Thưởng thức bún đậu mắm tôm ở Hàng Khay

Nông Mạnh Hùng21:36 04/11/2019

Hà Nội có rất nhiều quán bún đậu mắm tôm, nhưng không phải quán nào cũng ngon. Tình cờ lang thang khu vực bờ Hồ, tôi phát hiện ra quán bún đậu chỗ Hàng Khay vô cùng ngon, rẻ, sạch sẽ mà chủ quán thì dễ thương cực kỳ.

Từ bé đến giờ, bún đậu mắm tôm luôn là món khoái khẩu của tôi. Tuy nhiên, đúc rút từ kinh nghiệm “lang thang hàng quán” hơn 10 năm nay tôi nhận thấy rằng, không phải quán bún đậu mắm tôm nào ở Hà Nội cũng đảm bảo đủ 3 tiêu chí: ngon, sạch sẽ, chủ quán nhiệt tình.

Cho đến khi được đứa bạn thân rủ đi lang thang ở khu vực Hồ Hoàn Kiếm, chúng tôi mới tình cờ phát hiện ra một quán bún đậu mắm tôm có tên là Bún Đậu Việt rất tuyệt vời.

Bún đậu mắm tôm chả cốm

Ngoài bún đậu mắm tôm, ở quán Bún Đậu Việt còn có nhiều món ngon khác ăn kèm cùng bún đậu như: thịt chân giò, lưỡi, thịt ba chỉ luộc có giá 25.000 – 30.000 – 35.000 đồng/suất. Niêu giả cầy, ốc chuối đậu giá cũng chỉ dao động từ 40.000 – 50.000 đồng.

Bún đậu thịt chân giò

Ốc chuối đậu thơm, ngon hòa quyện lại rất tuyệt vời mà lại rẻ

Video đang HOT

Bún đậu giả cầy trông rất hấp dẫn

Tôi đã thưởng thức tất cả các món ở đây, và thấy món nào cũng ngon, rẻ. Tuy nhiên điều tôi thấy thích nhất là chị chủ quán tên Chinh vô cùng vui vẻ và nhiệt tình. Thấy khách là lúc nào cũng đon đả, cười nói, pha trò hóm hỉnh. Khách có đòi hỏi liên tục thì cũng vẫn phục vụ nhiệt tình.

Đây là chị chủ quán dễ thương tên Chinh

Quán Bún Đậu Việt ở địa chỉ số nhà 31, ngõ 27 phố Hàng Khay. Cái ngõ 27 hơi nhỏ một chút, đối diện với Bờ Hồ, bên ngoài có quán trà đá, nhưng các bạn cứ đi thẳng vào khoảng 20m, nhìn bên tay trái là thấy quán ngay.

Ngoài ra các bạn cũng có thể đi vào từ ngõ 13B Bà Triệu (ngõ đi vào chính là cổng chùa Vũ Thạch các bạn nhé). Cứ đâm thẳng vào bên trong, qua một vài hàng bún đậu sẽ thấy ngay cái biển bạt màu xanh Bún Đậu Việt.

Lưu ý với các bạn là ở trong ngõ có 1, 2 quán bún đậu khác nữa bán ở ngoài ngõ chật hẹp, tuy nhiên các bạn cứ theo đúng chỉ dẫn của tôi là sẽ tìm được. Cạnh quán có sân rộng, có bãi gửi xe rất thuận tiện.

Theo TTVN

Thưởng thức cơm thố Nhật Bản tại Sushi KOI

Bên cạnh sushi và sashimi, cơm thố là món ăn truyền thống nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào đã chinh phục nhiều thực khách.

Tuy nhiên, nếu sushi hay sashimi có thể thấy ở bất kỳ nhà hàng Nhật nào tại Hà Nội thì thực khách lại không dễ để tìm một nơi bán cơm thố. Điểm đến lý tưởng khi bạn muốn thưởng thức món ăn này chính là nhà hàng nằm trên phố Thái Hà, quận Đống Đa, Hà Nội. Cơm thố tại nhà hàng thu hút nhiều thực khách, thỏa mãn những người khó tính nhất bởi vẻ ngoài ngon mắt và hương vị ngon miệng.

Các đầu bếp chăm chút trình bày món ăn, khoát lên cho thố cơm "bộ cánh" hài hòa nhiều màu sắc. Không chỉ bị quyến rũ bởi hình thức, vị giác của thực khách sẽ khó cưỡng lại mùi thơm và hương vị mà món ăn tỏa ra.

Để có thố cơm Nhật Bản ngon đúng chuẩn, cơm phải được đốt nóng trên lửa lớn để vàng hai mặt. Cách chế biến này không lạ nhưng để miếng cơm ngon, người làm phải cân chỉnh thời gian nấu sao cho lớp vỏ cơm hơi giòn, toả mùi nhựa thơm nức mà lớp cơm bên trong vẫn mềm, dẻo. Khi chế biến xong, đầu bếp trộn đều cơm và củ cải vàng thái nhỏ, hành hoa, thịt bò nướng, trứng cua, lá rong biển khô và nước xốt, tất cả tạo nên thố cơm hấp dẫn.

Cơm thố Nhật có nhiều loại, bao gồm cơm lươn, cơm bò và cơm gà. Mỗi loại cơm sẽ đi với một loại nước sốt riêng để tôn lên hương vị của nguyên liệu tươi đã qua chế biến. Nếu không muốn ăn thịt, bạn hãy gọi một thố cơm tobicogohan (cơm không có thịt, chỉ có các loại rau củ và trứng cua ăn kèm). Ngoài chất lượng, cơm thố ở đây còn rất hợp túi tiền với mức giá từ 65.000 đến 90.000 đồng mỗi phần, tặng kèm một phần súp miso.

Ngoài cơm thố, bạn nên khám phá những món ngon khác, như salad Tosaka, há cảo Nhật Bản, sushi, lẩu hay thịt bò nướng bản gang... Các món ăn đều sử dụng nguyên liệu tươi ngon và trải qua quy trình chế biến kỳ công từ kỹ thuật điêu luyện của đầu bếp. Sườn bò nướng bản gang hay thịt bò Australia tươi nướng trên chảo gang càng ngon hơn khi ăn kèm nước sốt tare chế biến công phu từ 13 loại gia vị.

Salad Tosak bao gồm rong biển, rong nhỏ, trứng cua ăn kèm xốt toska. Món ăn vừa giòn, vừa mát, rất hợp để khai vị.

Há cảo hấp vừa chín tới rồi chiên giòn nên không bị ngấm mỡ, nhân há cảo ngon với hải sản và rau.

Lẩu của sushi KOI đậm đà, thơm ngon

Các loại sushi tươi ngon và đậm đà hương vị Nhật Bản

Địa chỉ: Số 7, ngõ 3, Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội

Theo Zing

Đến Ngoại Ô thưởng thức hương vị mới Chào mừng ngày đại lễ 30/4 &1/5 và ra thêm món ăn mới, hệ thống nhà hàng Ngoại Ô, áp dụng chương trình khuyến mãi đặc biệt để tri ân quý khách hàng. Nhà hàng sẽ giảm 10% cho các hoá đơn thanh toán . Bước chân vào nhà hàng Ngoại Ô, bạn sẽ cảm giác như được trở lại với làng quê...