Tiệc nướng Mông Cổ tại nhà hàng Ba Con Cừu
Các món cừu của người Mông Cổ đa dạng với nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng nổi bật và ấn tượng hơn cả vẫn là các món nướng. Đùi cừu nướng cùng các loại rau thơm, thảo quả được xem là linh hồn của tất cả các bữa tiệc của người Mông Cổ.
Các món cừu của người Mông Cổ đa dạng với nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng nổi bật và ấn tượng hơn cả vẫn là các món nướng. Hình ảnh bếp lửa cháy bập bùng giữa tiết trời giá lạnh, bao quanh là những người đàn ông, những người phụ nữ và cả những đứa trẻ hai má đỏ ửng lên vì rét đang cùng chờ đợi những xiên thịt cừu chín dường như đã trở thành một nét văn hóa của người dân Mông Cổ. Thưởng thức thịt cừu nướng không chỉ còn đơn thuần là một bữa ăn mà đó đã trở thành biểu tượng cho sự sum vầy, đoàn kết của những con người nơi đây.
Để mang tới cảm nhận chân thực nhất cho khách hàng về văn hóa thưởng thức thịt cừu của người Mông Cổ, mỗi món ăn tại Ba Con Cừu đều thấm đẫm hương vị ẩm thực du mục truyền thống. Menu nhà hàng phong phú với rất nhiều món nướng đặc sắc như thịt xiên cừu nướng Shashlik, cừu nướng đá, sườn cừu nướng… và một món mà thực khách không nên bỏ qua đó là đùi cừu nướng đặc biệt. Món ăn này đòi hỏi khâu tẩm ướp phải thật kĩ lưỡng để các loại gia vị có thể thấm sâu vào miếng thịt. Đùi cừu sau khi nướng có được lớp cháy cạnh bên ngoài, khi cắt ra miếng thịt bên trong vẫn mềm, không bị khô thể hiện kỹ thuật nướng điêu luyện của các đầu bếp. Đùi cừu nướng cùng các loại rau thơm, thảo quả được xem là linh hồn của tất cả các bữa tiệc của người Mông Cổ.
Đặc biệt, Ba con cừu sắp xếp không gian ngồi ấm cúng với mỗi góc bàn là một hệ thống đèn đặc trưng. Với lối kiến trúc nhà hàng mang hơi hướng Mông Cổ hài hòa giữa mầu gỗ sơn trầm, dây thừng, gạch lát… quán thích hợp để thực khách có thể hoàn toàn thư giãn, tận hưởng khoảng thời gian quây quần ý nghĩa bên bạn bè, người thân.
Từ nay đến 30/9, Ba Con Cừu TP.Hồ Chí Minh gửi tặng thực khách đùi cừu nướng đặc biệt khi thưởng thức “ Tiệc nướng Mông Cổ” với 1 trong các loại rượu Terrazas.
Liên hệ:
Video đang HOT
Hotline: 1900 6622
Website: www.baconcuu.com.vnvà tại đây.
Địa chỉ chuỗi nhà hàng Ba Con Cừu tại TP.Hồ Chí Minh
106A Cao Thắng, quận 3, TP. HCM – (08) 3.834 1119
48 Nguyễn Chí Thanh, P2, quận 10, TP. HCM – (08) 3.938 1085
200 Phan Xích Long, Phường 2, quận Phú Nhuận, TP. HCM – (08) 3.517 4969
Theo Tapchiamthuc
Tiệc nướng Mông Cổ tại Ba Con Cừu
Các món nướng của người Mông Cổ - cụ thể là cừu nướng - giờ đây không chỉ còn là của riêng những "kỵ sĩ sống trên lưng ngựa".
Chỉ với 99.000 đồng/suất, thực khách sẽ được trải nghiệm tiệc nướng Mông Cổ. Xiên thịt nướng hấp dẫn nướng cháy cạnh bên ngoài nhưng chín tới bên trong, thịt nướng không khô và giữ được vị ngọt vốn có.
Trong văn hóa của người Mông Cổ, "ăn" có nghĩa là "ăn thịt". Bên cạnh sữa, thịt là nguyên liệu luôn có mặt trong bữa ăn của người dân xứ du mục. Thịt được gọi là "thức ăn đỏ". Các loại thịt chủ yếu được dùng là thịt dê, thịt bò, thịt ngựa và thịt cừu, cách thức chế biến quen thuộc là hầm nhừ hoặc nướng.
Không chỉ có cách nướng truyền thống là nướng trực tiếp trên lửa, người Mông Cổ còn sáng tạo ra rất nhiều cách nướng mới lạ như nướng theo phong cách teppanyaki (nướng trên bàn thiếc), nướng bằng đá... Dù là hình thức nào miếng thịt hấp dẫn phải được nướng cháy cạnh bên ngoài nhưng chín tới bên trong, thịt nướng không khô và giữ được vị ngọt vốn có.
Ghé thăm nhà hàngBa Con Cừu, thực khách sẽ được tham dự vào bữa tiệc nướng của người Mông Cổ với thực đơn các món nướng từ thịt cừu xiên nướng Shashilik, đùi cừu nướng nguyên chiếc đến thịt cừu băm xiên nướng... Các món nướng đem tới sự dân dã, phóng khoáng của thảo nguyên mênh mông nhưng lại không kém phần cầu kỳ, tinh tế.
Ba Con Cừu ra mắt thực đơn độc đáo mang đậm phong cách du mục dành cho thực khách bận rộn đang tìm kiếm khẩu vị mới lạ. Chỉ với 99.000 đồng/suất, thực khách sẽ được trải nghiệm "tiệc nướng Mông Cổ" đặc biệt gồm xiên thịt cừu (hoặc gà/bò/lợn) nướng dùng kèm bánh mỳ và salad.
Chi tiết vui lòng liên hệ:
Hotline: 04.35 186 186
Web : www.baconcuu.com.vn hoặc tại đây.
Địa chỉ chuỗi nhà hàng Ba Con Cừu tại Hà Nội:
- 106 Yết Kiêu, Hoàn Kiếm
- 40 Tôn Đức Thắng, Đống Đa
- 103-D5 Trần Thái Tông, Cầu Giấy
Theo Infonet
"Phá cỗ Trung thu, vui tết Đoàn viên" cùng Wabi Sabi. Cứ mỗi dịp thu về, khi trên khắp phố phường rợp sắc đỏ vàng những quầy bánh trung thu, đồ chơi đủ mầu sắc, những chiếc đèn lồng đỏ rực rỡ, tiếng cười nói hân hoan, tiếng trống rộn rã vang lên lại nhắc mỗi người chúng ta một "Tết Đoàn viên" đang đến gần. Tết Trung thu năm nay, Nhà hàng Wabi...