Thưởng thức những món bánh mì mới lạ, hấp dẫn ở Hà thành
Bánh mì chân gà mật ong, bánh mì bò xào, bánh mì nướng ngũ vị hay bánh mì xá xíu… là những món bánh mì mới lạ, thú vị và thơm ngon của Hà Nội.
Bánh mì là món ăn lót dạ quen thuộc đối với rất nhiều người Việt Nam. Không những thế, món ăn đường phố này cũng đã hấp dẫn nhiều vị khách nước ngoài khi đến Việt Nam. Không dừng lại ở các hương vị bánh mì quen thuộc, truyền thống, bánh mì ngày nay phong phú và đa đạng hơn rất nhiều, Dưới đây là những món bánh mì mới lạ, thơm ngon, hấp dẫn thực khách ở Hà Nội.
Bánh mì chân gà mật ong, phố Quang Trung
Bánh mì chân gà mật ong lạ miệng với sốt mật ong thơm ngọt cùng chân gà hầm nhừ
Đây là món bánh mì rất độc đáo của một tiệm bánh mì trên phố Quang Trung. Món bánh này gồm một chiếc bánh mì nóng và một phần chân gà hầm nhừ, sốt mật ong thấm vị. Khi ăn, thực khách sẽ bẻ từng miếng nhỏ bánh mì chấm với xốt rồi ăn lẫn với chân gà, khá thú vị và lạ miệng.
Bánh mì gà nướng ngũ vị, phố Hàng Buồm
Bánh mì nướng ngũ vị lạ miệng trên phố hàng Buồm
Đây là món bánh mì được khá nhiều người ưa thích tại một cửa hàng chuyên bán bánh mì trên phố Hàng Buồm. Chiếc bánh mì giòn tan với phần nhân thịt gà được tẩm ướp kĩ rồi nướng trên than hoa cùng thứ nước sốt chế biến riêng cho ra hương vị thơm ngon, lạ miệng.
Bánh mì nem khoai, khu hồ Hai Bà Trưng
Video đang HOT
Bánh mì nem khoai thơm ngon, béo ngậy
Món bánh mì này ra đời dựa trên sự kết hợp của nem chua rán và khoai tây chiên – hai món quà vặt quen thuộc được giới trẻ yêu thích. Bánh mì nướng nóng, bỏ thêm đôi cái nem chua cùng khoai tây cũng vừa mới rán, sau đó phủ ít sốt mayonnaise, tương ớt ngọt, một vài lát dưa chuột là đã có ngay chiếc bánh mì có đủ vị giòn tan, bở mềm, ngầy ngậy, cay cay.
Bánh mì bò xào, Phương Mai
Bánh mì bò xào ngọt đậm vị bò tái chín ăn cùng rau củ
Bánh mì bò xào đơn giản là chiếc bánh mì nóng hổi ăn với thịt bò xào thông thường thôi, nhưng ở đây thịt bò xào chín tái vừa phải. Một phần bánh mì được ăn kèm rất nhiều thịt, có thêm cả rau và nước thịt xào ăn cùng làm bánh vừa mềm lại vừa đảm bảo chất dinh dưỡng cho bữa ăn. Suất bánh mì bò xào được bày trên một chiếc mẹt tạo cảm giác dân dã, mộc mạc cho món ăn.
Bánh mì xá xíu, Hoàn Kiếm
Bánh mì xá xíu là món bánh mì ngon mới lạ ở Hà Nội
Bánh mì xá xíu được nướng đến độ giòn vừa phải khi ăn vỏ bánh không bị vỡ vụn rơi hết ra đã là một ưu điểm của món bánh. Thêm vào đó phần nhân thịt xá xíu vừa ngon miệng lại được nhiều ăn kèm cà rốt, dưa chuột được muối chua chua, ngọt ngọt cộng thêm phần nước sốt làm cho món bánh ở đây có hương vị khá hấp dẫn.
Theo VietQ
Không cần lò nướng, làm ngay bánh mì ngon bất ngờ cho cả nhà ăn sáng!
Chỉ với chiếc chảo chống dính quen thuộc cùng vài bí quyết nhỏ là bạn đã làm được những chiếc bánh mì xốp mềm thơm ngon rồi.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
500g bột mì
3g muối
6g men nở
20g dầu ăn
250g nước lọc
Cách làm:
Hòa tan men nở với nước lọc sau đó để yên một lúc để kích hoạt men. Đổ nước men vào thố bột. Trộn đều rồi nhào bột thành khối đồng nhất không dính tay sau đó bọc kín thố bột. Ủ cho bột nở gấp đôi.
Bột sau khi nở lấy ra nhào qua rồi cán thành tấm mỏng hình chữ nhật. Thêm dầu ăn lên trên.
Quét đều dầu ăn trên bề mặt tấm bột rồi rắc chút muối đều lên. Cuộn bột thành thanh trụ dài.
Cắt bột thành từng đoạn ngắn, chồng 2 đoạn bột lên nhau rồi kéo dài ra sau đó vặn xoắn lại.
Cho một ít dầu ăn vào chảo, láng đều mặt chảo sau đó thêm 20ml nước ấm vào. Đặt bánh lên trên. Đậy nắp chảo và chiên trong khoảng 10 phút là bánh chín.
Thành phẩm:
Chỉ với một chiếc chảo chống dính là bạn đã làm ra được những chiếc bánh mì xốp mềm nóng hổi ngon miệng cho cả nhà ăn sáng. Bánh không chiên nhiều với dầu nên không hề tạo cảm giác ngán ngấy đâu nhé!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Afamily
Trên tay ổ bánh mì ngon nhất Việt Nam của Madam Khánh Sau bài viết của David Farley trên kênh thông tin BBC, đánh giá bánh mì là loại bánh kẹp ngon nhất thế giới, cơn sốt với loại thức ăn này càng tăng, khiến nhiều người băn khoăn, nếu bánh mì Việt Nam ngon nhất thế giới, thì bánh mì ở đâu là ngon nhất Việt Nam? Hãy tìm hiểu tiệm bánh mì Madam...