tiết canh từ lợn mường

Những đặc sản nổi tiếng nhưng tiềm ẩn nguy cơ gây chết người

Bên cạnh súp dơi, nhiều món ăn hấp dẫn, trở thành đặc sản như cá nóc, bạch tuộc sống Sannakji Hàn Quốc hay phô mai giòi... nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe con người.

Những món ăn từ thịt dơi tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn corona

Theo nhận định của nhiều chuyên gia, những món đặc sản như súp dơi, tiết canh dơi... có thể là nguyên nhân phát tán virus corona.

4 món ăn nổi tiếng Việt Nam vào bảo tàng đồ ăn kinh dị thế giới

Có những món ăn được coi là đặc sản ở nơi này lại là nỗi khiếp sợ ở nơi khác. Chính vì vậy mà nhiều món ăn vốn quen thuộc ở Việt Nam lại khiến người phương Tây coi là những món ăn ...

Hàng ngàn người Việt chết mỗi năm vì món ăn "may mắn" này

Mỗi khi cảm thấy đen nhiều người vẫn hay giải bằng cách ăn bát tiết canh cho đỏ, cho may mắn mà không biết mình đang mạo hiểm vô cùng...

'Thần chết' trong món ăn mà người Việt quan niệm là may mắn

Ăn tiết canh là thói quen của nhiều người Việt và họ tin rằng ăn tiết canh bổ, mát và mang lại may mắn nhất là trong những dịp đầu tháng, đầu năm.

Sống ở trên đời nhất định phải ăn những món lạ lùng dưới đây

Nếu như ở Việt Nam, tiết canh là món nhiều người không có gan thử thì nhiều nơi trên thế giới người ta cũng dùng máu động vật để chế biến thành nhiều món ngon lạ miệng.

Phòng bệnh lây truyền qua thực phẩm ô nhiễm

Bệnh truyền qua thực phẩm, trong đó nhiễm ký sinh trùng liên quan chặt chẽ đến thói quen ăn uống như: tiết canh, gỏi sống, các loại đồ ăn/thức uống chưa đun sôi, nấu kỹ.

Những món ăn Việt ngon miệng nhưng tiềm ẩn nguy hiểm

Không thể phủ nhận sự phong phú, đa dạng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

7 món ăn Việt khiến khách Tây "khóc thét"

Sự khác biệt về văn hóa của mỗi quốc gia không chỉ thể hiện qua phong tục, tập quán mà còn thấy rõ trong ẩm thực.

Những món đặc sản khiến thực khách có thể "mất mạng như chơi"

Phô mai giòi của Ý, gỏi cá nóc của Nhật Bản hay tiết canh của Việt Nam là những món đặc sản luôn nằm trong danh sách đen của các tổ chức y tế,,,

Những cách ăn cực kỳ nguy hiểm biến thịt lợn thành… "thuốc độc"

Thịt lợn là món ăn quá quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên ăn thịt lợn như thế nào hay những thực phẩm nào đại kỵ với thịt lợn để tránh gây hại cho sức...

Thịt chó và các món báo Tây khuyên không thử khi đến Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam là yếu tố hấp dẫn khách du lịch. Tuy nhiên, trang Culture Trip vẫn nhấn mạnh có nhiều loại thực phẩm nhìn ngon mắt nhưng lại gây nguy hiểm đến tính mạng du khách.

Ngoài thịt lợn, nhiều loại thực phẩm cũng có nguy cơ sán tiềm ẩn

Nem chua, gỏi cá, sushi, rau sống, ốc hay ngao đều là những loại thực phẩm có thể chứa giun, sán.

Nước mắm, tiết canh… ghi dấu trong lòng du khách ghé thăm Việt Nam

Tạp chí The Culture trip điểm danh nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam ghi dấu trong lòng mỗi du khách ghé thăm đất nước.

Bác sĩ BV Việt Đức: Người Việt đang ăn uống quá nhiều

Theo bác sĩ Khánh, người Việt đang có thói quen ăn quá nhiều, thay vào đó, hãy hãy tập trung vào bữa sáng thật chu đáo và đủ đầy.

7 yếu tố khiến ẩm thực Việt Nam khác biệt do báo Tây 'bật mí'

Ẩm thực Việt Nam khiến nhiều du khách nước ngoài thấy bất ngờ. Tại đây, họ có thể tìm được bữa sáng đầy đặn như phở, cơm tấm hay các món ăn kỳ lạ gồm tiết canh, trứng vịt lộn...

Thịt chó, tiết canh và những món báo Tây khuyên không nên ăn khi đến VN

Ẩm thực Việt Nam vốn khá đa dạng vùng miền, phù hợp khẩu vị của nhiều thực khách, nhưng vẫn có những món ăn nằm trong danh sách trang du lịch Culture Trip khuyên không nên ăn thử k...

Bệnh chết người do ăn tiết canh

Người ăn tiết canh có nguy cơ nhiễm sán, khuẩn liên cầu lợn, viêm màng não..., tử vong nếu không điều trị kịp thời.

Liệt nửa người, não có 5 tổ sán do món "khoái khẩu" tiết canh

Do ăn tiết canh, một người đàn ông ở huyện Quỳ Hợp, Nghệ An đã bị liệt nửa người vì não có nhiều sán làm tổ gây phù não.

Hướng dẫn chi tiết cách làm tiết canh từ củ dền

Nếu bạn nghiện tiết canh nhưng lại sợ ảnh hưởng tới sức khỏe thì hãy làm tiết canh từ củ dền theo công thức dưới đây. Tiết canh củ dền không khác vị tiết canh thật là mấy mà lại đả...

Gợi ý 7 món thịt vịt tuyệt ngon chị em có thể làm trong ngày Tết Đoan Ngọ

Ngoài việc làm thịt luộc, nấu cháo, tiết canh cho ngày Tết Đoan ngọ, chị em hoàn toàn có thể chế biến vịt thành các món hấp dẫn khác.

18 món ăn kinh dị nhất thế giới, Việt Nam "góp mặt" không ít

Những món ăn kinh dị này rất được người dân bản địa yêu thích nhưng lại là nỗi khiếp sợ của hầu hết du khách quốc tế.

Suy nghĩ cực kỳ sai lầm về tiết canh khiến cho nhiều người có nguy cơ mắc bệnh rất nguy hiểm

Nhiều người có quan niệm sai lầm này nhưng không biết bản thân tiết canh chưa được nấu chín sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ.

Bị sán làm tổ trong não vì thói quen không ngờ

Do thói quen ăn tiết canh, thịt chua, nem chạo, rau sống... bệnh nhân bị sán làm tổ trong não, chỉ đến khi đau đầu nhiều gây liệt nửa người mới đi khám và phát hiện.

Xét nghiệm dương tính: Chưa thể khẳng định cơ thể có sán!

Theo PGS.TS Lê Thành Đồng, Viện trưởng Viện Sốt rét ký sinh trùng - Côn trùng TPHCM, việc xét nghiệm huyết thanh để xác định kháng nguyên, kháng thể chỉ mang tính gợi ý, kết quả dư...

8 món ăn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán cao

Những món ăn được thưởng thức sống: thịt sống, gỏi cá, tái bò, tái dê, tiết canh... hay các loại thực phẩm như rau sống, ếch, cua, ốc, nem chua... thường có nguy cơ nhiễm sán cao.

Tiết canh và những món ăn cần cẩn trọng vì dễ lây nhiễm sán

Sán lợn và các bệnh liên quan đến sán phổ biến ở những nước ở châu Á, châu Phi và châu Mỹ La Tinh. Nguyên nhân chính tới từ thói quen ăn uống những loại thực phẩm chưa nấu chín.

Sự thật thông tin uống rượu khi ăn đồ sống sẽ diệt được sán lợn, vi khuẩn?

Nhiều dân nhậu vẫn nghĩ rằng độ cồn mạnh trong rượu có thể diệt được mọi vi khuẩn hay ấu trùng sán lợn nên có thể vô tư ăn tiết canh, nem sống, gỏi... miễn có chén cay đi kèm.

Những món ăn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán

Thịt sống, tiết canh, nem chua, thịt bò tái, rau sống là những món ăn có nguy cơ cao nhiễm sán.

Nhiều người nguy kịch sau khi ăn tiết canh trước thềm năm mới, chuyên gia còn đặc biệt cảnh báo tình trạng này

Tiết canh vẫn là món ăn được ưa chuộng với người dân Việt Nam, nhất là vào dịp đầu năm và cuối năm, kéo theo đó là những hậu quả nối tiếp hậu quả không ai mong muốn.

Nghe lợn cắp nách từ lâu nhưng mấy ai lý giải được cái tên thú vị đằng sau món ăn này

Giống lợn gì mà có thể cắp nách rồi nướng lên thành một món ăn độc đáo của vùng cao Tây Bắc được nhỉ?

Bệnh liên cầu lợn "ngấp ghé" trong dịp Tết, thực phẩm cần tránh xa

Mặc dù đã có rất nhiều cảnh báo về nguy cơ ngộ độc khi ăn tiết canh nhưng vẫn có nhiều người thường xuyên ăn. Tiết canh không chỉ gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm mà còn khiến người ă...

Chuyên gia chỉ mặt top thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán cao nhất phải chú ý khi ăn

Thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán phụ thuộc vào môi trường nuôi trồng, nhưng cũng có khi là do thói quen ăn uống của mỗi người chưa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đâu chỉ do ăn phải thịt lợn gạo, những kiểu ăn uống này cũng dễ khiến bạn bị cả búi sán làm tổ trong người!

Thông tin đang được lan truyền ở Bình Phước cho thấy có ít nhất 108 người mắc sán dây lợn nghi do ăn thịt lợn gạo, thịt tái sống khiến mọi người vô cùng hoang mang. Nhưng bạn có bi...

Ba bệnh ký sinh trùng đáng sợ gia tăng trở lại ở Việt Nam

Thói quen ăn các món không được nấu chín như gỏi, nem chua, tiết canh của người Việt luôn tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh ký sinh trùng.

Khách quốc tế ấn tượng gì với văn hoá ẩm thực Việt Nam?

Tạp chí du lịch The Culture Trip nêu bật những nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam ghi dấu trong lòng mỗi vị khách quốc tế từng ghé thăm đất nước.

Những ổ bệnh trong món khoái khẩu

Nhiều tác nhân gây sốt cao, sốt dai dẳng, viêm màng não, gây điếc... tồn tại trong tiết canh - món khoái khẩu của khá nhiều người.

Những món Việt tuyệt ngon nhưng nguy hiểm cho sức khỏe

Những món ăn tưởng chừng rất ngon và bổ dưỡng nhưng lại tiềm ẩn những nguy hiểm khôn lường tới sức khỏe con người.

Tây Nguyên: Bắt nhóm cho vay khủng bố tinh thần bằng nhớt, sơn, mắm tôm

Từ nhiều năm nay, nhiều người dân ở Tây Nguyên vay tiền với lãi suất cao từ 15%/tháng trở lên, không trả được nợ và bị khủng bố tinh thần bằng mắm tôm, sơn, xăng, nhớt.

Các thiết kế kệ tủ lưu trữ sáng tạo và tiết kiệm không gian cho căn bếp gia đình

Với cách bố trí và lắp đặt sáng tạo, những kệ tủ lưu trữ thông thường trong nhiều gia đình giờ trở thành cách tay hữu ích cho người dùng khi nó khiến các tao tác sinh hoạt nhanh ch...