụn, trà sữa, bơ, phúc bồn tử, dừa non, cà phê sữa, đậu xanh, khoai môn…

Đặc biệt, nhân dịp Tết, quán cho ra mắt combo ba vị Tết gồm kem bạc hà nhiệt đới, kem dâu tươi ăn kèm sốt dâu, kem vị xoài ngọt. Đặc biệt khi mua combo 3 vị Tết với hộp 400g, khách sẽ được tặng combo 3 vị Tết với hộp 100g.

Ngoài ra, quán còn có các loại thức uống mát lạnh như trà xanh kim quất mật ong, trà tuyết hoa dâm bụt, trà đào cam sả… và các loại bánh xoài, chà bông trứng.

Fanapge I Love Kem

Bánh canh ghẹ muối ớt xanh

Tìm quán lạ đang mở cửa tranh thủ hẹn hò bạn bè trước khi hết tết - Hình 5
Ảnh: Fanpage Bánh canh ghẹ muối ớt xanh

Nếu là tín đồ của ghẹ, bạn không nên bỏ qua các món được chế biến từ ghẹ của quán Bánh canh ghẹ muối ớt xanh. Đặc sản của quán là món bánh canh ghẹ. Giá bán một tô bánh canh ghẹ tùy vào trọng lượng ghẹ mà bạn chọn, từ 100g đến 270g ghẹ có giá dao động từ 70.000 – 175.000 đồng/ tô. Ngoài ra, quán còn có ghẹ sốt trứng muối và ghẹ sốt muối ớt xanh.

Khách còn có thêm lựa chọn với bánh canh chả cá, bánh canh mực, bánh canh tôm tít bóc vỏ, bánh canh thập cẩm, tôm tít bóc vỏ hai món, mực sữa chiên. Đặc biệt, bánh canh làm từ bột gạo do chính quán chế biến nên có hương vị đặc trưng. Quán có không gian rộng và thoáng mát.

Cách làm Bánh canh ghẹ thơm ngon, đậm vị cực đơn giản

Bánh canh ghẹ đã là món ăn quen thuộc với nhiều người dân miền biển, tuy nhiên ở các thành phố lớn thì món ăn này lại chưa được nhiều người biết đến.

Tuy nhiên, điều không thể phủ nhận chính là dinh dưỡng và hương vị thơm ngon, đậm đà khó quên mà Bánh canh ghẹ đem lại. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm món Bánh canh ghẹ hấp dẫn mà vô cùng đơn giản cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Bánh canh ghẹ là món ăn đậm hương vị dân dã, thơm ngọt mà vô cùng bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Tùy theo từng vùng, bánh canh ghẹ lại được biến tấu theo khẩu vị của người dân địa phương. Điển hình như bánh canh trong miền Nam thường có vị ngon, ngọt, mang hương thơm dịu nhẹ, ngược lại với người miền Bắc và miền Trung có sở thích ăn đậm, bởi vậy bánh canh cũng có phần đậm đà, ít ngọt.

Nguyên liệu làm Bánh canh ghẹ

4 con ghẹ (khoảng 400g - nếu dùng thịt ghẹ gỡ sẵn thì dùng 200g)

200g tôm tươi

4 khoanh chân giò (nếu không muốn ăn chân giò thì có thể mua thịt cốt lết hoặc thịt giò bó tùy ý)

500g xương ống

200g nấm rơm

Trứng cút (nhiều hay ít tùy sở thích mỗi người)

1 kg bánh canh bột gạo

2 cái bánh quẩy15 củ hành tím, tỏi

.Hành lá, ngò rì, chanh, ớt, bột năng, màu gạch tôm.

Gia vị: muối, đường, bột ngọt, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm Bánh canh ghẹ thơm ngon, đậm vị cực đơn giản - Hình 1

Cách làm Bánh canh ghẹ

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch giò heo, xương ống vs muối.Tôm, ghẹ luộc chín. Tôm lột vỏ. Ghẹ có thể để nguyên hoặc rỉa lấy thịt.Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.Đập dập rồi băm nhuyễn 1 củ hành tím và 1 tép tỏi. Số hành tím còn lại thái lát.

Phần giò heo

Bắt nồi nước sôi. Cho xương giò vào nấu đến khi nước sôi lại thì tắt bếp. Vớt ra đổ nước đó đi.Rửa sạch rồi cho xương giò vào 1 nồi nước lạnh. Nước vừa xấp mặt giò. Thêm vào 1-2 củ hành tím đ.ập dập và 1 thìa café muối. Hầm lửa nhỏ đến khi giò mềm. Thường xuyên vớt bọt cho nước trong và ngọt.Khi giò mềm như ý muốn, vớt ra bỏ vào thau nước lạnh cho giò trắng và giòn

. Phần hải sản

Nước luộc tôm ghẹ và vỏ tôm tiếp tục cho vào nồi nước dùng hầm tiếp.Bắc chảo lên, đợi chảo nóng cho vào nửa chén dầu ăn. Dầu nóng cho hành vào chiên đến khi hành ngả màu vàng nhạt thì vớt ra để ráo dầu.Bắc chảo và cho vào 1 muỗng canh dầu hành mới nãy. Dầu nóng cho hành tỏi băm, phi thơm. Cho thịt ghẹ vào xào. Nêm 1 ít muối, đường, bột ngọt, tiêu. Đến khi thịt ghẹ săn thì tắt bếp bỏ ra dĩa

. Phần nước dùng

Vớt bỏ toàn bộ vỏ tôm và xương ổng ra. Thêm nước cho đủ khoảng 3l nước. Nêm gia vị sao cho vừa ăn.Thêm màu gạch tôm để có màu giống vỏ tôm. Khuấy 1 thìa ăn cơm bột năng vs nước lạnh. Thêm vào nồi nước dùng.Đổ từ từ và khuấy đều tay để tránh bị vón cục. Thêm nấm rơm. Nấu đến khi sôi thì tắt bếp.Hành ngò cắt nhuyễn. Ớt cắt lát. Chanh cắt miếng vừa ăn.

Phần bánh canh

Bắt 1 nồi nước lèo nhỏ. Cho bánh canh vào nấu chín.Vớt bánh canh ra tô. Xếp lên đó thịt ghẹ xào hoặc ghẹ nguyên con, tôm, thịt thái lát hoặc giò heo, trứng cút, hành ngò thái nhuyễn, hành phi.Chan nước dùng, rắc 1 ít tiêu lên mặt. Dùng kèm vs bánh quẩy. Thêm chanh, ớt, nước mắm tùy thích.

Vậy là chỉ với các nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành món Bánh canh ghẹ nóng hổi, bổ dưỡng để tẩm bổ cho cả gia đình rồi!

Cách làm Bánh canh ghẹ thơm ngon, đậm vị cực đơn giản - Hình 2

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cá bạc má là gì? 3 món thơm ngon, đậm đà, bắt cơm từ cá bạc má
05:59:44 07/09/2024
Đến Hà Nội dịp này, dân tình 'sốt xình xịch' với loạt món ăn từ 'thức quà của mùa thu'
05:53:25 06/09/2024
Thức uống vàng óng làm cực dễ lại giúp chống oxy hóa, thải độc cơ thể và ngừa ung thư
21:54:12 05/09/2024
Bữa sáng đơn giản, nhanh gọn với bún thịt băm vừa ngon lại đủ chất cho con đi học
06:06:47 06/09/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngon miệng cho ngày mưa gió
17:05:20 06/09/2024
Gợi ý 3 món ngon từ quả thanh long bạn có thể tự làm tại nhà giúp da mịn màng, căng bóng
05:57:16 07/09/2024
Miến xào giá đỗ thịt băm làm thế này vừa tơi mềm, không bị vón cục, dính chảo lại ngon "bất bại"
12:44:32 07/09/2024
Vào bếp làm món ốc hấp mẻ siêu thơm ngon, thay đổi thực đơn gia đình
05:51:34 06/09/2024

Tin đang nóng

Vợ Đức Tiến về VN làm điều này, thuê chỗ ở vì mẹ chồng không cho vào nhà?
13:41:02 07/09/2024
Những hình ảnh thiệt hại đầu tiên do bão số 3 ở Hạ Long
14:28:43 07/09/2024
Lưu Thi Thi như nữ thần trước khi ra tòa ly dị Ngô Kỳ Long, đếm ngược giải thoát
14:08:07 07/09/2024
Gehlee (UNIS): Thánh nữ điệu nhất Kpop, sở hữu đôi mắt buồn ngủ không giống ai
14:31:37 07/09/2024
Ông bà ngoại Hằng Du Mục ra mặt bảo vệ cháu gái, CĐM xúc động vì 1 điều
14:52:14 07/09/2024
Hà Nội: 15-16 giờ chiều nay gió sẽ mạnh nhất, giật cấp 10
14:01:33 07/09/2024
Vũ Luân bị hủy hàng loạt show diễn ở nước ngoài, liền lên tiếng nói rõ sự tình
16:29:39 07/09/2024
Bão Yagi đang tàn phá Quảng Ninh, người dân khiếp sợ
14:53:55 07/09/2024

Tin mới nhất

Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm trứng muối truyền thống thơm ngon, ý nghĩa cho Rằm tháng 8

16:00:41 07/09/2024
Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được những chiếc bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm trứng muối vừa ngon, thơm nức lại đảm bảo an toàn.

Bữa tối nấu món canh này, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon đến mức khiến bạn ăn không ngừng

15:56:47 07/09/2024
Khi món canh cà chua nấu theo cách này hoàn thành, bạn sẽ bị lôi cuốn bởi mùi thơm hấp dẫn và muốn ăn ngay lập tức.

Mẹo luộc khoai không cần nước

08:24:00 07/09/2024
Mẹo luộc khoai không cần nước không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, năng lượng mà còn giúp khoai có hương vị đậm đà hơn.

Bữa sáng với món bánh canh cá rô đồng nấu theo cách này không bị tanh, ăn kèm rau cải siêu ngon

05:58:16 07/09/2024
Vào những ngày trời se lạnh, không gì tuyệt vời hơn là cùng gia đình thưởng thức một tô bánh đa cá rô nóng hổi, đậm đà.

Bộ phận của con bò ít người nghĩ tới món ăn nhưng 'đại bổ', cực giàu canxi, giá lại rẻ hơn thịt nhiều lần

05:56:16 07/09/2024
Đuôi bò rất giàu protein và lipid, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ cơ bắp. Bộ phần này còn chứa nhiều collagen, một thành phần quan trọng giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và làm đẹp da, tóc.

Món ngon làm từ loại hoa xưa chỉ cho lợn ăn nay lọt top món trộn ngon nhất Châu Á, thử ngay 4 cách làm này

06:05:42 06/09/2024
Hoa chuối ở nước ta có nhiều ở mọi vùng miền. Trước đây, hoa chuối thường được tận dụng để cho lợn, gà ăn, nhưng nay lại là một món đặc sản khi làm nguyên liệu trong nhiều món ăn ngon như lẩu, nộm.

5 món bánh mì vừa ngon lại chế biến một lúc là xong, con tha hồ ăn sáng

06:04:24 06/09/2024
Món bánh mì nào cũng thơm ngon, dễ chế biến đến người lớn cũng phải thích mê. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Hàu nướng ăn mãi cũng chán, làm theo cách này được món ngon giòn rụm, tốt cho sinh lý quý ông

05:54:51 06/09/2024
Hàu được phủ lớp vụn bánh mì giòn rụm, bên trong thịt vẫn giữ được độ tươi ngon. Ăn kèm với nước sốt béo ngậy đảm bảo bạn sẽ thích mê.

Phát hiện loại rau xanh ngăn ngừa ung thư và phòng chống đột quỵ hiệu quả, chị em nên đưa ngay vào thực đơn gia đình

05:54:00 06/09/2024
Bông cải xanh có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe và là nguyên liệu yêu thích trong các bữa cơm gia đình! Món ngon từ bông cải xanh giúp ngăn ngừa ung thư và phòng chống đột quỵ

Cách làm viên tinh bột nghệ mật ong cực dễ, bảo quản được lâu lại tốt cho dạ dày

05:52:41 06/09/2024
Việc sử dụng viên nghệ mật ong là một cách tiện lợi hơn để bổ sung nghệ vào chế độ ăn uống hàng ngày. Mật ong giúp làm giảm mùi hăng của nghệ và thêm vào vị ngọt nhẹ, giúp viên nghệ dễ uống hơn.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng

16:29:11 05/09/2024
Bữa cơm tối đơn giản, quen thuộc nhưng rất trôi cơm nên chắc chắn ai ăn cũng thích. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!

Trứng chiên làm theo cách này sẽ mềm ngậy ngon tuyệt đối

15:04:11 05/09/2024
Chỉ cần thêm một chút phô mai vào món trứng chiên quen thuộc là bạn đã có ngay một đĩa trứng thơm ngon béo ngậy cho bữa cơm gia đình mình rồi đấy.

Có thể bạn quan tâm

Thứ trưởng Bộ LĐ-TB-XH: Vụ việc Mái ấm Hoa Hồng có vấn đề 'quản lý, thanh tra'

Pháp luật

18:46:17 07/09/2024
Chiều 7.9, tại họp báo Chính phủ, Thứ trưởng Bộ LĐ-TB-XH Nguyễn Văn Hồi đã thông tin về vụ b.ạo h.ành t.rẻ e.m, lợi dụng thiện nguyện tại Mái ấm Hoa Hồng (Q.12, TP.HCM).

Người dân ở tâm bão Yagi: 'Gió to lắm, mái tôn sập hết rồi'

Tin nổi bật

18:40:06 07/09/2024
Trong những cuộc điện thoại chóng vánh chưa đầy 1 phút, người dân ở vùng tâm bão Yagi đi qua như Quảng Ninh, Hải Phòng chỉ kịp nói đôi câu: Gió to lắm, bay mái tôn hết rồi, cúp điện rồi .

Mbappe đưa PSG ra tòa đối chất khoản t.iền 55 triệu euro

Sao thể thao

18:37:23 07/09/2024
Ngày 11-9 tới, Kylian Mbappe và PSG sẽ gặp nhau trước Ủy ban pháp lý của Liên đoàn bóng đá Pháp để tranh luận về khoản t.iền 55 triệu euro.

Anh trai bất ngờ "quay xe" phốt Hằng Du Mục, làm lộ điều chưa ai biết về em gái

Netizen

18:24:03 07/09/2024
Thời điểm Hằng Du Mục bất ngờ bị mẹ ruột phốt, bên cạnh diễn biến vụ việc, dân tình cũng đặc biệt quan tâm đến động thái của những người thân trong gia đình nữ TikToker, trong đó có anh trai cô.

Đi Giữa Trời Rực Rỡ lộ kết phim, Chải lạnh lùng bỏ đi, Pu đau đớn?

Phim việt

18:22:26 07/09/2024
Hiện Đi Giữa Trời Rực Rỡ vẫn là một trong những bộ phim nhận được nhiều sự quan tâm từ khán giả. Vậy nên dù chỉ một vài hình ảnh hay thông tin liên quan tới bộ phim đều khiến khán giả bàn tán sôi nổi.

Tổng thống Nga bỏ phiếu trực tuyến trong ngày bầu cử cơ quan lập pháp địa phương

Thế giới

18:16:43 07/09/2024
Một triệu người dân thủ đô Moskva đã tham gia bỏ phiếu trong cuộc bầu cử đại biểu Duma thành phố Moskva, cũng như đại biểu lập pháp các quận Troitsky và Novomoskovsky và khu Kurkino.

Bản quyền hình ảnh của V (BTS) được bảo vệ theo cách nực cười

Nhạc quốc tế

17:46:55 07/09/2024
Cộng đồng fan K-pop, đặc biệt là Army (fandom của BTS), đang vô cùng phẫn nộ trước việc một lượng lớn fancam của thành viên V bị xóa khỏi các nền tảng trực tuyến.

Bác hàng xóm đẩy cửa vào nhà xin rau bắt gặp bạn trai tôi đang ôm hôn người khác

Góc tâm tình

17:36:54 07/09/2024
Lời bác hàng xóm nói làm tôi không còn đủ tỉnh táo để phân biệt thật giả nữa. Hôm nghỉ lễ vừa rồi, bạn trai đưa tôi về chơi nhà, anh dự định 2 đứa sẽ cưới nhau trong năm nay.

"Thần tiên tỉ tỉ" Lưu Diệc Phi lại gây sốt

Sao châu á

17:36:29 07/09/2024
Minh tinh Lưu Diệc Phi khoe nhan sắc lộng lẫy như một đóa hoa khổng lồ, nở rộ rực rỡ khi tham gia sự kiện tại Thượng Hải - Trung Quốc.

Thu Hường giọng ca nhí Bolero từng gây xao xuyến, hiện tại lột xác gây ngỡ ngàng

Sao việt

17:28:57 07/09/2024
Ca sĩ Thu Hường mặc dù t.uổi đời còn rất trẻ, thế nhưng cô lại là một tài năng về dòng nhạc Bolero không thể phủ nhận. Giọng ca nhí từng chia sẻ sẽ cố gắng hết mình để được khán giả yêu mến và thành công hơn nữa trong sự nghiệp ca hát.

Taylor Swift hùng hồn đáp trả tin đồn chia tay bạn trai, đích thân làm một việc

Sao âu mỹ

17:26:52 07/09/2024
Chuyện tình của Taylor Swift và Travis Kelce những ngày qua được công chúng vô cùng quan tâm khi tin đồn chia tay được lan truyền khắp cõi mạng. Ngay sau đó, nữ ca sĩ đã có động thái đáp trả gây chú ý.